ส่งการบ้านเต้าหู้ค่ะ
   สวัสดีค่ะคุณสา(แม่น้องชมพู่) วันนี้มาส่งการบ้านค่ะ เต้าหู้ที่ทำครั้งแรกค่ะ

โดย: sa MN [6 พ.ย. 49 8:36] ( IP A:69.89.193.156 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   เต้าหู้ที่ทำครั้งที่สองค่ะ

โดย: sa MN [6 พ.ย. 49 8:37] ( IP A:69.89.193.156 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ผลิตผลจากเต้าหู้

โดย: sa MN [6 พ.ย. 49 8:39] ( IP A:69.89.193.156 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   น้ำจิ้ม สูตรของคุณนก ขอบคุณมากๆค่ะ

โดย: sa MN [6 พ.ย. 49 8:40] ( IP A:69.89.193.156 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   พอเอามารวมกันแล้วเป็นจานนี้ค่ะ

โดย: sa MN [6 พ.ย. 49 8:41] ( IP A:69.89.193.156 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   มายืนถือจานรอเป็นคนแรกเลยค่ะคุณsa MN...ขอสัก2ชิ้นทานตรงนี้เลยแระกันคงยังมีเหลือให้เพื่อนๆชิมกันใช่ป่ะค่ะ...

โดย: ม้าน้ำ [6 พ.ย. 49 9:09] ( IP A:124.121.183.116 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   หวัดดีคะคุณsa MN...และคุณม้าน้ำ
เห็นเต้าหู้แล้วดีใจจริงๆคะ ที่ทำเต้าหู้ออกมาสำเร็จ ยิ่งมาทำน้ำจิ้มถั่วสูตรคุณนก ยิ่งทำให้อยากกิน หิวแต่เช้าเลยคะ
คะแนนเต็ม100 นะคะ เมนูเต้าหู้มีเยอาะมากๆคะ ลองทำเต้าหู้เจทานดูนะคะ อร่อยดีคะ ที่บ้านทำทานแทบทุกอาทิตย์เลยคะ

เต้าหู้เจหน้าเห็ดหูหนู https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market10&topic=1&action=view

อีกเมนู หมูนึ่งเต้าหู้ไข่เค็ม ถ้าไม่มีไข่เค็มก็ไม่ต้องใส่ไข่เค็มก็ได่คะ
เอาหมูสับมาปสมกับเต้าหู้ ใส่ไข่ธรรมดาลงไป ก็อร่อยดีนะคะ

หมูนึ่งเต้าหู้ไข่เค็ม https://www.pantown.com/market.php?
id=10749&name=market8&area=1&topic=11&action=view

เมนูสุดท้ายปลาเค็มตุ๋นไก่ใส่เต้าหู้ยิ่งถ้าตุ๋นในหม้อดินยิ่งหอมอร่อยคะ

★ปลาเค็มตุ๋นไก่ใส่เต้าหู้★
https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market9&area=1&topic=52&action=view

ลองทำดูนะคะ แล้วแวะมาส่งข่าวด้วยนะคะ ท้ายนี้ดีใจกับความสำเร็จคะ

โดย: ชมพู่ [6 พ.ย. 49 11:22] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   โห ทำเยอะเลยนะคะ เจี๊ยบก็ว่าจะทำเหมือนกัน ยังไม่ได้ทำซักที อิอิ
โดย: Peter en Jeab [6 พ.ย. 49 14:33] ( IP A:82.169.132.101 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ แสดงความยินดีด้วยครับกับผลงานความสำเร็จที่ได้ครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [6 พ.ย. 49 16:30] ( IP A:125.24.162.22 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   สวัสดีค่ะทุกท่าน เต้าหู้น่ากินจังค่ะ ขอเต้าหู้ทอดกับน้ำจิ้มของคุณsa MN แล้วก้อเต้าหู้เจหน้าเห็ดหูหนูของคุณสาด้วย
โดย: เปิ้ล [6 พ.ย. 49 18:12] ( IP A:62.254.32.23 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   หวัดดีทุกท่านครับ
ยินดีที่คุณ sa MN ทำเต้าหู้ได้ครับ (พิมพ์ประโยคนี้ ๑๐๐ ทีครับ)
ขอบคุณคุณสาคนสวยใจดี เจ้าของสูตร (พิมพ์ประโยคนี้ ๑๐๑ ทีครับ)
โดย: Subu [6 พ.ย. 49 19:19] ( IP A:68.253.219.82 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   ทำเก่งจังเลยค่ะคุณม้าน้ำน่าทานมากๆค่ะสำหรับผลิตผลน่ะค่ะ
โดย: kainui_rica [6 พ.ย. 49 21:33] ( IP A:71.56.85.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   สัวสดีคะทุกคน โอ้ มายก๊อดดดดด ทำไมทำเก่งกันจังเลย สงสัยแอนต้องหัดทำบ้างน่ะคะ
แต่ตอนนี้ ขอลาไปก่อนนะคะ จะมาใหม่ดึกๆค่ะ รีบมาก ฟิ๊วววววววว
โดย: แอนจ๊า [6 พ.ย. 49 22:53] ( IP A:194.19.21.66 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   สวัสดีค่ะทุกคน เต้าหู้น่ากินมากเลยค่ะ
อยากทำกินเหมือนกัน แต่ว่าขี้เกียจตอนเก็บล้างอ่ะ
ถ้าใครว่างและทำกินอย่าลืมส่งมาทางนี้บ้างนะคะ อิ อิ
โดย: แก้ว [7 พ.ย. 49 4:14] ( IP A:81.227.40.243 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   สวัสดีทุกท่านข้างบนค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาชมผลงาน
คุณสา(แม่น้องชมพู่) ขอบคุณน๊ะค๊ะที่เอารูปไปปรับแสงให้ดูดีกว่าเก่าเยอะเลยค่ะ แบบว่าถ่ายรูปเป็นอย่างเดียวนะค่ะ ส่วนสูตรที่คุณสาแนะนำ สาก็อยากทำตามสูตรที่แนะนำน๊ะค่ะแต่ติดอยู่ตรงที่หาซื้อเครื่องปรุงบางอย่างไม่ได้นะค่ะ วันนี้เลยทำขนมจีนน้ำเงี้ยวเพื่อสุขภาพมฝากก็แล้วกันค่ะ พอดียังพอมีเต้าหู้เหลืออยู่นะค่ะ

คุณเจี๊ยบ ลองทำดูน๊ะค๊ะสนุกดีค่ะ ตอนทำผิด ทำถูก นะค่ะ

คุณจินจง ลองทานจานต่อไปซิค่ะขนมจีนน้ำเงี้ยวเพื่อสุขภาพค่ะ

คุณเปิ้ล เชิญเลยค่ะ ยังมีเต้าหู้อีกเยอะ

คุณSubu ขอบคุณมากค่ะ จะลองชิมดูหน่อยมั้ยค่ะ

คุณแอน รีบมาน๊ะค๊ะ รออยู่ค่ะ

คุณแก้ว ลองทำเถอะค่ะ เก็บล้างไม่เท่าไหร่หรอก แค่ครึ่งวันเองค่ะ

โดย: sa MN [7 พ.ย. 49 5:41] ( IP A:69.89.193.156 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   สวัสดีค่ะคุณม้าน้ำ อุตสาห์มารอคนแรก รับขนมจีนน้ำเงี้ยวเพิ่มด้วยมั้ยค่ะ
โดย: sa MN [7 พ.ย. 49 5:43] ( IP A:69.89.193.156 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   คุณ sa MN ขนมจีนน้ำเงี้ยวเพื่อสุขภาพ น่าทานมากๆคะ ขอสูตรด้วยนะคะ แล้วถ้าเป็นไปได้ ขอภาพใหญ่แบบไม่ได้ย่อ ส่งมาที่เมล์สาได้ไหมคะ สาจะเอาไปใส่กรอบ + ชื่อให้ เพราะจะเอาไว้ใส่ในห้องรวมเมนูอาหารของเพื่อนๆคะ
โดย: ชมพู่ [8 พ.ย. 49 4:15] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   เจ้าตุ้ยเห็นคนทําอาหารเก่งๆเเล้วอิจฉาเเต้ๆเลยเจ๊า
เมื่อไรเราจะทําเเบบนี้ได้บ้างขอบพระคุณเจ๊า
โดย: เจ้าตุ้ย [8 พ.ย. 49 4:44] ( IP A:24.162.104.4 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   สวัสดีค่ะคุณสา(แม่น้องชมพู่)
เรื่องรูปและสูตรที่ขอสาส่งไปให้แล้วน๊ะค๊ะ รูปมันไม่ค่อยชัดเท่าไหร่ยังไงคุณสาปรับหน่อยก็แล้วกันน๊ะค๊ะ

เจ้าตุ้ยค่ะ อย่าอิจฉาเลยค่ะทำไม่เก่งเท่าไหร่หรอกค่ะ แต่ต้องทำเพราะไม่ชอบทานอาหารฝรั่งนะค่ะ(ความจำเป็นมันบังคับค่ะ) สาต่างหากที่ต้องอิจฉา เห็นส้มตาที่เจ้าตุ้ยทำแล้วต้องแอบน้ำลายหยดไปหลายหยด เพราะชอบทานมากแต่ทำเองไม่ได้เรื่องเลยค่ะ แล้วไหนจะอาหารที่ทำวันเกิดลูกเขยนั่นอีก น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: sa MN [8 พ.ย. 49 9:12] ( IP A:69.89.193.156 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   ทักทายคุณsa MN
มีเมนูดีดีมาฝากกันอีกแล้ว
ชอบเต้าหู้เจหน้าเห็ดหูหนู
น่าทานมากเลยครับ
โดย: ต้นรัก [8 พ.ย. 49 22:48] ( IP A:58.136.48.81 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   ขอบคุณ คุณsa MN มากๆคะ ขอเอารูปและสูตรมาแปะที่นี่เลยนะคะ ตอนแยกเมนูจะได้เห็นนะคะ(แบบกันลืม) รูปใหญ่ น่าทานมากๆคะ


นี่เป็นสูตรที่คุณสาถามมาค่ะ

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเพื่อสุขภาพ

ขนมจีน
เต้าหู้แข็ง 2 แผ่น
เห็ดฟาง 200 กรัม
เห็ดหูหนู 100 กรัม
มะเขือเทศสีดา 300 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 4 ถ้วย

เครื่องเคียง พริกขี้หนูแห้งทอด ถั่วงอก ต้นหอม ผักชี ผักกาดดอง
กระเทียมเจียว พริกป่น มะนาว


เครื่องแกง โขลกพริกแห้ง 7 เม็ด รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา ข่าหั่นละเอียด 5 แว่น
ขมิ้นหั่นยาว 1 ชิ้น ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 7 หัว กระเทียม 3 หัว
เกลือป่น 1 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนชา เข้าด้วยกันให้ละเอียด

วิธีทำ 1.ล้างเห็ดฟางและเห็ดหูหนู แล้วสับหยาบๆ มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กๆ
เต้าหู้ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้

2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่น้ำพริกที่โขลก ผัดให้หอม

3.ใส่เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เต้าหู้ ผัดพอทั่ว ใส่น้ำ 1/2 ถ้วย ผัดอีกครั้ง ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ มะเขือเทศ
ผัดให้หอม ใส่น้ำที่เหลือ คนให้ทั่ว ลดไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนสุกหอม

4.รับประทานกับขนมจีน และเครื่องเคียง

สูครนี้สาเอามาจากหนังสือ อาหารชุดสุขภาพ เต้าหู้อร่อย ที่ซื้อมาจากเมืองไทยนะค่ะ
แต่ที่สาทำไม่มีผักกาดดอง เลยใช้กะหล่ำซอยแทนค่ะ

โดย: ชมพู่ [9 พ.ย. 49 12:03] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   ขอยกนิ้วให้สำหรับอีกหนึ่งท่านที่ทำเต้าหู้สำเร็จค่ะ
โดย: J&J [9 พ.ย. 49 17:48] ( IP A:58.9.38.106 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   หมดหรือยังคะ แบมขอที่นึงค๊า
โดย: แบม [9 พ.ย. 49 20:00] ( IP A:84.66.185.20 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
    ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [22 ก.ค. 50 2:36] ( IP A:213.114.231.174 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน