ความคิดเห็นที่ 5
สวัสดีค่ะคุณสา เรื่องปลา พี่ค่อนข้าง ฟาสซี่ ค่ะ คือ เลือกหน่อยน่ะ หรือ จะเรียกว่า จู้จี้ ก็ว่าได้ค่ะ จะทำทานก็ จะเป็น น้ำยาขนมจีน, ห่อหมกไมโครฯ , ทอดมันปลา หรือ ปลาทอดมันค่ะ หรือ อาหารจีน ก็ปลาชุปแป้งทอดเปรี้ยวหวาน หรือ ปลาชุปแป้งทอดกับชิป ค่ะ บางทีก็ทำ ปลาตบแป้งหน่อยๆๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อน พอกรอบ ก็โรยพริกน้ำปลามะนาวค่ะ หรือ ไม่ก็ ปลาชุปทอดกับขนมปังป่นค่ะ อยากทำเมนูปลาของไทยน่ะ เรียกชื่อไม่ถูกค่ะ ที่ผัดกับพริกแกงเผ็ดและออกหวานๆๆหน่อยและมีใบมะกรูดซอย น่ะ และปลาค่อนข้างกรอบๆๆหน่อยค่ะ ปลาชิ้นใหญ่น่ะคะ ไม่ใช่ปลาทอดตัวเล็กๆๆน่ะ เหอๆๆ เห็นเมนูของคุณสา แล้ว กลืนน้ำลายไปก่อนค่ะ เดี๋ยวจะหาสูตร ที่บอกไปว่า เรียกชื่อไม่ถูกน่ะ ใช่ ฉู่ฉี่ปลา หรือเปล่าเอ่ย เหอๆๆ | 
