ความคิดเห็นที่ 1 วิธีทำ
1. ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาล นวดด้วยน้ำลอยดอกมะลิจนหมด ค่อย ๆ ใส่น้ำใบเตยคั้น นวดทีละน้อย เทใส่กระทะทองตั้งไฟกวนจนแห้งข้นเหนียว ใส่เผือก ที่หั่นเตรียมไว้กวนให้เข้ากัน ยกลงตักหยอดใส่กระทงใบตองที่เตรียมไว้ 3/4 ของ กระทง 2. หน้า ... ผสมกะทิ แป้งข้าวเจ้า เกลือ น้ำตาลให้เข้ากัน ตั้งไฟกวนให้ขนมสุกข้น ยกลงตัก หยอดทับบนตัวขนมขณะหน้าขนมยังร้อน ๆ ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง น้ำลอยดอกมะลิ 7 ถ้วยตวง น้ำใบเตยคั้น 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง เผือกนึ่งหั่นสี่เหลี่ยม 2 ถ้วยตวง หน้าขนม กะทิ 8 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา จากเวบนี้ค่ะ ......https://kanomthai.exteen.com/page-9 ว่าจะหาสูตรจากเพื่อนๆ ในนี้มันไม่ขึ้นในกูเกิลอ่ะ.. |