ความคิดเห็นที่ 10
เอามาผ่า 4 แล้วเอามาต้ม ไม่งั้นคงอีกนานกว่าจะสุก | โดย: เจ้าบ้าน  [8 ก.ค. 55 13:16] ( IP A:81.227.33.152 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 19
ของฝากน่าอร่อยจังครับ | | โดย: Job [8 ก.ค. 55 20:46] ( IP A:124.121.86.25 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
ยังกะ มะม่วงน้ำดอกไม้ จาก อัมพวา
เป็นมะม่วงที่ผมติดใจที่สุด หอมหวานสนิท น้ำลายเอ่อ
ขอบคุณคุณสาครับ อร่อยๆทั้งน้านนน | | โดย: Subu [9 ก.ค. 55 10:30] ( IP A:99.14.232.75 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ แต่ละอย่างดูแล้วน่าทานมากเลยครับ | | โดย: จินจง [9 ก.ค. 55 11:28] ( IP A:113.53.139.253 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 22
สวัสดีค่ะคุณสา , คุณจ๊อบ , คุณซูบู่ และ คุณจินจง
คุณสาชอบซูชิหรือคะ พี่ชอบ อินาริ แต่ซูชิ พี่ชอบแต่ไส้แตงกวา หรือ ไส้อะไรก็ได้ที่ไม่ดิบ
ส่วน เนื้อแกะ คัทเลทนั้น ถ้าโรยด้วย เลมอนด์แอนด์เป๊ปเปอร์ หรือ ไลม์แอนด์เป๊ปเปอร์ แล้วชุปด้วยไข่แล้วคลุกลงไปกับขนมปังป่น แล้วทอดในกะทะนันสติก สเปรย์ด้วยน้ำมัน ทอดไม่ต้องนานข้างละ 3-4 นาทีน่ะ จะอร่อยค่ะ เพราะว่า แล้มบ์คัทเลท นั้น ไม่ต้องทำนาน ความหวานของเนื้อจะหมดเสียก่อนนะ่
ส่วนผล อาร์ติโชค(Artichoke ) คุณสาชอบหรือคะ เห็นคนข้างบ้านปลูกไว้เต็มเล๊ย เต่เรากับทานไม่เป็นเหอๆๆ
มะม่วงที่นี่ ไม่เป็นท่าเลยค่ะ เพราะว่า เขาอิมพร์อทมาจาก ฟีจี หรือ ชาวเกาะที่ไม่ไกลจากประเทศนี้ หรือ ไม่ก็จากออสเตรเลียค่ะ สู้มะม่วงบ้านเราไม่ได้เลยค่ะ มะม่วงที่นี่ เหมือนมะม่วงแก้มแดงบ้านเราดีๆๆนี้แหละ แต่แหม ราคาวุ๊ย แพงจัง | | โดย: ข่าหวาน [9 ก.ค. 55 18:06] ( IP A:125.237.163.236 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 23
สวัสดีค่ะคุณสาและทุกท่านค่ะ น้องชมพู่เก่งจังค่ะปลาแซลม่อนสดสีสวยมากๆได้เก็บภาพที่ไปกินอาหารที่สต้อกโฮมมานิดหน่อยค่ะเด่วมาโพสค่ะ(ต้องขอโทษคุณสาด้วยค่ะเพิ่งเข้าเช็คเมล์วันนี้เองค่ะกวางออกเดินทางไปก่อนได้รับเมล์คุณสาค่ะ) | | โดย: กวาง [9 ก.ค. 55 18:54] ( IP A:212.226.72.58 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 25
สวัสดีค่ะคุณจ๊อบ คุณซุบู คุณจินจง พี่ณา และคุณกวาง
ขอบคุณค่ะคุณจ๊อบ ที่แวะมาทักทายกันค่ะ
คุณซูบูค่ะ มะม่วงที่ซื้อ ลูกเล็กๆยาวๆ คล้ายๆกับ มะม่วง อกร่อง นะค่ะ หวานมากๆ เที่ยวหน้าเจอจะถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ แต่มะม่วงน้ำดอกไม้ จาก อัมพวา ยังไม่เคยทานเลยค่ะ รสชาติที่ชอบคือหวานหอม ถ้าไปซื้อมะม่วงจะเอามาดมก่อน ถ้ามีกลิ่นหอมออกมาจากผิวก็จะซื้อ ส่วนมากเค้าจะบ่มกัน ทำให้กลิ่นมันไม่หอมแบบธรรมชาตินะค่ะ บางที ดมไป กลับมีกลิ่นตุๆ ไม่รู้ตอนที่ส่งเข้ามา กระปุกปลาร้าไปทับบนเข่งมะม่วงรึเปล่า ดมกลิ่นแล้ว นึกว่า ไม่ใช่กลิ่นมะม่วง เพราะกลิ่นมันออกจะตุๆนะค่ะ ขอบคุณ คุณซูบูมากๆที่แวะมาทักทายกันนะค่ะ
ขอบคุณ คุณจินจงมากๆที่แวะมาทักทายกันค่ะ
พี่ณาค่ะ อินาริ ฟองเต้าหู้ห่อข้าวใช่ไหมค่ะ สาก็ชอบค่ะ จริงๆอาหารญี่ปุ่นชอบเกือบทุกเมนู แต่ช่วงหลังๆ ปลาดิบ กินได้ ไม่กี่ชิ้น เพราะ ปลาชนิดนี้ คนเป็นโรคเก๊า เค้าห้ามนะค่ะ กินที ปวดข้อไปหลายวัน แต่ก็นานๆจะชิม ลูกสาวชอบมากๆค่ะ ส่วนเมนูเนื้อแกะ เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรที่พี่บอกมา แล้วจะมาส่งการบ้านนะค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยค่ะ คงจะอร่อยมากๆ ส่วนผัก Artichoke ถ้าพี่ณาเก็บภาพสวนปลูก Artichokeได้ ก็เอารูปมาฝากด้วยนะค่ะ แบบว่าอยากเห้ฯสวนของผักชนิดนี้จัง ที่นี่ราคาแพงมากๆ หัวที่ซื้อก็หัวละ 20 โครน คูณ 4เป็นเงินไทย สาเอามาจิ้มน้ำพริก ลูกสาว จิ้มซีอิ้ว ตอนต้มนานหน่อย 45 ถึง 1 ชม. ต้มจนดึงดอกมันออกมาได้ ให้หลุดง่ายๆนะค่ะ นั่นจะแปลว่า ผักสุกแล้ว พี่ณาก็เอาโคนดอกที่ดึงออกมา จิ้มน้ำพริก แล้วก็ รูดแต่เนื้อ (ใช้ฟันกัดแล้วรูดเนื้อกิน) พอดึงออกมาจนถึงดอกใน เหมือนดอกบัว ก็ดึงขนๆออก แล้ว เหลือแต่ฝักบัว ก็เอามาหั่น แล้ว จิ้มน้ำพริกกินต่อ ฝักของมัน จะรสชาติ เหมือนมันฝรั่งต้ม เวลากินผักนี้ไปสัก 10 หรือ20นาที เวลากลืนน้ำลาย จะรู้สึกหวานชุ่มคอ ดีกับสุขภาพด้วยค่ะ พี่ณาลองเอามาทำกินนะค่ะ ถ้าสาอธิบายไม่ละเอียดบอกได้นะค่ะ เที่ยวหน้า จะสาธิตวิธีการกินให้ดูค่ะ ถ้าได้กินแล้วจะติดใจค่ะ ดอกที่สาซื้อกินเที่ยวนี้ดอกใหญ่มากๆ ใหญ่กว่าฝ่ามือสาอีกค่ะ ให้เลือกลูกที่หนักๆ สดๆ เนื้อเยอะๆ ดอกใหญ่ๆใบใหญ่ๆค่ะ
ส่วนมะม่วง ถ้าซื้อให้ดมก่อน ถ้าไม่มีกลิ่นหอมหวานออกมา สาก็จะไม่ซื้อเลยค่ะ เพราะเคยซื้อมาทิ้งหลายรอบเลยเข็ด แพงก็แพง เสียดายเงินมาก ถ้าซื้อแล้วเอามาทิ้งนะค่ะ แต่ มะม่วงแก้มแดง สายังไม่เคยกินเลยค่ะ เคยกินแต่ มะม่วงอกร่อง กับ น้ำดอกไม้นะค่ะ หรืออาจจะเคยกินแต่ไม่รู้จักชื่อก็ได้ค่ะ ขอบคุณพี่ณามากๆที่แวะมาทักทายกันค่ะ
คุณกวางน่าเสียดายที่ไม่ได้เจอกัน ไม่เป็นไร โอกาศหน้ายังมี จะรอชมภาพที่เก็บมาฝากค่ะ ขอบคุณมากๆที่แวะมาทักทายกันค่ะ | | โดย: ชมพู่ [10 ก.ค. 55 14:49] ( IP A:81.227.33.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 26
น่ากลัวคุณสาเวลาไปซื้อกล้วยหอม คงยกมาทั้งหวี ดมดูก่อนว่าหอมจริงไม้ ถ้าหอมจริงก็ซื้อทั้งหวี ถ้าไม่หอมจริงก็ซื้อลูกเดียว อิอิ | | โดย: Subu [10 ก.ค. 55 18:23] ( IP A:99.14.232.75 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 27
คุณซูบูค่ะ เคยเจอกล้วยเล็บมือนาง ร้านขายกับข้าวแถวๆบ้าน ลองดมดูแล้วหอมดี ก็ยกมาทั้งเครือเลยค่ะ อยู่เมืองไทย หาซื้อกล้วยเล็บมือนางกิน ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย พออยู่ที่นี่ ครั้งแรกและครั้งเดียวที่เจอ
ก็ซื้อเลยค่ะ เห็นว่ามาจากแถวๆ ถิ่นอาฟริกา ก็อร่อยพอๆกับของไทยเลยค่ะ เจอครั้งเดียว และก็ไม่เห็นเค้าเอามาขายอีกเลยค่ะ | | โดย: ชมพู่ [11 ก.ค. 55 1:14] ( IP A:81.227.33.152 X: ) | |
|
