| ยำขนมจีน อาหารควบคุมน้ำหนัก
|
ความคิดเห็นที่ 1
เอาอาหารควบคุน้ำหนัก มาฝากค่ะ
ยำขนมจีน ดัดแปลงจากอาหารเวียดนาม
ทำง่าย ๆแต่อร่อย
ส่วนผสม
ขนมจีน
หมูปิ้ง หรือ ไก่ย่าง หั่นเป็นชิ้น ๆ
ผักกาดหอม หั่น
แตงร้าน เอาไส้กลางออก หั่นเป็นแท่ง ๆ
แครอทหั่นเป็นเส้น ๆ (หรือไสด้วยที่ไสมะละกอ)
ผักชีล้อม หรือผักชีฝรั่ง
ผักอื่น ๆตามชอบ เช่น ถั่วงอกดิบ ฯลฯ
ถั่วคั่วบดหยาบ ๆ
งาขาวคั่ว
| | โดย: แมงเม่าฯ [23 พ.ค. 48 20:59] ( IP A:221.128.100.248 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
น้ำยำ
ช้น้ำจิ้มอาหารเวียดนาม
หรือใช้แบบสำเร็จรูปใช้จิ้มไก่ ผสมน้ำสุกให้เจือจาง แล้วใส่แครอทซอย ไช้เท้าซอย
เตรียมทั้งหมดแล้วจัดใส่จาน ราดด้วยน้ำยำ โรยด้วยถั่วและงา
คลุกเคล้าแล้วก็ ซ๊วบๆๆๆๆ
กินได้ไม่อั้นเพราะผักเยอะๆๆๆ
| | โดย: แมงเม่าฯ [23 พ.ค. 48 21:04] ( IP A:221.128.100.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
วันก่อนคุณกุ้งใหญ่บอกว่า โซ้งทีนก่าย มีคอลลาเจนเยอะ
เลยไปซื้อมายำซะหน่อย ไม่ได้กินมานานมากเลย
อิอิ อยากให้เต่งตึงทั้งตัวค่ะ ไม่ใช่ตึงที่หู ที่เดียว
| | โดย: แมงเม่าฯ [23 พ.ค. 48 21:05] ( IP A:221.128.100.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
เข้ามาขอชิมขนมจีนค่ะ ยิ่งเห็นหมูที่เอามาแนมแล้วยิ่งน่ากินมากๆเลยค่ะ เจ้าโคโร๊กเขะ ก็น่ากินค่ะ ยกเว้นเจ้ายำนั้นน่ะ ไม่เคยกินค่ะ
แต่สีสรรน่ากินมากเลยค่ะ | | โดย: *แก้ว* [23 พ.ค. 48 22:45] ( IP A:81.225.19.205 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
หวัดดีจ้าคุณแมงเม่า + น้องแก้ว และเพื่อนๆทุกๆคน
เห็นยำทีนไก่แล้วน้ำลายหยดติ่งๆ ทรมานใจม๊ากกกกกกกกกกกก
ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว ชักเกิดกิเลสแล้วซิ
คุณแมงเม่าคะ โคโร๊กเขะ เครื่องข้างในเพียบเลย รู้เลยว่าอร่อยมากๆ
ขนมจีนก็น่าทานเดี๋ยวจะทำการบ้านมาส่งนะคะ ตอนนี้ติดค้างหลายเมนู ขอบคุณสำหรับสูตรค้า | | โดย: ชมพู่ [23 พ.ค. 48 23:11] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
หวัดดีคะทุกๆๆคน
อยากกินโซ้งทีนก่ายเหลือเกิน ขอกินหน่อยจิ ไม่เห็นพริก แอบใส่มาเป็นเม็ดๆๆหรือเปล่า พอซาช่า ซ๊วบ ซ๊วบ ๆๆๆ ก็จ๊าก รู้ทันหลอกอิๆๆ
แหม๋อาหารลดน้ำหนัก ของคุณแมงเม่าน่าสนใจ อึม....ขอสักจาน
โคโร๊กเขะ น่ากินไส้ตรึมเลย แถมแหกไส้ยั่วซ้า ..ขนาดนั้น ใครจะอดใจไหว ยั่วน้ำลายจริงๆๆ
| | โดย: Sascha Blackforest [24 พ.ค. 48 1:32] ( IP A:217.185.24.36 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
ตามมาเก็บสูตรไว้ก่อน....ตอนนี้...คงต้องไปหาอาหารเพิ่มน้ำหนักก่อน...((อย่าเพิ่งอิจฉากันนะค่ะ)) ขอบคุณ คุณแมงเม่าฯ สำหรับสูตร
ตั้งแต่ไม่สบายมาเนี่ย ทานอะไรก็ไม่อร่อยเลย...ขมไปหมด ยังต้องไปหาหมออาทิตย์ละ 2-3 ครั้ง เบื่อจริง ๆ ซื้อของมาเตรียมจะทำตั้งหลายเมนูที่เพื่อน ๆ เอามาแปะกันไว้ หมดแรงเสียก่อน...แงๆๆๆๆ
สวัสดีค่ะ...ทุก ๆ คน | | โดย: เต่า [24 พ.ค. 48 5:50] ( IP A:219.193.128.68 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
สวัสดีค่ะ คุณแก้ว คุณสา คุณซาช่า คุณเต่า
ขอเชียร์ให้ทำยำขนมจีนกินค่ะ แล้วจะชอบนะคะ
เวลาเบื่ออาหารก็จะทำเมนูนี้ กินอร่อย
คุณเต่าลองซิคะ เหมาะมากเวลาที่ปากขม ๆ กินอะไรไม่อร่อย
***
อิอิ โคโร๊กเขะ ต้องแหกไส้โชว์ตามธรรมเนียม
คุณซาช่าทำผิดธรรมเนียมค่ะ ต้องเอาไส้มาประชันด้วย อิอิ | | โดย: แมงเม่าฯ [24 พ.ค. 48 8:32] ( IP A:221.128.98.228 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
คุณแมงเม่าค่ะ ชอบๆ ค่ะเมนูอย่างนี้ ดีที่เรากิน เมี่ยงปลาทูไปแล้ววันนี้ กะลังล้างตู้เย็นค่ะ เห็นปลาทูซุกอยู่ 1 เพ็ค ไม่งั้นต้องซมซานไปรื้อของมากิน(เหมือนเคย)อีกแน่ | | โดย: ปุกปุย [24 พ.ค. 48 9:55] ( IP A:66.28.244.129 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
หง่า ตามมาขอชิมค่ะพี่แมงเม่าฯ
หิวจนตาลายเลยวันนี้
หวัดดีทุกคนค๊า | | โดย: แบม [24 พ.ค. 48 17:10] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 18
ขนมจีบร้อนๆๆค่ะ
ห่อไม่เป็นอะคะ
หุหุหุ
| | โดย: แบม [24 พ.ค. 48 17:28] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
ท่าทางน่ากินจังเลย อย่างงี้ต้องขอลองชิมหน่อยค่า เมนูน่าสนทั้งนั้น
มีแต่คนทำ โคโร๊กเขะ แล้ว ทั้งนั้นเลย ท่าทางน่าอร่อย น่าชิม อิอิ
หวัดดีทุกคนนะคะ | | โดย: Peter en Jeab [24 พ.ค. 48 17:44] ( IP A:82.170.165.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ คุณแมงเม่า ตอนนี้มะม่วงก็อยากคุมน้ำหนักเหมือนก้น แต่ว่าตะบะแตกทุกที ฮิฮิ | | โดย: มะม่วง [24 พ.ค. 48 17:57] ( IP A:147.10.185.133 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 22
** หวัดดีค่ะ เพื่อนๆที่ร๊ากทู๊กทั่น...
แหม..พอเห็นสูตรอะไรที่มันเกี่ยวกับควบคุมน้ำหนัก ก็เป็นตัองแถ...เข้ามาแจมจนได้เจ้าค่ะ.. ทำมายรู้จุดอ่อนของเราหว่า... อิ อิ...
น่ากินมากๆเลยค่า..ยำขนมจีน.. เห็นใบผักชีฝรั่ง..อยากได้ ๆ ชอบกินหน่ะ หอมดี....คงต้องเริ่มปลูกเองซะแล้ว ..เนื่องจากแถวนี้หาซื้อยากยิ่ง.. เครื่องครบเมื่อไหร่จะส่งการบ้านค่ะ.. เดี๋ยวคืนนี้ ขอแช่เมล็ดผักชี ..รอเม็ดผักชีฝรั่งงอกก่อน... น๊าค๊า..
..แล้วก็รายการต่อไป... ตรวจการบ้าน.. โคโร๊กเขะ ..มีผู้เข้าร่วมแข่งขัน.. เอ๊ย... มีนักเรียนสามทั่น... ส่งในกระทู้เดียวกัน... โอ้ มายก็อด.... ปลื้มจนน้ำลายไหล... จามฮัดเช่ยๆๆๆอีกตังหาก.. มีคนทำการบ้านมาส่งทีเดียวพร้อมๆกัน 4 คนแย้ว... (คุณสา , คุณ แมงเม่าฯ , คุณ ซาช่า , คุณแบม ) ต๊าย แล้วนี่ คุงคู จะกั๊กคะแนนได้อย่างไรล่ะเนี่ยะ ... แต่ละคน ..สุดยอดๆ ท้างน้าน...
..เพื่อไม่เป็นการลำเอียงต่อหน้ากรรมการทั้งหลายๆท่านที่ขอบเวที..
- คุณแมงเม่าฯ ... ได้ 100 คะแนนถ้วนค่า... แถมตำแหน่ง ไอเดียโภชนูปโภคเจ๋ง เป็นเลิศ อีกหนึ่งรางวัล ..
- คุณ ซาช่า..... ได้ 100 คะแนนถ้วนค่า...แถมตำแหน่ง ความคิดสร้างสรรค์ ช่างประดิดประดอยได้อย่างแหวกแนวแต่น่ากิน(ขาดแต่ลืมแหกไส้ให้เพื่อนๆดูกัน..แฮ่ะๆ ) ไปอีกหนึ่งรางวัล
- คุณ แบม.... ได้ 100 คะแนนถ้วนค่า... แถมตำแหน่ง รางวัลสันติภาพ ทำแล้วคนในครอบครัวชอบ (ปลื้มในฝึมือแม่ครัวคนเก่ง.. )ไปอีกหนึ่งรางวัล...
... แม่เจ้าประคุณเอ๊ย....พร้อมใจกันส่งการบ้านดีน้อ. .. (เหมือนกระทุ้ง ให้เราไปเสาะหาสูตรอาหารมาแปะใส่ให้อีกเรื่อยๆ ) ทำสูตรมาตั้งหลายเดือน เพิ่งจะมีเก๊าะอีคราวนี้แหละ ที่สูตร โคโร๊กเขะ ..เวิร์คสุดๆๆ ฮ่าๆๆๆ .... ถ้ารู้หยั่งงี้ ข้อยแปะสูตรนี้ นานแล้ว.ว ว ว...
| | โดย: กุ้งใหญ่ โตเกียว [24 พ.ค. 48 21:46] ( IP A:219.1.112.93 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 23
อยากกินยำเล็บมือนางง่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เวลาไปบ้านน่ะ ออกไปทานข้าวกับครอบครัวน่ะ
ต้องมีล่ะ 1 ยำเล็บมือนาง ., 2 ยำปลาดุกฟู ., 3 ตับหวาน (ได้ได้ทานพร้อมกันน่ะค่ะ อิอิอิอิ)
แล้วก็ก๊วยเตี๋ยวน่ะทุอย่างเลย ต้องสรรหารที่ทานกัน และที่ไปบ่อยๆถ้าอยู่ที่กรุงเทพก็
ร้านก๊วยเตี๋ยวที่อยู่ตรงทางเข้าศูนย์อาหารเซ็นทรัลน่ะ อร่อยจริงๆ ไม่ใช่ร้านก๊วยเตี๋ยวเรือน่ะ
ร้านที่อยู่ติดกันน่นแหละ ช๊อบมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ยำขนมจีนนี่ หน้าตาเหมือนอาหารญวนเลยน่ะค่ะ ตรงที่มีผักมากๆ ทานกับเนื้อย่าง กับน้ำจิ้มต่างๆนี่
แหม เมนูนี้ต้องเข้าลิสต์รอทำซ่ะแล้วค่ะ ...ขอบคุณมากน่ะค่ะ ... | | โดย: นก [25 พ.ค. 48 3:36] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 24
ง่า ชอบๆๆ จะได้ผอมสักที
นิดไม่สบายหายไป 3 วัน
ไปหาหมอ หมอกลัวจะเป็นไข้เลือดออก
เลยรอดูอาการอยู่ แต่วันนี้ ดีขึ้นแล้วค่ะ
คงแค่ ติดไวรัสธรรมดา
ไข้ขึ้น ทรมานมากกกก - -"
นานๆจะเป็นสักทีค่ะ ไม่ชอบเลย.... | | โดย: nid-nid [25 พ.ค. 48 10:45] ( IP A:58.10.177.129 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 25
ปลื้มใจแทนคุงคูกุ้งใหญ่มีการบ้านสวยน่ากินมาให้ตรวจเยอะแยะเลย
น้องนิดไม่บายหายเร็วๆนะจ๊ะ
คุณเต่าดีขึ้นแล้วใช่ไหม แข็งแรงเร็วๆนะจะได้มีเมนูญี่ปุ่นมาฝากกันอีก
แล้วคนอื่นๆสบายกันดีนะ | | โดย: J&J [25 พ.ค. 48 11:15] ( IP A:203.172.68.233 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 26
น้องนิด หายเร็วนะคะ
สวัสดีทุกคนค๊า | | โดย: แบม [25 พ.ค. 48 17:13] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 27
อีกไม่กี่วัน คุณปุกปุย ก็ได้กินของที่ชอบแล้วนะ
แบบอบก็น่ากินดีค่ะ คุณแบม ขนมจีบอร่อยไหมคะ
คุณเจี๊ยบ ไม่ทำมั่งละคะ
คุณมะม่วง ตะบะแตกบ่อย ๆๆเหมือนดิฉันเลย อิอิ
คุงคูกุ้งใหญ่ เป็นปลื้มมากๆๆๆเลยช่ายอ๊ะป่าว ฮ็อตสุดๆๆเลยค่ะ สูตรนี้
ไปหาสูตรใหม่ ๆๆอีกนะคะ
การบ้านโครเก้ต์ของ คุณนก ก็น่ากินไม่น้อยหน้าใคร ๆเลยค่ะ ทำรูปสวยเกินหน้าซะด้วย
ดีใจด้วยค่ะ คุณnid-nid ที่ไม่ใช่ไข้เลือดออก โด๊ปหน่อยค่ะ จะได้แข็งแรง
คุณJ&J ไม่ทำการบ้านของคุงคูกุ้งใหญ่มั่งรึ อร่อยจริง ๆนะคะ | | โดย: แมงเม่าฯ [25 พ.ค. 48 17:45] ( IP A:221.128.113.123 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 28
เมื่อวานลองทำตามสูตร แต่ไม่ทันได้ถ่ายรูปเก็บไว้ (นึกได้ตอนหมดเสียก่อน) อร่อยมากคะ คนที่บ้านชอบมาก วันหลังจะทำอีกบ่อย ๆ แล้วจะถ่ายภาพมาโชว์คะ | | โดย: mothjang (ก้อย) [4 มิ.ย. 48 14:10] ( IP A:203.150.103.244 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 29
ดีใจที่ทำแล้วชอบค่ะ
จะรอดูฝีมือคุณก้อยนะคะ
| | โดย: แมงเม่าฯ [5 มิ.ย. 48 7:12] ( IP A:221.128.97.28 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 30
อิอิ ตอนโพสต์ นั่งนึกว่ามันยังมีผักอะไรที่จะต้องใส่อีก ก้อนึกไม่ออก
พอมาเห็นจานนี้ของคุณ mothjang นึกออกแล้ว ว่าต้องใส่ใบโระพา กับ สระแหน่ด้วยค่ะ ( ถ้าชอบ )
ข้างล่างรูปการบ้านของคุณmothjangค่ะ
| | โดย: แมงเม่าฯ [14 มิ.ย. 48 20:46] ( IP A:221.128.99.222 X: ) | |
|
