แกงเหลืองสับปะรด / เก็บวิวสวยๆมาฝากค่ะ
   สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆทุกๆคน เมื่อ 2 วันก่อน ไปกินข้าวบ้านเพื่อนมา เค้าทำแกงเหลืองให้กิน อร่อยมากๆค่ะ จริงๆเคยกินแกงเหลืองนานมาแล้วจำได้ว่าใส่หน่อไม้ แต่เพื่อนสาว ใส่สับปะรดแทน กินไปก็อร่อยดีเหมือนกันค่ะ รสชาติพอๆกับกินหน่อไม้ เพียงแต่ไม่กรุบกรอบตอนที่กัดนะค่ะ แต่ก็ความอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ อันนี้สาว่าเป็นอีกเมนูหนึ่ง สำหรับคนที่ไม่ชอบกินหน่อไม้ ก็หันมาใส่สับปะรดแทนกันได้เลยค่ะ
โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:22] ( IP A:81.227.35.51 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   สับปะรดกำลังสุกพอดี รสชาติหวานฉ่ำเลยค่ะ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:24] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ต้มน้ำให้เดือดใส่เครื่องแกงส้ม(ของทางใต้)ลงไป

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:24] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ใส่สับปะรดตามลงไป

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:25] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   เตรียมปลา ปลาก็เป็นพวกญาติๆของปลาซามอลนะค่ะ ชื่อว่า Vitling (whiting) เนื้อปลาสีจะออกส้มอ่อนๆ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:32] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   พอน้ำแกงเดือด ก็ใส่ปลาลงไป ใส่น้ำปลา+เกลือ+น้ำตาล+มะนาวหน่อย ก็ใช้ได้แล้วค่ะ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:33] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   เสร็จแล้วค่ะ ขอบอกว่า รสชาติแซ๊บถึงใจเลยค่ะ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:34] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   กุ้งทอดน้ำปลา เมนูการบ้านของพี่ปรายค่ะ ขอบอกว่า ใครๆชิมก็ติดใจ คนที่ไม่ชอบน้ำปลา ยังบอกว่าอร่อยๆเลยค่ะ ไม่บอกก็ไม่รู้ ว่าใช้น้ำปลาหมักนะค่ะ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:36] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   น้ำจิ้ม3รส เพื่อนสาวบอกว่า หลานชายฝรั่งกินมาแต่เล็ก ขอบอกว่า เผ็ดกว่าที่เรากินซ๊ะอีก หนุ่มน้อยคนนี้กินเผ็ดได้เก่งจริงๆ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:37] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   กระดูกซี่โครงหมูย่าง

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:38] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   หมูติดมันย่าง แต่หนังมันน่าเอาไปผัดเผ็ดหมูป่าคงจะอร่อยมากๆ เที่ยวหน้าจะลองทำดู

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:39] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   เพื่อนสาวทำสลัดแบบง่ายๆน่าทานมากๆ แต่ช่วงนี้ คนที่นี่กลัวเรื่องสลัดกัน เห็นข่าวออกมาว่า ทางประเทศเยอรมันกินสลัดแล้วคนตายไปหลายคน สวีเดนตายไป 1 คน พอสลัดมาถึงคุณแม่ฝามีเพื่อน ถามก่อนเลยว่า มาจากประเทศไหน.
จะว่าไป เราเองก็ไม่ชอบกินผักดิบๆสักเท่าไหร่ ชอบกินผัดลวกอย่างเดียวแบบจิ้มน้ำพริก เลยไม่ต้องกังวล อิอิ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:43] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   วันที่ไปอากาศร้อนมากๆ +25 องศา ถ้ารถจอดกลางแดด ก็ตอนเข้าไปในรถก็เหมือนเตาอบดีๆนี่เอง ข้างในรถ +34 องศา ขากลับ ปิดๆเปิดๆแอร์ในรถ พอมาถึงบ้านไข้ขึ้นเลยค่ะ ดูเจ้าตัวนี้ซิค่ะ แอบไปนอนในพุ่มหญ้า สบายใจกว่าเยาะเลย

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:46] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   ดูโต๊ะตัวนี้นะค่ะ เอาขาจักรเย็บผ้ามาทำเป็นโต๊ะ เก๋ไปอีกแบบค่ะ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:48] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:51] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   ใกล้ๆ

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:52] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   ข้างในบ้าน เป็นพวกของเก่า ดูเตารีดแบบนี้แล้วนึกถึงเตารีดแบบใส่ถ่านที่เมืองไทย ตอนเด็กๆยังทันได้เห็นคนใช้อยู่เลยนะ
โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:55] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:56] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:57] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:57] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   เล้าไก่

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:58] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:58] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:58] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:59] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 11:59] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   ใกล้ๆ รถใส่ม้า

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 12:00] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 12:00] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
   

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 12:00] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
   ลาด้วยรูปนี้นะค่ะ ขอบคุณที่แวะมาค่ะ สวัสดีค่ะทุกๆคน

โดย: ชมพู่ [6 มิ.ย. 54 12:01] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 31
   สวัสดีครับคุณสา แกงเหลืองสับปะรด น่าทานมากครับ แม้จะไม่ใช่เมนู

ที่ผมนึกถึงเท่าไหร่ แต่เมื่อเจอกันก็ซัดเรียบ แหะๆ น่าทานมากครับ

ดูแล้วเนื้อปลาคงจะยู่ฟันดีไม่น้อย + เนื้อสับปะรดที่ฉ่ำไปด้วยน้ำแกง

เข้มข้น กินกะข้าวสวยร้อนๆที่เยาะน้ำปลาพริกนิดหน่อย อึ้ม...อร่อย

...เหาะไปเลย เน๊าะคุณสาเน๊าะ \\\\ (^ 0^) //
โดย: ต้นรัก [6 มิ.ย. 54 22:06] ( IP A:124.121.221.162 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
   อาหารน่าอร่อยครับ บรรยากาศร่มรื่นดีจริงๆเลยครับ
โดย: Job [7 มิ.ย. 54 9:43] ( IP A:124.121.200.241 X: )
ความคิดเห็นที่ 33
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ แบบนี้เรียกว่าแกงส้มครับ ถ้าแกงเหลืองเขาจะใส่กะทิครับและเครื่องแกงเหลืองก็เป็นอีกแบบหนึ่งครับ
โดย: จินจง [7 มิ.ย. 54 11:58] ( IP A:182.52.165.222 X: )
ความคิดเห็นที่ 34
   เข้ามาทักทายอีกครั้งครับ คุณสา จริงๆแล้ว คือ แกงส้ม อย่างที่

คุณจินจงว่าไม่ผิดนะครับ แต่ผมก็เคยได้ยินหลายๆคนจะเหมารวม

อ่าครับ ว่าเป็นแกงเหลืองไปด้วยเนื่องจากมีสีเหลือง ซึ่งถ้าพูดถึง

แกงส้ม ผมก็เป็นหนึ่งในตองอู นะครับ ทั้งแกงส้มไทยหรือแกงส้มพื้น

เมืองของล้านนา อิอิ(ขออนุญาตโม้...เนื่องจากครอบครัวผมจะทำบ่อย

มาก) คุณพ่อเป็นคนจังหวัดสุพรรณบุรี คุณแม่เป็นคนจังหวัดแพร่

สำหรับเมนูอาหารไทย ผมยก แกงส้มแป๊ะซ๊ะปลาช่อน เป็นราชินี แห่ง

กับข้าวภาคกลางเลย (โดยยกห่อหมกปลาช่อนเป็นราชา อิอิ)

เนื่องจากเป็นหนึ่งในหลายเมนูที่ต้องใช้เวลาทำนานมากและใช้คน

เยอะๆช่วยกัน โขลกน้ำพริกเอง เด็ดผักกระเฉด หรือบางครั้งก็ใช้ผักบุ้ง

ถั่วฝักยาว และต้มจนเดือดปุ๊ดๆนานมาก คุณแม่ชอบทำน้ำซุปฯโดยค้าง

ไว้1คืนอีกต่างหากและเอามาปรุงใหม่ตอนเช้าผมมีพี่น้องเป็นผู้ชาย

หมดเลย 3คน ตัวโตๆสูงเกิน 175 ซม.ทุกคน ทำทีต้องหม้อใหญ่ๆเหอๆ ดึก

ดึก แอบย่องมากินอีก ซัดซ้าเกลี้ยงเลย ครับ อิอิ นึกๆแล้วแม่ผมคง

เหนื่อยมากๆในการเลี้ยงพวกผมในตอนนั้น ...^ ^
โดย: ต้นรัก [8 มิ.ย. 54] ( IP A:124.120.80.123 X: )
ความคิดเห็นที่ 35
   สวัสดีค่ะคุณต้นรัก คุณจ๊อบ และคุณจินจง

คุณจินจงและคุณต้นรักค่ะ อยากจะบอกว่า เสี้ยงเพล้ง(หน้าแตกเลยเรา อิอิ) วันที่ไปทำแกงกินกัน เพื่อนก็พูดเรื่องแกงเหลือง แล้วก็บอกว่าจะทำแกงส้ม ทำไปทำมา เลยเข้าใจว่าแกงเหลือง คือแกงส้มซ๊ะอีก ตั้งแต่กลับมาจากบ้านเพื่อน ก็ไม่ได้คุยกันเลย เพราะไม่สบายไข้ขึ้นไป2วัน มาวันนี้ก็เริ่มทำงาน ลืมว่าจะโทรไปถามเพื่อนสาวอยู่ไม่ว่างโทรสักที และขอขอบคุณ คุณจินจง และคุณต้นรักมากๆที่มาช่วยไขข้อข้องใจ แต่หัวกระทู้ก็ตั้งไปแล้ว แก้ไม่ได้นะค่ะ และต้องขอโทษอย่างแรง เที่ยวหน้าจะทำแกงเหลืองกิน ให้รู้ว่ารสชาติแกงเหลือง กับแกงส้มมันต่างกันอย่างไร แบบว่าไม่ได้กินมานานด้วยนะค่ะ เวลาเพื่อนสาวทำ จะเน้นว่าอย่าเผ็ดมากนะ เพื่อนสาวก็ใจดีทำอาหารอร่อย โดยเฉพาะอาหารทางใต้ เวลาไปกินอาหารกัน คนหลายๆคน คุยกันหลายภาษา บางที ฟังไม่ทัน เลยทำให้ผิดพลาดในการฟัง เที่ยวหน้าจะระวังให้มากขึ้นค่ะ
คุณต้นรักค่ะ เพื่อสาวก็บอกว่า แกงส้มถ้าจะให้อร่อยต้องค้างไว้1คืน อันนี้ แกงกระทิไทยเหมือนกันด้วยใช่ไหมค่ะ? คุณแม่คุณต้นรักทำอาหารเก่งจัง จะคอยสูตรน้ำพริกลาบเมืองอยู่นะค่ะ นี่ก็ตั้งท่าจะทำน้ำพริกข่าอยู่ ยังขาดแต่กระเทียม พรุ่งนี้ถ้าไม่ลืม คงได้แวะไปซื้อแล้วมาทำแน่ๆ เสร็จเมื่อไหร่ จะแวะมาส่งการบ้านค่ะ

ขอบคุณคุณจ๊อบและทุกๆคนมากๆที่แวะมาทักทายกันค่ะ

ปล.ตอนนี้ ลูกสาวเปิดดูบอล สวีเดน กับ ฟินแลนด์ กำลังลุ้นกันอยู่ สวีเดนเข้าไป 3 ประตูแล้วค่ะ
โดย: ชมพู่ [8 มิ.ย. 54 2:04] ( IP A:81.227.35.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 36
   มารายงาน(เอง) บอล สวีเดน ตอนนี้เข้าไป 5 ประตูแล้วค่ะ ฟินแลนด์ยัง 0 เหลืออีก 15 นาทีก็หมดเวลาของการแข่งขัน คิดว่า สวีเดน ชนะนะ
โดย: ชมพู่ [8 มิ.ย. 54 2:48] ( IP A:81.227.36.20 X: )
ความคิดเห็นที่ 37
   กว่าจะพิมพฺ์เสร็จ แวะไปที่จอทีวีอีกที หมดเวลาการแข่งขันแล้วค่ะ สวีเดน ชนะขาดลอย พรุ่งนี้ ชาวสวีเดนคงจะฉลองกัน แต่อาจไม่เต็มที่ เพราะถ้าวันนี้เป็นวันศุกร์ คงจะฉลองกันเต็มที่แน่นอนค่ะ จบข่าว บายค่ะ
โดย: ชมพู่ [8 มิ.ย. 54 2:51] ( IP A:81.227.36.20 X: )
ความคิดเห็นที่ 38
   วิวสวย อาหารก็น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: ป๋อง [8 มิ.ย. 54 21:59] ( IP A:78.34.165.180 X: )
ความคิดเห็นที่ 39
   แกงน่ากินมาก ๆ เลยค่ะคุณสา นำภาพจาก Greek Island (Santorini) มาฝากคุณสาหนึ่งภาพค่ะ

โดย: ต้นโอ๊ค [9 มิ.ย. 54 2:38] ( IP A:71.252.144.51 X: )
ความคิดเห็นที่ 40
   สวัสดีค่ะคุณโก๊ะ และคุณป๋อง ขอบคุณมากๆที่แวะมาทักทายกันค่ะ
และขอบคุณภาพสวยๆที่คุณโก๊ะนำมาฝากกันค่ะ วิวสวยมากๆ เหมือนยืนอยู่ที่จุดนั้นเลยค่ะ
โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [13 มิ.ย. 54 3:49] ( IP A:81.227.36.20 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน