Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+4   <<  กลับไปหน้าแรก

จะเรียกน้ำลายได้ซักกี่คน???    ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุยช่าย โดย: Subu [6 ก.ค. 49 19:24] ( IP A:68.253.218.71 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุยช่าย+น้ำจิ้ม โดย: Subu [6 ก.ค. 49 19:36] ( IP A:68.253.218.71 X: ) ความคิดเห็นที่ 2    คุณซูบูค๊า ตอนนี้นำลายหยดติ๋งๆแล้วค๊า มีแต่รูปแล้วสูตรละค๊า? โดย: ชมพู่ [6 ก.ค. 49 20:18] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 3    แพมชอบขนมกุยช่ายมากๆเลยค่ะ ขอชิมซักชิ้นนะคะ โดย: แพม [6 ก.ค. 49 20:43] ( IP A:124.120.233.208 X: ) ความคิดเห็นที่ 4    ว๊าว!!! น่ากินจังค่ะ อยากหยิบมาชิมหลายๆ อัน คงจะนิ่มดีนะคะ โดย: Pat [6 ก.ค. 49 21:43] ( IP A:70.117.10.2 X: ) ความคิดเห็นที่ 15    ต้นโอ๊คแวะมาทักทายคุณ Subu อีกรอบนะคะ วันนี้อ่านหนังสือพิมพ์ดัลลัสมอร์นิ่งนิวส์ฉบับวันนี้ (July 7th,06) เขาบอกว่า ฟีฟ่ากังวลเรื่องทีมกีฬาฟุตบอลทำสกอร์ได้ต่ำ ต้องหาทางแก้ไข ต้นโอ๊คจำได้ว่าคุณ Subu เคยพูดไว้ช่วงบอลแข่งช่วงแรก ๆ เตะบอลกันกว่าจะได้ประตูช่างยากเย็นกันเหลือเกิน สงสัยว่า FIFA อาจจะได้ยินคุณ Subu พูดน่ะค่ะ เลยรีบพิจารราจะหาทางแก้ไข ลอกมาฝากนะคะ...."World Cup Lacks Goals"......With this World Cup nearing a record for fewest goals,FIFA chief Sepp Blatter will convene a group of 32 experts (อาจจะมีคุณ Subu รวมอยู่ด้วยก็ได้ อิอิ) to study ways to increase scoring. โดย: ต้นโอ๊ค [8 ก.ค. 49 5:55] ( IP A:24.0.254.6 X: ) ความคิดเห็นที่ 17    สวัสดีทุกท่านครับ คุณสาครับ นำสูตรมาให้ แล้วต้องรีบถลาไป ต้องขอโทษทุกท่านด้วยครับ เพราะติดธุระมี "แขกบ้านแขกเมือง" มาเยี่ยมเลยต้องหลบไปต้อนรับ จึงทำให้ไม่ได้คุยกันอย่างเคยเป็นรายๆๆไป ขอโทษอีกครั้งครับ >> ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุยช่าย << (ไม่มีรูปที่มี "กุยช่ายกรอบ" มาโปะ) ตัวแป้งใช้สูตรก๋วยเตี๋ยวหลอดฮ่องกงของคุณพลู จาก หมึกแดง #18442 ซึ่งมีว่า สูตรก๋วยเตี๋ยวหลอดฮ่องกง แป้งข้าวเหนียว 240 กรัม แป้งข้าวโพด 2 ชต. เซิน เฟิ่น ( 生粉) 2 ชต. (เป็น wheat starch อย่างหนึ่ง แต่ไม่ใช่ แป้งตั้งหมิ่น คิดว่าใช้แป้งตั้งหมิ่นแทนได้) เฉิน เมี่ยน เฟิ่น(澄麵粉 ) 2 ชต. (เป็นแป้งสาลีส่วนใหญ่ใช้ทำซาลาเปากับผสมทำเส้นบะหมี่ คิดว่าใช้แป้งซาลาเปาแทนได้) น้ำมันถั่ว 3 ชต. (น้ำมันพืชทั่วไปก็ได้) น้ำ 4 ถ้วย เกลือ 1 ชช. ผสมแป้ง เกลือ เข้าด้วยกัน แล้วนวดกับน้ำมันก่อน ให้แป้งดูดน้ำมันสักครู่ ค่อยๆเติมน้ำจนหมด จะได้แป้งข้นๆ ที่น้ำมันไม่แยกตัว พักแป้งไว้อย่างน้อย ครึ่งชั่วโมง (ที่ผมทำ..ลดน้ำลงเหลือ ๓-๑/๒ ถ้วย เวลาทำแผ่นก๋วยเตี๋ยว ทำทีละแผ่น แบบ ดับเบิ้ลกระทะ กระทะใบใหญ่ใส่น้ำต้มให้เดือด กระทะใบ ๒ เล็กกว่า วางบนน้ำเดือด "หยอดแป้ง+กุยช่าย" ในกระทะนี้ พอสุกแล้วเอากระทะออกมา แล้วม้วนแป้งเป็นหลอด ทำจนหมดแป้ง แล้วมาตัดขนาดตามชอบ น้ำจิ้มก็แบบทั่วไปที่ทราบอยู่แล้ว) Subu [ 9 ก.ค. 48 4:03 > ............................................ ปล. คงไม่มีเวลาไปประชุมใน "a group of 32 experts" เรื่องฟุตบอลล์โลกครับคุณต้นโอ๊ค โดย: Subu [9 ก.ค. 49 11:20] ( IP A:68.253.218.67 X: ) ความคิดเห็นที่ 23     เดี๋ยวไปถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ โดย: หยาด..เยิ้มมม [12 ก.ค. 49 4:03] ( IP A:84.130.158.34 X: ) ความคิดเห็นที่ 31     ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่ https://chompoo-kitchen.pantown.com/ โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [22 ก.ค. 50 15:54] ( IP A:213.114.231.174 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน