Brownies (บราวนี่)
   ช๊อคโกแลต Milk หรือ unsweetened 60 กรัม
เนย (ตัดเป็นชิ้นเล็ก) 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 3/4 หรือ 1 ถ้วยตวง
ไข่ 2 ฟอง
วนิลา 1/2 ช้อนชา
แป้ง (all-purpose flour ) 1/4 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ถั่ว walnuts or pecans 1 ถ้วยตวง (ตามใจชอบไม่ใส่ก้อได้ค่ะ)

วิธีทำ ..
เปิดเตาอบทิ้งไว้ 350 c

ตั้งไฟละลายเนยกับช๊อคโกแลต พอละลายเส็จ ให้ใส่น้ำตาล
คนให้น้ำตาลละลาย จะรู้สึกเหนียวๆ พอ ส่วนผสม อุ่นลง (ให้นิ้วแตะไม่ให้เย็นมาก) แล้วค่อยตีใข่ คนลงไปทีล่ะฟอง จนเข้าเป็นเนื้อเดียวกันตามด้วย วนิลา เกลือ แป้ง (ถั่ว ถ้าต้องการจะเพิ่มลงไป)
คนให้เข้ากัน ส่วนผสมจะเหนียว เตรียมถาด รองพื้นถาดด้วยกระดาษอบ (Parchment paper) ทาด้วยเนยขาว
เทส่วนผสมลงไป ให้อบประมาณ 30 -35 นาที ถ้าขนมไม่สุกอบต่อก้อได้ค่ะ ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลางดู เพราะ อุณหภูมิของแต่ล่ะบ้านอาจจะไม่เหมือนกัน :)

โดย: แขกน้อย - kaknoy - [14 ธ.ค. 53 22:08] ( IP A:76.10.134.50 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   สวัสดีค่ะคุณแขกน้อย บราวนี่ น่าทานจังเลยค่ะ ลูกสาวชอบมากๆ ไว้จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆที่มาฝากกนค่ะ คุณแขกน้อยอยู่ที่ประเทศไหนค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ และดีใจมากๆที่โพสรูปออกมาได้ดี ที่พันทาวนี้ รูปขนาดไซร์ ห้ามเกิน 100 เค ค่ะ รูปที่ทำออกมาเก๋จังเลยค่ะ แล้วแวะมาทักทายกัน หรือเอาเมนูอร่อยๆมาฝากกันอีกนะค่ะ
โดย: ชมพู่ [15 ธ.ค. 53 5:15] ( IP A:81.227.32.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   อยากหม่ำๆๆๆ
โดย: Job [15 ธ.ค. 53 9:23] ( IP A:124.121.201.238 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ และขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆด้วยครับ
โดย: จินจง [15 ธ.ค. 53 11:06] ( IP A:182.52.163.123 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ขอบคุณคุณแขกน้อยสำหรับสูตรขนมอร่อย ๆ เดี๋ยวจะลองทำดูเพราะส่วนผสมน้อยดีค่ะ ว่าแต่ว่าแป้ง (all-purpose flour) ใช่แป้งเค้กหรือเปล่าคะ และสำหรับอุณหภูมิเตาอบน่าจะเป็น 350 F รึเปล่าคะ
โดย: อิ๋ว [15 ธ.ค. 53 12:59] ( IP A:183.89.170.110 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ขอบคุณนะค่ะทุกคนที่แวะมาทักทานยินดีได้รู้จักค่ะ ชมพู่ job จินจง อิ๋ว ..

คุณอิ๋ว ค่ะ ฟาเรนไฮต์ F ...แขกน้อยพิมผิดไปนะค่ะ..แป้งนี้ ใช้ทำขนมปังก้อได้ทำคุ๊กกี้ก้อได้ค่ะ แป้งนี้จะไม่มีส่วนผสมของผงฟูนะค่ะ >> ถ้าแป้งมีส่วนผสมของผงฟูจะเรียก (self-raising flour)
โดย: แขกน้อย-kaknoy [15 ธ.ค. 53 23:04] ( IP A:76.10.134.50 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   (all-purpose flour) เรียกว่าแป้งเอนกประสงค์จ้า...แวะมาทักทายทุกคนคะ อิอิ
โดย: ฟร้อน [17 ธ.ค. 53 9:49] ( IP A:115.135.20.118 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน