มาแล้ว ๆ ๆ ปลาท่องโก๋ร้อน ๆ จ้า .....
    วันนี้ ว่าง อยู่บ้าน คนเดียว เหงา มั่ก ๆๆ เลย ก็เลย ไปยืนมองตู้เก็บของ มอง ๆๆๆ บังเอิญ ไปส่าย สายตาเจอ เจ้ากล่องแป้งปาท่องโก๋ ซึ่งเราจำได้ว่า ซื้อมาตั้งแต่ปีมะโว้ แล้ว แต่มะมี โอกาศได้ทำกินเลย เพราะ ผีขี้เกียจมันแรง 55555 วันนี้เลย เอาแระ ไหน ๆ ก็ว่างแล้ว ก็เลยหยิบมาทำซะเลย

อิอิ บ่นมาซะยาวเย้ย อิอิ ว่าแล้ว ปลาท่องโก๋อันแสนจะง่าย ก็เริ่มขึ้น อิอิ
ดูรูปแรกก่อนนะ

โดย: เอแคร์ [6 มี.ค. 48 2:00] ( IP A:195.93.60.84 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   มาดูสูตรเลยนะคะ แบบว่า เป็นแป้งสำเร็จรูปมาแล้ว ทำตามสูตรข้างกล่อง เท่านั้นเองค่ะ ไม่อยากเลยคะ

วิธีทำง่าย ๆ
วิธีผสมโดยใช้เครื่อง ผสมแป้ง
แป้งปาท่องโก๋สำเร็จรูป 1 กล่อง
น้ำ 1 1/4 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อน
วิธีทำ
- เทแป้งทั้งกล่องลงในอ่างผสม เติมน้ำและ น้ำมันพืช ตามสูตร นวดแป้ง ด้วยที่ตีแป้ง แบบ ตะขอ โดยใช้ความเร็วปานกลาง ประมาณ 15 นาที ดูจนแป้งเนียนและนุ่ม เสร็จแล้ว เอาออกมาคลุมด้วยพลาสติก พักไว้ 30 นาที

- จากนั้น นำพลาสติกออก หยิบก้อนแป้ง เบา ๆ ไปวางบนโต๊ะ ที่โรสแป้งนวลไว้ และโรยแป้ง บนก้อนแป้ง บาง ๆ เพื่อไม่ให้ติดเหนอะหนะ แล้วใช้ไม้คลึง คลึงก้อนแป้งเป็นแผ่นบาง ๆ หนาว ประมาณ 1/2 ซ.ม พักไว้ อีก 10 นาที

- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอท่วม ปาท่องโก๋เวลาทอด เตรียมไว้

- ใช้มีดตัดแผ่นแป้งให้เป็นแถบ ๆ แต่ละแถบ กว้างยาว 4 ซ.ม (( อันนี้ แล้วแต่นะคะ ของ เรา ทำตัวเล็ก และ ลองทำแบบเกลียว ดู ค่ะ อิอิ )) แล้ว พอได้แล้ว ก็ แตะน้ำตรงกลางชิ้นแป้งแล้วนำทั้ง 2 ชิ้นมาปะแล้วค่อย ๆ ยืดออกตามยาวหย่อนลงในน้ำมันที่เตรียมไว้ ขณะทอดพลิกปาท่องโก๋บ่อย ๆ ทอดจนเป็นสีเหลือง ทั้ง 2 ข้าง

เป็นอันว่าสเร็จค่ะ ง่ายค่ะ ลองทำดูนะ คะซื้อแป้ง ยี่ห้อนี้เลยค่ะ

โดย: เอแคร์ [6 มี.ค. 48 2:21] ( IP A:195.93.60.84 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ตอนคลึงค่ะ แต่ถ่ายมาได้แค่นี้นะคะ อิอิ

โดย: เอแคร์ [6 มี.ค. 48 2:26] ( IP A:195.93.60.84 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   แล้วทอดเสร็จ ใส่ตะกร้า กินกับ โจ๊กและ โอวัลตินร้อน ๆ ฮืมมมมมมมมม อร่อยค่ะ อิอิ เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ

โดย: เอแคร์ [6 มี.ค. 48 2:27] ( IP A:195.93.60.84 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
    ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [12 มิ.ย. 50 15:02] ( IP A:213.114.231.132 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน