ความคิดเห็นที่ 1
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
เนยจืด(Unsalted butter) 226 กรัม ทิ้งไว้ให้นิ่ม ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตายทรายแดง(light brown sugar) 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
วนิลา 2 ช้อนชา
ไข่ 2 ฟอง(ขนาดใหญ่) ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
ผง Cocoa 2/3 ถ้วย
แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา(แพทใช้เกลือธรรมดา หรือถ้าใครมี Kosher salt ก็ให้ใส่ 1 ช้อนชา ตามสูตรเดิมเขาค่ะ)
ช๊อกโกแล็ตขาวอย่างดี(white chocolate) ตัดเป็นชิ้นๆ 1, 1/2 ถ้วย | | โดย: Pat [14 ม.ค. 50 9:43] ( IP A:70.117.9.250 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน(ถ้าใช้ kosher salt ไม่ต้องร่อนรวมกันนะคะ เพราะเกลือแบบนั้นจะมีขนาดใหญ่ ไม่ผ่านรูตะแกรงค่ะ)
| | โดย: Pat [14 ม.ค. 50 9:45] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
2. ร่อนผง Cocoa เตรียมไว้
ถ้าเป็นก้อนแบบนี้ให้ใช้มือบี้ให้แตกแล้วร่อนต่อค่ะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 9:49] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
3. ตัด White Chocolate ชิ้นโตๆ เตรียมไว้(ใช้ช๊อกโกแล็ตขาวที่คุณภาพดีดี จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ)
ไม่ได้ถ่ายรูปตอนตัดเป็นชิ้นๆ เลยค่ะ ก็ตัดชิ้นใหญ่หน่อยนะคะ เพราะถ้าตัดชิ้นเล็กไปเดี๋ยวมองไม่เห็นช๊อกโกแล็ต
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 9:52] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
4. ตีเนย น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน(ใส่พร้อมกันทีเดียวเลยค่ะ ไม่ต้องตีเนยก่อนนะคะ) โดยใช้ความเร็วประมาณเบอร์ 4-5 ตีประมาณ 2 นาที(ตอนแรกๆ แพทจะเริ่มใช้สปีด 2 ก่อน แล้วก็เพิ่มเป็น 4-5 ค่ะ)
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 9:56] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
ก็จะได้ประมาณนี้ละค่ะ(หยุดเครื่องและปาดขอบบ้างนะคะ)
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 9:57] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
5. ใส่วนิลา 2 ช้อนชา และใส่ไข่ 1 ฟอง ตีพอส่วนผสมแค่พอเข้ากัน จากนั้นให้ใส่ไข่ฟองที่ 2 ลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี(ควรใส่ไข่ควรใส่ทีละฟองนะคะ)
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 9:58] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
6. ใส่ผงโกโก้ลงไป ใช้ความเร็วต่ำ หรือเบอร์ 1 ตีแค่พอเข้ากัน หรือจะใช้พายคนให้เข้ากันก็ได้ค่ะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:00] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
7. ค่อยๆ ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือที่เตรียมไว้ลงไป ใช้ความเร็วเบอร์ 1 ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน หรือจะใช้พายคนให้เข้ากันก็ได้ค่ะ(ปกติแพทใช้เครื่องตีแบบ stand mixer ตอนใส่แป้ง แพทจะใช้สปีดเบอร์ 1 พร้อมๆ กับใส่แป้งไปด้วย โดยไม่ปิดเครื่องตี พอแป้งหมดแพทจะปิดเครื่องทันที และใช้พายยางคนต่อ)
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:02] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
8. ใส่ไวท์ช๊อกโกแล็ตลงไป คนให้เข้ากันด้วยพายยาง เพียงแค่นี้เราก็จะได้คุ๊กกี้โดแล้วค่ะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:04] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
9. ลองถาดคุ๊กกี้ด้วย parchment paper หรือถ้าไม่มีก็ใช้อลูมินั่มฟอยล์ แล้วทาด้วยเนย หรือใช้เนยแบบสเปรย์ที่เป็นแบบกระป๋องฉีดให้ทั่ว คุ๊กกี้จะได้ไม่ติด
10. ตักคุ๊กกี้โด โดยใช้ที่ตักไอศครีมหรือถ้าไม่มีก็ใช้ช้อนธรรมดาก็ได้ค่ะ วางลงบนถาด ให้มีระยะห่างกันประมาณ 2-3 นิ้ว เสร็จแล้วให้ชุบมือลงในน้ำ และกดส่วนบนของคุ๊กกี้ให้แบนลงเล็กน้อย(ดูรูปประกอบไปด้วยเลยค่ะ) จากนั้นก็นำคุ๊กกี้เข้าอบด้วยไฟ 350F อบนานประมาณ 15 นาที(แพทอบ 15 นาทีตามสูตรเป๊ะเลยค่ะ) ตอนอบแพทใช้แต่ไฟล่างอย่างเดียวนะคะ และวางถาดไว้ระดับ 2 จากด้านล่างสุดค่ะ
จริงๆ แล้วเตาอบของแต่ละบ้านก็อาจจะให้ความร้อนต่างกัน หรือบางคนใช้เตาอบอันเล็ก เวลาที่ใช้ในการอบอาจจะไมเหมือนกันก็ได้ อย่างไรก็ต้องคอยระวังกันหน่อยนะคะ อย่าให้คุ๊กกี้ออกมาดำจะดูไม่งาม...555 
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:14] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
11. นำคุ๊กกี้ออกจากเตาอบ วางไว้ข้างนอกสัก 2-3 นาที รอให้คุ๊กกี้เซ็ทตัวหรือพออุ่นๆ จากนั้นให้แซะคุ๊กกี้แล้ววางบนตะแกรงตามรูป พอคุ๊กกี้เย็น ให้เก็บใส่กล่องหรือใส่โหล ปิดฝาให้สนิท
ใช้ตะหลิวแซะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:17] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
วางบนตะแกรง รอให้เย็น
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:18] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
คุ๊กกี้สูตรนี้จะมีลักษณะ กรอบนอก นุ่มใน รสชาติอร่อยถูกใจจริงๆ ค่ะ แพททำได้ทั้งหมด 18 ชิ้น คุ๊กกี้ของแพทอันใหญ่เพราะใช้ที่ตักไอศครีมอันใหญ่ ใครที่ชอบทานคุ๊กกี้ก็ลองทำดูนะคะ หรือจะทำเป็นไอศครีม
แซนวิชก็ได้ค่ะ โดยตักไอศครีมวนิลาวางตรงกลาง และประกบด้วยคุ๊กกี้อีกอันหนึ่ง(เห็นเจ้าของสูตรกับเพื่อนๆ เขาทานกับไอศครีมค่ะ)
ดูในรูปเหมือนหนานะคะ แต่ของจริงไม่หนาแบบนี้หรอกค่ะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:25] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
ตอนที่กัดโดนช๊อกโกแล็ตขาวนี่อร่อยโดนใจสุดๆ ไปเลยค่ะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:27] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
รูปนี้เป็นผิวด้านนอกแบบดูใกล้ๆ ค่ะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:28] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
ดูด้านหลังบ้างก็ได้นะคะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:29] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 18
ปกติแล้วแพทกับลูกชาย จะไม่ค่อยชอบกินคุ๊กกี้ซักเท่าไหร่ แต่พอได้ทำคุ๊กกี้สูตรนี้ของไอน่า ปรากฏว่าเป็นที่ถูกใจทั้งแม่และลูกเลยค่ะ ลูกชายแพทบอกว่า Mom, I like your cookie.
แพทว่าการชอบคุ๊กกี้ของแต่ละคนจะไม่เหมือนกัน สำหรับแพท
แพทไม่ชอบกินคุ๊กกี้ที่ทำออกมาแล้วกองเป็นก้อนๆ เนื้อแห้งๆ ร่วนๆ ถ้าสูตรไหนทำออกมาแล้วเป็นแบบนั้น แพทบอกตรงๆ ว่า แพทต้องได้ทิ้งหมด ทำเสียของมาก็เยอะค่ะ แล้วเพื่อนๆ ที่ครัวชมพู่ชอบทานคุ๊กกี้แบบไหนคะ ช่วยแชร์ประสบการณ์ให้ฟังหน่อยเร็ว.......
จะมีก็สูตรนี้ละค่ะ ที่ทำออกมาแล้วได้อย่างใจที่สุด ตอนนี้ยกให้เป็นสูตรในดวงใจไปแล้วค่ะ เพราะทำถึง 4 ครั้ง แต่ละครั้งนี่ไม่เคยได้โยนทิ้งเลยนะคะ
ถ้าใครจะเอาสูตรไปทำก็ขอให้ประสบความสำเร็จเหมือนที่แพททำนะคะ เพราะตั้งแต่ทำมา ก็ออกมาดีทุกครั้งเลยค่ะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:45] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
แบบนี้ที่ไม่ชอบ......คงเป็นเพราะสูตรที่เขาให้มามังคะ แบบนี้ต้องกลับไปอ่านเคล็ดลับการทำคุ๊กกี้ของคุณต้นโอ๊คว่ามีสาเหตุมาจากอะไร...หุหุ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 10:53] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
ส่วนอันนี้เป็น Oatmeal Raisin Cookies เป็นสูตรของเนยยี่ห้อ Land O Lakes ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ค่ะ แต่รสชาตินั้นอร่อยใช้ได้นะคะ เอาไปให้เพื่อนที่ทำงานกิน ปรากฏว่าหมดค่ะ เขาบอกว่า อร่อยดี อันนี้ก็ชอบใครชอบมันนะคะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 11:01] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
คุณนางแย้มคะ แพทจะพยายามหาสูตรคุ๊กกี้ที่คุณนางแย้มชอบมาให้นะคะ วันหลังถ่ายรูปมาให้ดูบ้างนะคะ อยากเห็นค่ะ
ดูเนื้อด้านในค่ะ และขอลาทุกคนด้วยรูปนี้เลยนะคะ แล้วพบกันใหม่ค่ะ
| | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 11:06] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 24
หวัดดีคะคุณแพท คุกกี้กุแล้วน่าลองทำจัง สนใจตั้งแต่กระทู้คุณต้นโอ๊คแล้วคะ สูตรนี้ทำแล้วได้ 9 ชิ้น ฝ่ามือคห. 17 ใช่ไหมคะ?
สากำลังเล็งๆสูตรคุณต้นโอ๊คอยู่คะ มาเจอสูตรนี้ ยิ่งอยากลอง
เพราะวันนี้มีแขกมาบ้าน ถ้าได้ทำคุกกี้ที่มีช๊อกกาแล็ก คนทำคงไม่ได้ชิมนะคะ แต่แขกที่มาและพ่อบ้านชอบ
เดี่ยวถ้าจะทำจริงๆคงต้องไปอ่านตำราที่คุ๊ณต้นโอ๊คอธิบายมาอีกที เพื่อความชัวร์นะคะ แล้วถ้าสำเร็จจะมาส่งการบ้านคะ
คห.19 และ 20 น่าสนมากๆคะ ขอบคุณ คุณแพทมากๆกับสูตรอร่อยๆ
คะ | | โดย: ชมพู่ [14 ม.ค. 50 13:47] ( IP A:213.114.231.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 25
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ อยากทานมากเลยครับแต่ถ้าให้ทำไม่เอาครับ
(ทำไม่เป็นครับ) | | โดย: จินจง [14 ม.ค. 50 15:53] ( IP A:125.24.168.162 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 27
สวัสดีค่ะคุณสา คุ๊กกี้สูตรนี้ทำได้ทั้งหมด 18 อันค่ะ ถ้าคุณสาอยากลองทำ ครั้งแรกแพทขอแนะนำให้ทำตามสูตรก่อนค่ะ อย่าเพิ่งดัดแปลง เพราะแพททำตามสูตรเป๊ะ ก็ได้ออกมาเหมือนเดิมทั้ง 4 ครั้ง สิ่งที่
แพทอยากแนะนำคือเรื่องของการ ใช้ไวท์ช๊อกโกแล็ต ขอให้ใช้ยี่ห้อดีดี เลือกรสชาติที่มันอร่อย เวลากัดโดนไวท์ช๊อกโกแล็ตมันจะอร่อยมากๆ ค่ะ | | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 21:53] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 28
สวัสดีค่ะ คุณจินจง สบายดีมั๊ยคะ
สวัสดีค่ะ คุณม้าน้ำ ถ้าชอบทานคุ๊กกี้แบบนี้ก็ลองทำดูนะคะ เผื่อจะชอบ แต่แพทไม่ทราบว่าคุณม้าน้ำชอบทานคุ๊กกี้แบบไหน | | โดย: แพท [14 ม.ค. 50 21:55] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 29
ขอบคุณมากๆคะคุณแพท ถ้าทำแล้วได้ 18ชิ้นก็เยอาะดีนะคะ เดี๋ยวถ้าได้ทำแล้วจะมาส่งการบ้านคะ มะกี้ไฟที่บ้านดับแป๊บคะ เพราะพายุลง และเห็นว่าพรุ่งนี้จะมีพายุมาแรงกว่าเดิม ถ้าไม่เห็นกันก็แสดงว่า เข้าเน็ตไม่ได้นะคะ และอีกอย่าง เริ่มตั้งแต่วันพรุ่งนี้ เวลาคงมีไม่มาก เพราะงานที่ทำ ต้องรับผิดชอบมากกว่าเดิมคะ เลยแวะมาส่งข่าวไว้ก่อนนะคะ ฝันดีนะคะ | | โดย: ชมพู่ [15 ม.ค. 50 3:42] ( IP A:213.114.231.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 31
หวัดดีค่ะพี่แพทและเพื่อนๆข้างบน คุกกี้น่าทานมากค่ะ ดูไม่ยากด้วย ยาเป็นอีกคนที่ชอบทานคุกกี้ค่ะ ตอนที่กลับเมืงไทยก็หิ้วคุกกี้เอสแอนพีมาด้วย วันนี้ยาอยู่กะบ้านค่ะไม่ได้ไปที่ร้านเพราะไม่สบายมาตั้งแต่วันศุกร์ บวกกับเป็นเม็ดใสๆตามตัวเต็มไปหมดแฟนเลยให้อยู่บ้านยาก็ไม่รู้ว่าเป็นอะไรค่ะ ทั้งคันด้วย อยู่เหมือนเจ้าจ๋อเข้าเต็มทีแล้วค่ะตอนนี้ เนี่ยก็นั่งรอแฟนกลับจากร้านเค้าจะพาไปหาหมอค่ะ ขอบคุณพี่แพทมากๆนะคะสำหรับสูตรคุกกี้อร่อยๆและความรู้สึกดีๆที่ส่งมาให้ยาเสมอๆ | | โดย: ซาน่า [15 ม.ค. 50 21:10] ( IP A:213.112.234.182 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 32
สวัสดีค่ะทุกคน
น่ากินมากเลยค่ะ เหมาะสำหรับให้เป็นของขวัญในโอกาสต่างๆด้วย
เป็นคนชอบกินไวช้อคอยู่แล้ว อย่างงี้ถ้าได้เป็นของขวัญนะเยี่ยม อิ อิ | | โดย: แก้ว [16 ม.ค. 50 1:15] ( IP A:81.227.40.136 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 33
น้องยา เป็นอีสุกอีใสรึเปล่าคะ? ขออย่างเดียว อย่าให้เป็นหัดตอนท้องเลยนะ ไงก็แวะมาส่งข่าวด้วยนะ เป็นห่วงจังเลย ขอให้หายเร็วๆนะ | โดย: ชมพู่ (ครัวชมพู่  ) [16 ม.ค. 50 4:45] ( IP A:213.114.231.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 34
สวัสดีค่ะ คุณแพท และทุกคนค่ะ
ว่าเรื่องชอบไม่ชอบคุ้กกี้อะไรนั้น เมื่อก่อนเริ่มทำเบเกอรี่ คือดาวเริ่มจากการทำคุ้กกี้ สูตร ป้าฟิวส์เขา ทำบ่อยมาก บ่อยที่สุด มีถึงขนาดทำแล้วส่งให้เพื่อนที่เมืองไทยชิม แต่ตอนนี้ เมินค่ะ เพราะยิ่งศึกษามาก ยิ่งรู้มาก ก็ยิ่งรู้ว่า คุ้กกี้นี่แหละ ตัวเพิ่มไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพเยี่ยมที่สุด แล้วเจ้าคุ้กกี้นี่มัน กิน อร่อยติดลมแล้ว มันกินไม่หยุดด้วยสิค่ะ เลยไม่ได้ทำคุ้กกี้ประเภทนี้มานานมากเลยค่ะ แต่เวลาไปข้างนอก ร้านกาแฟ ที่เขาแถมคุ้กกี้มาก็กิน
แต่คุ้กกี้ที่ซื้อติดบ้านนั้นคือ คุ้กกี้แอปเปิ้ล จริงๆ แล้วมันคือ แครกเกอร์แอปเปิ้ลค่ะ อันนี้จะหวานน้อย ไขมันน้อยมาก มีส่วนผสมของผลไม้เพราะเจ้าลูกชาย ตอนบ่ายๆ มักจะถามหาคุ้กกี้เสมอ แต่จะไม่ค่อยซื้อติดบ้านคือ คุ้กกี้เนย กับ คุ้กกี้ชอคโกแลต มีเท่าไหร่ก็หมดยิ่งเป็นคุ้กกี้แบบที่คุณแพททำนี้ 18 อัน หมดภายในสองวันแน่ๆเลย
ปล. ต้นไม้น้ำแข็งรูปคุณต้นโอ้กถ่ายออกมาได้สวยจังค่ะ | | โดย: ดาว [16 ม.ค. 50 5:40] ( IP A:83.82.217.178 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 35
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน เมื่อเช้าแวะเข้ามาแล้วรอบหนึ่ง แต่ส่งทู้ไม่ได้ค่ะ พยายามอยู่หลายรอบ ในที่สุดต้องยอมแพ้เพราะต้องไปทำงานค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณสา เมืองที่แพทอยู่ก็มีพายุฝนเหมือนกันค่ะ เห็นบอกว่าวันจันทร์นี้อากาศจะหนาวจัด อาจจะมีหิมะด้วย ซึ่งจริงๆ แล้วเมืองที่แพทอยู่นั้น ปกติจะไม่หนาวถึงขนาดมีหิมะหรอกค่ะ แต่คราวนี้ท่าทางจะเอาเรื่องอยู่ค่ะ เห็นข่าวบอกว่าจะมีหิมะด้วย....ว่าเข้าไปนั่น....หุหุ
คุณสาไม่ต้องรีบทำคุ๊กกี้หรอกค่ะ มีเวลาเมื่อไหร่ค่อยทำ แพทเข้าใจว่าคุณสาไม่ค่อยมีเวลา แต่ก็อย่าทำงานเหนื่อยนักนะคะ หาเวลาให้ลูกและตัวเองได้พักผ่อนบ้าง เดี๋ยวจะเหนื่อยเกินไปจะไม่สบายเอา เป็นห่วงค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณต้นโอ๊ค เมื่อคืนวันอาทิตย์ฝนตกหนักเลยค่ะ แพทหลับอุตุ...หุหุ มารู้ตัวตอนตี 4 กว่าๆ มังคะ เห็นพ่อบ้านยืนมองอยู่ตรงหน้าต่าง ข่าวบอกว่าคืนวันจันทร์อาจจะมีน้ำแข็งค่ะ
แถวบ้านคุณต้นโอ๊คคงสวยมากๆ เลยนะคะ เพราะแพทจำได้ว่ามีอยู่ปีหนึ่ง น้ำแข็งเกาะตามกิ่งไม้ทั่วเมือง ขาวและสวยใสมากค่ะ เป็นเหมือนแถวบ้านคุณต้นโอ๊คในตอนนี้เลยค่ะ แพทชอบค่ะ
สวัสดีจ๊ะ น้องยา เห็นน้องยาเข้ามาคุยแล้วรีบตอบเลยค่ะ หายไปนานเลยนะคะ เห็นบอกเป็นตุ่มใสๆ และคันด้วย คงไม่ได้เป็นอีสุกอีใสหรอกนะคะ สาธุ...ขออย่าให้เป็นเลยค่ะ ยิ่งท้องๆ อยู่ด้วย เอาเป็นว่าพี่เป็นห่วง ถ้าอย่างไรช่วยส่งข่าวให้พี่รู้บ้างนะคะ | | โดย: แพท [16 ม.ค. 50 7:24] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 36
สวัสดีค่ะ คุณแก้ว อยากให้คุ๊กกี้เป็นของขวัญกับคุณแก้วจังเลย ว่าแต่จะให้เนื่องในโอกาสอะไรดีคะ คริสมาสก็ผ่านไปแล้ว ปีใหม่ก็ผ่านไปแล้วเหมือนกัน เอาเป็นว่าเดี๋ยวรอปีหน้าแล้วกันนะคะ...หุหุ ล้อเล่นค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณดาว สบายดีนะคะ อยากได้สูตรคุ๊กกี้ที่คุณดาวพูดถึงจังค่ะ เป็นคุ๊กกี้อะไรคะ เผื่อจะลองทำกินบ้าง แพทเป็นคนเรื่องมากพอสมควรค่ะ เรียนตามตรงว่าลองมาหลายสูตรค่ะ แต่เพิ่งจะชอบและกินได้มากที่สุดคือสูตรนี้ล่ะค่ะ(ลูกชายก็ได้นิสัยเรื่องมากมาจากแพทเต็มๆ) | | โดย: แพท [16 ม.ค. 50 7:39] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 37
ขอบคุณ คุณแพทนะคะ ที่กรุณาลงสูตรให้ พิมพ์สูตรออกมาแล้วค่ะ ส่วนคุกกี้ที่บอกไว้ ถามเพื่อนว่าเขาขายกล่องละเท่าไร นับดูมี 15 ชิ้น กล่องละ 350 บาท /ครึ่งโลค่ะ ไว้ถ้าได้เจออีกจะถ่ายรูปมาให้ดูนะคะ แต่กัดแล้วเป็นแบบร่วนๆ ที่คุณแพทไม่ชอบนะค่ะ
อาทิตย์นี้ได้ทำแต่เค้กส้ม สูตรคุณจุ๋มค่ะ ทำไปสองก้อนแล้ว อร่อยมากค่ะ วันหยุดนี้ถ้ามีเวลาจะหาซื้่อ ไว้ทช็อคโกแลต มาลองทำคุ้กกี้สูตรคุณแพทค่ะ เพราะเป็นคนชอกกินช็อคโกแลต มากค่ะ เวลาได้ช็อคโกแลตมา ส่วนมากเพื่อนจะซื้อมาฝากค่ะ เวลาที่เขาไปเที่ยวเมืองนอก คุณแม่จะแย่งคุณลูกกินหมด เปิดตู้เย็นทีไร เห็นก็อดใจไม่ได้เลยค่ะ | | โดย: นางแย้ม [16 ม.ค. 50 8:51] ( IP A:203.152.57.5 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 38
แอบเห็น คุ๊กกี้หน้าตาแบบนี้ จากพันทิพค่ะ
สงสัย พี่ต้องเป็นคนเดียวกันแหงมๆ ทำออกมา โปรฯขนาดนี้
อยากทำได้แบบนั้นมั่งค่ะ ลองทำแล้ว ยังไม่น่าทานเท่าของพี่เลยค่ะ
^^ | | โดย: Orion [16 ม.ค. 50 14:41] ( IP A:58.10.198.240 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 39
สวัสดีค่ะคุณแพท และเพื่อนๆทุกๆท่าน
มาช้าสงสัยคุ๊กกี้คุณแพทต้องหมดแล้วแน่ๆเลย ก็หน้าตาออกน่ากินปานนั้น ชิ้นใหญ่ถูกใจมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
คุณยาไม่สบายรีบไปหาหมอและขอให้หายโดยเร็ววันนะคะ | | โดย: J&J [16 ม.ค. 50 15:11] ( IP A:58.9.42.111 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 40
สวัสดีค่ะ คุณนางแย้ม เรื่องสูตรไม่เป็นไรค่ะ มีอะไรอร่อยๆ ก็อยากเอามาแบ่งปันให้ได้ลองทำดูค่ะ คุ๊กกี้ที่แพททำนี้ กินตอนแรกที่อุ่นๆ ก็จะเป็นแบบกรอบนอกนุ่มใน แต่พอเก็บใส่กล่องมันก็จะนิ่มค่ะ จริงๆ แล้วแพทก็ไม่รู้ว่าคนอื่นๆ จะชอบเหมือนอย่างที่เราชอบหรือเปล่านะคะ เอาเป็นว่าลองทำดู ถ้าทำออกมาแล้วอร่อยถูกใจ ก็ถือว่าโชคดีไป แต่ถ้าไม่อร่อยก็อย่าว่ากันนะคะ เพราะของแบบนี้ชอบใครชอบมันค่ะ และเวลาอบ ต้องคอยดูเรื่องเวลาและความร้อนของเตาด้วยนะคะ เพราะเตาแต่ละบ้านให้ความร้อนต่างกันค่ะ ในสูตรบอกใช้เวลา 15 นาทีก็จริง แต่เตาเขาเตาเรามันไม่เหมือนกัน เอาเป็นว่าพออบไปสักประมาณ 11-12 นาที ให้สังเกตุดูว่าใช้ได้หรือยัง เพราะมีบางคนทำออกมาไม่เหมือนที่แพททำค่ะ(ดูแล้วเหมือนไฟเขาแรงไปหน่อยเลยออกมาดำๆ ) เวลามีคนเอาสูตรที่เราแนะนำไปทำ แล้วทำออกมาไม่เหมือนอย่างที่เราทำ เราก็กลัวเขาจะโกรธนะคะ ไม่รู้มีใครคิดเหมือนแพทหรือเปล่า ถ้าคุณนางแย้มได้ลองทำก็อย่าลืมมาเล่าให้แพทฟังบ้างนะคะ ว่าผลออกมาเป็นอย่างไรบ้าง ชอบไม่ชอบก็ยินดีรับฟังค่ะ | | โดย: แพท [16 ม.ค. 50 22:43] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 41
สวัสดีค่ะคุณ orion ต้องบอกว่า"ถูกต้องคร๊าบบบบบบบ" พี่กับคุณงาขาวเป็นคนคนเดียวกันค่ะ ตอนสมัครใช้ชื่อแพท แต่มีคนใช้ชื่อนี้แล้ว ก็เลยต้องใช้ชื่ออื่นค่ะ พี่เป็นคนชอบทำอาหารและขนมมาตั้งแต่เด็กๆ ค่ะ พอมีสูตรอร่อยๆ ก็อยากแบ่งปันให้คนอื่นได้ลองทำดูบ้าง แต่บางครั้งอาจจะอร่อยถูกใจเรา แต่ไม่ถูกใจเขาก็คงมี หรือบางทีเราทำออกมาได้ดี แต่ทำใมเขาทำไม่ได้ อันนี้เราคนแนะนำสูตรก็รู้สึกเศร้าเหมือนกันค่ะ เพราะเสียดายสตางค์ที่เขาต้องซื้อของมาทำ แต่ของแบบนี้ไม่ลองก็ไม่รู้นะคะ พี่เองใช่ว่าจะทำออกมาดีไปหมดทุกอย่าง บางครั้งทำแล้วเททิ้งมาก็เยอะเหมือนกัน...หุหุ
คุณ orion ลองทำแล้วเหรอคะ ผลออกมาเป็นอย่างไรบ้าง เล่าให้พี่ฟังหน่อยซิคะ เผื่อจะได้ช่วยแก้ไขให้ออกมาถูกใจ เพราะจริงๆ แล้วขั้นตอนก็เหมือนอย่างที่พี่เขียนบอกไว้ทุกอย่างค่ะ ไม่มีอะไรยุ่งยาก พี่ทำ 4 ครั้ง ก็ออกมาเหมือนกันทั้ง 4 ครั้งค่ะ อย่างไรก็ให้ระวังเรื่องความร้อนของเตาอบนะคะ อย่างที่เขียนบอกคุณนางแย้มไว้น่ะค่ะ วันนี้พี่ว่าจะลองทำสูตรอื่นดูบ้างค่ะ | | โดย: แพท [16 ม.ค. 50 22:54] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 42
สวัสดีค่ะ คุณJ&J อู๊ย...ไม่ได้คุยกันนานเลยนะคะ เป็นอย่างไรบ้างเอ่ย คิดถึงค่ะ(จริงๆนะคะ) เห็นคุณJ&J เข้ามาคุยแล้วดีใจเหมือนได้เจอเพื่อนเก่าค่ะ เพื่อนๆ ที่ครัวชมพู่หายไปหลายคน อย่างเช่นคุณตุ้ม น้องเจี๊ยบ น้องแบม น้องยา แต่ละคนก็ยุ่งๆ ทำนั่น-ทำนี่กันไป ไม่มีเวลาเข้ามาเหมือนเมื่อก่อน คุณJ&J ก็คงยุ่งๆ กับงานมังคะ แพทก็ทำงานจันทร์-ศุกร์เลยค่ะ แต่ก็แอบเข้ามาบ่อยๆ ถ้ามีเวลา อย่างวันนี้อากาศหนาว ถนนเป็นน้ำแข็ง โรงเรียนก็ปิด ที่ทำงานก็ประกาศให้ไปทำงานสาย(ไปตอนเที่ยง) ก็เลยมีเวลาได้คุยนานหน่อยค่ะ | | โดย: แพท [16 ม.ค. 50 23:00] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 43
ขนมน่ากินจังเลยค่ะคุณแพท นับถือค่ะ ลัททำไม่เป็นเลย | | โดย: ลัท [17 ม.ค. 50] ( IP A:82.181.82.155 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 44
คุณแพทคะ มารายงานว่าทำแล้วนะคะ เพิ่งออกจากเตามะกี้
เดี๋ยวจะมาย่อรูปแล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ(ตอนนี้มีคอมตัวเดียว เพราะไฟดับมะวันก่อนตอนพายุมา พาลให้คอมน้องชมพู่ เปิดไม่ติดคะ ก็เลยเป็นอันว่าเวลาที่สาจะได้เข้ามาก็ ดึกๆนะคะ เพราะใช้กัน 3 คนนะคะตอนนี้แอบเข้ามาใช้นะคะ) น้องชมพู่ชอบมากๆเลยคะ | | โดย: ชมพู่ [17 ม.ค. 50] ( IP A:213.114.231.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 47
วันนี้ ทำไป3อย่าง คุกกี้คุณแพท +เค้กส้ม+เค้กกล้วยหอม
หมดแรงแล้วคะ เดี๋ยวต้องไปนอนง่วงอย่างแรง
และขอบคุณ คุณแพท และคุณต้นโอ๊คมากๆกับสูตรและเคล็ดไม่ลับในการทำคุกกี้ให้อร่อยๆ
ปล. สาใช้ไฟ190c. ไม่รู้อ่อนไปไหมคะ เพราะเห็นของคุณแพท คห 18 ดูหน้าคุกกี้จะแตกหน่อยๆนะคะ หรือเป็นที่แป้ง?
| | โดย: ชมพู่ [17 ม.ค. 50 2:28] ( IP A:213.114.231.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 48
ป้าแพทจ๋า น้องธัญฯอยากทานทั้งหมดนั่นเลยค่ะ (ไม่ค่อยงกเลยน่ะหลานป้า)
ไม่ยอมนอน นั่งดูรูปคุ๊กกี้ป้าแพท แล้วชวนแม่ทำเดี๋ยวนี้ 55555 เจ๋งม่ะ ...ไปนอนฝันเอาก่อนน่ะลูกคืนนี้ อิอิอิอิ... แม่บอก
จะได้กินไหมรู้น่ะ ขนมฝรั่งๆนี่ เก่งเหลือกินเลยอิฉันนี่ | | โดย: นก [17 ม.ค. 50 3:55] ( IP A:84.30.82.122 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 49
โห คุ้กกี้คุณชมพู่ อันใหญ่จริงๆ กินชิ้นเดียวอิ่มๆ
คุณแพท ส่วนสูตรคุ้กกี้นั้น ดาวใช้หนังสือคุ้กกี้ ของมิสสิสฟิวส์ค่ะ เล่มสีแดงๆ มีคุ้กกี้นิ่ม ประเภทที่คุณแพทชอบมากหลายสูตรทีเดียวค่ะ แล้วยังมีพวกชีสเค้กด้วย พวกพายด้วยค่ะไม่ทราบว่ามีหรือยังเล่มนี้ | | โดย: ดาว [17 ม.ค. 50 5:32] ( IP A:83.82.217.178 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 50
วันนี้ดีใจได้เห็นคุ๊กกี้คุณสาก่อนไปนอน...55 ก่อนอื่นต้องบอกว่าเห็นชุดกาแฟและพานแล้วชอบจังค่ะ สวยหวานเหลือเกิน และก็แอบขำที่คุณสากดคุ๊กกี้ซะแบนแต๊ดแต๋เลย...55 อู๊ย...ไม่ต้องกดถึงขนาดน๊าน...ถึงว่า รูปที่ 46 หน้าคุ๊กกี้ดูเรียบแบบไม่ต้องให้หมอดึงตรึงเลย คราวหน้าต้องให้คุณสาช่วยกดหน้า(แพท)บ้างแล้วล่ะ เผื่อว่าหน้าจะได้เนียนเรียบเหมือนคุ๊กกี้บ้าง...(ล้อกันเล่นนะคะ)
คุ๊กกี้ที่แพททำก็ออกมาอันใหญ่ค่ะ คุณสาคะ หน้าคุ๊กกี้ของแพทแตกทุกครั้งที่ทำเลยค่ะ ตอนอบประมาณ 10 นาทีผ่านไป คุ๊กกี้จะบวมๆ อวบๆ เรียกว่าเปล่งมาก แต่พอเอาออกจากเตาแล้ววางไว้ มันจะยุบตัวลงเองค่ะ ขอบคุณคุณสาที่เอาการบ้านมาให้ดูนะคะ ขนาดทำงานจนไม่มีเวลา ก็ยังหาเวลามาทำขนม ฟังแล้วเหนื่อยแทนจริงๆ เลยค่ะ วันนี้ไปนอนผักผ่อนให้หายเหนื่อยก่อนนะคะ จะได้มีแรงไว้สู้ต่อไป(อยากได้หมอนวดสักคนมั๊ยค๊า....) | | โดย: แพท [17 ม.ค. 50 9:45] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 51
สวัสดีค่ะ คุณนก อู๊ย...ดีใจค่ะที่เข้ามาคุยกัน เป็นอย่างไรบ้างสบายดีมั๊ยคะ บอกหนูธัญฯ ว่าป้าแพทอยากส่งคุ๊กกี้ไปให้กินจังเลย อยากให้กินฝีมือป้าแพทแท้ๆ อ่ะ เผื่อจะติดใจ
คุณนกลองอ่านจากคนที่เขาทำแล้วดูนะคะ ลองอ่านดูสนุกๆ ค่ะ
Great cookies
12/31/2006 at 03:15pm
User: David from San Rafael, CA User Rating:
I made a big batch for my co-workers and they loved it, and so did I.
What else can I say!
12/27/2006 at 03:18pm
User: Aaron from Kernersville, NC User Rating:
These cookies are just awesome. I have made them three times in the last month, everyone wants them. I have made them for work, for my holiday party, and for a bake sale. Very easy, I had almost everything in my pantry except the chocolate. Thanks, Ina, for another great recipe!!!!!!!
Excellent and Easy Cookie Recipe
12/21/2006 at 12:08pm
User: Anonymous User Rating:
I, too, had success with this recipe. I used just large eggs, and the recipe turned out fine. I used the white chocolate chips, and they really didn't melt for chewy cookies, and the cookies were very sweet. The chunks definitely shouldn't be substituted. I'm going to try recipes again with maybe peppermint flavored or peanut butter flavored chips. The batter is excellent and hopefully versatile.
Imperfect but great flavor
12/21/2006 at 10:16am
User: Yumi from Chicago, IL User Rating:
I wasn't able to achieve the crusty, crunchy outside and a chewy inside like Ina did, with this recipe. Baking the cookies for 15 minutes yielded a hard, snappy cookie. I had to leave it in the oven for only 10 minutes to get chewy cookies. However, the flavors were awesome. The cocoa added richness and the white chocolate chunks gave some color and sweetness. I would repeat it again by toning down the baking time and maybe, the size of the cookies too, just for portion control.
Chocolate Perfection
12/20/2006 at 05:39pm
User: Deborah from Seth, WV User Rating:
These cookies are fabulous. Follow instructions exactly and they will turn out perfect. They keep well, but usually don't last that long.They are permanantly in my cookie recipe file.
One word...
12/15/2006 at 08:49am
User: Anonymous User Rating:
Yum!
Fabulous Cookies
12/13/2006 at 06:01pm
User: Stephanie from Columbus, GA User Rating:
I have made these cookies twice for different family members and everyone loved them. They did not last one day!
Chocolate white chocolate chunk cookies
12/12/2006 at 12:13pm
User: Joanna from Clarksville, MD User Rating:
I made these right after I watched the episode on tv. THE MOST delicious cookies and everyone who ate them raved about them. Yesterday my husband called me from worked and asked me to share the recipe with a co-worker! I am getting ready to bake 3 batches to share and ship to friends for the holidays....as soon as I finish watching todays episode. Thank you Ina for this and other wonderful recipes.
Delicious
12/07/2006 at 01:29am
User: Anonymous User Rating:
I have been testing cookie recipes for my holiday gift baskets and I have to say these rated #1 on my taste testers. They are really easy and delicious. I also added milk chocolate chunks as well as white chocolate. definitely delicious.
Excellent
11/22/2006 at 09:49pm
User: Anonymous User Rating:
I love this recipe and make it all the time.
CHOCOLATE HEAVEN
11/14/2006 at 01:42pm
User: catherine from san antonio, TX User Rating:
I MADE THIS COOKIE AND THEY WERE GREAT, IT WAS JUST LIKE HEAVEN
What's Wrong?
11/12/2006 at 03:20pm
User: sue from Blacklick, OH User Rating:
I have baked these cookies twice and they have turned out flat every time. The first time I thought I hadn't followed the recipe correctly. They were so bad, I threw them out. The second time I bought the best chocolate I could find, baked them for a lot less than 15 minutes and they were still flat. From other reviews it doesn't seem like this is anyone else's problem. Are they supposed to be flat or do they puff up and stay puffed? Help!
The Perfect Chocolate Cookie
11/09/2006 at 08:38pm
User: Anonymous User Rating:
Not only are these easy to make, they are truly the most delicious chocolate chunk cookies ever! Everyone goes crazy for them!!
baking time
11/09/2006 at 12:27pm
User: Anonymous User Rating:
The taste of these cookies was great, but if you like a softer cookie, as I do, then I would only bake them for 10-12 mins as opposed to the required 15.
Good cookies
11/07/2006 at 06:46pm
User: Anonymous User Rating:
I thought these cookies were pretty good. But when I made them they spread out too much and were pretty flat. They had good flavor though.
Yummy!!!
11/06/2006 at 04:22pm
User: Anonymous User Rating:
Very yummy cookies but I have to say that it does not yield 48 cookies! I did half the recipe and only got 13 cookies so I'm pretty sure that it does not yield 48 unless we're talking bite size cookies, which is definitely not what Ina baked on the episode.
great
11/04/2006 at 07:23am
User: Anonymous User Rating:
we loved the chocolate flavor of the cookie. It would be great even without the white chocolate chunks.
Just too good
11/03/2006 at 10:21am
User: Elaine from Birmingham, AL User Rating:
I have made these cookies several times and they are always a huge hit. The last time I made them I used Lindt white chocolate with coconut as the store was out of the plain white chocolate. WOW! I didn't think they could get any better but they did.
Winner!
11/02/2006 at 02:06pm
User: Anonymous User Rating:
I made these cookies after seeing the episode and brought some over to my mom's. Everyone could not stop eating them. They are so good!
Chocolate White Chocolate YUM!
10/30/2006 at 02:56pm
User: Maite from Tampa, FL User Rating:
With the recipe, I actually made them into her "ice cream sandwiches". They were a hit with my niece. She loved them, just as I did. Easy to follow recipe and simple presentation. If you love chocolate then this is just for you! The only complaint I had was the mess the cocoa powder made!
Great Cookies
10/30/2005 at 06:11pm
User: CHRISTOPHER from Orem, UT User Rating:
This recipe makes wonderful cookies. They are rich, moist and very flavorful--definitely a keeper!
Forget the baking part of the recipe
10/28/2006 at 09:16am
User: Sue from Rochester, NY User Rating:
This is by far the best dough I've ever eaten. I almost hated to bake it!
awesome
10/28/2005 at 05:18pm
User: farah from fremont, CA User Rating:
i made this cookie and it was so easy and sooooooooooo good to eat. the dutch process cocoa does make a difference
No Need For Ice Cream
10/28/2005 at 07:34am
User: Gracie from Huntington Beach, CA User Rating:
These cookies are great just as they are, ice cream between the cookies is great, but without ice cream they are just GREAT. Thank You Ina.
Truly Amazing
10/27/2005 at 10:49pm
User: Anonymous User Rating:
These cookies came out just how they looked on her show. Follow the directions exactly as they are written and you can't possibly go wrong. Everything about them is a cinch. I added walnuts to them and they tasted even better.
To die for!
10/27/2005 at 08:32pm
User: eileen from Alpharetta, GA User Rating:
These are the best cookies that I have ever made. Not only is the recipe easy to follow but the results are fabulous! The cookies are nice and crunchy outside but smooth and chewy inside. I have made them both with white chocolate chips and chopped white chocolate. They are definitely better with the chopped chocolate but the chips can work in a pinch. These are the nectar of the gods!!! YUMMY!
GREAT!
10/27/2004 at 03:24pm
User: ANNE MARIE from Birmingham, AL User Rating:
These are my husband's new favorite cookies!
yum!
10/24/2006 at 01:41pm
User: JODY from raymond, IL User Rating:
wonderful! they look like an expensive gourmet cookie...thanks ina for another cookie to add to my christmas giveaways!
White Chocolate
10/24/2006 at 12:01pm
User: Anonymous User Rating:
I substituted the White Chocolate chunks with White Chocolate chips and although it was cheaper to do it this way, I probably should have stuck to the chocolate chunks. But that's okay because I was experimenting with the recipe. Found that the cookies were not as chewy when they cooled off, but could probably microwave the cookie to get that effect.
fabulous- by far!
10/23/2006 at 05:09pm
User: deanna from pound ridge, NY User Rating:
these are THE BEST COOKIES EVER. if you are looking for a great chocolate cookie, then make these, they are fabulous. i am 14 years old and love to bake, I make these for every party that I have, and I bring them to school and my friends absolutely adore them. my family has named them after me and demand them all the time, even my grandmother, who is a strict vegan and doesnt eat much other then vegetables, eats these cookies when i make them1
Yummy
10/23/2005 at 04:22pm
User: Anonymous User Rating:
This was my 2nd time making this recipe. I halved the recipe and this second time, used white chocolate chips instead of the chunks I used the 1st time. I would definitely recommend using the white chocolate chunks over the chips for presentation and taste (they seem to make the cookies chewier). Also, stick to the 15 mark very closely, as if they overbake, the edges turn crunchy like mine did. Otherwise, use a really good cocoa powder and watch the cookies carefully..and don't forget the chunks!
Chocolate Chocolate*White* Chunk Cookies
10/23/2004 at 08:18pm
User: ASHLEY from Bartlett, TN User Rating:
I thought that these cookies were delightful. Wow!! Every Choco-holic should definately give these a try!!
To die for
10/22/2006 at 09:21pm
User: Regan from Bakersfield, CA User Rating:
These are my new favorite cookies. I love them right out of the oven when they are nice and warm. WOW! A definite must have in your recipe box. Thank you very much for the recipe.
Great Cookies
09/28/2006 at 12:00pm
User: Anonymous User Rating:
I made three types of cookies. These were the best. Not hard to make and tasted great
I used less white chocolate
09/20/2006 at 11:50am
User: Anonymous User Rating:
and they were still great! Ghiradelli bars are too expensive to use the whole amount called for but 12 oz is plenty anyway! These are the best cookies I've ever made.
OH MY GOSH!!!!!!
09/15/2006 at 11:11pm
User: Chaille from Pleasant Hill, IA User Rating:
This is the BEST cookie recipe ever! And I've made hundreds of batches of cookies! They're moist and flavorful and puff up with little cracks - look like they came from a bakery!
everyones love
07/28/2006 at 01:56pm
User: Stacey from Norman, OK User Rating:
This recipe is a great crowd pleaser. I made them for my students and friends. They all loved them and wanted the recipe. Another plus is that they we easy to make. I will definately keep this recipe in my recipe box and use it pretty regularly.
FAB CHOC CHUNK
07/24/2006 at 04:17pm
User: audrey from grove, OH User Rating:
This was the first time I've every tried making a chocolate cookie,thinking it would be too sweet! Well I was wrong. These are wonderful this is now my families favorite!
Seriously....
07/19/2006 at 06:08pm
User: amy from northbrook, IL User Rating:
these are the best cookies ever...I used a little more than 1/8 cup less of both sugars b/c I don't like my desserts too sweet and they were perfect--gotta use good quality chocolate too...
Chocolate lovers dream!
07/15/2006 at 01:38pm
User: sarah from Powell, WY User Rating:
My favorite cookies are tender and chewy - these were exactly that! I took them to a picnic and everyone enjoyed them. I did not have any white chocolate so I used 3/4 lb. of beligum milk chocolate which was plenty and the flavor worked beautifully. Also, next I make these I think I will use a finer grained salt than kosher so it melts in to the batter. Other than that I have no alterations and foresee my self making these cookies very freequently!
don't skimp on the chunks
07/12/2006 at 10:33pm
User: jane from pacific palisades, CA User Rating:
I've made these cookies twice - once using chunks from a bar and once using white choc. chips. Using the chunks made all the difference in taste and texture. The chips made the cookies taste like they were store-bought but the chunks made it chewy and decadent!
Ice Cream Sandwich
07/12/2004 at 07:58am
User: JO ANN from Nashville, TN User Rating:
This is the best cookies we have used in making an ice cream sandwich. Wonderful!
Easy & Delicious
02/27/2005 at 10:07am
User: Anonymous User Rating:
I don't have an ice cream scoop so i used a (very)well rounded tablespoon. I think i may have made them too big as the recipe only yeiled 16 (large) cookies. They turned out perfectly though, soft, chewy & delicious - a chocolate lovers heaven! Thanks for sharing your wonderful recipes Ina!
Great cookie
02/23/2006 at 07:22pm
User: Nicole from Hercules, CA User Rating:
it is not too sweet the sugar is perfect. I just wish it oculd be chewy
Wow!
02/19/2006 at 02:38pm
User: Beverly from Miami, FL User Rating:
cookies were a succcess....easy o follow recepe
Yummy!
02/19/2006 at 01:42am
User: Kristen from Crystal Lake, IL User Rating:
These cookies are delicious! Really heed the warning to not overbake them-because they are so much better when they are soft, almost underbake them.
Patricia Payne
02/14/2005 at 06:20pm
User: PATRICIA from Fort Worth, TX User Rating:
Loved this recipe and so did the whole family plus Grandkids
THE BEST
02/14/2005 at 02:47pm
User: PHYLLIS from roseburg, OR User Rating:
I just had to make these after seeing them on the show. I love to bake and these are by far the best chocolate cookies I've ever made. They are moist and chewey, and the recipe is so easy. My husband loved them. This recipe is a keeper.
Great cookies!
02/13/2006 at 05:37pm
User: Amanda from Frisco, TX User Rating:
These cookies were so great. I loved the white chocolate chunks combined with the richness of the chocolate cookie. Yum!
Satisfying for the chocoholic
02/13/2005 at 06:55pm
User: NELSON from Raleigh, NC User Rating:
Very easy to make. Sinfully rich. This recipe is a repeater. This may be even better if made with one pound of white chocolate and a half-pound of macadamias.
great
02/12/2005 at 09:24pm
User: TINKER from savannah, GA User Rating:
I agree with another viewer: also makes for great ice cream sandwiches!
Chocolate Lovers Dream
01/14/2007 at 11:43am
User: Kathy from Dillon, MT User Rating:
These cookies are to die for! Chocolate heaven and easy to make too.
Fantastic gift giving cookie
01/05/2007 at 05:24pm
User: Anonymous User Rating:
This recipe is flawless, easy to make and yields a pretty hefty amount. The recipe says to use your hand to mash down the dough on the cookie sheet but I don't and it makes for a very puffy cookie that is perfectly round and oh so delicious. | | โดย: แพท [17 ม.ค. 50 10:01] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 52
ขอบคุณคุณแพทครับ
มัวแต่หม่ำอยู่ อันที่เท่าไหร่แล้วรู้เปล่า ไม่บอกครับ ขายหน้า
คุกกี้โด นี่เวลาเราเก็บแช่แข็งไว้ อยู่ได้นานเท่าไหร่ครับ?
................
เที่ยวนี้ผมรอดจาก snow storm ไปหวุดหวิด ทีแรกว่าจะโดนอ่วมเหมือนกันแต่โชคช่วย ไปโดนที่อื่น รัฐ ๖ รัฐ ถูกเล่นงาน ตายไป ๔๑ ราย ฉงฉานญาติพี่น้องจริงๆ | | โดย: Subu [17 ม.ค. 50 10:06] ( IP A:75.57.176.6 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 53
โห...คุณสาขา ขอโทษด้วยค่ะ ไม่คิดว่ามันจะออกมายาวเป็นขบวนรถไฟแบบนี้ อย่างไรช่วยลบให้ด้วยนะคะ(เขาจะหาว่าแพทบ้าไปแล้วแน่ๆ )
คุณดาวคะ ขอบคุณมากๆ เลยค่ะที่แวะเข้ามาบอกเรื่องหนังสือ แพทเคยไปดูที่ร้านหนังสือเก่าค่ะ เห็นมีอยู่หนึ่งเล่ม แต่ไม่ได้ซื้อมาค่ะ เพราะตอนนั้นคิดแต่ว่า ตัวเองไม่ค่อยชอบกินคุ๊กกี้สักเท่าไหร่ ก็เลยไม่ได้สนใจ คงเป็นเพราะแพทกินแล้วไม่ถูกใจก็เลยคิดว่าตัวเองไม่ชอบมังคะ อย่างไรต้องขอบคุณอีกครั้งนะคะที่แวะเข้ามา
บอก แล้วช่วงนี้คุณดาวทำขนมอะไรใหม่ๆ บ้างหรือเปล่าคะ | | โดย: แพท [17 ม.ค. 50 10:07] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 54
สวัสดีค่ะคุณสบู่ คุ๊กกี้โดว์นี่สามารถเก็บได้ up to 3 months ค่ะ อันนี้ว่าไปตามหนังสือเลยนะคะ เขาบอกว่า Most drop, bar, and shaped cookies freeze well. To ensure that cookies don't dry out, use only containers and bags intended for freezer storage. Place the cookies in layers separated by waxed paper so they don't stick; then tightly cover and freeze for up to 3 months. If you plan to frost or glaze cookies, wait until they are thawed.
คุณสบู่อย่าเพิ่งบ่นนะคะว่า แหม..ถามแค่นิดเดียว ตอบมาซะยาวเหยียดเลย ดีใจกับคุณสบู่ที่ไม่โดนพายุเล่นงาน แต่ก็สงสารคนที่โดนเหมือนกันนะคะ พรุ่งนี้เด็กก็ไม่มีโรงเรียนเหมือนเดิมค่ะ ส่วนแพท ยังไม่รู้เลยว่าจะได้ไปทำงานหรือเปล่า ต้องรอฟังคำสั่งจากเจ้านายตอนเช้าค่ะ | | โดย: แพท [17 ม.ค. 50 10:23] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 55
ขอบคุณมากๆคะคุณแพท เที่ยวหน้าสาจะลองไม่กดหน้าคะ ตอนอบก็เห็นคุกกี้มันบวมๆ ยังนึกตกใจว่าเราคงจะกดน้อยไปกะเที่ยวหน้าจะเอาไม้นวดแป้งมาคลึงด้วยนะคะ ดีนะที่เที่ยวนี้ไม่ได้คลึง ขืนคลึง คุกกี้คงใหญ่เท่าจานแน่ๆ อิอิ
คห.ที่คุณแพทก๊อบมาไม่ลบนะคะ สาว่าดี เก็บเอาไว้อ่านก็ดีนะคะ
เมื่อคืนสาทำเตี๋ยวเรือสูตรคุณไข่นุ้ย ตอนเช้าจะให้ลูกสาวกินเป็นอาหารเช้านะคะ สาว่างานครัวนี่หนักเอาเรื่องเหมือนกัน แค่ สาทำไม่กี่อย่าง ทำไมมันล้าอย่างนี้ หลับตั้งแต่ ยังไม่ถึง4ทุ่มเลยคะ
เช้านี้ก็เตรียมตัวออกไปทำงานแล้วจะเอาคุกกี้ไปให้เพื่อนๆชิมด้วยอะคะ น้องชมพู่บอกแม่อย่าเอาไปมาก หนูชอบนะ และฝากขอบคุณป้าแพทมากๆ ที่มีของอร่อยๆมาฝากเสมอคะ และบอกว่า ป้าแพทเก่งจังเลยนะแม่ ♥♥
ปล. แล้วถ้าเราจะเก็บคุกกี้ชนิดนี้โดยไม่เข้าช่องฟรีซ แบบใส่ ถุงพลาสติก หรือ ใส่กล่องพลาสติก สามารถเก็บได้กี่วันคะคุณแพท? | | โดย: ครัวชมพู่ [17 ม.ค. 50 12:29] ( IP A:213.114.231.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 56
คุณสาคะ เรื่องงานครัวนั้นจริงๆ มันเหนื่อยตอนเก็บล้างเท่านั้นเองค่ะ อย่างวันอาทิตย์เป็นวันหยุด แทนที่จะได้พักผ่อนใช่มั๊ยคะ ตรงกันข้ามค่ะ กลายเป็นว่าต้องทำงานบ้านทั้งวัน ตั้งแต่เช้ายันเย็นเพราะต้องทำอาหาร 3 เวลา แถมทำขนมอีกต่างหาก แพทไม่สงสัยเลยว่าทำใมคุณสาบ่นว่าเหนื่อย อันนี้ไม่บอกก็รู้ค่ะ เพราะว่าเจอกับตัวเองบ่อยๆ ..หุหุ
เรื่องคุ๊กกี้ คุณสาหมายถึงการเก็บโดว์ที่ยังไม่ได้อบใช่มั๊ยคะ ถ้าเก็บในตู้เย็นธรรมดา ก็เก็บได้ประมาณ 1 อาทิตย์ค่ะ อันนี้อ่านจากหนังสือนะคะ เพราะแพทยังไม่เคยได้เก็บโดว์เลยค่ะ มีแต่อบทีเดียวหมดเลย วันนี้แพทก็ทำ Macadamia nut Cookies ค่ะ แต่ลูกชายไม่ชอบเพราะมีถั่ว เขาบอกว่าเขาชอบแบบที่คุณสาทำมากกว่า(นี่เป็นคุ๊กกี้ชนิดแรกที่ลูกชายแพทบอกว่าชอบค่ะ)
ปล.ฝากขอบคุณน้องชมพู่ด้วยนะคะ และวันหลังป้าแพทจะหาสูตรขนมมาฝากอีกจ๊ะ | | โดย: แพท [17 ม.ค. 50 21:35] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 57
สวัวดีค่ะพี่แพท ยาแวะเข้ามาบอกว่ายาไปหาหมอมาแล้วค่ะหมอบอกว่าเป็นอีสุกอีใสค่ะ อย่างที่กลัวๆกันเลยนั่นแหล่ะค่ะ ยาไม่รู้แรกๆเลยเกาซะถลอกหมดเพราะว่าคันมากๆ บนหน้าก็แตกไปหลายเม็ดด้วย ตอนนี้ไข้ไม่มีแล้วค่ะเหลือแค่อาการเจ็บตรงที่เป็นตุ่มๆอ่ะคะ หมอให้อาบน้ำวันละครั้ง เช็ดให้แห้งแล้วก็ทายาอีกไม่เกินอาทิตย์ก็หายค่ะ ขอบคุณพี่แพทกะพี่สาที่เป็นห่วงนะคะ | | โดย: ยา [17 ม.ค. 50 22:44] ( IP A:213.112.234.182 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 58
หวัดดีคะคุณแพท และน้องยา
คุณแพทบอกมาตรงเป๊ะเลยคะ พ่อบ้านไปทำงาน แล้วเราก็ไปทำงาน แต่กลับมา งานบ้านทุกอย่างเราเหมาหมด มันหนักจริงๆนะ โชคดีที่พ่อบ้านทำอาหารให้กิน บางมื้อที่สาจะทำ ถ้าเค้าบอกว่า วันนี้ทำอาหารให้ด้วยนะ ก็โอเชคะสาก็จะลงมือเองคนเดียวคะ เพราะ ถ้าเข้าครัวพร้อมกันมีหวังได้ลับฝีปากกัน สาก็แผนกเก็บล้างนะคะ แต่เวลามาลองทำอะไรหลายๆอย่างในวันเดียว ทั้งอาหารทั้งงานบ้านเหนื่อยสุดๆยิ่งตอนเก็บล้างอย่าให้พูด นี่ยังดีที่มีเครื่องช่วยล้าง ไม่งั้นคงหนักมากกว่านี้นะคะ เรื่องคุกกี้ สาหมายถึงที่อบเสร็จแล้วนะคะ เราจะเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ? เช่นใส่ในกล่องพลาสติกนะคะ?
น้องชมพู่ฝากกราบขอบคุณป้าแพทล่วงหน้าเลยนะคะ และจะคอยสูตรอร่อยๆจากป้าแพทอีกคะ
น้องยาไงพี่ก็ดีใจด้วยที่ใกล้จะหายแล้ว ไงก็ระวังๆด้วยนะ ใกล้คลอดแล้ว อย่าทานมากนะ แค่อิ่มก็พอ แล้วถ้าคลอดแล้วก็แวะมาส่งข่าวด้วยนะ เอาใจช่วยให้คลอดง่ายๆและขอให้ทั้งคุณแม่และคุณมีสุขภาพที่แข็งแรงด้วยนะจ๊ะ | | โดย: ชมพู่ [18 ม.ค. 50 1:35] ( IP A:213.114.231.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 59
สวัสดีเพื่อนๆทุกคนค่ะ
คุณแพทคะ ขอจ้อง และ ตั้งท่าไว้ก่อนน่ะคะ ลงมือเมื่อไหร่ แล้วค่อยว่ากันค่ะ เหอๆๆๆ ตอนนี้แขนขวาเดี้ยงสุดๆเลยค่ะ ทำอะไรก็ค่อยๆทำ ไม่กล้าทำงานหนักมาก พยายามใช้แขนซ้ายให้มากด้วยค่ะ เหอๆๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ก๊อปไว้เรียบร้อยแล้วค่ะ | | โดย: ข่าหวาน [18 ม.ค. 50 2:23] ( IP A:210.54.231.41 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 60
สวัสดีจ๊ะ น้องยา เดี๋ยวพี่เมล์ไปคุยด้วยนะคะ ส่วนตอนนี้ก็รักษาตัวตามที่หมอบอกก็แล้วกันนะคะ น้องยาเป็นอีสุกอีใสแบบนี้ ลูกเล็กๆ 2 คนมีโอกาสติดได้ง่ายมากค่ะ
คุณสาคะ เรื่องเก็บคุ๊กกี้ที่อบแล้วนั้น
แพทเก็บไว้ในกล่องค่ะ แต่เก็บได้ไม่นานหรอกค่ะ เพราะว่ากินหมดซะก่อน
สวัสดีค่ะ คุณข่าหวาน ไม่ทราบว่าแขนขวาเป็นไรคะ(ชกหน้าใครมาเปล่า...หุหุ ล้อเล่นนะคะ) คุณข่าหวานคงถนัดภาษาปะกิดมากกว่า เดี๋ยวแพทส่งเมล์ไปให้ค่ะ | | โดย: แพท [18 ม.ค. 50 9:05] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 61
เหอๆๆ ขำคุณแพท ค่ะ
เมื่ออาทิตย์ก่อน ได้รับของจากเมกาฯน่ะ เป็นชุดช้อนตวง กับ ถ้วยตวงน่ะ สงสัยหยิบดูมากไปมั๊งคะ เลยแขนขวาเดี้ยงค่ะ ( เหอๆๆ แซวเหมือนกันค่ะ ) ผลปรากฏว่า ไม่กล้าใช้ สีมันหวานแว๋วค่ะ เลยไม่ใช้ค่ะ คุณแพท เก็บไว้ดูค่ะ อ้อ ลืมบอกไปว่า วันนี้ฝามีเปลี่ยนการใช้เม้าส์จากมือขวาไปเป็นมือซ้ายค่ะ ก็ดีขึ้นค่ะ ใช้งานมากก็อย่างนี้และค่อ
| | โดย: ข่าหวาน [18 ม.ค. 50 13:58] ( IP A:125.238.132.16 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 62
โอ้โห้พี่แพท น่ากินจังเลยค่ะ
ตะบะแตกมั้ยหนอแบม
คิดถึงพี่แพทนะคะ พี่แพทสบายดีมั้ยคะ | | โดย: แบม [18 ม.ค. 50 21:07] ( IP A:84.68.101.232 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 63
อู๊ย...เข้ามาขำ คุณข่าหวาน ค่ะ....แขนเดี้ยงเพราะหยิบของชุดนี้มาดูบ่อย...55 เห็นรูปถ้วยตวงและช้อนตวงแล้วรู้สึกคุ้นๆ ตามากเลยค่ะ เพราะที่บ้านก็มีเหมือนกัน...หุหุ สีสรรสดใสจริงๆ นี่ถ้าแพทยังไม่มีสักชุด ก็คงอยากจะได้เหมือนกันนะเนี่ย...ก็ว่าไปตามประสาคนชอบซื้อนะคะ ซื้อมันเรื่อยไป ใช้ไม่ใช้ก็ซื้อไว้ก่อน ของแพทก็ไม่ค่อยได้เอามาใช้เหมือนกันค่ะ เพราะมันหาซื้อยากนะคะ ทั้งเมืองมีขายแค่ที่เดียวค่ะ(เชื่อเปล่าเนี่ย) | | โดย: แพท [18 ม.ค. 50 22:46] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 64
คุณเเพทจ๋ากระทู้ยาวๆเจ้าตุ้ยจะเข้ามาคุยด้วย..เเละดูการทําขนมเเต่(เจ้าคอม)ช้าๆๆๆมากๆๆๆ..
พอดีที่หนาวไฟดับอีกเลยยิ่งช้าเข้าไปใหญ่..เเต่วันนี้ปล่อยให้(เจ้าคอมโหลด)ช้าได้ช้าไปคอยๆๆ..
คุณเเพทสบายดีนะเจ๊า..เเละขอชมว่าทําขนมเก่งเเต้ๆน่าอร่วยด้วยเจ๊า..เจ้าตุ้ยชอบดูเเต่ทําไม่ค่อยได้..
ลูกสาวเขาชอบทําอยู่เเต่นานๆเขาถึงทําที..ขอบพระคุณมากๆเจ๊ากับสุตรขนมอร่วยๆๆ.. | | โดย: เจ้าตุ้ย [19 ม.ค. 50 21:11] ( IP A:24.162.104.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 65
คุณแพทคะ ก็วันก่อนข่าหวานไปแวะที่บ้านคุณแพทมาไงคะ เลยหยิบมาน่ะ เหอๆๆๆ นี่แค่หยิบดูน่ะ ยังแขนเดี้ยงไปข้างหนึ่งน่ะ แล้วถ้าลงมือใช้เมื่อไหร่ สงสัยแขนข้างนั้นมิหลุดหรือ เหอๆๆๆๆ | | โดย: ข่าหวาน [20 ม.ค. 50 8:22] ( IP A:125.238.132.18 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 66
น่ากินจังเลยค่ะ คุณแพท เป็นแบบที่ชอบเลยค่ะ แวะเข้ามาทักคุณแพทด้วยค่ะ สบายดีหรือเปล่าคะ ได้ข่าวว่าทำงานยุ่ง แล้วหายปวดหลังไปบ้างหรือยังคะ
หนังสือเล่มที่คุณดาวแนะนำ ดีค่ะ เคยซื้อไว้เหมือนกัน แต่สูตรที่ชอบที่สุดของเล่มนี้คือ คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต แต่หวานไปหน่อย แต่ถ้าเป็นชอคโกเลตชิบคุกกี้สูตรในดวงใจคือของ Toll House ที่พิมพ์อยู่ข้างถุงของเนสต์เลย์ค่ะ
ไปก่อนนะคะ มีเวลาแวบเข้ามานิดเดียว ช่วงนี้ยุ่งมากๆ เพราะคนสูงอายุที่บ้านผลัดกันป่วยเลยไม่ค่อยมีเวลาแวบเข้ามาอ่านเท่าไร ไว้ถ้าเริ่มว่างจะลองทำดูค่ะ | | โดย: ตุ้ม [20 ม.ค. 50 19:09] ( IP A:58.8.125.214 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 67
สวัสดีค่ะ คุณเจ้าตุ้ย ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ จริงๆ แล้วแพทอยากเป็นเหมือนเจ้าตุ้ยที่ไม่ชอบทานขนมหวานมากกว่านะคะ
คุณข่าหวานคะ. ....อ่านแล้วได้หัวเราะอ่ะค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณตุ้ม คิดถึงจังเลยค่ะ(จริงๆ นะคะ) ช่วงนี้แพทไม่ค่อยยุ่งเหมือนช่วงคริสมาสแล้วค่ะ ช่วงนั้นยุ่งมาก สำหรับเรื่องปวดหลังนั้น ยังปวดอยู่ค่ะ แพทคิดว่ามันเป็นเวรกรรมของแพทนะคะ คือแพทรู้อยู่เต็มอกว่ามันปวดเพราะอะไร แต่แพทห้ามใจตัวเองไม่ได้ค่ะ คือแพทติดเล่นคอมฯ ค่ะ นั่งเล่นนานหลายชั่วโมง จะว่าไปมันก็เหมือนสิ่งเสพติดชนิดหนึ่งนะคะ ตอนนี้สายตาสั้นด้วยค่ะ มองไกลไม่ค่อยเห็น แต่ก็ยังไม่ได้ไปตัดแว่น
คุณตุ้มคะ ถ้าอยากลองทำคุ๊กกี้สูตรนี้ แพทแนะนำให้ใช้ไวท์ช๊อกฯ ยี่ห้อดีดีนะคะ เวลากัดโดนช๊อกโกแล็ตจะได้อร่อยค่ะ และอยากให้ระวังเรื่องไฟด้วยค่ะ เพราะความร้อนของเตาอบอาจต่างกัน พออบไปได้สัก 10-12 นาทีก็ย่องไปดูซะหน่อย ว่าเป็นอย่างไรบ้าง ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาตามสูตรเป๊ะนะคะ
แพทกับลูกชายชอบคุ๊กกี้สูตรนี้มากๆ เลยค่ะ เมื่อ 2 วันมานี้เขาก็ขอให้ทำอีก แต่ยังไม่ได้ทำหรอกนะคะ เพราะแพทอยากทำอย่างอื่นบ้าง (ปกติเขาไม่เคยขอให้แพททำขนมให้ทานเลยค่ะ)
แล้วช่วงนี้คุณตุ้มกลับไปทำงานหรือยังคะ หรือว่าทำงานประจำที่บ้าน(ดูแลผู้สูงอายุ...ฮิฮิ แพทล้อเล่นค่ะ) อย่างไรคุณตุ้มก็อย่าลืมดูแลตัวเองด้วยนะคะ
ปล. สูตรคุ๊กกี้ Toll House นั้น แพทก็มีเหมือนกันค่ะ แต่ยังไม่ได้ลองทำ เพราะคิดว่าแพทคงไม่ค่อยชอบช๊อกโกแล็ตชิพเท่าไหร่ค่ะ มันขมๆ เอ๊ะ...หรือว่านู๋ยังเด็กอยู่...55 ว่าไปนั่น เขียนให้คุณตุ้มหมั่นไส้เล่นนิด นิด แก้เครียดค่ะ | | โดย: แพท [20 ม.ค. 50 23:19] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 68
เคยปิ๊งสูตรนี้และเซฟไว้เหมือนกันค่ะ เพราะชอบคุ้กกี้ดำๆ แต่ไม่ได้ทำซะที คุณแพททำออกมาได้สวยและน่าทาน
สนับสนุนคุ้กกี้สูตรข้างถุง Toll House ค่ะ ปกติเป็นคนไม่ชอบทานชอคฯชิพคุ้กกี้ มีครั้งหนึ่งเพื่อนบ้านเอาคุ้กกี้ชอคฯชิพมาฝาก ชิมแล้วต้องรีบโทรไปถามสูตร เอ๊ย..ขอบคุณ ว่าอร่อยจัง เขาบอกว่าสูตรจากข้างถุง Toll House ของเนสท์เลย์อย่างคุณตุ้มบอกนั่นเอง | | โดย: kayla [22 ม.ค. 50] ( IP A:76.176.127.176 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 69
ปล. ดิฉันฝากสัดส่วนเจลาตินแผ่นและผงให้คุณแพท ไว้ที่กระทู้มูสส้มข้างบนค่ะ | | โดย: kayla [22 ม.ค. 50] ( IP A:76.176.127.176 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 70
สวัสดีและขอบคุณ คุณ kayla มากๆ เลยค่ะสำหรับสัดส่วนของเจลลาติน แพทจะลองทำทั้งสองอย่างเลยค่ะ ทั้งคุ๊กกี้ Toll House และมู๊สส้มค่ะ แล้วจะมาส่งข่าวให้รู้นะคะ แต่คงต้องรอสักพักค่ะ เพราะช่วงนี้แพทซื้อของมาไว้ทำอย่างอื่นเต็มเลยค่ะ เรียกว่าเห็นอะไรก็อยากทำไปหมด บางครั้งลืมไปเลยว่า ตรูซื้อมาทำไร(วะ)เนี่ย...ฮิฮิ | | โดย: แพท [22 ม.ค. 50 3:16] ( IP A:70.117.9.250 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 71
คิดถึงคุณแพทเหมือนกันค่ะ สูตรชอคชิบคุ้กกี้ของ Toll house ใช้ไวท์ชอคแทนก็ได้ค่ะ อร่อยเหมือนกันค่ะ เลยกลายเป็นสูตรคุ้กกี้ในดวงใจตลอดมาเหมือนคุณ Kayla เลยค่ะ
ไปก่อนนะคะ ช่วงนี้ยุ่งจริงๆ ชีวิตยังไม่ลงตัว | | โดย: ตุ้ม [22 ม.ค. 50 20:16] ( IP A:58.8.121.212 X: ) | |
|
