ความคิดเห็นที่ 1 มาต่อจากกระทู้ขนมปังไส้กรอกนะคะ ส่วนผสม แป้งโดว์ส่วนที่เราแบ่งไว้ เนยจืดทิ้งให้อ่อนตัว น้ำตาลทรายแดง ลูกเกตุ ผงซินนาม่อน ดิฉันไม่ได้กำหนดส่วนมากน้อยให้เพราะว่าถ้าหากเราแบ่งแป้งไปทำขนมปังใส้กรอกน้อย เราจะได้แป้งโดว์ที่จะทำซินนาม่อนบันมากหน่อย ค่ะ ดั้งนั้นใช้กะ ๆ เอาได้ค่ะ ยืดหยุ่นตามใจคนทำค่ะ ตามตำราเขาจะเอาเนย น้ำตาล ผงซินนาม่อน มาคนผสมกันก่อน แต่ดิฉันใช้ทาและโรยไปเลยทีละอย่าง ขี้เกียจน่ะค่ะ แล้วก็ไม่เคยตวงค่ะ ก็ออกมาใช้ได้ดีทุกครั้ง |