Chompoo-Kitchen.pantown.com
กระทู้เก่า2 <<
กลับไปหน้าแรก
เค้กข้าวโพดนึ่ง มาฝากค่ะ
เกิดอยากทำเบเกอรี่ สิ่งที่คิดจะทำตอนแรกคือ เค้กกล้วยหอมนึ่ง (ที่นึ่งเพราะยังไม่มีเตาอบค่ะ) เฝ้ารอเวลาจนถึงวันหยุด และแล้ว วันนี้...ก็มาถึง แต่แต๊แต่...วันนี้ดันไม่มีกล้วยหอมซะงั้น จึงซื้อข้าวโพดมาแทนกล้วยหอมซะเลย หลังจากที่ทำเสร็จ และเอาไปให้พี่ๆที่ทำงานชิมแล้ว ก็เอาสูตรและภาพแห่งความหอมอร่อยมาฝากกันค่ะ
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:12] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 1
มาดูส่วนผสมกันเลยนะคะ ตามภาพเลยค่ะ
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:13] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:14] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
2.ผงฟู
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:19] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:20] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:20] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:21] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:21] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:22] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:22] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:23] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:23] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
ต่อไปก็เป็นวิธีทำนะคะ
1.ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือให้เข้ากันแล้วพักไว้
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:25] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
2.นำไข่ไก่ น้ำตาล มาตีให้เข้ากัน แล้วเติมข้าวโพดลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน ((ข้าวโพดต้มสุก ฝานออกมาแล้วนำไปบดละเอียด))
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:28] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:28] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
3.เติมแป้ง สลับกับนมจืด ตะล่อมให้เข้ากันช้าๆแต่อย่านานนะคะเดี๋ยวแป้งจะเหนียว
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:30] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:30] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
4.หลังจากนั้นก็ใส่เนยลงไป คนๆให้เข้ากัน นำส่วนผสมพักไว้สักครู่
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:32] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
เมื่อเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว ก็เตรียมพิมพ์สำหรับใส่ขนมให้เรียบร้อย แล้วอย่าลืมตั้งน้ำให้เดือดก่อนนำขนมลงวางนะคะ
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:35] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
นำขนมหยอดใส่พิมพ์ แล้วนำไปนึ่ง ประมาณ 10 นาที (ลืมบอกไปว่าวันนี้แอบใส่สีผสมอาหารไปด้วย เพราะเซ็ตแรกที่ทำไม่ได้ใส่สี สีจึงออกมาไม่สวย)
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:37] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
อ๊ะ!!!ก่อนนึ่งอย่าลืมโรยหน้าด้วยลูกเกดหรือข้าวโพดนะคะ
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:38] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
ลงหม้อนึ่งแล่วววว
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:40] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
สุกแล้วจร้า 10 นาทีเองค่ะ
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:42] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
นำมาพักบนตะแกรงให้เย็นนะคะ หรือใครจะทานร้อนๆก็ได้ค่ะ
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:43] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 13:45] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
ขอบคุณคุณปรียาวรรณครับ
ถามหน่อย ถ้าใช้วิธีอบ 180°ซ (350°ฟ) นานเท่าไหร่ครับ
โดย: Subu [11 ต.ค. 55 20:04] ( IP A:99.141.123.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
คุณSUbu : ยังไม่เคยอบกับเตาอบเลยค่ะ อันนี้ใช้แบบนึ่ง นึ่งประมาณสิบนาทีค่ะ ถ้าใช้เตาอบก็น่าจะประมาณ 10-15 ค่ะ เป็นขนมที่ทำเป็นครั้งแรกค่ะ ตื่นเต้นมากเลย พรุ่งนี้จะทำอาลัวไม่รู้ออกมาเป็นยังไงบ้าง
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [11 ต.ค. 55 21:33] ( IP A:118.173.84.41 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
สวัสดีค่ะคุณปรียาวรรณ และคุณซูบู
ขนมน่าทานมากๆค่ะ ชอบขนมแบบนึ่งๆมากๆ มีโอกาศจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากๆ กับสูตรอร่อยๆที่มาฝากกันค่ะ
โดย: ชมพู่ [12 ต.ค. 55] ( IP A:81.227.32.213 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
สวัสดีค่ะ คุณปรียาวรรณ
ขนมน่าทานมากเลยค่ะ ขันตอนก็ดูจะไม่ยุ่งยากเท่าไรเดี๋ยวนู๋จิ๋วจะลองทำดูนะค่ะ แล้วจะส่งการบ้านค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรและภาพถ่ายสวย ๆ
โดย: นู๋จิ๋ว [12 ต.ค. 55 15:22] ( IP A:125.27.9.178 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
โดย: จินจง [12 ต.ค. 55 18:06] ( IP A:110.169.174.83 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
ดูน่าอร่อยจังและเข้าใจประยุกต์นะคะ ได้เมนูข้าวโพดเพื่มขี้นมาอีกหนึ่ง ขอบคุณค่ะ
โดย: ต้นโอ๊ค [12 ต.ค. 55 22:10] ( IP A:71.170.132.149 X: )
ความคิดเห็นที่ 31
สวัสดีค่ะทุกคน
คุณชมพู่ : ขนมนึ่ง กินร้อนๆอร่อยมากเลยค่ะ ทำเสร็จกินไปหลายลูกเลยค่ะ
คุณนู๋จิ๋ว : เค้กนี้เป็นขนมชิ้นแรกในชีวิตเลยค่ะ ตอนทำดูสูตรดูวิธีทำไปด้วย ทุลักทุเลมากเลค่ะ แต่ถ้าทำครั้งถัดไปน่าจะรื่นกว่านี้ คุณนู๋จิ๋วอย่าลืมลองทำนะคะ จะรอชมค่ะ
คุณจินจง และคุณต้นโอ๊ค :อย่าลืมลองทำกันนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบอื่นนอกเหนือจากข้าวโพดก็อย่าลืมนำมาให้ชมกันนะคะ
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [12 ต.ค. 55 22:51] ( IP A:118.173.81.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
สวัสดีค่ะ คุณปรียาวรรณและเพื่อนๆ
ขนมน่ากินจังค่ะ ขอชมนะคะส่วนชิมคงต้องทำเองใช่ไหมคะ
โดย: J&J [15 ต.ค. 55] ( IP A:125.24.3.185 X: )
ความคิดเห็นที่ 33
ถาม คุณปรียาวรรณ ค่ะ
ในสูตร มีน้ำมะนาวด้วย ใส่ตอนไหนคะ แล้วเกลือที่ใช้ ประมาณ 1/4 ช้อนชาได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
โดย: nid_natch@hotmail.com [31 ต.ค. 55 17:40] ( IP A:58.9.25.145 X: )
ความคิดเห็นที่ 34
สวัสดีคะคุณJ&J ลองทำเลยค่า หอมกลิ่นข้าวโพดมากๆ
ตอบคุณ nid_natch ค่ะ ใส่ตอนผสมทุกอย่างเสร็จแล้ว (เติมพร้อมวานิลา)ส่วนเกลือครึ่งของ 1/4ค่ะ เป็นเค้กที่ทำครั้งแรกในชีวิต ลองทำดูนะคะ
โดย: preeyawan_moouan@yahoo.com [8 พ.ย. 55 17:52] ( IP A:118.173.92.131 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน