Chompoo-Kitchen.pantown.com
อาหาร+1 <<
กลับไปหน้าแรก
Salmon and Cucumber Mousse
สูตรจาก เวป Somerfield ค่ะ
Salmon and Cucumber Mousse
เครื่องปรุง
ซามอลกระป๋อง 1 418g can
แตงกว่า ปลอกเปลือกและหั่น 100g (3 1/2 oz)
มายองเนส 45ml (3tbsp)
โยเกิร์ต ไขมันต่ำ 1 150g pot
น้ำมะนาว หรือน้ำส้ม ครึ่งลูก
เจลลาติน หรือ Vege-gel 1 ซอง
วิธีทำ
เปิดกระป๋องซามอล เทน้ำ เก็บไว้ นะคะ
ใส่ปลาซามอล แตงกว่าหั่น มายองเนส โยเกิร์ต ใส่ครื่องปั่นให้ละเอียด
ผสม น้ำปลาซามอล และมะนาว และเจลาติน แต่ให้ดูวิธีทำข้างซองนะคะ (แช่น้ำร้อนก่อน จะมีบอกข้างซองค่ะ) คนให้เข้ากัน และรีบเทใส่ ซามอลที่เราปั่นแล้ว และปรุงรส เพิ่มเกลือ พริกไทย
และตักใส่ถ้วย ที่เสิร์ฟทานได้คนเดียว แช่ตู้เย็น 2 ชม.ก่อนเสิร์ฟนะคะ
โดย: แบม [3 ก.ย. 48 18:25] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 1
คุณแบมคะ ซามอลกระป๋อง นี่ไม่เคยเห็นนะที่นี่มีแบบสดและแบบหมักเค็ม หรือรมควัน น่าจะเอาปลาสดๆทำได้นะคะ
แล้วทำเมื่อไหร่จะมาส่งการบ้านนะค๊า ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรค๊า
โดย: ชมพู่ [3 ก.ย. 48 23:58] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
ปลาซามอลกระป๋องมีคะ คุณสาไปหาดูตามชั้นที่ขาย ปลาซาดีนในซอสมะเขือเทศนะคะ ชั้นทูน่ากระป๋องก็ได้ค่ะ หางานค่ะ หุหุหุ
มีทั้งแบบเนื้อแดง เนื้อชมพูค่ะ แบมไปนอนแล้วนะคะ
โดย: แบม [4 ก.ย. 48 3:26] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ [4 ต.ค. 48 12:35] ( IP A:213.114.231.248 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน