เค้กกล้วยหอม
   สวัสดีค่ะเพื่อนๆวันนี้มีเค้กกล้วยแบบง่ายๆมาฝาก จริงๆแล้วก็เป็นสูตรของชาวบ้านเค้าคะ ได้จากบล็อกคุณบีบี๋ไม่ทราบว่าเรียกชื่อเค้าถูกป่ะ ต้องขอบคุณมากๆที่เอื้อเฟื้อสูตรขนมอร่อยๆและเป็นที่ถูกใจของคนในบ้าน เค้กกล้วยทำง่ายมากค่ะ อร่อยด้วย คนทานชอบมาก กลายเป็นเค้กกล้วยประจำบ้านไปแล้วค่ะตอนนี้ ช่วงนี้อยู่ดูแลลูกๆที่บ้านเลยว่างเข้ามาแปะสูตร อยากให้เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะรับรองจะติดใจค่ะ

โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:07] ( IP A:213.112.234.182 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   อันนี้เป็นลิงค์สูตรต้นตำหรับค่ะ
https://www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=08-09-2006&group=2&blog=1
ต้องขอก้อปสูตรของคุณบีบี๋มาลงทั้งดุ้นนะคะ แต่มีที่เพิ่มมานิดหน่อยเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น(อันนี้อร่อยตามใจปากคะ)ขอเพิ่มขนุนกะลูกเกดค่ะ
++เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม++
สูตรนี้ถ้าใช้พิมพ์มัฟฟิ่น 2 นิ้ว จะทำได้ประมาณ 18 ถ้วยนะคะ
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ชช.
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
3. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที
4. เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที หยอดใส่พิมพ์ถ้วยขนาด 2 นิ้ว อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที ตอนทำอบได้ 20 นาทีสีก็ดูเข้มแล้วค่ะ เลยเอาออกจากเตาอบเลย จากนั้นก็พักบนตะแกรงให้เย็น แล้วบรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท ส่วนตัวชอบแบบเก็บไว้ข้ามคืน เพราะเนื้อเค้กจะยิ่งชุ่มชื้น อร่อยกว่าตอนทานอุ่นๆค่ะ
โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:09] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   เรามาดูส่วนผสมกันนะคะ
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ชช.

โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:10] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   อันนี้เป็นส่วนที่เกินจากสูตรค่ะ ลูกเกดดำกับขนุน

โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:12] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   จากนั้นก็ทำตามขั้นตอนง่ายๆข้างต้นค่ะเริ่มที่ตีไข่กะน้ำตาล

โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:13] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   เติมแป้ง กล้วย น้ำมันตามขั้นตอนข้างต้นจนได้ลักษณะอย่างนี้ค่ะ

โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:15] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   ถ้าอยากเติมลูกเกดหรือจะกินเค้กกล้วยเพียวๆก็ไม่ต้องเติมอะไร ตักหยอดพิมพ์ได้เลยค่ะ แล้วนำไปอบให้สุก เวลาสุกแล้วกลิ่นจะหอมมากๆค่ะ แล้วก็อร่อยด้วย

โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:18] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   อันนี้เป็นเค้กส้มสูตรของพี่จุ๋มแม่สลิ่มค่ะ ถือโอกาสส่งการบ้านค่ะ แมนดารินเค้ก

โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:19] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   อีกซักรูปนะคะ อันนี้ตอนที่ตัดแบ่งแล้ว แฟนทานบอกว่าอร่อยค่ะ ใครสนใจตามไปเอาที่บล็อกพี่จุ๋มเค้านะคะ
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=11-2006&date=06&group=60&blog=1

โดย: ซาน่า [3 ก.พ. 50 19:23] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   หวัดดีจ๊ะน้องยา มาทีหอบเอาขนมและเมนูอร่อยๆมาฝากอีกแล้ว น่ารักจริงๆ เมื่อเช้าทำรูปหน้าบ้านยังคิดถึงน้องอยู่ นึกถึงวันวาเลนไทน์ เลยเอาเค้กน้องมาแปะหน้าเว็บด้วย สวยและหวานเหมาะกับ ในช่วงเทศการนี้เลยจ๊ะ เค้กกล้วยหอม พี่ช่วงนี้ฮิตมากๆ เดี๋ยวจะลองทำดู ขอบคุณ เจ้าของสูตรมากๆ

เค้กส้มของคุณจุ๋มก็น่าทานมากๆ มีเวลาเมื่อไหร่จะลองทำทานเพราะที่บ้านชอบรสส้มกันมากๆ

เมนูข้าวยำ เคยทำสูตรของคุณจินจง อร่อยมากๆ และไม่ได้ทำอีกเลย เพราะ ไม่มีน้ำบูดู เดี๋ยวให้หาซื้อน้ำบูดูได้แล้วจะมาลองทำสูตรของน้องมั่ง ถ้าจะอร่อยน่าดู

ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆนะจ๊ะ คงใกล้คลอดแล้วนะ
รักษาสุขภาพด้วย และฝากจุ๊บ หลานๆด้วยนะจ๊ะ

ปล. เปิดเอ็มไม่ได้เลย คอมเป็นไรไม่รู้ สงสัยไวรัสลง ตอนนี้ กำลังนั่งทำรายงานอยู่ หวังให้เสร็จวันนี้ ขอตัวไปทำงานต่อนะจ๊ะ
คิดถึงน้องยาและหลานๆมากๆจ๊ะ
โดย: ชมพู่ [3 ก.พ. 50 19:44] ( IP A:213.114.231.223 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ เฮ้อเห็นภาพเค็กกล้วยแล้วอยากทานขึ้นมาทันที
เลยครับ เจ้าตุ้ยครับถ้าไม่มีน้ำบูดูจริงๆก็สามารถใช้น้ำปลาอย่างดีๆมาเคี่ยวแทนได้ครับ
โดย: จินจง [4 ก.พ. 50 16:20] ( IP A:125.24.173.246 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   สวัสดีค่ะทุกคน เพิ่งได้ว่างเข้ามาตอบ หลังจากที่วุ่นกะลูก 2 คนที่ป่วยเป็นอีสุกอีใสอันเนื่องมาจากแม่เป็นคนแพร่เชื้อ
พี่สาคะ ดีใจจังที่ยังคิดถึงกันอิอิ ช่วงนี้แถวบ้านพี่คงหนาวน่าดูนะคะ หิมะคงจะตก อากาศคงจะติดลบอย่างเคยใช่ใหมค่ะ skåne ตอนนี้ไม่ได้หนาวมากเท่าใหร่ ยิ่งแถวบ้านยาแค่ -1 มากสุดค่ะ ยาคลอดเดือนหน้าคะ ประมาณวันที่ 21 คะ หมอบอก 28 เดือนนี้ก็นัดไปอัลตราซาวรอบสองคะ เรื่องเค้กส้มยาสนับสนุนค่ะเพราะอร่อยดีค่ะ ใส่เอสพีด้วย วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากค่ะ เค้กกล้วยก็อร่อย อ้อ...น้ำบูดูที่ร้านขายของเอเซียจะมีขายยี่ห้อพันท้ายนรสิงค์ค่ะ พี่สาลองไปหาดูนะคะ คิดถึงเหมือนกันค่ะ อ้อ...ตอนนี้ต้องเข้าร้านคะคงแวบๆแบบเดิมอีกนั่นหล่ะคะ แต่ก็เตรียมเมนูที่จะลงเรียบร้อยแล้วเหลือแค่พิมพ์สูตรก็ลงได้เลยคะ แต่รอให้ว่างอีกหน่อยนะคะ สวัสดีค่ะคุณโอ๊ค ตอนนี้ยาสบายดีค่ะ อุ้ยอ้ายตามประสาคะ แต่ก็ยังไหวคะ เข้าร้านตอนกลางคืน เลี้ยงลูกกลางวันค่ะ เด็กๆตอนนี้ดีขึ้นมากคะหลังจากที่ติดอีสุกอีใสจากยา เริ่มซนบ้างแล้วคะ โชคดีที่เค้าป่วยแล้วไม่ค่อยงอแงเท่าไหร่ ลูกสาวยาหยุดโรงเรียน2อาทิตย์ได้แล้วมังคะ ส่วนคนเล็กได้เนิสรี่เดือนหน้าคะ
พี่แพทคะ โรคขยันของยามาเรื่อยคะ ยิ่งช่วงนี้เพิ่งได้เครื่องนวดขนมปังที่สามีซื้อมาให้(ถ้าไม่เซลล์ไม่ซื้อ) ยิ่งขยันเข้าไปใหญ่ อิอิ พี่แพทได้เมลล์ที่ยาส่งรูปไปให้หรือเปล่าคะ ลูกยาติดเชื้อจากยาทั้งคู่คะ ยิ่งลูกชายเป็นมากเลยค่ะ ทำให้ยานึกถึงรูปลูกชายพี่ทันทีคะ เค้าคงจะทรมานมานน่าดูนะคะเพราะเป็นตอนที่อายุยังน้อยมากๆ เรื่องอาหารกะขนมยาคงสู้พี่ไม่ได้คะ เมื่อวันก่อนทำพายยังโยนทิ้งไปเลยอ่ะคะ นึกแล้วก็ขำไม่หาย
คุณซาร่า หวัดดีค่ะ มาชิมด้วยกันนะคะ อร่อยดีมีประโยชน์คะ ดีคะเจ้าตุ้ย ข้าวยำเป็นอาหารหลักค่ะตแนที่ยาอยู่บ้าน เวลาหิวก็ขับมอร์เตอร์ไซค์ไปซื้อ อ้อ...ลองทำตามที่คุณจินจงแนะนำสิคะ เผื่อเวิร์คแต่ยาไม่เคยลองนะคะ เพื่อนที่อยู่ที่นี่เค้าก็เคยลองคะ ก็อร่อยดีค่ะ อันนี้เพื่อนบอกมาคะ แต่คงไม่เข้มข้นเท่าน้ำบูดูค่ะ
หวัดดีคุณจินจงค่ะ เป็นไงบ้างคะ สบายดีนะคะ ที่บ้านคงหาข้าวยำทานไม่ยากนะคะ จริงใหม
โดย: ซาน่า [9 ก.พ. 50 4:37] ( IP A:213.112.234.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   น้องยา จะคลอดแล้วหรอ ดีใจๆ อุ้มท้องตั้ง 9 เดือน ยิ่งตอนใกล้คลอดพี่จำได้ว่า เดินได้ไม่ถึง 5 นาที เหนื่อยมากๆ พอคลอดแล้ว เบาเลย
ไงก็อย่าลืมบำรุงตัวเองหลังคลอดนะ และขอให้คลอดง่ายๆปลอดภัยทั้งแม่และลูกนะ
แถวบ้านพี่ตอนนี้ ก็หนาวเพราะลมทะเลสาปพัดขึ้นมา บางวันลบ 10 กว่าๆ บางวันก็แค่ ลบ 1 หรือ2 แต่ จะรู้สึกหนาวกว่าอุณภูมิที่บอกเพราะ ลมทะเลสาปที่พัดมา ก็ขอบอกว่าทำให้ปากสั่นได้เหมือนกันนะ
เห็นทีวีบอกว่า ช่วง 2วันนี้จะหนาวมากขึ้นจ๊ะ
เรื่องน้ำบูดู พี่ทำแล้ว ไปซื้อพันท้ายมา ก็เอามาเคี่ยวไฟ ตั้ง 1 ชม. ทำไงก็ไม่หนืด ก็เลยเอามาราดหน้าข้าวยำนิดหน่อย เพราะ เค็มอย่างแรง อิอิ แบบว่าเคยแต่ซื้อกินอะจ๊ะ ก็อร่อยข้าวยำเพราะเครื่องเยอาะดี กินจนลืมตัวว่ากระเพาะเล็ก เจ็บกระเพาะไป1วันเต็มๆ ต้องกินยาช่วยอะ พี่เลยไม่อยากทำของที่ชอบเท่าไหร่ ทำทีไรกินแบบลืมอิ่มทุกที อิอิ
จะรอเมนูเด็ดๆของน้องนะจ๊ะ คิดถึงๆ ฝากจุ๊บสาวน้อยกับหนุ่มน้อยด้วยนะจ๊ะ
โดย: ชมพู่ [9 ก.พ. 50 11:36] ( IP A:213.114.231.223 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   โอ้โห้ ทำให้แบมอยากกินทุกอย่างเลยคะ

ข้าวยำไม่ได้กินนานแล้ว

จำได้เมือก่อนกินทุกอาทิตย์ ป้าชอบทำให้กิน หิวๆๆๆเลยค่ะคุณซาร่า
โดย: แบม [9 ก.พ. 50 17:10] ( IP A:84.68.77.176 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   แยกเมนูแล้วคะ
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [19 เม.ย. 50 2:18] ( IP A:213.114.231.224 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
    มีข้าวยำแล้วต้องมีน้ำบูดู กลับไทยครั้งที่แล้วหิ้วมา

https://www.pantown.com/board.php?id=15182&area=1&name=board10&topic=92&action=view
โดย: , (เจ้าบ้าน ) [22 ก.ค. 50 1:47] ( IP A:213.114.231.174 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน