ความคิดเห็นที่ 1
แต่ที่ทำเนี่ย ทำเป็นรูปกลมๆ แบบง่ายๆ ค่ะ
ใช้ช้อนส้อมกด ทำลวดลาย
| | โดย: ผานิด [15 มิ.ย. 48 14:51] ( IP A:203.156.96.43 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
อ้าววววว โชว์รูปซะแล้ว ยังไม่ได้ให้สูตรขนมเลย...
สูตรและวิ๊ธีทำอยู่ตรงนี้ค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ 400 กรัม
เนยสด 200 กรัม
เนยขาว 50 กรัม
ไอซิ่ง 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลาผง 1/2 ช้อนชา
ไส้สับปะรดกวน (อันนี้ซื้อเค้ามาแบบกวนสำเร็จ)
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง วานิลาผง เข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีเนยทั้ง 2 ชนิด, เกลือ,ไอซิ่ง ด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ 3 นาที ลดความเร็วต่ำเติมไข่ตีให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งที่ร่อนไว้กับวานิลา คลุกเคล้าด้วยพายยางจนเข้ากันเป็นก้อน พักแป้งไว้ประมาณ 20 นาที
4. แบ่งแป้งเป็นก้อนๆละ 10 กรัม แผ่เป็นแผ่นบรรจุไส้สับปะรด
ห่อแป้งให้ปิดไส้ ปั้นเป็นรูปทรงรี กลิ้งบนไม้ทำครองแครง หรือทำเป็นกลมๆ
5. เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาซี ประมาณ 15นาที หรือจนสุกเหลือง (ตรงนี้แล้วแต่เตาอบของแต่ละที่ค่ะ) | | โดย: ผานิด [15 มิ.ย. 48 15:00] ( IP A:203.156.96.43 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
ที่เห็นเป็นสีเขียวเนี่ย คืออยากให้ขนมมีสีสันสวยงาม
ตอนแรกตั้งใจจะให้เป็นสีของธรรมชาติคือสีฟ้าของดอกอัญชันค่ะ
แต่พอผสมสีที่ได้จากดอกอัญชันแล้วเนี่ยกลับเปลี่ยนเป็นสีเขียวอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ
เพราะสีฟ้าน้ำเงินไปเจอกับสีเนยซึ่งเป็นสีเหลือง แม่สี 2สีนี้ ก็เลยกลายเป็นสีเขียว โดยมิได้ตั้งใจค่ะ... | | โดย: ผานิด [15 มิ.ย. 48 15:09] ( IP A:203.156.96.43 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
แล้วนี่คือ ผลงานค่ะ..คิคิ
ยังไม่ทันได้จัดใส่ภาชนะให้สวยงามเลย
ก็เอามาโชว์กันให้เห็นแบบหอมกรุ่นจากเตากันเลยค่า
| | โดย: ผานิด [15 มิ.ย. 48 15:13] ( IP A:203.156.96.43 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
ตามมาชิมเป็นคนแรกเลย ขอสองโหลนะคะ กินจุค่ะ
กลับมาก็มีของมาฝากน่ารักจริงๆเลย | | โดย: J&J [15 มิ.ย. 48 17:44] ( IP A:203.172.67.229 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
ขอชิมด้วยคนคะ....
ตอนแรก เห็นนึกว่า สะตอ คะ...แหะ แหะ | โดย: mothjang (ก้อย  ) [15 มิ.ย. 48 19:18] ( IP A:203.151.141.193 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
ดูท่าทางง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ^^ | | โดย: nid-nid [15 มิ.ย. 48 19:58] ( IP A:58.10.177.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
มาเข้าแถวชิมคะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร | | โดย: Sascha Blackforest [15 มิ.ย. 48 19:59] ( IP A:213.7.116.50 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
ว้าว....คุณผานิดกลับมาก็หนีบสูตรคุ๊กกี้มาให้ด้วย น่าทานดีจัง
เมื่อเช้ารีบคอมเดี้ยงว่าจะเข้ามานั่งโต๊ะรอเป็นคนแรกนะ
น่าสนใจจัง ไว้จะทำแล้วมารายงานนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
หวัดดีทุกๆคนจ๊า | | โดย: ชมพู่ [15 มิ.ย. 48 21:50] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
โอ้โห้คุณผานิดๆๆๆๆๆๆ
แบ่งมาทางนี้บ้างนะคะ
น่าทานมากๆๆค่ะ | | โดย: แบม [15 มิ.ย. 48 22:35] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
ขอบคุณสำหรับสูตรค่า สีเขียวก็ดูน่าทานไปอีกแบบนึงนะ | | โดย: แอนนี่ [15 มิ.ย. 48 23:34] ( IP A:24.21.10.242 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
น่ากินจังเลย แต่ไม่มีสับปะรดกวน อดดดดดด อิอิ
งั้นมาขอแบ่งด้วยดีกว่านะคะ | | โดย: Peter en Jeab [16 มิ.ย. 48] ( IP A:82.170.165.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
เห็นแล้วอยากกินจัง ช่วงนี้กะลังพยายามจะลดขนมอยู่นะเนี่ย เจอคุกกี้ของคุณผานิดแล้ว สงสัยจะตบะแตกแน่เลย | | โดย: crispy_lover (หนุงหนิง) [16 มิ.ย. 48 4:29] ( IP A:58.8.35.54 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
น่ากินจังเลย แต่ไม่มีสับปะรดกวน อดดดดดด อิอิ
**ลอกคุณเจี๊ยบค่ะ อิอิ | | โดย: kayla [16 มิ.ย. 48 6:32] ( IP A:4.241.210.246 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
มาเข้าแถวชิม ดูสูตรแล้วทำไม่ยาก ไว้จะลองทำนะคะ | | โดย: เนย [16 มิ.ย. 48 8:55] ( IP A:58.8.154.158 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
น่าทานจังค่ะ เป็นชิ้นเล็กทานสะดวกดีทานกับน้ำชายามบ่าย แต่ตอนนี้ต้องอดใจไว้ก่อน เพราะผลการตรวจร่างกาย มีน้ำตาลสูงกว่ามาตรฐานค่ะ | | โดย: เขียงแก้ว [16 มิ.ย. 48 10:54] ( IP A:61.91.227.203 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
สวัสดีค่ะ...คุณผานิด และทุก ๆ คน
ขยันจังค่ะ...กลับมาถึงก็เอาของมาฝากกัน...ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
เห็นลูกเล็ก ๆ อย่างงี้...คงทานชิ้นละคำ น่าอร่อยนะค่ะ แต่ถ้าเต่าทำละก้อ...คงต้องมีความอดทนเป็นอย่างยิ่ง ในการปั้นลูกเล็ก ๆ อย่างคุณครู ...สงสัยว่าคงต้องไปซื้อสับประรดมาลงมือกวนเองก่อนเป็นอันดับแรก....หรือใช้ไส้อย่างอื่นได้ไหมคะ?? | | โดย: เต่า [16 มิ.ย. 48 14:14] ( IP A:219.193.128.17 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 18
ถูกต้องแล้วคร๊าบบบบบบบบบ ง่ายๆๆๆๆๆๆจริงเล้ย
อยากให้ได้ลองทำกันดูนะคะ
ทำแล้วยังให้เป็นของฝากของขวัญได้อีกด้วยค่ะ
(เคยทำแจกเป็นของขวัญปีใหม่ค่ะ)
ถ้าหากว่า ไม่มีไส้สับปะรดกวน ก็อาจจะใช้เป็นลูกพรุน หรือ
สตอเบอรี่ ได้ค่ะ (ขอให้ไส้นั้นมีรสออกเปรี้ยวๆ) | | โดย: ผานิด (ผานิด ) [16 มิ.ย. 48 16:40] ( IP A:203.156.97.73 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
ดูท่าทางง่ายน่ะค่ะ น่าลองน่าลอง ลองทำให้ลูกสาวชิม อิอิอิอิอิ ขอบคุณน่ะค่ะสำหรับสูตรง่ายๆแต่ถูกใจคนชิม | | โดย: นก [16 มิ.ย. 48 18:14] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
น่ากินจังค่ะ ขอสักถุงนะคะ จะเอาไว้กินก่อนนอน
(สูตรเพิ่มความอ้วนแบบส่วนตัวค่ะ อิ อิ) | | โดย: *แก้ว* [17 มิ.ย. 48] ( IP A:81.225.17.129 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
อิอิ / คุณผานิด ค้นพบวิธีทำสีเขียวแบบใหม่โดยบังเอิญ
ชิ้นพอดีคำแบบนี้ ดิฉันกลัวมากค่ะ กินเพลินค่ะ หมดแบบไม่รู้ตัว
****
ที่บ้านมีลูกพรุนแบบที่กินได้เลยและเอาเม็ดออกแล้ว อยู่เยอะเชียว
ต้องเอามากวนอีกรึเปล่าคะ | | โดย: แมงเม่าฯ [17 มิ.ย. 48 8:27] ( IP A:221.128.96.43 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 22
หวัดดีค่า เพื่อนๆ
คุณแมงเม่าฯ คะ ไส้ลูกพรุนเนี่ยก็ควรเอามากวนด้วยค่ะ
สูตรโดยประมาณ ก็...
ลูกพรุน 500 กรัม (จะบดหยาบ หรือเป็นเม็ดๆ เลยก็ได้ค่ะ)
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย (หรือตามชอบ)
น้ำมะนาว 1 ชต. (ช่วยให้เปรี้ยวขึ้น)
***อาจจะใส่ไส้โดยวิธีการ คลึงแป้งออกเป็นแผ่น หนาประมาณ 1/8 "ใช้ที่ตัดวงกลม หรือรูปดาว หรือตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ขนาดที่สามารถวางไส้ลูกพรุนได้ทั้งเม็ด นำแป้งที่ตัดแล้ว 2 แผ่นมาประกบกันโดยวางไส้ไว้ตรงกลาง ปิดริมให้มิด แล้วนำไปอบ | | โดย: ผานิด [17 มิ.ย. 48 10:35] ( IP A:203.156.98.243 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 24
น่ากินจังเลย ขอบคุณมากๆ ค่ะ | | โดย: ปุ๊ยค่ะ [18 มิ.ย. 48 14:22] ( IP A:82.38.152.198 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 25
เมื่อก่อน แนทชอบไปซื้อคุ๊กกี้ไส้สับปะรด ที่วิทยาลัยครูสวนดุสิตทาน
สงสัยมานานว่าเค้าทำอย่างไร....
ตอนนี้หายสงสัยแล้วค่ะ....จะมีปัญหาก็แต่ว่า ไม่รู้จะหาสับปะรดกวนได้ที่ไหน
เฮ้อ อยู่ต่างบ้านต่างเมืองเนี่ย ใครว่าโชคดี | | โดย: แนท [23 มิ.ย. 48 8:08] ( IP A:24.147.75.188 X: ) | |
|
