| รบกวนสอบถามคุณแพท คุณชมพู่และ พี่ที่พอจะทราบเรื่อง Half half ที่คุณแพทใช้ทำรวมมิตรทับทิมกรอบค่ะ
|
ความคิดเห็นที่ 1
โทษทีค่าพิมพ์ผิด รวมมิตรทับทิมกรอบค่า | | โดย: Auy [27 ต.ค. 51 2:31] ( IP A:81.237.211.99 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
อ้อ ... เพิ่งทำพอดีเลย
| | โดย: นก [27 ต.ค. 51 2:44] ( IP A:82.101.219.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
อีกรูป
| | โดย: นก [27 ต.ค. 51 2:44] ( IP A:82.101.219.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
สวัสดีค่าคุณนก น่าทานจังเลยค่า ว่าแต่ของคุณนกใช้กะทิหรือ half half ค๊ะเนี่ย | | โดย: Auy [27 ต.ค. 51 2:51] ( IP A:81.237.211.99 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
ไม่รู้แปลว่าอะไรค่ะ เข้าไปอ่านมาแล้ว
ของนกที่ทำก็ ใช้กะทิชาวเกาะ หรือ กะทิอื่นๆก็ได้ จือจางน้ำลงไปอีกหน่อย เพื่อไม่ให้มันมันเกินไป
กะทินกเอาไปอุ่นสักพัก ไม่ทันให้เดือดหรอกน่ะค่ะ เพื่อไม่ให้มั้นเกาะเป็นไข เมื่อเราเอาน้ำแข็งใส่ลงไป (ตอนทาน) | | โดย: นก [27 ต.ค. 51 2:51] ( IP A:82.101.219.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
ส่วนเรื่องของแห้วหรือมันแกวนั้น นกหั่นเล็กๆแล้ว แช่สีแป๊ปนึง แล้วสีออก
เอาแป้งมัน หรือถ้าให้ดี ใช้แป้งซ่าหริ่ม ที่มีขายมาร้านจีน ถุงเขียวๆน่ะ เอาแป้งใส่กะละมัง 2-3 ชต.
เอาแห้วหั่น ใส่ไปสัก 4-5 ชต. ห้ามเอามือลงคน ให้เขย่าๆๆๆๆๆๆ จากนั้นก็เอาไปโยนลงต้ม
พอลอยก็ตักแช่น้ำเย็นๆ | | โดย: นก [27 ต.ค. 51 2:54] ( IP A:82.101.219.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
แล้วนกก็ทำวุ้นกรอบ สีขาว สีชมพู อีกนิดหน่อยใส่ลงไปอีก ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น | | โดย: นก [27 ต.ค. 51 2:57] ( IP A:82.101.219.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
+ขอบคุณมาก ๆ เลยค่าคุณนก ไว้อุ๋ยจะลองทำตามสูตรคุณนกบ้างค่ะ
แต่อุ๋ยไม่ได้อยู่ในสต๊อคโฮม หาอุปกรณ์ยากสักหน่อย แต่จะพยายามค่า | | โดย: Auy [27 ต.ค. 51 3:02] ( IP A:81.237.211.99 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
ขนมหวานบาดตามากกกกก | | โดย: แก้ว [27 ต.ค. 51 3:34] ( IP A:81.227.41.220 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
หวัดดีทุกท่านครับ
คุณ Auy ครับ
Half and Half คือ
ส่วนผสมของ นม (whole milk) 1 ส่วน กับ ครีม (Single Cream) 1 ส่วน ครับ
..........
เพื่อเลี่ยงไม่ใช้กระทิ เลยใช้ half and half แทนครับ
บางสูตรก็ใช้ กระทิ ๑ ส่วนผสมกับ half and half ๑ ส่วน
ก็แล้วแต่ชอบครับ
รวมมิตรอ่างใหญ่
| | โดย: Subu [27 ต.ค. 51 9:46] ( IP A:99.14.232.103 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
ตามมาแอบชิมด้วยคนจ้าๆๆๆ | | โดย: ฟร้อน [27 ต.ค. 51 11:13] ( IP A:118.100.199.68 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
สวัสดีค่ะคุณAuy และทุกๆคน และขอบคุณคุณซูบูและคุณนก,kdq ที่แวะมาช่วยให้คำแนะนำค่ะ คุณAuy ค่ะ ถ้ากะทิไม่มีใช้แกรเดอร์แทนก็ได้จ๊ะ ใส่นมผสมลงไปหน่อย ถ้าชอบข้นๆก็ใส่นมน้อยลง ถ้ามีกระทิก็ใช้แค่หัวกระทินิดหน่อยก็อร่อยดีจ๊ะ แต่ถ้าชอบรสแบบไทยๆก็ใช้กะทิตราอร่อยดีทั้งกระป๋องได้เลยจ๊ะ
ปล.กว่าจะส่งกระทู้ได้นานมาก เน็ตหลุด ที่แถวบ้านคุณAuy เน็ตมีปัญหาไหมค่ะ เพราะเมื่อ2วันพายุลงนะค่ะ | | โดย: ชมพู่ [27 ต.ค. 51 11:45] ( IP A:213.114.231.192 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ | | โดย: จินจง [27 ต.ค. 51 15:58] ( IP A:125.24.150.39 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
แหม..ทับทิมกรอบน่าทานจริงๆเลยค่ะ สีส๊วยสวย | | โดย: แอนน์-ครัวคาวบอย [28 ต.ค. 51 2:59] ( IP A:70.255.81.31 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
หวัดดีคับ
| | โดย: 9klk [29 ต.ค. 51] ( IP A:124.120.225.120 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
+ขอบคุณคุณชมพู่ คุณ Subu คุณ จินจง คุณแอนน์ คุณ 9klk ที่เข้ามาทักทายค่ะ และขอบคุณที่ช่วยแนะนำให้ความกระจ่าง แล้วอุ๋ยจะลองไปทำดู แต่คงไม่มีรูปมาโชว์นะค๊ะ โพสต์ไม่เป็นอ่ะค๊ะ อ้อ...คุณชมพู่ค๊ะ แถวบ้านอุ๋ยเน็ตไม่มีปัญหาเลยค่ะ แต่เมื่อวานไม่ได้เข้ามาทักทายค่ะ ยุ่ง ๆ นิดหน่อย แล้วจะเข้ามาทักทายใหม่ค่า | | โดย: Auy [29 ต.ค. 51 1:39] ( IP A:81.237.211.99 X: ) | |
|
