ใส้กรอกอิสานจ้า
    ส่วนผสมก็มีหมูบด 1กิโลกรัม เกลือ กระเทียม รากผักชี ข้าวสวยเย็นแล้ว วุ้นเส้นแช่น้ำตัดท่อน ใส้หมูสำหรับทำใส้กรอก 3 เมตร
โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:30] ( IP A:82.181.82.155 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:31] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ใส่เกลือ กระเทียม+รากผักชีตำละเอี่ยดลงในหมูบด

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:32] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ผสม/นวดให้เข้ากันดี

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:32] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   หลังจากนั้นก็ใส่ข้าวสวยลงผสม

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:33] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   เมื่อหมูและข้าวผสมกันดีแล้วก็ใส่วุ้นเส้นลงไปแล้วก็นวดต่อให้เข้ากัน

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:35] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   นี้คือลักษณะที่เครื่องทุกอย่างผสมกันดีแล้ว

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:35] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   เริ่มต้นการยัด โดยสอดใส้หมูลงท่อของกรวยยัด และมัดด้วยเชือกหรือใช้ไม้จิ้มฟันกลัดปลายใช้กันหลุด

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:38] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ยัดใส้กรอกลงในใส้หมูอย่าให้แนนมากนะคะ เพราะเวลาบิดเป็นเกลียวใส้กรอกจะแตก

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:39] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   เมื่อยัดใส้กรอกหมดแล้ว ก็บิดเป็นเกลียว หรือใครจะใช้เชือกมัดก็ได้ค่ะ แล้วแต่ความถนัด

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:41] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   เมื่อบิดเป็นเกลียวหมดแล้ว ก็ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มไล่ลม ไม่ต้องจิ้มมากเกิดไปนะคะ กะเอาว่าข้อละ2ครั้งก็พอ ไม่งั้นเวลาทอดใส้กรอกจะแตก

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:42] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ใช้ผ้ายางคลุม(ป้องกันให้ใส้หมูแห้งเกินไป)ผึ่งทิ้งไว้ให้เปรียว1คืน ถ้าใครชอบเปรี่ยวมากก็2คือ หลังจากนั้นจะทอดหรือจะอบก็ได้ค่ะ แต่ถ้ายังไม่อยากทำกินก็เก็บใส่ถุงหรือกล่องใส่ช้องแข็งก็ได้ค่ะ

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 1:46] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   

โดย: ลัท [17 ธ.ค. 49 2:07] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   หวัดดีคะคุณลัท มาขอชิมก่อนคนแรกเลยนะคะ ดูแล้วน่าทานจังเลยนะคะ ขอเซฟสูตรไว้ก่อนนะคะ ขอบคุณคุณลัทมากๆคะ สำหรับสูตรอร่อยๆ

ปล.คห.ที่ 9 นิ้วมือสวยจังเลยคะท่าจะนุ่ม น่าจับจัง อิอิ
โดย: ชมพู่ [17 ธ.ค. 49 2:30] ( IP A:213.114.231.223 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   ตามคุณชมพู่มาติดๆค่ะมาชิมด้วยคน ตอนย่างกลิ่นคงยั่วน้ำลายน่าดูนะคะ กินกะขิงและพริกขี้หนู อืม....ม น้ำลายไหล
โดย: siri [17 ธ.ค. 49 3:06] ( IP A:83.79.64.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   นี่ขนาดเพิ่งกินเสร็จ เจอรูปไส้กรอกอิสานเข้า หิวอีกแย้ว
โดย: ดาว [17 ธ.ค. 49 4:36] ( IP A:83.82.217.178 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   น่ากินจังเลยคะคุณลัท

แบมไม่ได้กินนานแล้วค่ะ อยากกินมากเลยคะ
โดย: แบม [17 ธ.ค. 49 6:12] ( IP A:90.241.27.223 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   หวัดดีเพื่อนๆทุกคนค่ะ
เห็นสูตรนี้ รีบเข้ามาจองคิวด้วยค่ะ ไม่งั้นยาว เดี๋ยวเข้ายากอีกน่ะ เหอๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ คุณลัท
โดย: ข่าหวาน [17 ธ.ค. 49 7:06] ( IP A:219.88.58.99 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ฮิฮิเจอเมนูโปรดอีกแล้วครับ
โดย: จินจง [17 ธ.ค. 49 15:30] ( IP A:125.24.168.247 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   หวัดดีค่ะเพื่อนๆ น่ากินมากๆค่ะ คงอร่อยน่าดู แต่ว่าหาใส้มาทำลำบากแน่ๆเลยงานนี้
โดย: ซาน่า [17 ธ.ค. 49 18:47] ( IP A:213.112.234.243 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   น่ากินมากเลยค่ะ สีสวยเชียว อยากกินมากๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ เอาไว้จะลองทำกินดูค่ะ
โดย: แก้ว [18 ธ.ค. 49 5:48] ( IP A:81.227.40.243 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   น่าทานมากเลยค่ะ คิดถึงกินกับขิงสด ผักเคียงต่าง ๆ พริกสด หิวจังเลย....
โดย: ต้นโอ๊ค [18 ธ.ค. 49 6:07] ( IP A:76.186.235.252 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   น่าทานจังเลยค่ะ คุณ ลัท อยากลองทำทานบ้างจังแต่มาท้อ..เอาตอนนำเครื่องลงไปยัดใส้หมูนี่แหละค่ะกลัวว่าจะทำไม่สำเร็จขอเก็บสูตรไว้ลองทำดูนะคะ

โดย: ม้าน้ำ [18 ธ.ค. 49 11:28] ( IP A:124.121.188.48 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   หวัดดีเพื่อนๆอีกรอบค่ะ
เคยเห็นที่เขาทำใส่แต่วุ้นเส้นนั้น ไม่ทราบว่า มีเนื้อหมู หรือ ข้าวผสมด้วยเปล่าคะ คุณลัท จำได้ตอนกลับเมืองไทย เมื่อสิบปีที่แล้วน่ะ แต่เขามัดไส้กรอกเป็นลูกกลมๆๆค่ะ เหมือนลูกชิ้นน่ะ แต่เป็นไส้กรอกวุ้นเส้นน่ะ และ ออกเปรี้ยวๆด้วยค่ะ
โดย: ข่าหวาน [18 ธ.ค. 49 13:09] ( IP A:210.54.231.169 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   ทำได้น่ากินจังเลยค่ะคุณลัท ชอบกินไส้กรอกอีสานกับกระหล่ำปลีและขิงอ่อนค่ะ ขนาดที่คุณลัททำต้องขอชิมสึก 5 ลูกค่ะ
โดย: J&J [18 ธ.ค. 49 14:01] ( IP A:58.9.40.149 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   น่ากินมั่กๆครับ ชอบกินแบบเปรี๊ยวมั่ก 2 คืน
คุณลัทเก่งจริงๆนับถือๆครับ ว่าแต่ว่าตอนยัดเนื้อหมู
นี่คงยากพอดูนะครับต้องกะให้แม่นเวลาอบจะได้ไม่แตก
ขอบคุณคุณลัทมากๆครับ คงจะทำสักวันเพราะเวลาไปซื้อกินนี่
มีแต่มันหมูเนื้อน้อยข้าวก็มาก อิอิ
โดย: ต้นรัก [18 ธ.ค. 49 20:14] ( IP A:202.57.176.226 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   น้องยาพี่เอาถุงไส้ มาให้ดู หาซื้อได้ ตาม อิก้า หรือ วีโว่ หรือ คอนซุ่ม
เอาถุงนี้ให้เข้าดู มีขายอยู่แล้ว ก่อนใช้ ให้เอา ไส้ ครอบก๊อกน้ำก่อนให้น้ำใหลสักพัก ให้สะอาดก้อรีดให้สะเด็ดน้ำ ก้อเอามาใส่ไส้ก้อ โอเชจ้า

โดย: ชมพู่ [19 ธ.ค. 49 2:41] ( IP A:213.114.231.223 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   เมนูไส้กรอกอีสานถูกใจจังเลยค่ะทำได้น่าทานจังเลยค่ะแกล้มกับขิงดองและ
ผักสดอร่อยมากๆค่ะฝากทานเผื่อด้วยค่ะคุณลัท
โดย: kainui_rica [19 ธ.ค. 49 6:50] ( IP A:71.204.48.160 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
   ขอเก็บสูตรค่ะ
โดย: nocturne [20 ธ.ค. 49 11:29] ( IP A:202.28.4.15 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
   น่าอร่วยเเต้ๆเลยคุณลัทจ๋าเจ้าตุ้ยจะลองทําบ้างเจ๊า
โดย: เจ้าตุ้ย [20 ธ.ค. 49 21:22] ( IP A:24.162.104.4 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
   โห เห็นแล้วน่ากินมากมายเลยค่ะ หิว ขอหยิบไปชิมซักหลายๆชิ้นนะคะ ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน อิอิ
โดย: Peter en Jeab [21 ธ.ค. 49 4:37] ( IP A:82.169.132.101 X: )
ความคิดเห็นที่ 31
   cry ฮือๆๆ ไม่ยอมอ่ะเห็นแล้ว "หิว" อยากกินจังเลย คนอารายไม่รุ๊
ทำเก่งจัง อยากรู้อ่ะว่าใส้หมูไปซื้อที่ไหนคับ
โดย: นินจา [21 ธ.ค. 49 11:30] ( IP A:203.209.38.39 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
    เป็นตาแซบอิหลีค่า แวะเข้ามาซม
ใส้หาซื้อได้ที่ตึกแดง ฮักกาเนียมิ่ แม่นบ่คะ คุณลัท

โดย: ยายออนซอน ส่อหล่อ [30 ธ.ค. 49 2:34] ( IP A:83.216.2.66 X: )
ความคิดเห็นที่ 33
    แมนแล้วจ้าคุณยายออนซอน
โดย: ลัท [30 ธ.ค. 49 7:36] ( IP A:82.181.82.155 X: )
ความคิดเห็นที่ 34
   ขอ คุณชายเข้าครัว ชิมซักท่อนน้อยๆจะได้ใหมครับน้ำยายยยยย..... ยั๋ยยยยยย....!!!!
โดย: คุณชายเข้าครัว [5 ม.ค. 50 9:46] ( IP A:203.113.80.13 X: )
ความคิดเห็นที่ 35
    ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [22 ก.ค. 50 2:15] ( IP A:213.114.231.174 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน