ห่อหมก
   ลุงป้อมอยากทราบว่า ถ้าเราใช้กระทิสําเร็จรูป(กล่อง)เเทนหัวกะทิสดเวลากวนจะข้นหรือไม่ มีเคล็ดลับอะไรหรือเปล่าครับใครทราบช่วยบอกด้วย
โดย: ลุงป้อม [13 พ.ค. 52 20:57] ( IP A:117.47.105.138 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   ใช้กะทิกล่องได้ค่ะ กะทิหยอดหน้าห่อหมก ใส่แป้งข้าวจ้าวนิดนึงค่ะ

รอชิมค่ะ
โดย: ดาว [13 พ.ค. 52 23:48] ( IP A:83.82.217.178 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ขอบคุณครับคุณดาว ลุงป้อมจะทําอาหารพื้นเมีองภูเก็ต ห่อหมกหอยกันหรีอหอยกันหมก ตามธรรมดาจะต้องใช้ห้วกะทิสดเเต่เผื่อเพื่อนๆอยู่เมีองนอกไม่มีกะทิสดใช้ อยากลองทํากินจะได้ทําได้ครับ วันนี้จะเข้าครัวลองทําด้วยกะทิกล่องครับ
โดย: ลุงป้อม [14 พ.ค. 52 7:11] ( IP A:117.47.202.193 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   สวัสดีค่ะคุณลุงป้อม และคุณดาว

เอาสูตรที่คุณแพทเคยลงไว้มาให้ค่ะ เป็นสูตรที่ทำด้วยกะทิกระป๋อง คนอยู่ต่างแดนก็ต้องใช้กะทิกระป๋องแทนกะทิสด ส่วนหัวกะทิ ก็ตักเอากะทิที่เวลาเราเปิดกระป๋อง ด้านบนจะเป็นกะทิที่ข้นลอยอยู่ ส่วนด้านล่างจะเป็นแบบน้ำกะทิ ซึ่งจะใสกว่าด้านบน ส่วนกะทิที่ข้นเราก็เลยเรียกว่าหัวกะทินะค่ะ ลองทำดูนะค่ะคุณลุงป้อม แล้วจะรอชมผลงานค่ะ
ปล.ขอบคุณ คุณดาวมากๆที่แวะมาให้คำแนะนำค่ะ

"ห่อหมกยักษ์" ขนาด Texas size
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board18&topic=190&action=view

https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market5&area=1&topic=80&action=view

ห้องรวมเมนู (อยู่ที่ห้อง กุ้งหอยปูปลา)
https://kompisarna.pantown.com/

ปล.คห3และ4 สาพิมพ์ผิดเลยแจ้งลบเองค่ะ
โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [14 พ.ค. 52 11:01] ( IP A:81.227.34.170 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ และจะรอชมผลงานครับ
โดย: จินจง [14 พ.ค. 52 11:47] ( IP A:118.173.91.5 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   หวัดดีครับแวะมาทักทายครับ
โดย: 9klk [14 พ.ค. 52 22:29] ( IP A:124.120.223.29 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ลุงป้อมค่ะ

น้องแพรอยากทราบสูตรทำห่อหมกใบยอ
ลุงป้อมทำเปงไหมค่ะ
โดย: น้องเเพร [15 พ.ค. 52 14:39] ( IP A:61.19.205.252 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   ห่อหมกเป็นอาหารที่เจ้าตุ้ยชอบที่สุดเลยเจ้า ทําไปวัดเเต่ก็ไม่เคยอร่วยถูกใจเลย
วันนี้เจ้าตุ้ยได้สุตรคุณเเพทจะลองทําดูใหม่เจ้า ขอบพระคุณลุงป้อมมากๆเจ้า
โดย: เจ้าตุ้ย [16 พ.ค. 52] ( IP A:24.242.34.236 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน