Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+1   <<  กลับไปหน้าแรก

Grilled Salmon with Tomato Sauce    แปลมาจากเวป ซัมเมอร์ฟิลด์นะคะ Grilled Salmon with Tomato Sauce เครื่องปรุง ปลาซามอล สเต๊ก 4 ชิ้น เนย 25g (1oz) แป้งสาลี 25g (1oz) นมสด 425ml (3/4 pint) มะเขือเทศลูกสาวๆๆ ประมาณ 10 ลูกค่ะ ซอสมะเขือเทศ 5ml (1tsp) ผักชีหั่นฝอย30ml (2tbsp) น้ำมะนาว หรือ lemon 1 ลูก วิธีทำ ใช้ย่างนะคะ ย่างปลาซามอล ประมาณ 10-12 นาที และกลับด้าน หรือจนสุกค่ะ วิธีทำซอส ตั้งหม้อ ละลายเนย และใส่แป้งสาลีลงไป คนให้เข้า 1 นาที และยกออกจากเตา และเทนมใส่ลงไป แล้วยกมาที่เตาอีกครั้ง ใช้ไฟต่ำ ต้มจนเดือด คนให้เข้ากันจนเหนียวข้น แช่มะเขือเทศในน้ำร้อน 30 วินาที แล้วลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นบางๆๆ ผสมซอสมะเขือเทศ และผักชี ใส่ในซอส และใส่ มะเขือเทศน้ำมะนาว ชิมรส และเสิร์ฟ ให้ตักซอสวางบน สเต๊กซามอลค่ะ ทานกับสลัดค่ะ ง่ายๆๆลองทำดูนะคะ โดย: แบม [8 ก.ย. 48 22:45] ( IP A:84.67.36.165 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    รูปค่ะ โดย: แบม [8 ก.ย. 48 22:47] ( IP A:84.67.36.165 X: ) ความคิดเห็นที่ 8    https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ โดย: ครัวชมพู่ [4 ต.ค. 48 12:39] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน