Chompoo-Kitchen.pantown.com
กระทู้เก่า1 <<
กลับไปหน้าแรก
Lobster With Garlic & Butter
เมนูนี้ทำง่าย ๆ เลยค่ะ ต้มน้ำผสมเกลือหน่อยหนึ่ง พอเดือดจัดแล้วใส่กุ้งลงไปทั้งตัว ไม่ต้องสุกมากแต่พอใส ๆ หวาน ๆ เรื่องเวลาแล้วแต่ขนาดของตัวกุ้ง แล้วยกขึ้นใส่ ใช้มีดคมจัดฝ่าเปลือกหลังด้านข้างทั้งสอง แล้วงัดเอาเนื้ออก แล้วหั่นเนื้อใหเพอคำ แล้วผสมเนย (ละลาย) กระเทียมสดสับ ใบพาสลีย์สับ ทาลงไปที่บนเปลือกกุ้งด้านใน จากนั้นใส่เนื้อกุ้งลงไป แล้วทาด้วยเนยอีกหน่อย นำไปย่างในเตาอบ (Broil) แค่ 3-5 นาที แค่นี้ก็ได้กุ้งมังกรมากินอร่อยแบบง่าย ๆ
โดย: ต้นโอ๊ค [18 ก.พ. 54 8:35] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 1
โดย: ต้นโอ๊ค [18 ก.พ. 54 8:36] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
กินกับสลัดผัก ผสมโน่นนี่ตามต้องการแล้วทำน้ำสลัดกินเอง ลดแคลอรี่ลงหน่อย อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [18 ก.พ. 54 8:39] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
...สวัสดีครับคุณ ต้นโอ๊ค เข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับทั้งสองเมนู
โดย: จินจง [18 ก.พ. 54 11:26] ( IP A:182.52.161.242 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
สวัสดีค่ะคุณต้นโอ๊คและคุณจินจง
คุณต้นโอ๊ค เราเห็นหัวข้อกระทู้ เรารีบแวะมาค่ะ ชอบมากล๊อปส์เตอร์ แต่ที่นี่มีแพงมาก ไม่เคยซื้อค่ะ แต่เคยมีเพื่อนบ้านนำมาให้ค่ะ เขาทำไม่เป็นค่ะ เราบอกวิทีการทำ หลังจากนั้นไม่นานเราก็ย้ายบ้านค่ะ เหอๆๆ ไม่งั้้้้้นคงได้ล๊อปเตอร์มาเป็นเมนูที่บ้านทั้งปีแน่ค่ะ เหอๆๆ
โดย: ข่าหวาน [18 ก.พ. 54 12:43] ( IP A:222.155.226.73 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
สวัสดีคะคุณโก๊ะ คุณจินจง และพี่ณา
เห็นกุ้งมังกรแล้วใจละลาย ชอบมากๆ โดยเฉพาะตรงหาง และหัว ของโปรดเลยค่ะ วิธีทำดูไม่ยากเลย น่าลองทำมากๆ จริงๆได้ซื้อกุ้งมังกรไว้ให้คนเค้าสับให้(แบบมันยังเป็นๆอยู่) กะว่าจะทำกิน ช่วงคริสมาศ แต่ไม่ได้ทำเพราะ ไปเรือ เค้าเลยแช่ฟรีซไว้ให้ จนป่านนี้ ยังไม่ว่างทำกินเลยค่ะ เพราะไม่สบายแถมกลัวอาการไอมากๆ ก็ถ้าหายดี คงจะได้ลองมาทำเมนูนี้ดูค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆที่มาฝากกันค่ะ
โดย: ชมพู่
[18 ก.พ. 54 13:59] ( IP A:81.227.35.40 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
ขอบคุณค่ะคุณจินจง
เสียดายที่ต้องย้ายบ้านนะคะ อิอิ แต่ก็ดีไปอย่างค่ะคุณข่าหวาน ถ้ากินทั้งปีแคลอร์รี่มันสูงเหมือนกันนะคะ ของอร่อย ๆ แคลอร์รี่ต่ำ ๆ ไม่ค่อยจะมีเสียด้วยสินะ
หัวใจละลายเลยเหรอคะคุณสา คริ คริ ว่างวันไหนทำเลยค่ะคุณสา ผสมเนยละลายกับกระเทียมกับใบพาสลีย์ใส่ถ้วยไว้....ต้มน้ำให้เดือดจัดและใส่เกลือลงไปหน่อย ต้ม 1-3 นาทีโดยประมาณค่ะ (เกือบสุกน่ะค่ะ)....ยกลง.....ผ่าหลังกุ้งแกะเอาเนื้ออกและสับเป้นชิ้นพอคำ....ทาส่วนผสมเนยที่เตรียมไว้บนเปลือกกุ้งด้านใน.....ใส่เนื้อกุ้งสับลงไป....ทาด้วยเนยบนเนื้อกุ้งต่ออีกหน่อย.....ย่างไฟแรง 2-5 นาทีแล้วแต่ขนาดกุ้ง และแล้วแต่ความชอบค่ะ แป๊บเดียวได้กินแล้วค่ะ
โดย: ต้นโอ๊ค [19 ก.พ. 54 7:23] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
โดย: ต้นโอ๊ค [19 ก.พ. 54 7:23] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
คุณโก๊ะขา รูปเปลือกกุ้ง ชัดแบบได้ใจเลยค่ะ น่าทานมากๆ...
ตอนนี้สาเองไข้เพิ่งจะส่าง คงต้องรอให้หายดีจริงๆคงได้ทำเมนูนี้ทานแน่ๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
โดย: ชมพู่
[21 ก.พ. 54 2:58] ( IP A:81.227.35.40 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
น่ากินมากๆทำอาหารฝรั่งไม่ค่อยเป้นต้องอาศัยเรียนรู้จากคุณต้นโอ๊คละค่ะ
โดย: thaikitchen@yahoo.co.uk/กวาง [21 ก.พ. 54 4:00] ( IP A:80.220.225.166 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
วันนี้ไปจ่ายกับข้าวมา...เห็นกุ้งเกือบซื้อมากินอีก แต่ระงับใจไว้ก่อนค่ะคุณสา อิอิ ขอให้หายไข้เร็ว ๆ นะคะ พักผ่อนเยอะ ๆ ด้วยค่ะ
ต้นโอ๊คก็พอทำเป็นนิด ๆ หน่อย ๆ ค่ะคุณกวาง ชอบอาหารไทยแซ่บ ๆ มากที่สุด มาหัดทำอาหารฝรั่ง งู ๆ ปลา ๆ บ้างเพราะกลัวคนที่บ้านหักเงินเดือนค่ะ อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [21 ก.พ. 54 5:22] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
อยากกินมั่งจังเยย กลับบ้านคราวนี้กินไรไม่ค่อยได้เยอะเลย เห็นกับข้าวคุณต้นโอ๊คทีไรเจริญอาหารทุกที
โดย: โจ [21 ก.พ. 54 20:41] ( IP A:1.47.30.29 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน