ความคิดเห็นที่ 3 สวัสดีค่ะคุณซูบู่ และคุณสา นี่ก็เป็นจานโปรดของเราเหมือนกันค่ะ ที่นี่มีเส้นใหญ่สด แต่ต้องซื้อทุกๆๆวันพุธตอนบ่ายๆๆหรือตอนเย็นเลยค่ะ เพราะว่า เขาส่งมาจากอีกต่างเมืองค่ะ เราไม่ค่อยได้ซื้อเส้นสดค่ะ เพราะว่า นานๆจะแวะไปร้านไทยน่ะ ส่วนมากก็จะซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งที่ต้องแช่น้ำก่อนทำน่ะ ถ้าซื้อเส้นสด เขาขายห่อหนึ่ง อย่างน้อย ครึ่งกิโล พี่ซื้อมา ก็ผัดเส้นทีเดียว ( แล้วก็แบ่งแช่แข็งเป็นกล่องๆๆ ) กล่องหนึ่ง ก็พอจานพอดี พอจะทาน ก็นำมาวางให้หายแข็ง แล้วใส่ใน ไมโครฯ แล้วก็ผ้ดแต่เนื้อกับผัก แล้วตักราดค่ะ ขืนปล่อยเส้นสดไว้อย่างนั้นไม่ทันทานก่อนเส้นก็จะแข็งไปหมด และต้องเททิ้ง เสียดายตังแย่ค่ะ ค่าเงินที่นี่สูงน่ะ เหอๆๆ อ้อ ของคุณซูบู่นั้น รับรองต้องเบิ้ล 2 จานแน่ๆๆ ดูแล้วกลืนน้ำลายไปหลายรอบแล้วค่ะ อย่างนี้ นำสเต็ก มาแลกก็ไม่ยอมค่ะ ส่วนผัดซีอิ๋วนั้นขอใส่พริกสดกับใบโหระพาผัดไปด้วยกันค่ะ ( ชอบผัดขี้เมาค่ะ ) เอ๊ จานต่อไป เป็นอะไรเอ่ย หรือ เมนูใหม่น่ะ เหอๆๆ |