| ปลาซามอล หมักเค็ม สูตรปรับปรุงคะ (Gravalax) + การบ้านคะ
|
ความคิดเห็นที่ 1
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 3:54] ( IP A:213.114.231.148 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
เมื่อครบ 3 วันก็เอามาหั่นบางๆกินได้เลยคะ (ถ้าไม่ชอบเค็มมาก ก็ 2 วัน 2 คืนก็พอคะ)
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 3:55] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 3:55] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 3:56] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 3:56] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 3:56] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
หรือจะเอามาใส่ในข้าวปั้นก็อร่อยดีคะ
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 3:57] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 3:57] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
ตอนทำสาเพิ่มสูตรอีกนิดนะคะ ใส่ โปยกั๊ก+รากผักชี และเอาไปอบเสร็จแล้วเอาไปตุ๋นใส่ผักหมักเค็มอีกหน่อย อร่อยเหอาะไปเลยคะ ขอบคุณมากๆคะ
ในรูป ใส่ในถุงพลาสติกแช่ในตู้เย็น 2 คืน แล้วเอาไปย่างคะ แล้วถึงเอาไปตุ๋นอีกราว 1 - 2ชม. ออกมา อร่อยมาก
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 4:07] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
รูปที่ 15-16 ขอทานด้วยคนนะคะ โดยเฉพาะรูปที่ 15 อยากกินมาก ๆ เลย ปลาซัลม่อนก็น่าสนใจค่ะ แต่ตู้เย็นไม่มีที่ค่ะ...ขนาด 25 คิวอยู่กันแค่สองคนของจะล้นตู้แล้วค่ะ...เกือบจะต้องซื้ออีกตู้แล้ว อิอิ ไปหาอะไรกินก่อนนะคะหิวอีกแล้ว... | | โดย: ต้นโอ๊ค [14 มี.ค. 50 4:36] ( IP A:71.170.110.105 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 23
หวัดดีคะคุณโก๊ะ ปลาซื้อชิ้นเล็กๆมาลองทำก็ได้คะ | | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 4:38] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 26
เอารูปยี่ห้อ ขนมติ๋มซ้ำมาให้ดูนะคะ ยี่ห้อนี้อร่อยที่ซู้ดเลยคะ
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 4:40] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 27
ชัดๆ
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 4:41] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 28
ช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมานี้ ญาติสั่งเป็ดร่วม 10 ตัว
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 5:00] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 29
โชคดีได้เตาอบใหญ่หน่อยอบทีละ 2 ตัว
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 5:01] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 30
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 5:01] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 33
ช่วงนี้คงจะไม่ได้แวะมานะคะ ฝากเพื่อนๆดูบ้านให้ด้วยคะ
ฝันดีนะคะ
| | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 5:07] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 34
โหพี่สา ขยันอีกแล้วนะเจ้าคะ อิ อิ
ทำอาหารอลังการล้านแปดอีกแล้วพี่เรา
น่ากินๆทั้งนั้น เลย | | โดย: แก้ว [14 มี.ค. 50 6:57] ( IP A:81.227.42.64 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 35
หวัดดีค่ะ คุณสา , คุณต้นโอ๊ค และ คุณแก้ว
ขอชิมทุกอย่างที่ขวางหน้าค่ะ เอ๊ะ เกี๊ยวซ่า ทำไมเป็นแบบนั้นค่ะ ไม่ใช่ใส่ในกะทะ แล้วทอดทั้งสองข้างแล้วจิ้มกับน้ำจิ้มอีกทีน่ะ อืม | | โดย: ข่าหวาน [14 มี.ค. 50 9:56] ( IP A:125.238.132.164 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 36
คุณสาจ๋าเปิดร้านกับคุณโกะเลยดีไหมเจ๊า..อะไรจะมาทําอาหารได้ทุกๆอย่างขนาดนั้น..
เก่งเเต้ๆเลยเจ๊า..เจ้าตุ้ยละขอยอมเเพ้เจ้าค่ะเห็นคนทําอาหารเก่งๆอย่างคุณสา.คุณโกะเเละอีก..
หลายๆๆๆๆคุณที่ไรเจ้าตุ้ยนี้อยากจะไหว้รอบทิศจริงๆ..เผื่อว่าความเก่งจะเข้าสิงเจ้าตุ้ยบ้าง..
ทําไหมๆๆๆๆๆๆเราถึงทําไม่เป็นบ้าง ฮิ ฮิ ฮิ ฮิ | | โดย: เจ้าตุ้ย [14 มี.ค. 50 11:47] ( IP A:24.162.104.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 37
หวัดดีจ๊ะน้องแก้ว พี่ข่าหวาน และป้าตุ้ย
น้องแก้ว ว่างๆก็แวะมาแถวบ้าน มาช่วยกันกิน อิอิ
พี่ข่าหวานจ๋า จริงๆเกี้ยวซ่า มันต้องทอด แต่สา เพิ่งจะฟื้นไข้ เลยไม่กล้าทอด เอามาต้มเฉยเลยคะ อร่อยๆคะ แบบว่ากำลังไอด้วย เลยกินแบบต้มดูจะปลอดภัยกว่าอะคะ
ป้าตุ้ยจ๋า ขอบคุณสำหรับคำชม (รู้สึกว่าสากำลังจะลอบ ดีที่น้ำหนักเอวมันรั้งตัวไว้ อิอิ) สาที่ชอบทำอาหารคะ เพราะว่าชอบกินของอร่อยๆ อยู่ต่างแดน อะไรๆก็ต้องทำกินเอง และความสุขที่ได้ก็คือการกินอาหารดีๆ และทำอาหารอร่อยๆให้ลูก หรือให้คนที่เรารักกิน ก็มีความสุขแล้วคะ ป้าตุ้ยก็ทำอาหารเก่งออก เห็นหลายเมนูดูทีไรทำให้หิวไปซะทุกที ป้าตุ้ย ถ่ายรูปก็เก่ง ปลูกต้นไม้ก็เก่ง ถ้าอยู่ใกล้ๆจะไปขอลั่นทมมาปลูกสักช่อคะ
ขอบคุณทุกๆคนมากๆ ที่แวะมาทักทายกันนะคะ ไปละคะ แว็บๆๆๆๆ | | โดย: ชมพู่ [14 มี.ค. 50 12:24] ( IP A:213.114.231.148 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 38
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ | | โดย: จินจง [14 มี.ค. 50 15:31] ( IP A:125.24.164.94 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 39
สวัสดีครับคุณสา น่ากินทุกอย่างเลยครับ โดยเฉพาะปลาซามอล และแพนเค้กเยอรมัน | | โดย: นพ [14 มี.ค. 50 16:34] ( IP A:202.183.129.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 40
สวัสดีทุกท่านค่ะ น่าทานมากๆค่ะคุณสา เค้กชอบปลาแซลมอนอยู่แล้วด้วย แบบนี้เห็นแล้วยิ่งอยากทานค่ะ ทำทั้งตัว คงได้หมดทั้งตัวแน่เลยค่ะ | | โดย: เค้ก [14 มี.ค. 50 17:09] ( IP A:58.9.191.23 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 41
สวัสดีทุกๆฅนครับ
ขอบคุณคุณสาครับ
คุณสาครับ ตอนก่อนตามสูตรมาทีแล้ว มาเห็นฉะบับปรับปรุงนี่อีก ก่อนนั้นว่าต้องทำ ๑๐๐% ตอนนี้ % เลยขึ้นพุ่งฉูด เป็น ๒๐๐% เชียวล่ะ หวั่นอยู่อย่างเดียวว่าจะโรยเกลือ+น้ำตาล ไม่ได้พอดี (ทำไงดีล่ะครับ)
พูดถึง หมูอบชาร์ชู ในความคิดเห็นที่ 11 แปลกแต่จริง ผมก็กำลังหมักหมูอยู่พอดีตอนนี้ ได้ ๑ คืนเเล้วครับ คราวนี้ผมใช้หมู Loin end ที่ฝานเป็นแผ่นแบบ(steak)มาหมัก
ก็จะไปถวายพระครับ
หมักอยูในถุงพลาสติค ๒ ถุงๆนี้หมู ๓ ชิ้นใหญ่ อีกถุงมี ๔ ชิ้นใหญ่ครับ
| | โดย: Subu [14 มี.ค. 50 22:21] ( IP A:75.57.176.6 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 42
หมูชาร์ชู หมักในถุงพลาสติคมี ๒ ถุง ได้ ๑ คืนแล้ว (๑๓มีค.๐๗)
| | โดย: Subu [15 มี.ค. 50 7:06] ( IP A:75.57.176.6 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 44
โอ๊ยอะไรกันเนี่ย ค่ะ รักษาสุขภาพนะค่ะ เวลาเอาสูตรไปวางให้คุณแม่ดู คุณแม่มักจะบอกว่าแล้วมาลองทำกัน เมื่อทุกคนเจริญอาหาร คุณแม่พูดประโยคฮิต ทำให้คนของเรากินไม่เหนื่อยร๊อก ดีใจจ๊ะ | | โดย: nocturne [15 มี.ค. 50 13:12] ( IP A:202.28.4.15 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 45
จูนจะเปลี่ยนจาก "หมูชาร์ชู" เป็น "Salmon ชาร์ชู"
พอเจอประโยคนี้ผมก็แล่นไปที่ต้นตอที่ผมเอามา แล้วก็หาสูตรอาหารจีนที่ใช้ปลา เจอ ทั้งหมดมี ๒๖๐ สูตร ลองหาดูหน่อยซีครับ ว่าแบบไหนออกคล้ายๆ หมูชาร์ชู เจอเเล้วบอกผมด้วย ผมเจอแล้วจะบอกคุณจูนด้วยเหมือนกัน นะครับ
ที่นี่ครับ
https://fooddownunder.com/cgi-bin/search.cgi?q=chinese+fish | | โดย: Subu [16 มี.ค. 50 5:39] ( IP A:75.57.176.6 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 47
ไม่ได้ผล ทำใหม่แบบนี้ครับ ที่ช่อง search ให้พิมพ์ว่า chinese fish แล้วกดที่ search
สูตรเรื่องปลา ๒๖๐ สูตร คงออกมานะครับ | | โดย: Subu [16 มี.ค. 50 5:48] ( IP A:75.57.176.6 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 48
ผมได้มาแล้วครับคุณจูน สูตรใกล้เคียงกับหมูชาร์ชูมากๆเลย โดยใช้ปลาเเซลมอน
แต่สูตรก็เป็น อก ทั้งดุ้นครับ
>> Chinese Ginger Salmon <<
Ingredients :
FISH
4 x salmon filets - (4 oz ea)
MARINADE
3 tbl lite soy sauce
1 tsp sesame oil
2 tsp honey
1 tbl dry sherry
1 cup fat-free reduced-sodium chicken broth
2 tsp minced ginger
1 tsp minced garlic
Method :
* In a large bowl or zippered plastic bag, combine all marinade ingredients.
* Add the salmon filets and let marinate for 30 minutes or up to 2 hours in the refrigerator.
* Preheat an oven broiler or outdoor grill with the rack 6 inches from the heat source. Broil or grill the salmon 6 inches from the heat source for about 8 to 10 minutes until the fish just turns opaque.
* This recipe yields 4 servings.
* Serving size: one filet (about 4 oz).
* Comments: This very quick marinade further deepens the rich flavor of salmon. Soy, ginger, and garlic are enhanced with the techniques of broiling or grilling. Use this marinade for any other fatty fish, such as tuna or swordfish.
https://fooddownunder.com/cgi-bin/recipe.cgi?r=60426 | | โดย: Subu [16 มี.ค. 50 7:25] ( IP A:75.57.176.6 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 49
แอบไป search ตามที่คุณ Subu บอกมาแล้วล่ะึ่ค่ะ ... โอ้โห!!! o___O'' สูตรอาหารเยอะมั่กๆ แบบว่าทำอาหารทานไปได้ทั้งชาติเลยล่ััะค่ะ จูนมักจะมีปัญหาเวลาจะทำกับข้าวให้คุณพ่อทานอยู่พอดีเลยค่ะ สมองที่มีอยู่ก็นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรให้ทานดี ^^; .... ได้้ weblink จากคุณ Subu อันนี้ำไป ... คงช่วยชีวิตจูนได้นานพอสมควรเลยล่ะค่ะ ^___^ .... ขอบคุณมากๆ จากใจเลยนะคะคุณ Subu (ทำอาหารเก่้งแถมยังใจดีิอีก  ) .... จะลองทำทั้ง Salmon สูตรของพี่สาิและก็ Salmon (เหมือนจะ) ชาชูแบบคุณ Subu มาส่งวันหลังนะคะ ...(หุ หุ หุ เสร็จโจร ^^)
ขอบคุณอีกครั้งนะคะ ไปทำ Lab ต่อแล้ว  | | โดย: june [20 มี.ค. 50 9:56] ( IP A:138.25.2.22 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 50
พี่สา น่ากินอีกแล้ว แต่เจ้าแซลมอนหมักเค็มนี่ อยากลองทำแต่ว่าไม่รู้ว่าจะชอบมั้ย เพราะไม่เคยกินของดิบๆกันบ้านนี้ แต่เห็นรูปพี่สาแล้วอยากกินจ้า ของอย่างอื่นก็น่ากินมากเลย
กลับไปไทย นน.ขึ้น กลุ้มต้องมานั่งลดอีกแล้วจ้า นี่ลดจาก 55 เกือบ 56 กก. เหลือ 53 กก. (ชั่งตอนเช้า) ลดแบบไม่ได้ลดเท่าไร เพราะกินแบบเดิมๆที่กินที่นี่ อิอิ สงสัยตอนอยู่ไทย อาหารที่เค้าทำมันมันไปรึป่าวหนอ | | โดย: Peter en Jeab [21 มี.ค. 50 3:40] ( IP A:195.241.118.82 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 51
หวัดดีคะคุณนพ คุณจินจง คุณเค้ก คุณซูบู น้องจูน น้องเจี๊ยบ คุณnocturne และทุกๆคนคะ
ขอบคุณมากๆที่แวะมาทักทายกัน และขอโทษด้วยที่แวะมาตอบช้าไปหน่อย ขอรวบรัดเลยนะคะ แบบว่าเพิ่งกลับมาถึงบ้านอะคะ
แถมคอมและโทรศัพทร์ มีปัญหา เพราะเปลี่ยนไปใช้อีกบริษัทใหม่นะคะ ยังทำไม่เสร็จเลย สายไฟ ตอนนี้ เต็มบ้านรุงรังไปหมดเลยคะ
คุณจินจง คุณนพ คุณเค้ก คุณnocturne น้องจูน ถ้ามีโอกาศลองทำเมนูปลาหมักเค็มดูนะคะ อร่อยดีคะ และทำไม่ยากเลยคะ
คุณซูบูคะ ขอบคุณมากๆที่เอารูปมาให้ดู หมูชาชู อร่อยดีคะ แหมใจเดียวกันเลย ถ้าบ้านอยู่ใกล้กัน ก็ดีนะ จะแวะไปชิมฝีมือคุณซูบู ถ้าจะอร่อยกว่าสาทำแน่ๆ และขอบคุณมากๆสำหรับสูตรปลาชาชู เดี่ยวมีโอกาศจะลองทำดูคะ
น้องเจี๊ยบ พี่ดีใจจังเลยที่กลับมาแล้ว แถมแบกน้ำหนักมาเผื่อด้วย สงสัยตอนไปไทยคงกินเผื่อพี่ด้วยใช่ไหม อิอิ
อยากจะบอกว่า น่าเสียดาย ที่พี่ไปเที่ยวแล้วไม่ได้เจอกัน
แถม ลูกเห็บหล่นตอนเช้าๆ+ค่ำๆ ยิ่งมะวาน เห็นลูกเห็บแถมหิมะปลิวว่อน แล้วลมแรงอีก งานกร่อยเลย ไม่ได้ไปเที่ยวไหนแบบที่ได้ตั้งใจไว้ ได้แต่นั่งมองหิมะ เพราะตอนไป ตั้งใจไว้เลยว่า ที่นั่น คงร้อนกว่าที่นี่ ไม่ได้เตรียมเสื้อกันหนาวไป พอไปถึงต้องไปหาซื้อกันให้วุ่น แต่ก้ได้กินอาหารอร่อยๆ บ้านเมื่องเค้าสวยดี เดี๋ยวให้ว่างพี่จะย่อรูปมาให้ดู เก้ฐรูปมาได้ไม่มากเลยอะ แต่ คงได้กลับไปเที่ยวอีก แต่ต้องคอยให้ร้อนจริงๆหวังว่าคงได้เจอน้องเจี๊ยบและคุณนกในคราวหน้าแน่ๆด้วยจ๊ะ | | โดย: ชมพู่ [21 มี.ค. 50 4:24] ( IP A:213.114.231.139 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 52
I also make GLAVALAX at home, but without 2 cutting boards and heavy thing on top. On picture 1, the end of your pan, seems like you put wooden spoon to make the other end higher, is it for making the fish juice run down so the meat will firm and easier to cut into thinner slice? | | โดย: Ting [21 มี.ค. 50 13:59] ( IP A:85.103.34.137 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 53
Dutch baby ดูฟูฟ่อง น่ากินจังเลยค่ะ
น้องเจี้ยบคะ Dutch baby ใช้พิมพ็เค้กกลมๆ ลองทำดูก็ได้ค่ะ ทำแล้วจะติดใจเพราะง่ายจริงๆ
คุณสาขา อย่าลืมช่วยอธิบาพี่ติ๋งหน่อยนะคะว่า ในรูปที่หนึ่งคุณสาวางช้อนไม้ซ้อนไว้ข้างใต้เพื่ออะไรคะ | | โดย: ตุ้ม [24 มี.ค. 50 20:49] ( IP A:58.8.125.73 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 54
หวัดดีคะพี่ตุ้ม และพี่ติ๋ง และสาต้องขอโทษด้วยที่มาตอบช้าไปหน่อยนะคะ พอดีคอมเสียด้วยอะคะ และไม่เก่งอังกิต กะว่าคอยคนมาช่วยแปลอยู่นะคะ และขอบคุณพี่ตุ้มที่แวะมาช่วยแปลให้
พี่ติ๋งคะ รูปที่ คห. 1 การวางเขียงลงไปในถาดก่อน เป็นเขียงแผ่นเล็กกว่าเขียงแผ่นบน การที่เราวางเขียงแผ่นเล็กลงไปก่อน แล้วถึงค่อยมาวางปลาลงไป เพื่อเป็นการให้น้ำมันของปลาได้ใหลออกมาแล้วทำให้น้ำมันของปลาที่ใหลออกมาไม่แช่ในเนื้อปลา เพราะ ถ้าน้ำมันของปลาใหลลงไปอยู่ใต้เขียง จะทำให้เนื้อปลาแห้งและได้รสเข้มข้นกว่าการที่เอาไปแช่ในน้ำมันของปลา
และเมื่อเราเอาเขียงอีกแผ่นวางทับตัวปลาลงไป และใช้ของหนักๆวางทับอีกที จะทำให้เนื้อปลาแน่นและไม่ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำมันที่ใหลออกมาจากตัวปลานะคะ และรสชาติของปลาจะอร่อยกว่าการที่เราไม่วางเขียงชั้นล่างคะ สาอธิบายไม่ค่อยเก่ง และหวังว่าพี่ติ๋งคงพอเข้าใจนะคะ
ที่นี่ บางช่วงปลาซามอลถูกมากๆ ตัวนึง 3 กิโลไม่ถึง500บาทไทย(ตกกิโลกรัมละ150บาท) สาก็เลยลองทำดูเพราะถ้าไปซื้อที่เค้าหมักแล้วราคาปลาซามอลที่หมักเค็มตกในราว กิโลกรัมละ1500บาทนะคะ ก็เลยคิดว่าทำเองถูกกว่า เพราะที่บ้านชอบกินปลากันทั้งบ้านเลยคะ
แล้วสูตรที่พี่ติ๋งทำ สูตรคล้ายกันกับที่สาทำไหมคะ? ถ้ามีเคล็ดลับหรือสูตรเด็ดก็เอามาฝากกันด้วยยิ่งดีคะ เพื่อนๆที่ทำจะได้มีทางเลือกที่จะทำหลายวิธี
ที่ญาติสาทำปลาซามอลหมักเค็ม พอดีเค้ารู้จักกับคนทำทางรถไฟ เค้าได้เอาเหล็ก ของรางรถไฟ ตัดมาชิ้นประมาณเขียง มาทับปลาคะ หนักมากๆ น้ำมันปลาใหลออกมามากกว่าเดิม ที่สาเคยหมักนะคะ พอชิมของเค้าแล้วรู้เลยว่ารสชาติอร่อยกว่าที่เคยทำก็เลยเอาสูตรมาแนะนำให้เพื่อนๆลองทำดู เชื่อว่า เมื่อทำออกมาแล้วรสชาติไม่ผิดหวังเลยคะ
ถ้าพี่ติ๋มทำแล้ว อย่าลืมแวะมาส่งข่าวด้วยนะคะ | | โดย: ชมพู่ [25 มี.ค. 50 2:15] ( IP A:213.114.231.214 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 55
ขอบคุณมากค่ะ | | โดย: ตุ้ม [27 มี.ค. 50 20:27] ( IP A:58.8.119.170 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 56
แยกเมนูแล้วคะ | โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน  ) [19 เม.ย. 50 3:35] ( IP A:213.114.231.224 X: ) | |
|
(จริงๆ อยากไปหม่ำ Salmon ที่บ้านพี่สามากกว่ามั้ง? ^^;) 
.... ที่ Sydney อากาศตอนนี้ก็ประหลาดๆ ค่ะ เป็นช่วงเปลี่ยนจาก Summer เป็น Autumn อ่ะค่ะ อากาศประมาณว่าลังเล ไม่รู้ว่าชั้นจะร้อน, ฝนตก, หรือหนาวดี ... เฮ้อ!!! สู้เมืองไทยก็ไม่ได้ ... ร้อนตลอด ^^; 5555 