Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+1   <<  กลับไปหน้าแรก

เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวชลบุรึ    ก่อนแกงฟักทองเอาสูตรนี้ไปก่อนแล้วกันค่ะ น้องที่ทำงานเพิ่งส่งมาให้ สาวเมืองชลคนสวยที่ทำงานเก่า เธอทราบว่าชอบและเคยทำมาให้ทาน เธอกลัวอดเลยส่งสูตรมาให้มาให้ ง่ายๆ แต่รับรองว่าอร่อย ยังไม่เคยทำเองนะคะ เคยแต่นั่งดูเธอทำให้ทาน แต่เซียนในครัวนี้รับรองทำได้สบายมาก สูตรเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว (ชลบุรี) 1. เส้นก๋วยเตี๋ยวหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัสขนาดพอห่อ 1 คำ (ใหญ่กว่าแผ่นเกี๊ยวนิดหน่อย) 2. ถั่วงอก ใบกู๋ใช่ ลวกให้พอสุก 3. ถั่วลิสงคั่ว 4. ไข่เจียวหั่นเป็นเส้นหรือลูกเต๋า 5. กุ้งแห้ง 6. หมูต้มหั่นเป็นลูกเต๋า (ใส่เพิ่มหากชอบ) 7. น้ำปลา 8. น้ำตาล 9. มะนาว 10. พริกขี้หนู 11. ผักชี น้ำจิ้ม เคี่ยวน้ำปลากับน้ำตาลให้พอละลาย เติมมะนาว พริกขี้หนู ผักชี (ใส่กระเทียมดองหากชอบ) วิธีรับประทาน ใส่เครื่องลงบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว ห่อ 3 ด้าน ใส่น้ำจิ้มด้านที่ 4 ปิดห่อรับประทาน สูตรนี้เอาไป post ไว้ที่บ้านคุณแม่เจเจ ด้วยค่ะ เพราะเป็นสมาชิกคนละกลุ่มกัน หวังว่าคงไม่ว่าที่ซ้ำกันและคงได้ลองทำบ้างนะคะ โดย: ตุ้ม [10 มิ.ย. 48 12:18] ( IP A:61.91.173.157 X: )            ความคิดเห็นที่ 2    หวัดดีค่ะ คุณตุ้ม , คุณแบม และ เพื่อนๆ เพิ่งกลับมาถึงบ้าน ก็เห็นสูตรนี้ พอดีของเกือบครบ(ขาดผักชี กับแผ่นก๋วยเตี๋ยว-ใช้แผ่นเปาะเปี๊ยะเวียดนามแทน) ..เดี๋ยวจะเอาการบ้านมาส่งค่ะ.. โดย: กุ้งใหญ่ /โตเกียว [10 มิ.ย. 48 17:02] ( IP A:219.1.112.93 X: ) ความคิดเห็นที่ 24    พอดีไปอ่านเจอจากเวปมติชนของคุณพลศรีค่ะ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูนี้ก็ไม่อ้วนและดีกับสุขภาพค่ะ https://www.matichon.co.th/adm/tour/template1.php?idn=&selectid=2634&sid=&select= โดย: ตุ้ม [11 มิ.ย. 48 16:02] ( IP A:61.91.174.139 X: ) ความคิดเห็นที่ 30    สวัสดีอีกรอบค่ะ....คุณตุ้ม และทุก ๆ คน ได้สูตรพร้อมกับเคล็ด (ขัดยอก) จากคุณกุ้งใหญ่....ไม่รอช้า...เมื่อวานนี้...ทำทาน อร่อยกันทั้งบ้าน เจ้าตัวเล็ก..สนุกใหญ่ ห่อทานด้วยเลยค่ะ จัดตั้งโต๊ะเสร็จ มั่วแต่ไปทำอาหารอย่างอื่น กลับมาถึง หน่อยแน่....เจ้านาย+เจ้าตัวเล็ก ฝาดแผ่นเกือบหมด ต้องไปต้มแผ่นปอเปี๊ยะเพิ่มเลยละค่ะ เอาการบ้านมาส่ง....คุณครูตุ้ม..เลย น้ำจิ้ม....ความขี้เกียจล้างหม้อ...อิอิ เอาน้ำตาลปีป+น้ำปลา จับใส่ไมโครเวฟ ออกมาคนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนู 2 เม็ด + กระเทียมดองหั่นละเอียด ครึ่งหัว + น้ำมะนาวหน่อย แซ่บจริง ๆ โดย: เต่า [13 มิ.ย. 48 5:45] ( IP A:219.193.128.17 X: ) ความคิดเห็นที่ 32    อีกรูปค่ะ....เตรียมพร้อม น้องเล็ก , คุณซาช่า , น้องนิด , คุณปุ๊ย , น้องหญิง และทุก ๆ คน ทานด้วยกันเลยค่ะ.... โดย: เต่า [13 มิ.ย. 48 5:48] ( IP A:219.193.128.17 X: ) ความคิดเห็นที่ 35    คุณเต่าคะ น่ารับประทานมากค่ะ คนให้สูตรยังอยากเลยค่ะ พรุ่งนี้ว่างจะส่ง link ไปให้สาวเมืองชลดูหน่อยฌธอจะได้ดีใจค่ะ โดย: ตุ้ม [13 มิ.ย. 48 19:43] ( IP A:61.91.176.221 X: ) ความคิดเห็นที่ 36    ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่ https://chompoo-kitchen.pantown.com/ โดย: ครัวชมพู่ [8 ก.ค. 48 3:14] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน