| ก๋วยเตี๋ยวแคะ....ฉบับแก้ขัด
|
ความคิดเห็นที่ 1
ความที่ซื้อผักสดบ่อย ๆ จากตลาดแถวบ้าน เลยบอกคนขายว่าวันไหนจะโยนต้นผักชีทิ้งขอรากหน่อยนะคะ คนขายไม่โยนทิ้งแต่ตัดมาทั้งรากทั้งโคนมาให้แบบสะใจดีจัง
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:36] ( IP A:72.64.81.61 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
ทำแบบเท่าที่ทำได้ค่ะ......
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:37] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:38] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
บดมาได้แบบนี้ค่ะ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:39] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
แบ่งยัดไส้เต้าหู้ แบบทอด แบบไม่ทอด แล้วเอาไปนึ่ง
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:40] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
อีกภาพ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:41] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
เอาไปนึ่ง
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:41] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
เส้นสดเหนียวหน่อย
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:42] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:42] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
อิ่มอร่อยแบบแก้ขัดไปได้หนึ่งมื้อ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 4:43] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
คุณโก๊ะจ๋า ก๋วยเตี๋ยวแคะ เป็นเมนูโปรดมากๆ เห็นรูปแล้วนึกถึงเจ้าประจำที่เคยกินที่เมืองไทย ตอนนี้เค้าเลิกขายไปนานแล้ว เพราะย้ายบ้านนะค่ะ
ขอบอกว่า ถ้าได้ข้าวสารแดง ก็ครบสูตรเลยนะค่ะ แต่แค่นี้ก็เรียกน้ำย่อยอย่างแรงเลยค่ะ ขอบคุณมากๆที่เอาเมนูสุดโปรดมาฝากกันค่ะ
ปล.ข้าวสารแดง ถ้าผ่านด่านตรวจไปถึงบ้านคุณโก๊ะได้คงดีนะค่ะ | | โดย: ชมพู่ [18 พ.ย. 54 4:58] ( IP A:81.227.32.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
คุณสาหมายถึงยีสต์แดงใช่หรือเปล่าคะ เคยซื้อมาแต่ใช้ไม่เป็นค่ะ | | โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 54 5:00] ( IP A:72.64.81.61 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ | | โดย: จินจง [18 พ.ย. 54 12:42] ( IP A:118.173.193.117 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
ข้าวสารแดงค่ะคุณโก๊ะ
| | โดย: ชมพู่ [18 พ.ย. 54 12:57] ( IP A:81.227.32.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
ทำออกมาแล้วน้ำซุปจะสีเหมืแนกับเย็นตาโฟนะค่ะ
ถ้าส่งผ่านจะส่งไปให้ลองทำทานดูค่ะ
| | โดย: ชมพู่ [18 พ.ย. 54 12:58] ( IP A:81.227.32.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
คุณโก๊ะช่วยเอารูปยีสต์แดง มาให้ดูหน่อยค่ะ ว่าใช่ชนิดเดียวกันรึเปล่า?
ที่สาใช้มันแบบรูป คห.14 เวลาใช้ เอามาละลายกับน้ำซุป ก็ละลายออกมาเกือบหมด อาจจะเป็นเศษเล็กๆ เท่าเม็ดน้ำตาลค้างอยู่ในก้นถ้วย 2-3 เม็ดนะค่ะ | | โดย: ชมพู่ [18 พ.ย. 54 13:03] ( IP A:81.227.32.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 18
สวัสดีค่ะ คุณต้นโอ๊ค ,คุณจินจงและคุณสา
เห็นก๋วยเตี๋ยว เป็นชอบ หรือ ไม่ก็น้ำพริก งานนี้ ขอร่วมวงด้วยคนน่ะคะ คุณต้นโอ๊ค
คุณสา ข้าวสารแดงที่คุณสานำมานี้ ดูเหมือนกับยีสต์แดงเลยค่ะ เคยเห็นคนจีนที่นี่เขานำมาที่ร้านที่เคยทำน่ะ | | โดย: ข่าหวาน [18 พ.ย. 54 14:54] ( IP A:125.237.164.240 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
อร่อยซู๊ดๆ...ค่ะเป็นแฟนเส้นเหมือนกันค่ะเดี๋ยวนี้จะกินก๋วยเตี๋ยวแบบง่ายๆค่ะต้มน้ำราว2ถ้วยเติมผงก๋วยเตี๋ยวซอสภูเขาน้ำตาล,เกลือหน่อยเอาเนื้อสัตว์ที่ชอบใส่ลงไปเสร็จตามด้วยเส้นเสร็จเทลงชามตามด้วยหอมผักชีซอยกระเทียมเจียวโรยพริกไทยอร่อยกว่าบางเจ้าที่เมืองไทยอีกค่ะ | | โดย: กวาง [20 พ.ย. 54 2:39] ( IP A:80.220.225.166 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
สวัสดีค่ะพี่ณา และคุณกวาง
พี่ณา ยีสต์แดง ที่พี่ณาเห็นที่ร้านจีน หน้าตาแบบเดียวกัน ก็น่าจะใช่นะค่ะ แต่เคยไปซื้อมา เม็ดไม่เหมือนเม็ดข้าวสาร มันสั้นๆป้อมๆนะค่ะ เลยไม่กล้าใช้นะค่ะ อันนี้ ให้เค้าส่งมาให้จากเมืองไทยนะค่ะ ทำก๋วยเตี๋ยวจีนแคะอร่อยสุดๆเลยค่ะ ได้รสชาติแบบทึ่เคยกินตอนเด็กๆเลยค่ะ
คุณกวาง เราทำก๋วยเตี่ยวกิน ก็ใช้สูตรเดียวกันเลยค่ะ ง่ายๆ แเพราะเวลาไม่มีเลยค่ะ แต่ก็อร่อย บางที อาจจะอร่อยกว่าบางเจ้าที่เคยไปกินตามห้างที่เมืองไทยเลยค่ะ (เห็นด้วย) | โดย: ชมพู่ (ชมพู่  ) [20 พ.ย. 54 2:47] ( IP A:81.227.32.248 X: ) | |
|
