ตะโก้เผือกอร่อย ๆ
   ขออีกแล้ว (ช่างขอ 55) คือประมาณว่าอยากทำเป็นค่ะ จะได้มีวิชา
ติดตัว พี่ ๆ คนไหน มีสูตรตะโก้อร่อย ๆ โปรดเมตตาน้องคนนี้บ้าง
นะคะ ขอบคุณค่ะ
โดย: ตุ๊บป่อง [26 ม.ค. 52 16:04] ( IP A:125.27.72.32 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   วิธีทำ

1. ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาล นวดด้วยน้ำลอยดอกมะลิจนหมด ค่อย ๆ
ใส่น้ำใบเตยคั้น นวดทีละน้อย เทใส่กระทะทองตั้งไฟกวนจนแห้งข้นเหนียว ใส่เผือก
ที่หั่นเตรียมไว้กวนให้เข้ากัน ยกลงตักหยอดใส่กระทงใบตองที่เตรียมไว้ 3/4 ของ
กระทง
2. หน้า ... ผสมกะทิ แป้งข้าวเจ้า เกลือ น้ำตาลให้เข้ากัน ตั้งไฟกวนให้ขนมสุกข้น ยกลงตัก
หยอดทับบนตัวขนมขณะหน้าขนมยังร้อน ๆ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง
น้ำลอยดอกมะลิ 7 ถ้วยตวง
น้ำใบเตยคั้น 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
เผือกนึ่งหั่นสี่เหลี่ยม 2 ถ้วยตวง
หน้าขนม
กะทิ 8 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
จากเวบนี้ค่ะ ......https://kanomthai.exteen.com/page-9 ว่าจะหาสูตรจากเพื่อนๆ ในนี้มันไม่ขึ้นในกูเกิลอ่ะ..
โดย: โจ [26 ม.ค. 52 18:14] ( IP A:58.10.6.139 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   หรือไป หน้านี้ก็เพียบ ....https://www.google.co.th/search?hl=th&q=%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81&btnG=%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B9%82%E0%B8%94%E0%B8%A2+Google&meta=&aq=f&oq=
โดย: โจ [26 ม.ค. 52 18:15] ( IP A:58.10.6.139 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   สวัสดีค่ะคุณโจ คุณ ตุ๊บป่อง
เอาตะฏ้เผือกของหนูฟร้อนมาให้อีกสูตรค่ะ
https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market2&area=&topic=195&action=view

แถม ตะโก้แห้ว... ให้อีกเมนูค่ะ
https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market2&topic=59&action=view
โดย: ชมพู่ [27 ม.ค. 52 3:16] ( IP A:213.114.231.195 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   เข้ามาทักทายครับ ชอบกินแต่ไม่ชอบทำ แฮ่..แฮ่ ...ๆ
โดย: แมงง่องแง่ง [27 ม.ค. 52 7:37] ( IP A:124.120.4.163 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [27 ม.ค. 52 13:15] ( IP A:125.24.95.212 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน