Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+1   <<  กลับไปหน้าแรก

Lemon Bars These delicious bars will remind you of lemon meringue pie – minus the meringue topping, and with a cookie crust instead of pie pastry. Butter 1 cup (softened) Powdered sugar 1/2; cup All-purpose flour 2 1/3 cups Eggs 4 Granulated sugar 2 cups Grated lemon peel 1 teaspoon Lemon juice 6 tablespoon Baking powder 1 teaspoon Powdered sugar วิธีทำ 1. ตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งให้ขึ้น 2. ใส่แป้ง 2 ถ้วย ลงไปตีให้เข้ากัน แล้วเอาไปกรุลงในพิมพ์ที่ทาเนยแล้ว (ถาดขนาด 9x13 นิ้ว) 3. อบไฟ 350F 20 นาที 4. ตีไข่ให้ขึ้นฟูใส่นำ้ตาลทรายตีจนข้นและขึ้นฟู สังเกตุได้จากสีจะจางลง 5. ใส่ผิวมะนาวและน้ำมะนาวและแป้งอีก 1/3 ถ้วยที่เหลือ และผงฟู จนกระทั่งเข้ากันดี 6. เทส่วนผสมมะนาวลงไปบน crust และเอาเข้าไปอบต่ออีก 15-20 นาที 7. เอามาผึ่งบนตะแกรง ร่อน powdered sugar ขณะยังอุ่นๆอยู่ 8. ตัดชิ้นขนาด 2 1/4; x 2 1/2; นิ้ว ได้ประมาณ 20 ชิ้น รูปจาก https://www.joyofbaking.com/LemonBars.html ค่ะ อ้อ ที่มา :Sunset Cookies book ค่ะ โดย: ตุ้ม [10 ส.ค. 48 10:22] ( IP A:61.91.174.55 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน