อยากได้เมนูอาหารที่สามารถทำกินบนหอที่ไม่มีแกส(ตูเย็นก็ไม่มี)หน่อยครับ...ดึกๆหิว
   ตอนนี้ผมอยู่ปีหนึ่ง มหาลัยเชียงใหม่คับ กิจกรรมเยอะมาก และงานอื่นๆ อย่างเรื่องการบ้านและงานของเมเจอร์เยอะพอๆกัน ดังนั้นผมจึงนอนดึก และตอนดึกมันไม่มีอะไรกินแล้วล่ะคับ นอกจากข้าวไข่เจียวดาว กินทุกวันก็เริ่มจะเหมือนไข่เข้าไปทุกที ผมจึงอยากได้เมนูที่ทำง่ายๆ แต่อร่อย(ถ้าเป็นเมนูแปลกๆจะขอบพระคุณมากครับ) ไม่ต้องใช้แกส
ขอความกรุณาด้วยครับ
โดย: เก่ง [16 ส.ค. 52 13:30] ( IP A:202.28.27.5 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   สวัสดีค่ะน้องเก่ง ..เมนูอะไรดีน้อ ...ที่ไม่มีเตาแก็สช่วย ..อิอิ แต่ที่แน่นะมีหม้อหุงข้าวชัวร์ป่ะคะ พี่โก้ คิดได้แต่มันไม่แปลกนี่ซิคะ ยอมรับเมนูมั้ยคะ แต่ที่ขาดไม่ได้คือพริกสด น้ำปลา มะนาว หัวหอมแดงหรือใหญ่ น้ำตาลทราย หอก็ต้องเก็บดีๆนะคะมดค่ะ มด..จะมาตอมคนหรือตอมอาหาร นี่ซี๊..ฮิฮิ
1. ไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่ ต้ม, กุนเชียงทอด , ปลากระป๋อง
เครื่องปรุ่ง . พริกสด น้ำปลา หัวหอมซอย มะนาว น้ำตาล(ไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่นะคะ)
- ยำไข่ต้ม หั่น 4 ชิ้น(หนึ่งใบ ) กับข้าวร้อนๆ ง่ายค่ะ.
- ยำกุนเชียง ต้องทอดก่อนนะคะ หั่นบาง เครื่องปรุ่งเหมือนกัน แต่เพิ่มแตงกวาสด กับข้าวสวยร้อนๆ ซี๊ดดดดด....
- ปลากระป๋อง เครื่องปรุ่งเหมือนกันค่ะ แต่ให้มีสระแหน่โรยหน้านะคะ อิอิ ...ซี๊ดดดด.... น้ำลายไหลค่ะ ง่ายๆ สำหรับพี่... แนะนำได้แค่นี้ค่ะ ไม่มีเตาแก๊สนี่คะ นึกไม่ออกเหมือนกานนนน...รอเพื่อนที่เก่งๆเข้ามาแนะนำคนต่อไปค่ะ ...
โดย: โก้ [16 ส.ค. 52 18:16] ( IP A:80.212.117.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ขอบคุณมากๆเลยคับ พี่โก้
ผมจะลองเอาไปทำทานนะครับ
ขอบคุณอีกครั้งครับผ๊ม!!
โดย: เก่ง [16 ส.ค. 52 22:59] ( IP A:202.28.27.5 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   สวัสดีค่ะคุณเก่ง คุณโก้

มาแนะนำเมนูง่ายๆให้อีกเมนูค่ะ (แต่ต้องมีหม้อหุงข้าวนะค่ะ)

หมูสับเต้าซ๊่ หรือหมูสับหมักกะปิ หรือเนื้อไก่แบบไม่มีกระดูกมาหมักเต้าซี่ หรือหมักเครื่องปรุง

ซาวข้าวใส่ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า เผื่อน้ำมากกว่าปกติหน่อย เช่น ข้าวสาร 2 กระป๋องน้ำ 2กระป๋องครึ่ง
เมื่อข้าวในหม้อไฟฟ้าเริ่มเดือดปุๆ แต่ข้าวยังไม่สุกนะ ข้าวเริ่มเป็นเม็ดมีน้ำท่วมข้าว และเดือดปุๆ ก็เอา เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ที่หมักไว้แล้ว เทลงไป ค่อยๆเทให้รอบหม้อให้กระจายให้ทั่ว แล้วปิดฝา คอยจนข้าวเดือด ปุ่มเด้งสุก แล้ว คอยอีกราว 20นาที ก็ เปิดฝาหม้อ เอาต้นหอมผักชีซอยโรยหน้า ก็ตักข้าวออกมากินได้แล้วค่ะ

ปล.ข้าวารจะให้นิ่ม(ถ้าเป็นข้าวเก่า)ให้แช่น้ำทิ้งไว้20 นาที แล้วค่อยเอาไปหุงค่ะ

เมนูข้างล่างที่เหมาะกับการหุงข้าวง่ายๆแบบนี้ค่ะ จากครัวจีน เป็นอาหารที่ๆบ้านทำกินเป็นประจำค่ะ เช่น หมูนึ่งปลาหมึก หมูนึ่งผักกาดเค็ม กระดูกหมูนึ่งเต้าซี่ก็เปลี่ยนจากกระดูกหมูมาเป็นหมูสับแทน ข้าวอบไก่หม้อดิน ก็เปลี่ยนมาเป็นหม้อไฟฟ้าแทนค่ะ
https://chompoo-kitchens.pantown.com/


ข้าวอบไก่+เห็ดหอม(หม้อดิน)
https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market7&area=1&topic=13&action=view
https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market8&area=1&topic=8&action=view

https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market8&area=1&topic=34&action=view


https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market8&area=1&topic=10&action=view


https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market8&area=1&topic=14&action=view
โดย: ชมพู่ [17 ส.ค. 52 2:33] ( IP A:81.227.33.18 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   สวัสดีค่ะ คุณสา เมนูเพี๊ยบเลยข้าวอบหม้อดินหอมถึง บ้านเราเลยค่ะ
ตอนนี้น้องเก่งคงได้เมนูหลากหลายขึ้นแล้วน๊าาาา...งัยก็อย่ารื่นรมย์กับอาหารจนปล่อยให้ลงพุงก่อนเรียนจบนะคะ ...55+ ...
โดย: โก้ [17 ส.ค. 52 4:35] ( IP A:80.212.117.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   dolly ว่าน้องเก่งคนนี้เข้ามาถูกห้องนะคะ ได้อาหารอร่อยๆไปกินเพียบเลย ว่าแต่ว่าระวังแม่บ้านหอ หรือว่าเพื่อนข้างๆห้องจะมาเคาะประตูขอแบ่งกินด้วยน่ะซิ
โดย: dolly [17 ส.ค. 52 11:17] ( IP A:58.8.106.62 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ว่าจะนำเสนอสักเมนู แต่เห็นว่าท่านอื่นๆเสนอไปหลายเมนูแล้ว กลัวว่าจะทำทานไม่ทัน เลยเบรกเอาไว้ให้เข้ามาขอใหม่ โอกาสหน้าค่อยนำเสนอครับ
โดย: จินจง [17 ส.ค. 52 12:17] ( IP A:118.173.146.81 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ขอบคุณคุณชมพู่มากๆครับ สำหรับเมนูอาหารที่นำมาให้
ขอบคุณพี่โก้ คุณดอลลี่ และก็คุณจินจงด้วยครับ
ข้าน้อยขอคำนับ ท่านอาจารย์!!
โดย: เก่ง [17 ส.ค. 52 15:40] ( IP A:202.28.27.5 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   หวัดดีคุณชมพู่ คุณโก้ คุณดอลลี่ คุณจินจง รวมทั้งน้องเก่ง เจ้าของกระทู้เรื่องนี้ พี่ขอแนะนำด้วยคนครับ ขอแนะนำแบบเมนูง่ายๆ คือ หมูหยองครับ รับรองรับประทานได้ครับ และ ถ้า ไม่มีแก๊ส แต่มีข้าวสวยถ้าอยากเป็นข้าวต้ม ก็เอาข้าวสวย แล้วเอาน้ำร้อนในกระติกน้ำร้อน หรือไม่ ก็เอาน้ำเปล่าใส่ลงไป เพื่อไม่ให้เวลาทานกับหมูหยองแล้วฝืดคอนะครับ จริงๆ พี่ตอนเด็กๆทานบ่อยครับ และอีกเมนู เอาปลากระป๋องปลาซันมะ กระป๋องเล็กประมาณ 11-13 บาท ของยี่ห้อซีเล็ค (ไม่มีเจตนาโฆษณานะครับ) แต่เห็นยี่ห้อนี่อร่อย รับประทานได้ครับ เพราะปลาซันมะ ในน้ำมะเขือเทศ อร่อยครับ แถมได้ธาตุเหล็ก โปรตีน และอีกเมนูหนึ่ง ซื้อขนมปังโฮมวีท ทานกับ นมถั่วเหลือง เท่านี้ก็พอ เพราะว่าเมนูนี้เหมาะสมสำหรับช่วงกลางคืน เพราะจริงๆ แล้วกลางคืน ร่างกายเราไม่ต้องการพลังงานมาก คือถ้ารับประทานแล้วนอน ไม่น่ามีปัญหา แต่ถ้าเพิ่งรับประทานอาหารใหม่ ถ้าจะนอน ควรนอน หลังอาหาร 3ชั่วโมงเพื่อป้องกันโรคกรดไหลย้อน อันเนื่องมาจาก รับประทานอิ่มๆ แล้วลงไปนอน จะทำให้กรดไหลย้อนขึ้นมา ทำให้จุกเสียด ซึ่งปัจจุบันโรคนี้คนเป็นมากครับ ไม่จำกัดเพศและอายุ แต่ส่วนใหญ่อายุ ที่เป็นก็วัยกลางคน เพราะเป็นโรคที่สะสมมาตั้งแต่สมัยวัยรุ่น ครับ ยังงัยก็ขอให้รับประทานอย่างมีความสุขนะครับ ที่เล่ามาไม่ได้มีจุดประสงค์ให้ตกใจหรืออะไรนะครับ แต่ให้รู้จักป้องกันนะครับ เพื่อที่จะได้มีสุขภาพที่แข็งแรงครับ ถ้าเมนูนี้ของพี่ไม่ดีอย่างไรก็ขออภัยมา ณ โอกาสนี้ด้วยครับ เพราะว่าเมนู ทั้งคุณชมพู่ คุณโก้ล้วนเลิศทางได้อาหารครับ
โดย: บูล [18 ส.ค. 52 13:03] ( IP A:119.46.56.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   ขอบคุรพี่บูลมากๆเลยคับสำหรับอาหารและคำแนะนำดีๆ
ผมจะนำไปใช้แน่ครับ
ขอบคุณมากครับผม
โดย: เก่ง [19 ส.ค. 52] ( IP A:202.28.27.5 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   ไม่เป็นไรคับ คำตอบผมฟังดูอาจเหมือนประชด แต่ไม่ใช่นะครับ เป็นเมนูง่ายๆจริงๆครับ เพราะมองแล้ว น้องเก่งเขาไม่มีเตาแก๊ส และตู้เย็น ทำให้การคิดเมนูนี้ไม่ใช่ง่าย และก็ไม่ยากเกินไป เพราะว่าปัจจุบันมีเมนูที่ทานได้เลยนะครับ ยิ่งถ้ามี เซเว่นอีเลฟเว่นก็ ซื้อที่อบแล้วได้เลย หรือว่า ไม่สะดวกไป ซื้อของแห้งเก็บไว้ที่หอได้ครับ ขอบคุณครับ สำหรับคำชม น้องเก่ง ขอให้น้องเก่ง ตั้งใจเรียน เป็นลูกที่ดีของพ่อแม่ และ เป็นเพื่อนที่ดีของเพื่อนร่วมห้อง รวมทั้งน้องที่น่ารักของเวบนี้นะครับ สู้ๆ นะพี่ทุกๆคนในเวบ เป็นกำลังใจให้นะครับ แล้วว่างๆค่อยคุยกันครับ
โดย: บูล [19 ส.ค. 52 13:45] ( IP A:119.46.56.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   หาไมโครเวฟสักเครื่องสิครับชีวิตจะง่ายขึ้นอีกเยอะ
โดย: บิ๊ก [30 ก.ย. 53 16:41] ( IP A:125.25.131.21 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   ลืมบอกไปนอกจากไมโครเวฟแล้วพวกหมูแดด หมูแผ่น กุนเชียง หรือจะเป็นพวกลาบ แกงฮังเล ของวนัสนันก็เข้าท่าดีที่จะมีติดไว้นะครับ
ป.ล. ผมต้องซื้อทุกครั้งที่ไปเหนือเลยละติดบ้านไว้สะดวกมากฉีกซองใส่จานเข้าไมโครเวฟหรือถ้าไม่มีก็เอาซองแช่น้ำร้อนสัก5นาทีแล้วค่อยแกะกินก็ร้อนดีเหมือนกันนะครับ
โดย: บิ๊ก [30 ก.ย. 53 16:45] ( IP A:125.25.131.21 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน