สาหร่ายเส้นผม
   ซื้อสาหร่ายเส้นผมมา เลยถ่ายภาพเอามาให้เพื่อนๆชมกันค่ะ เคยได้ยินและทานมานาน เขาบอกว่ามีประโยชน์มาก(จริงหรือเปล่าเนียย)

โดย: นิด [10 ม.ค. 52 6:30] ( IP A:58.136.227.72 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   อีกภาพค่ะ

โดย: นิด [10 ม.ค. 52 6:34] ( IP A:58.136.227.72 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   สวัสดีค่ะคุณนิด สาหร่ายเส้นผม บำรุงผมทำให้ผมดำเงางาม (แต่ไม่ใช่คนผมหงอกนะค่ะ) หมายถึงสีผมจะดำขึ้นเงาขึ้นนะค่ะ แต่ไม่รู้ว่าต้องกินในจำนวนเท่าไหร่ คาดว่า ต้องกินบ่อยๆ และก็ ทำให้ลำไส้ขับถ่ายดีค่ะ


สาหร่ายเส้นผม เวลาซื้อต้องดูดีๆ เพราะ บางเจ้าก็เอาเส้นผมปนลงไปด้วยค่ะ เห็นว่า ทางจีนเค้าไม่ให้ไปเอามาขายแล้ว เพราะทำให้มีผลกับธรรมชาติ ส่วนที่มีขายอยู่ก็เป็นของที่เค้าเคยเอามาขายที่ยังขายไม่หมดนะค่ะ

เอาสูตรมาฝากด้วยค่ะ


https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board28&topic=113&action=view
ผักผัดห้าสหาย หรือผักโชคลาภ
เมนูนี้ชาวจีน นิยมทำกินกันในวันสำคัญต่างๆ เช่นวันปีใหม่จีน วันเกิด ฯ

ซึ่งชื่อสิ่งของในจานนี้เป็นชื่อที่เป็นมงคลดีค่ะ แปลเท่าที่รู้มานะค่ะ

ชื่อในภาษากวางตุ้ง ชื่อไทย
โห่สี แปลว่า เรื่องดีๆ (หอยนางรมแบบแห้ง)
ฝัดฉ่อย แปลว่าโชคลาภ (สาหร่ายเส้นผม)
หวั่น หยี แปลว่า โชคดี(เห็ดหูหนู)
ต้งกู้ (เห็ดหอม)
หน่อไม้ฝรั่งแบบดองในขวด
กระเพาะปลาแห้ง เอามาตุ๋นให้นิ่มก่อน

ของที่เอ่ยมานี้ มี 6 อย่าง แต่จะนับเป็น 5 อย่าง เพราะเห็ดหอม และเห็ดหูหนู ถือว่าเป็นจำพวกเดียวกันค่ะ
และที่สำคัญอีกอย่าง น้ำซุปนะค่ะ จะให้ดี ต้องเป็นน้ำซุปไก่แก่ เคี่ยวไฟอ่อนๆจนน้ำซุปใสเหลืออ่อนๆ จะทำให้อาหารได้รสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้นเลยค่ะ

สูตรเดิมนะค่ะสาหร่ายเส้นผมตุ๋นกับกระเพาะปลา+เห็ดหอม เข้าไปดูวิธีทำได้เลยนะค่ะ ส่วนในกระทู้นี้ แปะแต่ภาพค่ะ
https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market9&area=1&topic=21&action=view

ถ้าได้หม้อตุ๋นเป็บแบบหม้อดิน จะทำให้เมนูนี้อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ


https://chompoo-kitchen.pantown.com/
ครัวชมพู่

โดย: ชมพู่ [10 ม.ค. 52 12:11] ( IP A:213.114.231.150 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [10 ม.ค. 52 13:03] ( IP A:118.173.70.3 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ขอบคุณมากค่ะคุณสา สำหรับลิงค์ แล้วไงจะแวะเข้าไปดูค่ะ เห็นรูปน่าทานจังค่ะ
โดย: นิด [10 ม.ค. 52 14:56] ( IP A:58.136.227.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   พี่นิด สาหร่ายเหมือนเส้นผม จริงๆ เลยค่ะ ไปซื้อมาจากที่ไหนค่ะ
โดย: ณิชา [10 ม.ค. 52 15:01] ( IP A:58.10.128.118 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   เยาวราช ตลาดเก่าค่ะ ซื้อสองร้านราคาต่างกันมาก อีกร้านเขี้ยวจังแพงมากนิดเดียวเอง แต่ก็ซื้อเพระคิดว่าคงไม่มีทุกร้าน ก็เลยเอา แต่พอเดินมาอีกประมาณกลางซอย เจอร้านที่วัยรุ่นขายออกทอมๆหน่อย เห็นวางอยู่ในกระทงเหมือนวิกเลยหล่ะ เลยซื้อถูกกว่ากันมาก ได้เยอะด้วยที่เห็นในภาพนั่นแหละ แหม.เจ็บใจร้านแรกจัง 555555
โดย: นิด [11 ม.ค. 52 4:44] ( IP A:58.136.228.40 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   คุณนิด เราเคยไปซ์้อของที่ตลาดเก่า ถ้า รู้ไม่ทันก็โดนคนขาย โก่งราคานะค่ะ เพราะ เมื่อเที่ยวที่แล้ว เราไปซื้อเห็ดหอม ร้านที่เพิ่งเดินเข้าไปแถวๆ ทางเข้า ขายแบบ แพงมาก เราก็ต่อ เค้าก็ลดลงให้ 20 บาทมา พอเดินเข้าไปแถวกลางๆซอย เห็ดเหมือนกัน ราคา ถูกกว่า ที่เราต่อจากเจ้าแรกแล้ว ลงมาครึ่งนึง แหม ทำไมเค้าเก่งราคาขนาดนั้น บางทีไปซื้อของห้างอาจจะได้ของราคาถูกกว่าในตลาดด้วยนะค่ะ แล้ว สาหร่ายเส้นผม คุณนิดซื้อมา ราคาเท่าไหร่ค่ะ น่ำหนักกี่กรัมค่ะ?
เห้นว่าของปลอมมีมาก และเคยซื้อมาเจอเส้นผมจริงๆ ปนอยู่ เลยทิ้งทั้งก้อนเลยค่ะ
โดย: ชมพู่ [11 ม.ค. 52 12:31] ( IP A:213.114.231.134 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   เหงแล้วม่ายค่อยกล้ากินอ่า เหมือนเส้นผมเจงๆ คุณนิด...
โดย: โจ [13 ม.ค. 52 12:26] ( IP A:58.10.6.191 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน