| 10-Grain-Bread จากเครื่องทำขนมปัง
|
ความคิดเห็นที่ 1
ส่วนผสมทั้งหมด ขนาดเตรียมพร้อมไว้ต้นโอ๊คก็ยังลืมใส่น้ำผึ้งลงไปในช่วงส่วนผสมของ ๆ เหลว เพราะความที่ไม่อยากถ่ายเทเปลี่ยนภาชนะสำหรับน้ำผึ้ง เพราะมันจะติดก้นถ้วย ทำให้เสียน้ำผึ้งไปโดยใช่เหตุ เลยเตรียมไว้ในขวดที่อยู่ใกล้ ๆ นั่นเอง แต่ก็ลืมใส่จนได้ เลยต้องแอบแหวกแป้งเพื่อใส่น้ำผึ้งลงไปทีหลัง
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:18] ( IP A:71.170.110.105 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
เช็คใบพายว่าอยู่ในตำแหน่งคลิ๊กถูกต้องหรือเปล่า แล้วทาใบพายด้วยน้ำมันพืชหรือใช้คุ้กกิ้งสเปรย์ฉีดลงไปที่ใบพายเพื่อจะช่วยให้การนวดได้ดีขึ้น (แป้งจะไม่ติดหนึบอยู่กับใบพายมากจนเกินไป)
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:20] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
ใส่ส่วนที่เป็นของเหลวลงไปพร้อมเนยที่หั่นเป็นลูกเต๋าละเอียด (ทุกอย่างทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนลงเครื่อง)
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:21] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
ใส่แป้งขนมปังก่อน แล้วแป้งโฮลวีทตาม
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:22] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
ตามด้วย 10-grain cereal flakes (ต้นโอ๊คคิดว่าหากหาตัวนี้ไม่ได้ อาจใช้เมล็ดหรือธัญพืชเช่น จมูกข้าวสาลี เมล็ดต่าง ๆ เอามาป่น ๆ ที่ทำให้สุกง่ายด้วย หรืองาอะไรทำนองนี้) แล้วใส่เกลือ ยีสต์ ลงไปข้างบนสุด
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:24] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
แล้วเอาถาดขนมปังไปใส่ในเครื่อง ให้มีเสียงคลิ๊กด้วยเพื่อให้แน่ใจว่าใส่ถูกตำแหน่ง เพราะถ้าไม่มีเสียงคลิ๊กเครื่องทำงาน แต่ใบพายอาจจะไม่หมุน ต้องเทส่วนผสมทิ้งเลยถ้าไม่ดูขั้นตอนนี้อย่างระมัดระวัง ถ้าไม่คลิ๊กขยับใบพัดใต้ก้นถาดได้จะมีล็อคของมัน
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:27] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
ปิดฝาแล้วเตรียมเลือกเมนูต่าง ๆ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:28] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
เลือกเมนู Circle, เลือกขนาดของ Loaf,เลือกสี Crust แล้วกด Start เครื่องที่บอกเวลา...เวลาก้จะขึ้นมาบอว่าจะต้องใช้เวลานานเท่าไร แต่รายละเอียดของเวลาทั้งหมดจะอยู่ในเครื่องมือ ต้นโอ๊คแนะนำว่าควรจดเวลาไว้ในคู่มือด้วย เวลาทำครั้งหน้าจะได้ไม่ต้องเปิดหาอีก
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:31] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
ได้เวลาที่ใส่เครื่องผสม (Mix-In) ในที่นี้คือเมล็ดทานตะวัน เทใส่ลงไปเลยค่ะ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:32] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
ถัดมาก็จะได้เวลาเอาใบพายออก (Remove Paddle) เดี๋ยวรอให้คุณสามาอธิบายนะคะว่าถ้าลืมเอาใบพายออกแล้วมันจะเป็นอย่างไร
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:34] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
เอาใบพายออกแล้วเอาแป้งมาปั้นให้เป็นรูปเป็นร่างค่ะ แล้วใส่แป้งเข้าไปในถาดขนมปังโดยไม่ต้องมีใบพายแล้ว เพราะขั้นตอนถัดจากนี้ไป เราไม่ต้องใช้ใบพายอีกแล้ว เพราะขั้นตอนถัดไปคือการปล่อยให้แป้งขึ้นแล้วก็อบขนมปัง
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:36] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
การทำขนมปังพวกโฮลวีทขั้นตอนถัดไปทำก็ได้ ไม่ทำก็ได้ คือการใช้แปรงชุบน้ำเย็นแล้วทาบนครัสต์จะช่วยทำให้ครัสต์ดูสวยและกรอบขึ้นมาบ้าง ต้นโอ๊คใช้ไข่ขาวค่ะ แต่ใช้น้ำเย็นธรรมดาทาดีที่สุด
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:38] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
แล้วต้นโอ๊คก็ใช้ Oat Bran โรยบนครัสต์อีกที จะไม่โรยก็ได้ค่ะ หรือจะหาผงธัญพืชหยาบ ๆ อันอื่น ๆ มาโรยก็ได้แล้วแต่ชอบค่ะ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:42] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
สุกแล้วค่ะ ให้รีบเอาออกจากเครื่องทันทีเลย อย่าทิ้งไว้เพราะอาจจะทำให้ขนมปังแห้งเกินไปหรือความชื้นจากขนมปังจะอบอวนในถาด(ในเครื่อง อาจทำให้ขนมปังแฟ่บแบนลงเพราะตัวความชื้นดังกล่าว)
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:44] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
แล้วเทออกมาวางไว้บนแร็คทิ้งไว้ให้เย็น ระหว่างที่กำลังเทออกนั้นต้นโอ๊คจับมือเดียว อีกมือหนึ่งถือกล้อง ปรากฏว่าหูหิ้วของถาดขนมปังไปผ่ากลางขนมปัง ล็อคทำให้เอาไม่ได้แถมยังผ่ากลางขนมปังลึกเข้าไปอีก แต่รสชาตินั้นอร่อยค่ะ ไม่สวยแต่รสชาติหอมหวานมันกรอบดีค่ะ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:47] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
ถ่ายรูปก้นขนมปังมาให้ดู ถ้าเราเอาใบพายออกก่อนขั้นตอนการอบนั้น จะทำให้เอาออกง่ายและขนมปังจะไม่เสียรูปเสียร่าง (แค่มีรูตรงก้นนิดหน่อยเท่านั้น) แต่ถ้าลืมเอาออกจะทำให้ดึงขนมปังออกจากถาดยากมากและอาจจะได้ขนมปังรูปร่างเหวอะหวะมาแทนที่จะเป็นทรงสี่เหลี่ยมสวย ๆ ค่ะ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:50] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วค่อยสไลด์ออกมา ต้นโอ๊คมักจะรอไม่นานเพียงพอค่ะหั่นก่อนประจำ ขนมปังจะยุบค่ะถ้าเราหั่นก่อนที่มันจะเย็นตัวลง แล้วการเก้บขนมปังหลังจากนี้ก็ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ตู้เย็นไว้ (ก่อนทานคราวหน้าก็เอามาอุ่น โดยตัดเป็นชิ้น ๆ เท่าที่จะทานแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำมาอบในเตาอบเล็ก 4 นาที ขนมปังก็จะร้อนและนุ่มเหมือนเดิม) ห้ามอบในไมโครเวฟเพราะจะทำให้ขนมปังเหนียว และถ้าอบในเตาอบเล็กโดยไม่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์จะกลายเป้นขนมปังย่างแบบที่กินกับแยมเป้นอาหารเช้าน่ะค่ะ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:54] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 18
สูตรนี้ต้นโอ๊คคงต้องทำบ่อย ๆ พอ ๆ กับขนมปังไรย์แล้วค่ะ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [6 มี.ค. 50 23:55] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
หน้าตาถุงของ 10 Grain Hot Cereal Falkes ค่ะ
| | โดย: ต้นโอ๊ค [7 มี.ค. 50] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
เปิดถุงดูหน้าตาอีกรอบค่ะ ขอขอบคุณค่ะที่แวะมาชิมขนมปังธัญพืช ต้นโอ๊คขอตัวไปทำอาหารกลางวันก่อนแล้วค่ะ สวัสดีค่ะ...
| | โดย: ต้นโอ๊ค [7 มี.ค. 50] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
จนแล้วจนรอดผมไม่มีเครื่องทำขนมปัง เพราะไม่มีฅนทานขนมปัง
เลยมีแต่หม้อหุงข้าวเกลื่อนไปหมดหลายขนาด
(ถ้าหม้อหุงข้าวทำขนมปังได้ก็จะดี ทำได้ไม้ครับ ใครช่วยคิดหน่อยซี่ อาจได้รางวัล โนเบิ้ล น้า)
น่าทานจัง ตรงรอยตัด เห็นช่องลมอู้ เอ๊ย อื้อเลยครับ นับดูเเล้วมีรูโปร่งเท่ากับฝีมือโปรทำเดี๊ยะเลย
ตั้ง ๑๐ เกรน เชียว มากที่สุดมังครับเนี่ย ได้ยินว่ามีการทำถึง ๑๓ เกรน ด้วยจะริงหรือเปล่าครับ? คุณต้นโอ๊ค
บิมาก้อนโตเอาไปจิ้ม น้ำจิ้มหมูสะเต็ะ นิสสัยชอบจิ้มแบบนี้ มีใครเหมือนบ้าง-ปล่าว?
ขอบคุณน้าครับ คุณต้นโอ๊ค | | โดย: Subu [7 มี.ค. 50] ( IP A:75.57.176.6 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 23
หวัดดีคะคุณโก๊ะ และคุณซูบู
ค่อยๆเลื่อนลงมา อ่านวิธีทำไปเรื่อยๆ แต่พอเลื่อนมาเจอ คห.10 กร๊ากอย่างแรง.... เลยคะ สาไม่อยากบอกว่าสภาพของขนมปังที่ไม่ได้เอาใบพัดออกหน้าตามันเป็นเช่นไร อิอิ คงไม่มีอีกเป็นครั้งที่ 2 ให้ช้ำใจอีกแน่ๆคะ
ขนมปังสูตรนี้ คงมีโอกาศได้ทำแน่ๆคะ แต่ช่วงนี้ยังยุ่งๆอยู่ เลยคะ
รักกันแล้วต้องรอ(การบ้าน)หน่อยนะคะ ขอบคุณคุณโก๊ะมากๆ กับคำอธิบายวิธีทำที่ละเอียด ถ้าอ่านแบบตั้งใจ สาว่า ต้องทำได้และออกมาดีแน่ๆคะ ไม่ได้ถึง100 ก็ต้องได้80แน่ๆคะ (ไม่ใช่อายุนะคะ อิอิ)ดูแล้วเนื้อขนมปังนิ่มดีจังเลยคะ อยากบิดออกมาชิมสักชิ้นคงจะดีไม่น้อยนะคะ
คุณซูบูคะ มีสูตรทีทำขนมปังด้วยหม้อหุงข้าว ของคุณผานิดนะคะ | | โดย: ชมพู่ [7 มี.ค. 50 1:23] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 24
เห็นมะคุณ Subu คุณสามาให้คำตอบแล้วว่ามีการทำขนมปังด้วยหม้อหุงข้าว ในโลกนี้มีอะไรหลาย ๆ อย่างที่ไม่คิดว่ามันจะเป็นไปได้...แต่มันก็เป็นไปได้ และก็เป็นไปแล้ว อิอิ รอยตัดตรงกลางนั้นเกิดจากแผ่นดินไหวค่ะ ต้นโอ๊คพยายามปรับตัวให้ทันโลกน่ะค่ะ(แผ่นดินไหวมันเกิดขึ้นบ่อย ๆ) ทำขนมปังรุ่นแผ่นดินไหวแยกได้ด้วย อิอิ ต้นโอ๊คเข้าใจว่ามี 13 Grains ด้วยค่ะ แต่เห็นน้อยมาก ๆ ส่วนใหญ่ก็ 7 แล้วก็ 10 นี่แหละค่ะ ถ้าวันไหนเจอ 13 จะเอามาทำขนมปัง Lucky Number เสียหน่อย เชิญบิไปจิ้มหมูสะเต๊ะได้เลยค่ะคุณ Subu แต่ว่าหมูสะเต๊ะอยู่ไหนคะนั่น (แอบชำเลือง...)
สวัสดีค่ะคุณสา ฝีมือคุณสาจะมีหรือได้คะแนน 80 แต่ก็ไม่แน่โกะอาจจะให้คุณสา 80 จริง ๆ ก็ได้(แทนที่จะให้ 100 หรือเกินหนึ่งร้อย) เพราะทำสวยกว่าคุงคู ๆ จะตัดคะแนนก็ตรงนี้แหละค่ะ อิอิ ไม่กล้าตัดคะแนนคุณสาหร็อกค่ะ เดี๋ยวคุณสาไม่ให้เข้าครัวด้วยละก็...โกะคงหิวโหยแย่แน่ ๆ ตอนนี้ขอร้องเพลงจะรอ...จะรอ....จะรอ....เธอคนเดียว อิอิ พูดแล้วก็นึกถึงเพลง "รอ" โกะเคยฟังเวอร์ชั่นของเศรษฐา ศิริฉายาครั้งหนึ่ง (หายากหน่อยเวอร์ชั่นนี้) เอื้อนได้ไพเราะจับใจมากเลย "ถ้าเธอ.....มีหัวใจเหมือนฉันสักหน่อย เธอคงไม่ปล่อยให้ฉันต้องรอแบบนี้....." | | โดย: ต้นโอ๊ค [7 มี.ค. 50 3:25] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 26
อ้อลืมไป เพลงนี้มีอดีต มีหนุ่มจุฬามาจีบแล้วก็ครวญเพลงนี้ให้ฟัง(สมัยวัยสะรุ่น) ว่า น้ำหยดลงหิน ทุกวันหินมันยังกร่อน แต่หัวใจอ่อนๆ ของเธอทำด้วยสิ่งได...
จำได้แม่นคะ เพราะมาร้องให้ฟังทุกวัน ดีที่ใจแข็งนะคะ อิอิ
โม้มากไปหน่อย ขอลาจริงๆนะคะ ง่วงคะ | | โดย: ชมพู่ [7 มี.ค. 50 4:04] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 27
เรื่องของวัยค่ะคุณสา วัยค่ะวัย...อิอิ ส่วนใหญ่วัยรุ่นก้จะชอบฟังเพลงแบบวัยรุ่น ส่วนวัยร่วงเอ๊ยอีกรุ่นหนึ่งก็จะชอบเพลงรุ่นนั้น เรียกว่ารุ่นใครรุ่นมัน โกะอยู่มัธยมปลายค่ะตอนฟังเพลงนี้ มีที่มานิดหน่อยเหมียนกันค่ะ....มีหนุ่ม St.Dormic (ไม่รู้ว่าสะกดอย่างไร) เป็นเพื่อนของเพื่อน มาติดต่อทั้งจดหมายทั้งมาหาถึงบ้าน ไม่ยอมให้เข้าบ้านค่ะ อิอิ ตอนรู้จักเพื่อนพาไปดูละครของโบสถ์คริสต์แห่งหนึ่งค่ะในซอยร่วมฤดี มันมีเพลงนี้ขึ้นมาในบทละคร โกะก็ว่าทำไมเพลงมันเพราะจังเลย แล้วหนุ่มน้อยนายนี้เธอก็เล่นละครด้วยในช่วงเพลงนี้ ไม่เคยมีแฟนค่ะจนจบมหาวิทยาลัย (ไม่มีใครคบเพราะดุน่ะค่ะ อิอิ หนุ่ม ๆ หนีหมด) มาแต่งงานนี่เื่พื่อน ๆ ช็อคค่ะว่าเป็นไปได้อย่างไรกัน พี่สาวเคยบอกว่าอยากเห็นจัง...ว่าใครจะมาเป็นน้องเขยเขา ไม่สวยแถมยังสวกอีกต่างหาก("สวก"คำเมืองแปลว่าดุน่ะค่ะ) ขอบคุณค่ะคุณสาสำหรับเพลงบรรเลงเพราะ ๆ นะคะ ม่วนแต๊ ๆ เจ้า เดี๋ยวไปหาทำขนมก่อนนะคะ ตอนเย็นดูบาสเก็ตบอลต่อค่ะ นอนหลับฝันดีนะคะ ถ้าคุณสาฝันถึงโกะระวังนะคะอาจจะเป็นฝันร้าย อิอิ กู้ดไน้ท์ค่ะ | | โดย: ต้นโอ๊ค [7 มี.ค. 50 4:31] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 28
ขอดูอย่างเดียวเลยคุณโกะทําไม่เป็นเจ้าค่ะ..ขอไปเย็บเสื้อสวยๆดีกว่าเจ๊า..
เเต่ไม่เป็นไรเน้อคุณโกะคืนนี้..เดี๋ยวเจ้าตุ้ยถูกหวยจะจ้างคนมาทําให้ทุกๆวัน..
(ฝันอีกเเล้วเจ้าค่ะ)เเต่ขอให้ฝันเป็นจริงสาธูๆๆๆๆๆๆๆๆๆ | | โดย: เจ้าตุ้ย [7 มี.ค. 50 10:26] ( IP A:24.162.104.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 29
สวัสดีครับคุณต้นโอ๊ค และทุก ๆ คนครับ
คุณต้นโอ๊คครับ ขนมปังน่ากินมากเลยครับ ผมอยากลองทำดูบ้าง แต่ไม่มีเครื่องทำขนมปัง มีแต่เตาอบไฟฟ้า ช่วยแนะนำหน่อยครับ ว่าต้องผสมแป้งอย่างไร ใช้ไฟเท่าไหร่ อบนานแค่ไหนครับ | | โดย: นพ [7 มี.ค. 50 11:24] ( IP A:202.183.129.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 30
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเ้ข้ามาทักทายครับ | | โดย: จินจง [7 มี.ค. 50 15:15] ( IP A:125.24.165.58 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 31
น่ากินมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายหก | | โดย: ตุ้ม [7 มี.ค. 50 16:19] ( IP A:58.8.125.193 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 32
ขนมปังน่ากินมาก ขอบคุณคุณต้นโอ๊คมากๆค่ะ | | โดย: mali [7 มี.ค. 50 19:49] ( IP A:62.119.155.253 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 33
คุณโก๊ะคะ อย่างคุณโก๊ะ สาว่าคุณโก๊ะไม่สวยนะคะ แต่ว่าน่ารักคะ อิอิ
ใครอยู่ใกล้ก็มีความรู้สึกว่าอบอุ่นคะ
เรื่องเพลง สาไปได้ยินเพลง ทรายกับทะเล เวอร์ชั่นใหม่ ของคุณเจี๊ยบร้อง อยากได้จัง แบบว่าเพลงรุ่นนันธิดาก็ชอบนะคะ แต่มาเจอเวอร์ชั่นใหม่แล้ว ยิ่งถูกใจอย่างแรง กระทู้ขนมปังกลายเป็นกระทู้เพลงไปซะแล้ว แบบว่า ชอบฟังเพลงคะ แต่ ปจบ. ไม่ได้ฟังนานแล้ว ก็ได้แต่ร้องร้องเองให้ตัวเองฟังตอนซักผ้านะคะ ฟังเพลงแล้วบายใจดีคะ ทำให้อารมณ์ดีด้วย แต่อยากได้ยินเสียงคุรโก๊ะร้องเพลงจัง เผื่อจะได้ฝันหวานๆ มั่ง อิอิ | | โดย: ชมพู่ [8 มี.ค. 50 2:44] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 34
เจ้าตุ้ยขา...ถูกหวยหรือเปล่า เงียบไปเลย อิอิ ถ้าเจ้าตุ้ยถูกหวยช่วยบอกด้วยนะคะโกะจะไปเยี่ยมถึงบ้านเลย ไม่เห็นแก่กินอย่างเดียวนะคะนี่...เห็นแก่เงินด้วย ให้โกะไปเป็นลูกจ้างช่วยทำกับข้าวให้ก็ได้นะคะเจ้าตุ้ย สงสัยลูกจ้างทำกินเองทั้งวัน คนจ้างไม่ได้กิน อิอิ
คุณนพจ๋า...เดี๋ยวต้นโอ๊คจะหาสูตรมาให้นะคะ จริง ๆ ทำจากพวกเตาอบน่ะมันน่าจะอร่อยกว่า (แต่ก็ยากกว่าเครื่องทำขนมปังด้วย) ตอนนี้ต้นโอ๊คเลยทำจากเตาอบไม่เป็นแล้ว ขอไปรื้อฟื้นหาตำราก่อนนะคะ แล้วจะมาเขียนให้ ต้องยกความผิดเอ๊ยความดีให้คุณตุ้มค่ะที่แนะนำให้ต้นโอ๊คใช้เครื่องทำขนมปัง ต้นโอ๊คเลยกลายเป็นคนขี้เกียจไปเลยค่ะ ใส่เครื่งปรุงส่วนผสมเสร็จแล้วเดินไปโน่นไปนี่ได้เลย แล้วต้นโอ๊คจะรีบหาสูตรมาให้นะคะ โปรดรอสักนิดหน่อยนะคะ(วันนี้เวลาน้อยนิดหน่อย) | | โดย: ต้นโอ๊ค [8 มี.ค. 50 3:26] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 35
สวัสดีค่ะคุณจินจง ลองบิจิ้มหมูสะเต๊ะแบบคุณ Subu ไหมคะ หรือทาน้ำพริกเผาก็ได้ค่ะ อิอิ
สูตรนี้ถูกใจมากค่ะคุณตุ้ม เสียดายว่ามันถูกฝ่าครึ่งโดยหูจับถาดขนมปังตอนถ่ายรูปน่ะค่ะ ลูก ๆ แฟนเขากินพวกแบบนี้กันค่ะ โกะเลยลองทำดูบ้าง
ขอบคุณค่ะคุณ mali สูตรนี้อร่อยแล้วก็ได้คุณค่าอาหารสูงเลยค่ะ ต้นโอ๊คไม่ใช่คนกินขนมปังยังชอบเลยค่ะ เอ..รู้สึกว่าจะไม่มีอันไหนไม่ชอบเลยนะคะนี่ อิอิ | | โดย: ต้นโอ๊ค [8 มี.ค. 50 3:31] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 36
เพลงนันทิดานี่โกะก็ชอบค่ะ ซื้อทุกแผ่น ตั้งแต่นันทิดาไปแต่งงานกับลูกชายนักการเมืองคนหนึ่งเลยหยุดซื้อเลย อิอิ แล้วก็มีเพลงของใหม่ เจริญปุระ ชอบเสียงแหบ ๆ ของใหม่ค่ะ โกะไม่เคยร้องเพลงนาน ๆๆๆๆ มากแล้วค่ะ ร้องทีไรป่าเงียบกริบไปทุกทีเลยค่ะ คางคก จิ้งจก ตุ๊กแกหนีหายไปหมดเลยค่ะ การร้องเพลง ฟังเพลง ทำให้ชีวิตมีความสุข แต่ร้องแล้วป่าเงียบนี่...สงสัยคงเป็นเพราะ...เพราะเกิน อิอิ ถ้าคุณสาอยากฟังโกะร้อง คุณสาเตรียมยาแก้ไมเกรนไว้เลยนะคะ ซิบ่อกให่ อิอิ | | โดย: ต้นโอ๊ค [8 มี.ค. 50 3:36] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 37
สวัสดีเพื่อนๆทุกคนค่ะ
นี่วิ่งตามคุณต้นโอ๊คไม่ทันค่ะ เดี๋ยวทำโน่น เดี๋ยวทำนี่น่ะ
กำลังจะคิดทำเหมือนกันค่ะ แต่ไม่มีเครื่องทำขนมปังค่ะ ต้องรอก่อนค่ะ ตอนนี้ก็ทำง่ายๆๆไปก่อนค่ะ ทำแต่ขนมปัง ที่ก้อนเล็กๆ ที่อยู่ข้างๆๆจานๆ เวลาเราไปร้านอาหารต่างๆน่ะ จะมีมาเสริฟๆไว้ก่อนน่ะ เหอๆๆ ตอนนี้ถูกทำบ่อยก็เริ่มจะหลับตาทำค่ะ ( เพราะว่า ง่วง อุ๊บ นวดแป้งนานหน่อยค่ะ เหอๆๆ ) | | โดย: ข่าหวาน [8 มี.ค. 50 5:19] ( IP A:125.238.132.15 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 38
สวัสดีค่ะคุณข่าหวาน ต้นโอ๊คสนใจสูตรขนมปังก้อนเล็ก ๆ น่ะค่ะ ว่าง ๆ เอาสูตรมาลงให้หน่อยได้ไหมคะ ขนมปังโรลกลม ๆ น่ะค่ะ แสดงว่ารสเยี่ยมเพราะทำบ่อย จนจะหลับตาทำได้อยู่แล้ว (หลับง่วงด้วยใช่ไหมคะ อิอิ) | | โดย: ต้นโอ๊ค [8 มี.ค. 50 7:37] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 39
คุณโก๊ะ คะ สาอ่านแล้ว ทำให้ยิ้มได้ในตอนเช้าๆเลยคะ แหม ถ้าเสียงคุณโก๊ะร้องแล้ว ตุ๊กแกจิ้งจกหาย นี่ น่าชวนไปแถวเกาะเม็ดนะคะ แบบว่า ตุ๊กแกตัวใหญ่มากๆ ตัวเท่าแขน มีทุกๆหลัง(บังกะโล) หลังละบางที 4 ตัว น่าสนๆๆ ยิ่งจิ้งจกแถวบ้านเมืองไทยก็ชุมมากๆ ถ้าได้คุณโก๊ะไปร้องเพลง สาก็ว่าคงจะประหยัดนะคะ ไม่ต้องฉีดยาไล่แมลงเลย อิอิ | | โดย: ชมพู่ [8 มี.ค. 50 12:13] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 40
สงสารตุ๊กแกค่ะคุณสา ถ้าไม่มีตุ๊กแก...ก็จะไม่มีอะไรกินแมลง แมลงเยอะ...คนก็เดือดร้อน ถ้าจะทำให้ตุ๊กแกหายเอาไปทำซุปตุ๊กแกดีกว่า อิอิ (เคยเห็นกลุ่มคนไทยเชื้อสายจีนที่เยาวราชทำซุปตุ๊กแกถวายพระเทพ ฯ ร้อน ๆ พระเทพ ฯ ท่านก็เสวยตรงนั้นเลย เหล่าข้าราชบริพารสตรีต่างร้องเสียงหลงเมื่อเห็นซุปตุ๊กแกมาทั้งตัว เล่าสู่กันฟังค่ะ) | | โดย: ต้นโอ๊ค [9 มี.ค. 50 3:41] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 41
คุณโก๊ะคะ ได้ยินครั้งแรก ซุปตุ๊กแก หน้าตาเป็นเช่นไรนะ
เข้าไปหาที่กูเกิ้ล ได้ บทความที่พระเทพท่านเสวย ซุปตุ๊กแก และเนื้อหมาต้มเค็ม โอน่าทึ่งมากๆ พระเทพท่านเป็นคนเก่งในดวงใจเลยของสาคะ เคยไปเจอท่านตอนที่ท่านเสด็จ โดยที่บังเอิญมากๆ ผิวงี้ชมพูเลยคะ(ตอนสมัยที่สายังเด็กๆนะคะ) และใจดีมากๆคะ ที่สำคัญ ท่านพูดภาษาแมนดารินได้เก่งมากๆ แฟนสาเองยังทึ่งเลยคะ
https://www.thaisnews.com/prdnews/50_princess/48.htm | | โดย: ชมพู่ [9 มี.ค. 50 3:56] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 42
ท่านพูดได้หลายภาษามาก ๆ และพูดได้ในระดับที่ดีมาก ๆ เลย เท่าที่ทราบท่านจะได้ภาษาฝรั่งเศสดีกว่าภาษาอังกฤษค่ะ แล้วก็ภาษาเยอรมัน และภาษาจีน ข้อสำคัญนี่ท่านเรียนการเขียนภาษาจีนได้ด้วยนะคะ และเวลาไปเที่ยวที่เมืองจีน แวะเมืองไหนท่านรู้ประวัติศาสตร์หรือความสำคัญ ข้อเด่นของเมืองนั้น ๆ อย่างดี และสามารถเขียน (ด้วยพู่กันจีน เป็นกลอนภาษาจีน) สด ๆ ตรงนั้นเลย ทางจีนจะรักและชื่นชมพระทพม ฯ มาก ๆ เลยค่ะ อย่างตุ๊กตาหุ่นทหาร (เริ่มง่วงเรียกไม่ค่อยถูก) ที่เก่าแก่หลายพันปีจากเมืองซีอาน ทางจีนก็นำของจริงมาถวายให้พระเทพ ฯ เป็นของขวัญ แล้วมีผ้าโบราณหรืออะไรของที่มีค่ามาก ๆ ที่ทางจีนนำถวายพระเทพ ฯ เนื่องในงานถวายพระเพลิงของสมเด็จย่าด้วยค่ะ | | โดย: ต้นโอ๊ค [9 มี.ค. 50 4:31] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 43
พระเทพท่านเก่งจริงๆ เขียนภาษาจีน และกลอนได้ด้วย
ดีจังเลยคะ แฟนบอกว่าชาวจีน ทั้งรักและชื่นชมท่านมากๆคะ ขอบคุณคุณโก๊ะ สำหรับข้อมูลคะ | | โดย: ชมพู่ [9 มี.ค. 50 12:02] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 44
สวัสดีค่ะ คุณต้นโอ๊ค และ คุณชมพู่
คุณต้นโอ๊คคะ ได้เลยค่ะ แต่รอฤกษ์ก่อนน่ะคะ ฤกษ์งามยามดีน่ะ เหอๆๆๆ อ้อ ส่งแต่สูตรได้ไม๊คะ ลืมถ่ายรูปไว้ค่ะ หรือรอรูปจากคุณต้นโอ๊คน่ะ ดีม๊ะ และอีกอย่างคุณต้นโอ๊คมีเครื่องทำขนมปัง จะออกมาดีมากน่ะ เพราะว่า มันจะนุ่มกว่าที่เรานวดด้วยมือ เหอๆๆๆๆ | | โดย: ข่าหวาน [9 มี.ค. 50 14:15] ( IP A:125.238.133.26 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 45
ใช่ค่ะคุณสา พระเทพ ฯ มีอะไรหลาย ๆ อย่างที่ดีและงดงามมาก บุญของประเทศไทยและบุญของคนไทยค่ะ
ได้เลยค่ะคุณข่าหวาน เอาแต่สูตรก็ได้รูปไม่ต้อง ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ ขนมปังนี่นวดมือมันน่าจะอร่อยกว่าเครื่องนะคะ เพียงแต่มันเมื่อยมือเท่านั้นเอง ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะคุณข่าหวาน | | โดย: ต้นโอ๊ค [10 มี.ค. 50] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 46
หอมมาแต่ไกลเลยค่ะ อิ อิ ขนมปังร้อนๆ เนยฉ่ำๆ อิ อิ สุดยอดค่ะ
สวัสดีค่ะทุกคน | | โดย: แก้ว [10 มี.ค. 50 8:04] ( IP A:81.227.42.64 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 47
สวัสดีค่ะคุณแก้ว เมื่อเช้านี้รีบเปิดคอมแล้วก็รีบไป (เพราะหิวข้าว) อิอิ เลยทักทายคุณแก้วช้าไปหน่อย คุณแก้วสบายดีนะคะ กินขนมปังนี่แล้ว เดี๋ยวต้นโอ๊คจะทำกุ้งน้ำบูดูสูตรคุณจินจงแล้วจะมาให้คุณแก้วชิมนะคะ | | โดย: ต้นโอ๊ค [12 มี.ค. 50 11:03] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 48
หวัดดีทุกคนค่าา 
เเอบเห็นด้วยกับคุณ Subu ค่ะเพราะยังไม่มีเครื่องทำขนมปังซักที ^^; มันดูมีประโยชน์แค่ทำขนมปังเท่านั้นอ่ะึึค่ะ ... ว่าแต่สูตรนี้นี่ทำแบบนวดด้วยมือได้ป่้าวคะ? (ท่าทางจะเหนื่อยมากนะเนี่ย T_T) | | โดย: june [13 มี.ค. 50 9:24] ( IP A:138.25.2.22 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 49
บ่...แมนค่ะคุณจูน อิอิ เครื่องนี้ใช้นวดแป้งได้ทำอย่างอื่น ๆ ได้อีกค่า....ทำพวกควิ๊กเบรด สวีทเบรด ได้มากมายหลายอย่างเลยค่ะ ทำแยมก็ได้ด้วย ต้นโอ๊คเชื่อว่าอันไหนทำเครื่องได้ก็ทำด้วยมือได้เช่นกัน อันไหนทำด้วยมือได้ก็ทำด้วยเครื่องได้เช่นกัน เขามีระบบนวด Circle ต่าง ๆ และการปล่อยให้ฟูมากน้อยแล้วแต่ชนิดของขนมปังนั้น ๆ ค่ะ ถ้าโโฮลวีทนี่ก็อาจใช้เวลานานหน่อยค่ะ แต่ทำแบบไหนนั้นอันนี้ต้นโอ๊คไม่รู้เหมือนกันค่ะ ส่วนใหญ่น่าจะเป็นช่วงการผสมยีสต์น่ะค่ะว่าผสมอย่างไร ขั้นตอนไหน ต้นโอ๊คเคยทำเค้กแคร็อทจากเครื่องอร่อยหอมมากเลยค่ะ ยังมีอีกหลายเค้กที่ยังต้องลองค่ะ แต่ส่วนใหญ่ต้นโอ๊คก็ใช้ทำขนมปังค่ะ หัดทำไว้เผื่อตกงานค่ะคุณจูน อิอิ | | โดย: ต้นโอ๊ค [14 มี.ค. 50 1:53] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 50
โห มันทำอะไรได้เยอะขนาดนั้นเลยเหรอคะ o___O'' .... ว้าวว!!! เพิ่งรู้อ่ะึค่ะว่ามันทำเค้กได้ด้วย ^^ ...แต่่จูนชอบทำเค้กแบบ manual มากกว่าอ่ะค่ะ แบบมีแป้งสำเร็จรูปก็ไม่ชอบอีกต่้างหาก ^^; จูนรู้สึกว่าถ้าเีราผสมเองแบบ manual น่้าจะทำให้เค้กหรือพวกแนว bakery อร่อยกว่าอ่ะค่ะ ^^; (ไม่รู้คิดถูกหรือผิดเนี่ย -__-'') .... อีกอย่างที่บ้านไม่ทานหวานด้วยค่ะ จูนเลยชินกับการปรับสูตรซะแล้ว ฮี่ ฮี่ ฮี่ ^____^ มันคล้ายๆ ทำ Lab อ่ะค่ะคุณต้นโอ๊ค .... ชอบ ชอบ .... ^^ ....
ยังไง (ถ้ามีเวลา) จูนจะลองทำการบ้านมา่ส่งละกันนะคะ  | | โดย: june [14 มี.ค. 50 9:52] ( IP A:138.25.2.22 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 51
แยกเมนูแล้วคะ | โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน  ) [19 เม.ย. 50 3:18] ( IP A:213.114.231.224 X: ) | |
|
