...สวัสดีครับคุณ ชมพู่ เข้ามาทักทายครับ สะเดามันก็ขมอยู่แล้วครับ ยกเว้นสายพันธุ์หวาน (สะเดาหวาน) " หวานเป็นลม ขมเป็นยา " ผมเองชอบทานมากสะเดาขม ทีนี้ขมมากหรือน้อยอยู่ที่ความรู้สึกของคนทานแต่ละคนครับคือความรู้สึกไม่เท่ากันครับ สะเดานั้นจริงๆแล้วเราใช้วิธีลวกครับไม่ต้ม เสร็จแล้วเอาสะเดาแช่ในน้ำเปล่าแช่ให้จมอยู่ในน้ำ สะเดาจะไม่แห้งและเก็บได้เป็นอาทิตย์ เวลาจะทานก็เอาขึ้นจากน้ำแล้วทานได้เลยครับ สักสองหรือสามวันก็เปลี่ยนน้ำที่แช่สักครั้งครับ

สวัสดีค่ะคุณสา และคุณจินจง

ทำไมคุณสาโชคดีตลอดเลยนะคะ มีสะเดา และ มะเขือพวง อีกด้วย จริงๆๆเป็นคนไม่ทานผักทั้งสองชนิดนี้ค่ะ แต่ทำให้นึกถึงเตี่ยกับแม่ค่ะ เตี่ยชอบสะเดามากๆๆเลยค่ะ ส่วนแม่ชอบมะเขือพวงค่ะ แต่พี่ไม่ชอบเลย เหอๆๆ

เรื่องสะเดาจริงอย่างที่คุณจินจงบอกน่ะ ลวก เพราะว่า ถ้าต้ม มันจะเหนียว ไม่กรอบเหมือนต้มน่ะ คิดว่าน่ะ เพราะว่า ถ้าลวกสะเดา เตี่ยต้องทำเอง เหอๆๆ

คุณสา ประเทศที่คุณอยู่ แหม หาสารพัดจากเมืองไทยมาขาย ที่นี่ขนาดคนไทย เจ้าของร้านมีลิขสิทธ์สั่งของไทยมาน่ะ แต่ไม่สังมาขาย เล่นไปสั่งร้านจีนเข้ามา และเห็นคนจีนที่นี่น่ะ สั่งข้าวจากเมืองไทยมาขาย แทนที่คนไทยน่าจะเป็นคนมาขาย

เห็นไตปลาแล้วอยากมากๆๆๆค่ะ ของโปรดของเราค่ะ โชคดีจริงจริ๊งงงงงง

แวะมาอีกรอบค่ะ คุณสา ไม่ได้ประกวดแกะมา 3 ปีได้แล้วมั๊งคะ เพราะว่าลูกสาวเข้าไปเรียนในเมืองค่ะ โรงเรียนในเมืองจะไม่มีเกี่ยวกับสัตว์ค่ะ เพราะว่า ไม่สะดวกกับคนที่อยู่ในเมือง คิดว่า เป็นบริเวณที่อยู่อาศัยมากกว่าน่ะ

อ้อ เรื่องข้าวนั้น นายทุนจากฮ่องกงเองเลยค่ะ หรือ ไม่ก็จีนแดงจากเมืองใหญ่น่ะ เราเองเสียดายน่ะ น่าจะเป็นคนไทย แต่ก็ไม่เป็นไร อย่างน้อย ก็เป็นข้าวไทย ราคาเท่าไร เราไม่เกี่ยงค่ะ แต่ไม่ชอบตรงที่ว่า ทางเวียดนามเขามาตีตลาดที่นี่เหมือนกัน ส่วนมากจะเป็นผัก , พริก ,ตะไคร้ ฯลฯ ซึ่งเมืองไทยเรานั้น คุณภาพดีกว่ามากเลยค่ะ คิดๆๆ บางครั้งอยากกลับไปเมืองไทย แล้วทำธุรกิจทางนี้น่ะ แต่อย่าลืมค่ะ ต้องมีเงิน ต้องลงทุนพอสมควร และต้องทำลิขสิทธิ์ แหม กว่า จะรวย หรือ ได้ทุนคืน ก็แก่เกินแกงแล้วค่ะ เหอๆๆๆ

ที่นี่ไม่เคยเห็นสะเดาเลยค่ะ แค่มะเขือพวงก็ไม่เคยเห็นเลยค่ะ เหอๆๆๆ อ้อ บอกก่อนน่ะคะ คุณสา มะเขือทานสดๆๆ หรือ ทานกับอะไรก็แล้วแต่ แม้แต่จะแกงก็ตาม สรรพคุุุณ ของมันมีเหลือหลายเลยค่ะ ยิ่งคนเป็น เบาหวาน ความดันสูง โรคหัวใจ และอีกหลายๆๆอย่่าง เป็นยาที่ดีอย่างหนึ่ง เรียกว่า มีชาที่ทำจากมะเขือพวงขาย แต่พี่ไม่ได้ซื้อ เพราะว่า มีขายในเมืองไทยแต่ขายในทางเวปไซด์ เลยไ่ม่ได้ซื้อมาน่ะแต่แพงมากค่ะ กล่องหนึ่ง มีไม่ถึง 50 ซอง ปาเข้าไป พันกว่าบาทค่ะ เลยซื้อไม่ลงเหมือนกันแพงเกินเหตุค่ะ เหอๆๆๆ

แวะมาชมผักครับ

สวัสดีค่ะคุณสา แกะนั้นพี่ไม่ได้เลี้ยงแล้วค่ะ คนข้างบ้านเขามีอยู่ 4-5 ตัวค่ะ เพราะว่าเขาก็ไม่ใช่คนฟาร์มเหมือนกัน แต่อีกข้างบ้าน เขาทำงานที่ฟาร์มค่ะ แต่เขามีไม่กี่ตัว ส่วนเพื่อนบ้านอีกข้างหนึ่ง เขามีแต่วัว มีท้้งวัวนม และ วัวเนื้อ แต่จะมีวันนม มากกว่าวันเนื้อค่ะ เพราะว่า วัวนมเขามีเป็นพันๆๆตัว ส่วนวันเนื้อนั้นมีไม่กี่สิบตัวน่ะ เขาเลี้ยงเป็นพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ค่ะ ตัวหนึ่งหลายหมื่อนเหมือนกันค่ะ ส่วนวัวนมนั้น ถึงเวลาก็มีรถทรัคใหญ่ๆๆ 2 ตอนมารับทุกๆๆเย็นค่ะ

ส่วนเรื่องงานบ้านนั้นเท่าเก่า เหอๆๆ เด็กๆๆก็โตมากแล้ว เขาก็เป็นตัวของตัวเองมากขึ้น แต่ทำให้เราแก่ลงมากขึ้นเพราะว่า บ่นมากขึ้น เหอๆๆๆ

ลูกชาย เขาเพิ่งได้รับรางวัลที่เขาแข่งขันโดยที่ได้เป็นการแฮคเครื่องคอมฯ ซึ่งบางคนไม่เข้าใจว่า การแฮคคอมฯนั้นเป็นเรื่องไม่ดี แต่นี่เป็นบริษัทที่เขาทำหรือรับจ้าง เหมือนกับรปภของบริษัทน่ะ บริษัทใหญ่ๆๆ ที่เขามีธุระกิจใหญ่ๆๆนั้น เขามีไว้ปกป้องพวกที่เข้ามาแฮคเอาข้อความหรือเงินบัญชี หรือ เกี่ยวกับธุระกิจของเขานะ่ เขาจะจ้างบริษํทพวกนี้ทำงานให้เขาโดยที่เขาไม่ต้องทำอะไร เหมือนกับป้องกันไวรัสเข้าเครื่องในลักษณะนั้นค่ะคุณสา

ส่วนลูกสาว เป็นนางแบบผมให้กับบริษัทดังของที่นี่ค่ะ แต่เขารับเป็นช่วงที่เขาหยุดเสาร์อาทิตย์ หรือ ช่วงปิดเทอม เมื่อไม่นานนี้ มีแมวมองมาขอติดต่อ ทาบตัว แต่เราไม่ให้ไป เพระว่า เขายังเด็ก แค่ 15 เองค่ะ เราอยากให้เขาเป็นผู้ใหญ่มากกว่านี้หน่อยค่ะ และอีกอย่างคุณพ่อเขาไม่ปล่อย หรือ ทำอะไรเองแบบนี้ก่อนค่ะ เมือเทอมที่แล้ว บริษัทแมกกาซีน มาติดต่อ ขอเป็นหน้าปกให้กับบริษัท แต่เขาถ่ายที่โรงเรียนเขาน่ะ เกี่ยวกับอาหารซีฟูด ค่ะ เราอนุญาติ เขาก็ลงปก แต่ที่นี่ได้รับของกำนัลต่างๆๆ เพราะว่า เราไม่ใช่อาชีพทางนี้ ไม่ได้เป็นทางการก็ว่างั้นเถอะ เหอๆๆ ไม่เหมือนบ้านเรา เป็นเงินเป็นทองหมด ไม่เหมือนสมัยพี่ที่อยู่เมืองไทยหรือสมัยพี่ตอนสาวๆๆ