ขนมเค้ก ช๊อกกาแล็ต หน้ามะพร้าว (Snoddas) ง่ายสุดๆ

Chompoo-Kitchen.pantown.com

อาหาร+4 << กลับไปหน้าแรก


สวัสดีคะ มิตรรักแฟนครัว วันนี้น้องชมพู่มีขนมมาฝาก พี่ๆ+ป้าๆ+น้าๆ+และอาจินจงคะ ขนมนี้ทำง่ายสุดๆและก็เป็นขนมอีกชนิดที่ชาวสวีเดนชอบทานกันคะ สูตรนี้ น้องชมพู่ทำที่ รร. บ่อยๆ และเห็นว่าอร่อยดี ที่ สำคัญง่ายมากๆคะ เลยมาทำทานที่บ้านและสาเลยเอาสูตรมาให้เพื่อนๆชาวครัวชมพู่ เผื่อจะลองทำทานกัน นะคะ
โดย: ชมพู่ [2 มี.ค. 50 3:47] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 1
สูตร Snoddas คะ

เปิดไฟเตาอบ 175 องศา

เตรียมของส่วนผสมทำเค้ก(ส่วนผสมที่ 1 )

เนย 150 กรัม
ไข่ 2 ใบ
น้ำตาล 3 dl.
ผงวิลลา 2 ชช.
ผงช๊อกกาแล๊ต 1 ชต.
แป้งสาลี 4 1/2 dl.
ผงฟู 2 ชช.
นมสด 1 1/2 dl.

สูตรซอส ซ๊อกกาแล็ต ราดหน้า(ส่วนผสมที่2)
เนย 75 กรัม
กาแฟผงสำเร็จ 1- หรือ 2 ชต.
ผงช๊อกกาแล็ต 1 ชต.
ผงวนิลลา 2 ชช.
น้ำตาลไอซิ่ง 3 1/2 dl.

(มะพร้าวอบแห้งเอาไว้โรยหน้าเค้ก)

วิธีทำ

ละลายเนยให้นิ่ม แต่อย่าให้ร้อน แล้วยกหม้อขึ้น
ใส่ไข่ลงไปในอ่าง +น้ำตาล ตีให้เข้ากัน + ใส่เนยลงไป+นม+วนิลลา+ผงช๊อกกาแล็ต+ผงฟู เมื่อตีจนเข้ากันดีแล้ว ใส่แป้งสาลีลงไป แล้วตีไปเรื่อยๆ จนเนียน

ถาด 30 คูณ 40 เทส่วนผสมลงในถาดปาดหน้าให้เสมอกัน
เข้าเตาอบราว 15 ถึง 20 นาที
วางถาดชั้นเกือบล่างสุดของด้านในเตาอบ

ช่วงนี้ก็เอา ส่วนผสมที่ 2 มาผสมกันใส่ในหม้อ เปิดไฟปานกลาง คนจนเนียน ก็พักไว้

เมื่อเค้กที่อบ สุกดีแล้ว(ให้ลองเอาไม้จิ้มที่ตัวเค้ก ถ้าไม่มีอะไรติดออกมาแสดงว่าเค้กสุกดีแล้ว ก็ยกออกมาจากเตา พักไว้ให้เย็น
แล้วถึงเอาซอสช๊อกกาแล็ตราดหน้าเค้ก เกลี่ยให้ทั่ว แล้วเอามะพร้าวโรยหน้า พักไว้ให้ช๊อกกาแล็ตเย็น แล้วถึงตัดเป็นชิ้นๆ ทานกับชาหรือกาแฟ ก็อร่อยดีนะคะ เห็นไหมคะว่าง่ายจริงๆคะ

โดย: ชมพู่ [2 มี.ค. 50 4:09] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
โดย: ชมพู่ [2 มี.ค. 50 4:09] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
โดย: ชมพู่ [2 มี.ค. 50 4:10] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่ออบเค้กสุกแล้ว พักไว้ให้เย็นนะคะ
โดย: ชมพู่ [2 มี.ค. 50 4:10] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 5 ทำซอสราดหน้าเค้ก
โดย: ชมพู่ [2 มี.ค. 50 4:11] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 6
แล้วพักให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นๆทานกับชาหรือกาแฟ อร่อยดีคะ
ลองทำทานดูนะคะ ไม่ยากเลยคะ ทั้งหมดนี้น้องชมพู่แสดงฝีมือทำเองคนเดียวเลยคะ

โดย: ชมพู่ [2 มี.ค. 50 4:13] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 7
โดย: ชมพู่ [2 มี.ค. 50 4:14] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 17
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ฮิฮิเรื่องทำขนมนี่ไม่มีอยู่ในสมองเลยครับไม่รู้ว่า
ทำไมแต่เรื่องทานขนมนี่กลับมีอยู่เต็มสมองตลอดเวลา นี่แค่เห็นภาพก็น้ำลายสอแล้วครับ

โดย: จินจง [2 มี.ค. 50 16:34] ( IP A:125.24.162.196 X: )

ความคิดเห็นที่ 19
หวัดดีคะคุณจินจง และน้องแก้ว

คุณจินจงคะ ถ้ามีโอกาศ อาจจะได้เอาขนมติดมือส่งไปให้ถึงหน้าบ้านนะคะ ขอบคุณมากๆคะ

น้องแก้ว ชอบขนมนี่เหมือนกันหรอ น่าเสียดายนะพี่ไม่รู้ว่ารสจะอร่อยแค่ไหน เพราะพี่ทำได้แต่นั่งมองลูกกิน เพราะว่าพี่เองแพ้ช๊อกกาแล็ตนะจ๊ะ แต่เชื่อว่าต้องอร่อยเพราะ เด็กๆชอบกินกันมากๆ เดี๋ยวจะส่งไปให้นะ แต่กลัวกว่าจะถึงคงแบนแน่ๆ ไว้มีโอกาศก็แวะมาชิมที่บ้านพี่ก็แล้วกันนะจ๊ะ

โดย: ชมพู่ [3 มี.ค. 50 1:22] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 21
หวัดดีคะคุณซูบู และขอบคุณมากสำหรับคำว่ากึ๋น ที่แท้ก็กระเพาะนี่เอง แบบว่าไม่ค่อยได้ซื้อกินนะคะ เลยจำไม่ได้ว่าคืออะไร อิอิ

ชาฝรั่งที่สาดื่มเป็นประจำ ก็จะเป็นชาของ

twinings söder te (มาจากอังกฤษ)ชาชนิดนี้ จะมีกลีบกุหลาบ และกลิ่นผลไม้ เช่น ส้ม และบางทีจะมี น้ำผึ้งแบบเป็นเม็ดๆผสมลงไปด้วย เวลาชงดื่ม จะไม่ใส่นม อาจจะเติมน้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลอ้อยก็จะอร่อยมากยิ่งขึ้นคะ ที่นี่ จะขายแบบให้ตักใส่ถุง ขายเป็นกรัม คะ
ที่ชอบมากๆเพราะเวลาในขณะที่ดื่มจะได้สูดกลิ่นหอมๆ ไปพร้อมๆกันด้วย ทำให้รู้สึกรีแร็กดีคะ

โดย: ชมพู่ [4 มี.ค. 50 4:32] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 24
หวัดดีคะ คุณ kayla และพี่ข่าหวาน

คุณkayla มารับพายและเค้กได้เลยนะคะ สาชอบทำลูกสาวก็เหมือนกัน แต่ ทำแล้วก็ต้องหาคนช่วยกินเพราะ กินกันไม่ค่อยหมด แถมไม่ค่อยชอบแช่ของค้างไว้ในตู้เย็นนะคะ แต่โชคดี ทำทีไรเพื่อนๆลูกมาช่วยกินกัน แถมบางทีก็ขอกลับไปกินที่บ้านด้วยอะคะ ขอบคุณมากๆที่แวะมาชมและชิมนะคะ

พี่ข่าหวานฟังวิธีทำ เค๊กสปันจ์ แล้วอยากเห็นหน้าจัง พี่ทำแล้วเอารูปมาให้ดูด้วยนะ(พร้อมสูตร) แล้วฟิส์ชพาย พี่ทำแบบไหนคะ อยากได้สูตรจังเพราะ ที่บ้านชอบกินปลากันทั้งบ้านคะ
เมื่อวานไปเจอปลาซามอล ตัวใหญ่มาก ราคาก็ถูก ชื้อมาครั้งตัวเท่าศอกแขนเรา สามาทำปลาซามอลหมักเค็มสูตรเดิมที่กินเป็นประจำนะคะ เพราะ ถ้าไปวซื้อที่เค้าทำเสร็จแล้ว 1กิโลแพงกว่าหลายเท่าเลยคะ หมักไว้เมื่อวานเอาครกทับไว้ และแช่ไว้ในตู้เย็น พรุ่งนี้คงได้กินกันคะ

โดย: ชมพู่ [4 มี.ค. 50 12:45] ( IP A:213.114.231.148 X: )

ความคิดเห็นที่ 26 ลิ้งค์ ถ้วยตวงคะพี่ตุ้ม https://www.pantown.com/board.php?id=11499&area=1&name=board34&topic=1&action=vi แยกเมนูแล้วคะ
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [19 เม.ย. 50 3:06] ( IP A:213.114.231.224 X: )

ความคิดเห็นที่ 27 ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่ https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [22 ก.ค. 50 1:25] ( IP A:213.114.231.174 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน