Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+4   <<  กลับไปหน้าแรก

ส่งการบ้านคุณเฟรมค่ะ "ยำมะม่วงซ็อสมะขาม"    ดัดแปลงนิดหน่อยนะคะตามประสาคนชอบกินเผ็ดน่ะค่ะ อยากกินพริกเป็นเม็ด ๆ น่ะค่ะเลยไม่ได้ตำเป็นพริกป่นค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบ คุณ ๆ เฟรมมากนะคะสำหรับสูตร ********************************************************** สำหรับ 1-2 ที่ ส่วนผสม มะม่วงดิบสับ 1ผล มะละกอสับ 50 g หอมแดงทอด 2 ชต ผักชีฝอย 1 ชต (ผักชีไทย) พริกขี้หนูคั่วป่น(พริกป่น) 6-7 เม็ด (ประมาณ 1 1/2 ชช) ตะไคร้อ่อน 1 ต้น น้ำมะขามเปียก 2 ชต หรือเพิ่มได้ตามใจชอบ น้ำตาลปี๊บ 1 ชต น้ำปลา 2 ชต ใบมะกรูดซอยละเอียด 1 ชต กุ้งกุลาลวกสุก 100 g วิธีทำ - เคี่ยวพริกป่น น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เข้าดวยกันพอข้น - จากนั้นนำไปเคล้ากับมะม่วง มะละกอ ผักชี หอมแดงทอด และตะไคร้ซอย - จัดใส่จานพร้อมกุ้งลวก โรยหอมแดงทอดและใบมะกรูด อีกเล็กน้อยก่อนเสริฟ ที่มา หนังสือพิมพ์(จามม่าได้แล้วว่าฉลับไหน ชื่ออะไร ขออภัยนะค่ะ) โดย: เฟรม [9 เม.ย. 50 11:38> ( IP A:125.27.1.100 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:21] ( IP A:71.170.110.105 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    เครื่องปรุงต่าง ๆ โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:23] ( IP A:71.170.110.105 X: ) ความคิดเห็นที่ 2    คั่วพริก โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:23] ( IP A:71.170.110.105 X: ) ความคิดเห็นที่ 3    ทำหอมเจียว โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:24] ( IP A:71.170.110.105 X: ) ความคิดเห็นที่ 4    หั่น สับ ขูด ฯลฯ โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:25] ( IP A:71.170.110.105 X: ) ความคิดเห็นที่ 7    จัดใส่จาน ชอบกินผักชีเป็นกับแกล้มค่ะ โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:28] ( IP A:71.170.110.105 X: ) ความคิดเห็นที่ 8    คลุก ๆ ๆๆๆๆ หิวแล้วนะ พอดีกว่า อิอิ โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:29] ( IP A:71.170.110.105 X: ) ความคิดเห็นที่ 10    วันก่อนหมักเนื้อไก่งวงทำเคบับกินค่ะ หมักเนื้อแบบมั่ว ๆ ค่ะไม่มีสูตรนะคะ อิอิ โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:31] ( IP A:71.170.110.105 X: ) ความคิดเห็นที่ 12    กลัวเนื้อจะสุกไม่พอ...มันเลยไหม้เลย อิอิ โดย: ต้นโอ๊ค [13 เม.ย. 50 4:32] ( IP A:71.170.110.105 X: ) ความคิดเห็นที่ 25    สวัสดีค่ะทุกคน อิ อิ แหมวันเนี้ยได้เมนูแล้วค่ะ แต่เปลี่ยนเป็นยำแอ๊ปเปิ้ลแทนดีกว่า ได้มาเยอะอ่ะ ถูกด้วยอิ อิ บาบีคิวก็น่ากินนะเจ้าคะ ขอสักสามไม้ได้มั้ยเอ่ย โดย: แก้ว [13 เม.ย. 50 19:26] ( IP A:81.227.40.9 X: ) ความคิดเห็นที่ 30    ยำดูแซ่บมากๆ เลยค่ะคุณต้นโอ๊ค เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ โดย: มายา [15 เม.ย. 50 13:14] ( IP A:89.13.51.3 X: ) ความคิดเห็นที่ 33    แยกเมนูแล้วคะ โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [19 เม.ย. 50 11:41] ( IP A:213.114.231.224 X: ) ความคิดเห็นที่ 34    เห็นแล้วนำลายสอเลยค่ะ ใส่กุ้งด้วย แปลกดี น่าลองทำ ขอบคุณน่ะค่ะ โดย: นก [19 เม.ย. 50 19:21] ( IP A:82.101.199.128 X: ) ความคิดเห็นที่ 36    แหะๆ โทษทีนะค่ะไม่ได้แวะมา ช่วงนี้ทำงานทุกวันยาวเลย น่าทานมั๊กๆ คราวหน้าจะเก็ย ไข่เจียวมาฝาวลาบกับลาบทอดนะค่ะ โดย: เฟรม [21 เม.ย. 50 20:28] ( IP A:125.27.0.138 X: ) ความคิดเห็นที่ 39     ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่ https://chompoo-kitchen.pantown.com/ โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [21 ก.ค. 50 23:44] ( IP A:213.114.231.174 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน