| อยากได้สูตร ขนมไดฟูกุไส้ถั่วแดงค่ะ
|
ความคิดเห็นที่ 1
เคยเห็นนะคะ แต่ไม่รู้ว่าอยู่ที่ไหนแล้ว เพราะว่าแป้งต้องซื้อแป้งไดฟูกุ แล้วตอนนี้ไม่ได้อยู่ที่เมืองไทย เลยไม่สนใจเก็บสูตรไว้ค่ะ
รอคนต่อไปนะคะ จะเป็นกำลังใจค่ะ | | โดย: แก้ว [8 มิ.ย. 52 13:35] ( IP A:213.100.123.50 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ไม่สันทัดเลยครับเรื่องขนมนมเนย | | โดย: จินจง [8 มิ.ย. 52 14:05] ( IP A:118.173.148.68 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
งั้นคงต้องรอป้านกแล้วล่ะค่ะ อิอิ ป้านกขาๆๆๆๆ สูตรขนมโมจิญี่ปุนมาหน่อยเร็วๆๆๆ ข้อยไม่ว่าเอาสูตรมาลง เพราะสูตรของข้อยมันหายไปแย้วๆๆๆๆๆ | | โดย: ฟร้อน [8 มิ.ย. 52 18:55] ( IP A:124.13.49.149 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
สูตรที่เคยทำ
1 cup shiratama-ko (glutinous rice flour)
1/4 cup sugar
2/3 cup water
*For filling
2/3 cup water & 1 cup sugar
1/2 cup dried anko(ถั่วแดง) powder, or 1 1/4 cup premade anko
*katakuriko (porato starch) for dusting
Put water and sugar in a heat-resistant bowl and mix well. Then, add shiratama ko (glutinous rice flour) in the bowl. Put the bowl in microwave and heat for two minutes. Stir the dough. Put it in microwave again, and heat the dough until it inflates. Stir the hot mochi quickly.
| | โดย: นก [8 มิ.ย. 52 19:18] ( IP A:84.30.78.83 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
รูปที่ 3-4
Dust a flat pan with katakuri-ko (porato starch). Also, dust hands with katakuri-ko starch. Remove the mochi from the bowl to the pan by hands. *The mochi is hot, so please be careful not to burn your hands. | | โดย: นก [8 มิ.ย. 52 19:20] ( IP A:84.30.78.83 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
รูปที่ 5
Put an anko ball on a piece of round mochi.
รูปที่ 6
Wrap the anko filling by stretching the mochi. Rounds the daifuku. Repeat the process to make more daifuku cakes. | | โดย: นก [8 มิ.ย. 52 19:21] ( IP A:84.30.78.83 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
Daifuku cakes are ready. It's good to serve daifuku with hot green tea.
รูปของนก
| | โดย: นก [8 มิ.ย. 52 19:22] ( IP A:84.30.78.83 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
.
| | โดย: นก [8 มิ.ย. 52 19:22] ( IP A:84.30.78.83 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
..
| | โดย: นก [8 มิ.ย. 52 19:23] ( IP A:84.30.78.83 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
ป้าฟร้อน...กำลังนั่งหาเวบที่เคยลอกการบ้านอยู่อ่ะจ๊ะ แต่มันหายไปไหนไม่รู้ มันเข้าได้ แต่รูปเปิดไม่ได้
ก็เลยต้องไปนั่งเอารูปเล็กๆ มาแปะๆๆๆๆๆเอาแทน หวังว่าเพื่อนๆและเจ้าของกระทู้ พอเข้าใจที่รูปน่ะค่ะ
*** บอกก่อน นกไม่ใช่เจ้าแม่ขนม แต่ด้วยความอยากทานก็เลยเจอที่เวบนี้ แล้วลอกสูตรเอาไว้
สูตรภาษาอังกฤษนั่นแหละ ฉะนั้น คิดว่าคงพอจะเข้าใจน่ะค่ะ อิอิอิ ภาษาไม่ยากเท่าไหร่ ถ้ายากก็แอบดูรูปเอาเลยจ๊ะ | | โดย: นก [8 มิ.ย. 52 19:27] ( IP A:84.30.78.83 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
งั้นเอารูปมาแจมป้านกเลยดีกว่า อิอิ
| | โดย: ฟร้อน [8 มิ.ย. 52 21:46] ( IP A:124.13.49.149 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
เอาใส่มาให้ดูด้วยน่ะเนี้ย
| | โดย: ฟร้อน [8 มิ.ย. 52 21:47] ( IP A:124.13.49.149 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
อันนี้ซื้อมาจากฮ่องกง หวานซะม่ะมีอ่ะ เลยต้องทำกินเอง วื้อกินหน้าตาสวย แต่ไม่ไว้หวานมากๆๆ
| | โดย: ฟร้อน [8 มิ.ย. 52 21:50] ( IP A:124.13.49.149 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
| | โดย: ฟร้อน [8 มิ.ย. 52 21:50] ( IP A:124.13.49.149 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
ของฮ่องกง ตัวแป้งก็หวาน แถมใส้หวานเจี๊ยบอีกม่ะไวค่ะ เอามาแจมซะเพลินเลยเรา งั้นลาล่ะค่ะ อิอิ
| | โดย: ฟร้อน [8 มิ.ย. 52 21:52] ( IP A:124.13.49.149 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
ป้าฟร้อน ถั่วแดงเธอทำแบบไหน เอาถั่วกระป๋องมาทำหรือ ต้มซ่ะเละ | | โดย: นก [9 มิ.ย. 52] ( IP A:84.30.78.83 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
ป้านก ฟร้อนเอาถั่วกระป๋องมาปั่นใหเนื้อเนียนก่อนแล้วเอาไปกวนอีกที่น่ะจ๊ะ แหม....ก็เค้าอยากได้แบบเนื้อเนียนๆนี้ต่ะเอง ก้เลยต้องทำให้เละก่อนน่ะ อิอิอิ | | โดย: ฟร้อน [9 มิ.ย. 52 18:42] ( IP A:115.135.22.239 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
ขนมร้านเราเป็นไดฟูกุ และโมจิสด
สนใจเรีกุยนก็ได้นะ มีขายที่ บีโอสยามพลาซ่าพาหุรัด | | โดย: มิสไดฟู [3 ก.ค. 52 22:47] ( IP A:125.27.54.155 X: ) | |
|
[10 มิ.ย. 52 11:09] ( IP A:81.227.32.217 X: )