ไข่ยัดไส้ผัก.....
   ฟังดูไม่น่ากินเลย อิอิ แต่สำหรับคนชอบผักก็อาจจะชอบกินก็ได้ บางวันก็ทำโน่นทำนี่ไปเรื่อย คิดอะไรได้ก็ลุยไปเลย ถือว่าบ้านนี้ครัวนี้แลกเปลี่ยนมุมมองกันก็แล้วกันนะคะ ก็เก็บผักเหลือ ๆ ในตู้เย็นมาผสมโน่นนี่ เพราะว่าผักที่นี่มัดใหญ่ซื้อมาทีก็กินไม่เคยจะหมด ถ้าอันไหนขายเป็นชิ้นเป็นอันก็ค่อยยังชั่วหน่อย ก็สามารถซื้อตามปริมาณที่เราคิดว่าจะกินได้

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:00] ( IP A:71.252.144.51 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   ผสมโน่นนี่ไปเรื่อย

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:01] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ตั้งกระทะใส่ไข่สองใบ ผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่น้ำมันติดก้นกระทะจากนั้นก็ตั้งไฟแบบใจเย็น ๆ เทไข่ที่ตีแล้วลงไป อ้อ..ใส่น้ำปลาเล็กน้อย

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:03] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ผัดเครื่องใส่ซ็อสมะเขือเทศนิด น้ำมันหอยหน่อย น้ำปลาเล็กน้อย เท่านั้นจบ ทำกับข้าวต้นโอ๊คแทบจะไม่ใส่น้ำตาลเลย ไม่ว่าอาหารไทยอาหารฝรั่งเพราะรุ้สึกว่าในซ็อสทั้งหลายนั้นมีน้ำตาลสูงอยู่แล้ว และที่บ้านก็ทำขนมหวานที่ต้องใส่น้ำตาลด้วยเป็นประจำ เลยเลี่ยงการใส่น้ำตาลในอาหารคาวแทบทุกชนิดค่ะ เทลงในไข่.....กระทะใบนี้จริง ๆ ใหญ่กว่ากระทะธรรมดาพอสมควร จำไม่ได้ว่าขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่าไร

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:19] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:20] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:21] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   พอไปวัดไปวาได้ค่ะ :)

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:23] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ก่อนโน้นทำทอดมันหมูแล้วเครื่องแกงที่ตำเองเหลือ เลยนำมาทำแพนง เครื่องแกงหนักไปหน่อยแต่ก็เทใส่ให้หมด ๆ ไม่อยากให้เหลือ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรุดจากเพื่อนบ้านผู้อารีย์ ต้องขอบคุณเพื่อนบ้านมาก ๆ เลย เวลาตำเครื่องแกงไม่เคยเหนื่อยเลยค่ะ กลับคิดถึงคนที่ค้นคิดการนำของเหล่านี้มาผสมผสานกัน เครื่องแกงถ้าปลูกดินของไทย อากาศแบบไทย ๆ จะได้น้ำมันหอมระเหยจากผักสมุนไพรมากนัก และการตำเครื่องแกงจะทำให้น้ำมันหอมของเครื่องสมุนไพรเหล่านี้หอมมากยิ่งขึ้น

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:27] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   แพนงเข้มข้นเหลือหลายและใส่พริกตำลงไปพอสมควร กินกับผักเคียง

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:29] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   อิ่มอร่อยไปอีกมื้อค่ะ

โดย: ต้นโอ๊ค [29 ม.ค. 54 5:29] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   สวัสดีค่ะคุณโก๊ะ เน็ตที่บ้านเดี้ยงค่ะ ขอให้ส่งข้อความนี้ได้นะค่ะ เพราะตาจะปิดแล้ว

ชอบรูปแรก กับรูปที่ คห.5 สวยมากๆเลยค่ะ
โดย: ชมพู่ [29 ม.ค. 54 6:22] ( IP A:81.227.34.237 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ห่อไข่ได้สวยงาม มากเลยค่ะ ผักเยอะอีกแล้ว ชอบทานผักเหมือนกันเลยค่ะ
โดย: ณิชา [29 ม.ค. 54 11:32] ( IP A:124.120.202.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [29 ม.ค. 54 11:47] ( IP A:182.52.163.173 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   หิวจังเลยค่ะ ยิ่งดูยิ่งหิวพอดีเพิ่งตั้งใจว่าอาทิตย์หนึ่งจะงดเนื้อสัตว์ 1 วัน ซัดข้าวโพดฝักใหญ่ๆไป สองแล้วยังเอาไม่อยู่เลยค่ะ สงสัยต้องผัดเห็ดกินอีกแล้ว เมนูนี้ อิอิอิ ไว้ทำการบ้านมาส่งดีก่า คุณจิณจงคร้าบ พักนี้มีกับข้าวเมนูพิเศษ เผ็ดๆ มั่งมั๊ยคะ
โดย: โจ [29 ม.ค. 54 14:05] ( IP A:111.84.56.170 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   ไข่ยัดไส้น่าหม่ำผักโส๊ด..สดน่ากิน
เมื่อก่อนชอบกินผักสดทีเรียบเป็นถาด-กะละมังเด๋วนี้เหลวไหล
มาหลายปีละ ขอบคุณค่ะที่จุดประกายไฟให้อีก:D
โดย: thaikitchen@yahoo.co.uk,กวาง [30 ม.ค. 54 4:08] ( IP A:80.220.225.166 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   น่าทานมากค่ะ ชอบทำกับข้าวเหมือนกันค่ะ..อิอิ
โดย: สปาย [30 ม.ค. 54 21:26] ( IP A:110.168.70.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   อยากบอกคุณต้นโอ๊คว่า นี่คือเมนูยอดโปรดของเราอีกเมนู
งั้นขอเหมาทั้งจานคนเดียวนะคะ อิอิ
โดย: แก้ว [31 ม.ค. 54] ( IP A:213.100.123.196 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   ตาปิดรีบไปนอนเลยค่ะคุณสา อิอิ

ขอบคุณค่ะคุณณิชา กินผักแล้วรุ้สึกว่าทั้งอร่อยและสบายใจ สบายท้องดีนะคะ

ขอบคุณค่ะคุณจินจง

กินผัก ๆ แล้วจะหิวเร็วและบ่อยนะคะคุณโจ ถ้าไม่ไปไหนมาไหนไกล ๆ ก็กินเรื่อย ๆ ทั้งวันเหมือนกัน

บางทีอาจจะไม่สะดวกหรือมีเวลามาหั่นมาล้างมาเด็ดเหมือนกันนะคะคุณกวาง อาจทำให้ลดลงการกินผักไปได้เหมือนกัน ต้นโอ๊คชอบกินผักผลไม้มาตั้งแต่เด็ก ๆ ค่ะ มาลดการกินผักลงนานมาก ๆ แล้วเนื่องจากเจอสารพิษในผักบ่อยมาก ๆ เลยมากินพวกแป้ง ๆ แทน มาอยู่ตรงนี้ถึงจะกินผักเยอะแต่ก็ยังไม่ถูกใจผักเพราะเขาปลูกแบบทันสมัยเกินไป ต้นโอ๊คชอบของกินที่ปลูกในดินค่ะและใช้เวลาตามธรรมชาติของมัน แต่ก้นั่นแหละประชากรของโลกเพิ่มมากขึ้นจนอาหารจะไม่พอเลี้ยงประชากรโลก เลยต้องอาศัยเท็คโนโลยี่สมัยใหม่เข้ามาช่วนแทบทุกอย่าง และส่วนตัวคือชอบผักพื้นบ้านของไทยมาก ๆ ค่ะ

ขอบคุณค่ะคุณสปาย คุณสปายชอบอาหารแบบไหนคะ ต้นโอ๊คชอบแบบไทย ๆ และเผ็ด ๆ ค่ะ แต่วันนี้ขอกินจืด ๆ สักวันค่ะ แต่ไข่นี่จะทำแบบไหนก็อร่อยอยุ่ในตัวแล้ว :)

คุณแก้วชอบไข่ยัดไส้เดี๋ยวต้นโอ๊ควิ่งไปสับหมูก่อน ของคุณแก้วต้องใส่หมูสับด้วย อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [1 ก.พ. 54 3:24] ( IP A:71.252.144.51 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน