| เค้กกล้วยหอมสูตรดัดแปลกๆค่ะ
|
ความคิดเห็นที่ 1
มารอดูค่ะ.. ^^ | | โดย: nid-nid [25 พ.ค. 48 19:23] ( IP A:58.10.177.129 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
กำลังอบอยู่ค่ะ... ขอแปะสูตรก่อนนะคะ
ส่วนผสม....
- แป้งเค้ก(ชนิดร่อนแล้ว) 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- เนยเค็ม 1/4 ถ้วย
- Cream Cheese 2 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยหอมสุกงอม บด 3/4 - 1 ถ้วย
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 19:34] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
ไข่ใช้ฟองเดียวนะคะ แต่ที่เห็นในรูปมี2ฟอง คือพอดีทำ2ถาดหนะค่ะ | | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 19:36] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
วิธีทำ
1. นำแป้ง, ผงฟู, เบคกิ้งโซดา, เกลือและน้ำตาล มาผสมกัน พักไว้
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 19:41] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
2. ตอกไข่ใส่อ่างอีกใบนึง แล้วตีให้ขึ้นฟู
3. จากน้ำนำเนย & Cream Cheese ไปทำให้อ่อนตัวนิดหน่อยด้วยไมไมโครเวฟ
4. เอาเนย & Cream Cheese ที่อ่อนตัวแล้ว เทผสมลงไปในไข่ที่ตีจนฟูตามข้อ2
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 19:48] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
5. นำกล้วยบด มาเทรวมกับส่วนผสมในข้อ4แล้วคนให้เข้ากัน
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 19:51] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
6. นำส่วนผสมที่ได้จากข้อ5ไปเทลงบนแป้งที่พักไว้ในข้อ1
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 19:54] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
7. ผสมให้เข้ากัน...อ้อ!ระหว่างนี้ให้เปิดเตาอบไว้เลยค่ะ 180องศา อบ35-40นาที
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 19:57] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
8. ผสมได้ที่แล้ว หน้าตาจะออกมาประมาณนี้ค่ะ
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 19:59] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
9. เทใส่พิมพ์ พร้อมอบแล้วค่ะ
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 20:00] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
สวัสดีค่ะคุณnid-nid
เดี๋ยวขอไปถ่ายรูปเค้กที่อบเสร็จก่อนนะคะ | | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 20:01] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
นี่ค่ะ หน้าตาเป็นอย่างนี้หลังจากอยู่ในเตาอบ35นาที (ยังงัยลองเอาไม่แหลมๆจิ้มตรงกลางก้อนเค้กดูก่อน ถ้าไม่มีอะไรติดไม่ แสดงว่าเอาออกจากเตาอบได้ค่ะ)
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 20:14] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
ขอบคุณลูกชายที่หลับเร็ว ทำให้คุณแม่ได้มาลองทำลองแปะ
ขอบคุณพ่อของลูก ที่ช่วยถ่ายรูปสวยๆให้ค่ะ
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 20:18] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
รูปในขั้นตอนที่1 จะเห็นเป็นเม็ดๆสีเหลืองๆ นั้นคือน้ำตาลทรายค่ะ พอดีที่บ้านมีแต่น้ำตาลทรายแบบไม่ขัดขาวและเม็ดหยาบมากๆ
ถ้าจะให้สวยใช่น้ำตาลขาวและละเอียดหน่อยน่าจะดีกว่าค่ะ | | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 20:24] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
เพิ่งเห็นว่าตัวเองพิมพ์ผิดเยอะเลย ตกๆหล่นๆแม้แต่หัวข้อที่จริงจะตั้งว่า" เค้กกล้วยหอมสูตรดัดแปลงแปลกๆค่ะ "
ผู้ชมหายไปซะแล้ว... งั้นขอตัวบ้างดีกว่า ที่ออส11:30PM แล้วค่ะ
| | โดย: boyfromoz [25 พ.ค. 48 20:30] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
น้องเจได ขอชิมหน่อยค่ะ
เก็บสูตรๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณค๊าพี่ boyfromoz | | โดย: แบม [25 พ.ค. 48 21:24] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
ท่าทางน่ากินจังค่ะ แต่อยากกินไอติมกับน้องเจไดด้วยจัง ท่าทางน่าอร่อยยยยยย
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะคุณ boyfromoz
หวัดดีคุณboyfromoz น้องนิด พี่แบม ด้วยค่ะ | | โดย: Peter en Jeab [25 พ.ค. 48 21:55] ( IP A:82.170.165.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
แวะมาเก็บสูตรเค้กกล้วยหอมสูตรดัดแปลกๆด้วยคนค้า น่าทานมากๆ น้องเจไดรูปที่กินไอติมนี่จ๊าบมากๆชอบรูปซ้ายสุด ง่ำๆๆๆๆ
หวัดดี คุณ boyfromoz น้องนิด พี่แบม คุณกุ้งใหญ่ และทุกๆคนจ้า | | โดย: ชมพู่ [26 พ.ค. 48 10:31] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
รบกวนถามพี่ๆค่ะ ว่าถ้าอยากใส่พวกถั่วต่างๆลงในเค๊กกล้วยหอมให้ใส่ตอนไหนดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ | | โดย: ying [26 พ.ค. 48 14:18] ( IP A:61.19.153.198 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 22
แอบมาหยิบไปแล้ว 1 ชิ้นใหญ่ๆ อิอิอิอิ ต้องเอาไปทำมั่งแล้ว ปกติก็เคยทำอยู่ค่ะ แต่หนัก
ปกติกล้วยหอมนี่จะมีติดบ้านประจำเลย บางครั้งก็ทานไม่หมด...เหลือดำทิ้ง เสียดายน่ะ
เอามาทำเค้กกล้วหอมนี่ เลิศเลย ... | | โดย: นก [26 พ.ค. 48 14:48] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 23
สวัสดีค่ะ น้องแบม คุณPeter en Jeab คุณกุ้งใหญ่ คุณสา คุณying และคุณนก
คุณกุ้งใหญ่คะ เค้กฟักทองหน้าหม่ำมากเลย พอจะสูตรมั๊ยคะ อยากทำให้เจไดหม่ำ เพราะเขาชอบฟักทอง แต่ไม่ค่อยชอบกล้วยหนะค่ะ
คุณying พวกถั่วต่างๆน่าจะใส่ผสมลงไปหลังจากขั้นตอนสุดท้าย พอคนๆให้เข้ากันแล้วก็เทลงพิมพ์ได้เลยค่ะ แต่ตัวเองก็ยังไม่เคยใส่ถั่วนะคะ เคยใส่แต่chochipค่ะ
ขอบคุณทุกคนที่เขามาให้กำลังใจ และขอบคุณที่ชมลูกชายค่ะ | | โดย: boyfromoz [26 พ.ค. 48 19:58] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 24
ขอบคุณค่าคุณboyfromozที่เข้ามาตอบ ไงก้อต้องขอเก็บสูตรไว้ก่อนเลยชอบเค้กกล้วยหอมมากๆค่า | | โดย: ying [26 พ.ค. 48 20:31] ( IP A:61.19.153.198 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 25
ขออีกคำถามนะค่ะแป้งเค้กที่ใช้เป็นแป้ง self raising flour เท่านั้นหรือป่าวค่าหรือเป็นแป้งทำขนมเค้กธรรมดาทั่วไป | | โดย: ying [26 พ.ค. 48 20:33] ( IP A:61.19.153.198 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 26
ขออีกคำถามนะค่ะแป้งเค้กที่ใช้เป็นแป้ง self raising flour เท่านั้นหรือป่าวค่าหรือเป็นแป้งทำขนมเค้กธรรมดาทั่วไป
========================
ใช่ค่ะ ใช้แป้งself raising แต่ด้วยความที่ขี้เกียจร่อน เลยซื้อแบบที่เขาเขียนว่าร่อนแล้วมาใช้ค่ะ
| | โดย: boyfromoz [26 พ.ค. 48 20:56] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 28
ขอบคุณค่าคุณแมงเม่าฯ ying อยู่ทีเมืองไทยค่ะเพิ่งเรียนจบปีนี้แต่ติดตามสูตรอาหารต่างๆของพวกพี่ๆมานานแล้วต่ายังไม่มีโอกาสทำสักทีค่ะ | | โดย: ying [27 พ.ค. 48 13:06] ( IP A:61.19.153.198 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 29
หวัดดีคะทุกๆๆคน
มาขอชิมเค็กกล้วยหอม หมดหรือยังคะ อิๆๆ | | โดย: Sascha Blackforest [27 พ.ค. 48 23:34] ( IP A:213.7.121.130 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 30
มาขอชิมด้วยคนค่ะ น่าตาน่าทานจังเลย ตัวแป้งที่ทำออกมาดูดีมากเลยค่ะต้องขอสูตรไว้ทำกินบ้างแล้วค่ะ | | โดย: *แก้ว* [29 พ.ค. 48] ( IP A:81.225.19.116 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 31
ขอบคุณ คุณแมงเม่า คุณying คุณSascha Blackforest และคุณ*แก้ว* ที่แวะเข้ามาชมนะคะ แต่ถ้าจะชิมคงต้องขอให้ลองกันนะคะเพราะเค้กในรูป  หมดอายุแย้วค่ะ 555555555555
แอบจดสูตรแป้งไว้ของคุณแมงเม่าไว้แล้วด้วย คิดว่ากลับเมืองไทยคงได้ใช้  | | โดย: boyfromoz [29 พ.ค. 48 7:35] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 32
แก้ไข "แต่ถ้าจะชิมคงต้องขอให้ลอง ทำ กันนะคะ" | | โดย: boyfromoz [29 พ.ค. 48 7:37] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 33
แบมทำแล้วๆๆๆๆๆ แต่กล้องแบมเดี้ยง แมมโมรี่ใส่ไม่ดี
ไม่ได้สักรูป
อร่อยๆๆๆๆ คราวหน้า แบมทำมาส่งใหม่นะคะ | | โดย: แบม [29 พ.ค. 48 18:40] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 34
ดีใจจังคะ ที่น้องแบมหยิบสูตรมั่วๆไปทำเป็นคนแรก อิๆๆๆ
เสียดายจังที่ไม่ได้เห็นหน้าตา ว่าแต่รสชาติออกมาเป็นยังงัยบ้างคะ ถูกใจมั๊ย
มีหนุ่มหล่อมาแอบมองน้าแบมอีกแล้ว...
| | โดย: boyfromoz [29 พ.ค. 48 21:44] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 35
อ้อ!!! บอกมาแล้วนี่เนอะ ว่า "อร่อยๆๆๆๆ คราวหน้า แบมทำมาส่งใหม่นะคะ" | | โดย: boyfromoz [29 พ.ค. 48 21:47] ( IP A:211.31.103.78 X: ) | |
|
