Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+4   <<  กลับไปหน้าแรก

Cocktails มาแล้วจ้า    แบบว่าช่วงที่ผ่านมาทำคอกเทล บ่อยมาก เพราะทำให้คุณสามีตอนวันเกิด ดื่มกันตอนค่ำๆ แล้วติดใจเรียกร้องให้ทำอีกบ่อยๆ ก็เลยได้ถ่ายรูป และเอาส่วนผสมมาให้ได้ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากเลย เจี๊ยบซื้อมาแค่ วอดก้า น้ำส้ม มะนาวเหลือง (เอามาคั้นน้ำเอง) น้ำแคนเบอรี่ 7-up อันนี้ซื้อมาตอนทำให้วันเกิดคนข้างๆน่ะนะคะ พอ เห็น Blue Curacao ราคาไม่แพงมาก ลดราคาอยู่ ก็เลยซื้อมา เพราะอยากได้สีฟ้าด้วยน่ะค่ะ เลยซื้อ การแต่งแก้วก็แล้วแต่นะคะ ฝานเลมอน (มะนาวเหลือง) รึว่าเชอร์รี่ ส้ม ก็ได้ค่ะ เอาเป็นว่า เรื่องแก้ว กับตกแต่งตามแต่ครีเอทเลยนะคะ vodka เนี่ย มี Lกฮ 40 % นะคะ ไม่มีสี ไม่มีกลิ่นน่ะค่ะ (มีกลิ่น Lกฮ แบบเพียวๆน่ะค่ะ) ยี่ห้อไหนก็ตามชอบเลยค่ะ เจี๊ยบซื้ออันแรก Absolut Vodka มาใช้รสชาติโอเคนะคะ ส่วนอีกขวดซื้อมาตอนหลัง มันถูกกว่า เจี๊ยบลองชิมแบบผสมกับคอกเทลนิดนึงแล้วไม่ค่อยชอบเพราะรู้สึกว่าชิมปั๊บมึนหัวทันทีเลย (อันนี้ไม่รู้มึนจากวอดก้าตัวนี้จริงมั้ยนะคะ สงสัยต้องลองอีกที อิอิ) แต่คนข้างๆบอกว่าก็เหมือนๆกัน (ขอให้เป็น Lกฮ เนี่ย ไม่สนอะไรเลยนะ อิอิ) ส่วนมากสูตรเจี๊ยบจะแบบอิงสูตรจากเวบบ้าง แต่ว่าไม่ตรงเป๊ะๆนะคะ เดี๋ยวเอาสูตรจากเวบให้ แล้ว เอาสูตรที่เจี๊ยบทำกะๆเอาให้ด้วยทั้ง 2 อย่างไปเลยค่ะ สูตรตวงนี่จะเทียบสัดส่วนเอาก็ได้นะคะ เจี๊ยบตอนแรกเทียบสัดส่วนเอา พอมาเห็นในเวบที่เปลี่ยนสัดส่วน ก็รู้ว่าตัวเองก็เทียบไม่ผิดล่ะค่ะ เดี๋ยวจะบอกให้คร่าวๆนะคะ 1 ออนซ์ ( oz ) = 2 ช้อนโต๊ะ ค่ะ นี่เป็นรูป เครื่องดื่มที่เอามาผสมทั้งหมดนะคะ แต่ถ้าใครจะลองเนี่ย ก็ลองเป็นอย่างๆ เท่าที่มีก็ได้ค่ะ ในรูป จากซ้าย ไปขวานะคะ 1. Blue Curacao 2+3. Vodka 4. Amarretto 5. น้ำส้ม 6. น้ำแคนเบอร์รี่ 7. 7up ว่าแล้วก็มาเริ่มลองทำคอกเทล คลายร้อนกันดูเลยค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 3:54] ( IP A:82.169.132.101 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    สูตรนี้ มาจาก https://www.cocktailtimes.com/vodka/ นะคะ CAPE CODDER Ingredients: - 2 oz Vodka - 5 oz Craberry Juice - Garnish: Lime Wedge - Glassware: Highball Glass Mix both the ingredients in a mixing glass with ice and strain into a highball glass over crushed ice. Garnish with a lime wedge ที่เจี๊ยบทำก็ประมาณนี่ล่ะค่ะ แต่ว่า เจ้าที่ตวงเป็น oz ไม่มี เลยใช้เป็นสัดส่วนแทน นำส่วนผสมที่จะผสมไปแช่เย็นไว้ทั้งหมดเลยนะคะ จะได้เย็นชื่นใจ ส่วนผสม วอดก้า 2 ( ตวงด้วย ถ้วยตวงของแห้ง ขนาด ¼ ถ้วยตวงนะคะ 2 ครั้ง) น้ำแคนเบอร์รี่ 5 (เหมือนตวงวอดก้า แต่เป็น 5 ครั้งค่ะ) ผสมกัน ในแก้วผสม (แต่เจี๊ยบเป็นคนไม่ดื่มเหล้า เบียร์ มีไวน์อ่อนๆได้นิดนึง แต่ปกติไม่ดื่ม Lกฮ ก็เลยลด วอดก้า เป็น 1 ครี่ง นะคะ แบบว่าประหยัด วอดก้าด้วย มันเปลือง อิอิ) พอผสมกันเสร็จก็เทใส่แก้ว ที่มีน้ำแข็ง นะคะ (แล้วแต่คนนะคะ จะใส่เท่าไรก็ได้ ถ้าแช่ส่วนผสมเย็นจัดมากๆ ก็ไม่ต้องใส่มากก็ได้) อธิบายงงมั้ยเนอะ รู้สึกว่าอธิบายของง่ายๆ ให้มันยากซะงั้น อิอิ เอาเป็นว่า เสร็จแล้ว ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ อันนี้ใช้ถ้วยตวง ขนาด ¼ ก็จะได้ขนาด สำหรับ 2 คนเลยนะคะ ถ้าจะทำทีละแก้วก็ใช้ สัดส่วนที่ให้ไว้ข้างบนนะคะ ได้ออกมาเป็นแก้วสีแดงนะคะ ส่วนสีฟ้า เอา 7up 4 +vodka 1 + Blue Curacao 1 แบบว่าอันนี้ผสมเองน่ะค่ะ จำสัดส่วนไม่ได้ แน่นอน น่าจะประมาณนี้น่ะค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:01] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 2    Screwdriver - 2 oz Vodka - 5 oz Orange Juice - Orange Slice - Glassware: Highball Glass Mix both the ingredients in a highball glass with ice. Garnish with a slice of orange. จากเวบเดิมนะคะ ส่วนผสม วอดก้า 2 น้ำส้ม 5 ส้มฝานบาง สำหรับตกแต่ง ใส่ในแก้ว Highball Glass ค่ะ วิธีเจี๊ยบก็แบบข้างบน แบบเดิมเลยค่ะ ลดวอดก้าลงนิดนึง ตามภาษาคนชอบรสผลไม้มากกว่ารส Lกฮ ค่ะ อิอิ ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ เหมือนน้ำส้มเลยล่ะ สีนะคะ รสก็น้ำส้ม + Lกฮ จิบๆ หลายแก้ว หลับสบายไม่รู้เรื่องนะ จะหาว่าไม่เตือนค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:04] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 3    VODKA COOLER Ingredients: - 2 oz Vodka - 4 oz Lemon Lime Soda (7up) - 1 Lemon Wedge Glassware: Highball Glass Mix vodka and soda in a highball glass with ice and stir. Garnish with the lemon wedge. แก้วนี้ก็ง่ายๆเลยค่ะ ใส่วอดก้า 2 ออนซ์ ลงไป แล้วก็ 7up 4 ออนซ์ ตกแต่งด้วยเลมอน (หลังๆเจี๊ยบทำสำหรับ 1 แก้ว เพราะทำให้แต่คนข้างๆน่ะค่ะ ก็ใช้ช้อนตวงแทน การใช้กำหนดสัดส่วนแบบข้างบนน่ะค่ะ) รูปออกจะเบลอๆนะคะ เพราะถ่ายตอนกลางคืน จำเป็นต้องใช้แฟลชด้วย ไม่งั้น เบลอมากๆเลยค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:07] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 4     MADRAS Ingredients: - 2 oz Vodka - 2 oz Orange Juice - 2 oz Cranberry Juice - Glassware: Highball Glass Mix all the ingredients in a cocktail glass highball glass. ผสม Vodka 2 น้ำส้ม 2 น้ำแคนเบอร์รี่ 2 เหมือนเดิม ถ้าไม่ชอบ Lกฮ มากก็ลดลงนะคะ เจี๊ยบตกแต่งด้วยเชอร์รี่ในไซรัปนะคะ แล้วใส่ลงไปด้วย (เอาแต่เชอร์รี่) เจี๊ยบลองชิม รสชาติอร่อยดีค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:11] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 5    GODMOTHER Ingredients: - 2 oz Vodka - 1 oz Amaretto - Glassware: Highball Glass Mix both the ingredients in a mixing glass with ice and strain into a highball glass. ใช้แก้วเล็กลงมานิดนึงนะคะ เพราะส่วนผสมน้อยค่ะ ใส่น้ำแข็งให้เต็ม แล้วเติมวอดก้า กับ Amaretto ลงไป คนให้เข้ากัน คอกเทลตัวนี้แรงนะคะ แบบว่ากินแก้วเดียวมึนน่ะค่ะ (สำหรับคนคออ่อนระวังด้วยค่ะ) แก้วนี้เจี๊ยบทำให้แต่คนข้างๆค่ะ แต่ไม่ได้ชิมเองนะคะ กลัวน็อค คนข้างดื่มแล้วบอกอร่อยดี (เห็นอร่อยไปหมด แถมมีขออีกแก้ว แต่เจี๊ยบไม่ทำให้แล้ว เพราะว่ามันแรง กะว่าถ้าให้มีหวังน็อคแน่นอน เพราะก่อนหน้าที่จะดื่มตัวนี้ ก็จัดการเบียร์ตอนกินข้าวไปแล้ว2-3 กระป๋องได้) พอจะเข้านอนก็บอก เออ แรงเหมือนกันนะ (เค้าดื่มราวๆ 4 ทุ่มน่ะค่ะ) ปรากฎว่าคิดถูกแล้วที่ไม่ทำให้อีกแก้ว เพราะว่า เช้ามาเห็นบอกว่าปวดหัวแบบหนักๆนิดหน่อย เจี๊ยบเลยค่ะว่าน่าจะมาจากคอกเทลตัวนี้แน่เลย โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:14] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 6     BLUE LAGOON 1 shot vodka 1/2 shot blue curaÁao Sprite/7up Build on ice in a highball glass. https://www.drinkalizer.com/drinks/blue-lagoon.php 1 shot = 3 ช้อนโต๊ะ นะคะ อันนี้ เจี๊ยบ ใช้ วอดก้า 1 shot (3 ชต.) .....Blue Curacao 1/2 shot (1 1/2 ชต.) ใส่ลงไปในแก้วที่มีน้ำแข็ง แล้ว เติม 7up ลงไปให้เต็มค่ะ ตกแต่งแก้วตามชอบ ออกมาได้แบบนี้ค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:20] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 7    อันนี้ BLUE LAGOON แบบมิกซ์ อันข้างบนค่ะ กับของบางเวบเค้าใส่น้ำมะนาว เจี๊ยบเลยเอามาผสมกันเองน่ะค่ะ วอดก้า 1 oz Blue Curacao 1 oz 7- up เลมอน (มะนาวเหลือง) ครึ่งลูก น้ำแข็ง วอดก้า Blue Curacao เทใส่ในแก้วที่มีน้ำแข็ง แล้วใส่ 7- up ลงไปให้เกือบเต็มแก้ว แล้วใส่น้ำเลมอน ลงไป ตกแต่งด้วยเลมอนฝาน โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:24] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 8     เขียวมรกต ตัวนี้ เจี๊ยบผสมสีเอาเองค่ะ ออกมาได้แบบนี้ วอดก้า 1 ส่วน Blue Curacao 1 ส่วน น้ำส้ม 5 ส่วน น้ำแข็ง ใส่ วอดก้า 1 ส่วน กับน้ำส้มลงไป แล้วใส่ Blue Curacao ลงไปทีหลัง อย่าเพิ่งใส่พรวดนะคะ สีจะไม่สวย ค่อยๆใส่ ค่อยๆดูสีค่ะ เพราะขึ้นกับน้ำส้มด้วยว่าสียังไง จริงๆน้ำส้มคั้นเองดีที่สุดนะคะ แต่ไม่ได้จริงๆก็เอาน้ำส้มที่เราชอบรสชาติดีที่สุดนะคะ ออกมาแล้วได้แบบนี้ค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:26] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 9     เขียวสดใส วอดก้า 1 – 2 ออนซ์ (แล้วแต่ว่าชอบมีนเร็วรึว่ามีนช้าค่ะ อิอิ) Blue Curacao ประมาณ 1 ออนซ์ น้ำส้ม น้ำแข็ง เตรียมน้ำแข็ง ใส่แก้ว ซัก 5-6 ก้อน ใส่วอดก้าลงไป ใส่น้ำส้มจนเกือบเต็ม แล้วใส่ Blue Curacao ลงไป ดูสีให้ออกเขียวอ่อนๆ แล้วก็พอนะคะ ตกแต่งด้วย เลมอนฝาน หรือ ส้มฝาน พอจะดื่มค่อยคนให้เข้ากันค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:27] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 10     Pink-Passion อันนี้ก็ผสมเอาเอง ค่ะ วอดก้า 1 – 2 ออนซ์ แล้วแต่ชอบนะคะ 7 up น้ำแคนเบอร์รี่ ใส่น้ำแข็งในแก้ว แล้วใส่วอดก้าลงไป ตามด้วย 7 up จนเกือบเต็ม แล้ว เติมน้ำแคนเบอร์รี่ เอาสีนิดหน่อยค่ะ เสร็จแล้ว ตกแต่งแก้ว เตรียมดื่มได้เลยค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:29] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 11     VIOLETTA –cocktail อันนี้เจี๊ยบก็มั่วเองนะคะ วอดก้า ½ - 1 ออนซ์ (ขี้นอยู่กับว่าแก้วเล็กแค่ไหนนะคะ เจี๊ยบใช้ ½ ได้ค่ะ เพราะว่าแก้วเล็ก) Blue Curacao น้ำแคนเบอร์รี่ น้ำแข็ง ในแก้วที่ใส่น้ำแข็ง ซัก 2 ก้อน ใส่วอดก้า แล้วใส่น้ำแคนเบอร์รี่ จนเกือบเต็มแก้ว แล้ว ใส่ Blue Curacao ลงไปจนสีออกสีม่วง จึงพอค่ะ ใส่ไม่เยอะมาก เพราะใส่มากไปจะเข้มแล้วก็ไม่ใช่สีม่วงน่ะค่ะ ออกมาได้แบบนี้ เตรียมจิบเลยค่ะ จริงๆคอกเทล จากวอดก้า (พูดได้แต่จากวอดก้าค่ะ เพราะว่ายังไม่ได้ลองแบบอี่นค่ะ) เป็นการผสมกับน้ำผลไม้ ซีเว่นอัพ อะไรพวกนี้ สัดส่วนนี่จริงๆก็ตามชอบเลยก็ได้นะคะ มันไม่ตายตัวน่ะค่ะ เอาว่า เราชอบแบบ อ่อน เข้ม แค่ไหน ปรับได้ตามชอบค่ะ ที่ตั้งทู้ขึ้นมาก็เพื่อจะได้ให้คนที่สนใจลองทำ ลองผสมดู เผื่อจะติดใจน่ะค่ะ เจี๊ยบไม่ดื่มเหล้าเบียร์ แต่ว่า คอกเทลนี่จะดี่มได้บ้างค่ะ แต่ที่ผสมก็แบบว่าให้คนข้างๆดื่มซะเป็นส่วนใหญ่น่ะค่ะ หลังๆเจี๊ยบไม่ดื่มเลย ขี้เกียจน่ะค่ะ รึไม่ก็จิบนิดๆหน่อยๆเท่านั้นเอง แต่สนุกตอนผสมนะคะ ชอบ อิอิ ยังไงก็ลองทำกันดูนะคะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:31] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 12    แล้วก็มาที่ ของคลายร้อนอีกซัก 1 อย่าง ก่อนจะไปนอนนะคะ สตอเบอร์รี่ปั่น ค่ะ ง่ายมากๆ ถ้ามีสตอเบอร์รี่เหลือเยอะ แบบว่าถูก แล้วซื้อมากลัวกินไม่ทันก็เอาไปแช่ช่องฟรีสไว้ได้เลยนะคะ ว่างๆก็เอามาทำสตอเบอร์รี่ปั่นแบบเข้มข้นกันเลย ส่วนผสมก็มี สตอเบอร์รี่ แช่แข็ง น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำนิดหน่อย เอาสตอเบอร์รี่มาใส่เครื่องปั่น น้ำเชื่อม แล้วก็น้ำมะนาว ใส่ลงไป 2 ตัวหลังยังไม่ต้องใส่เยอะนะคะ ปั่นแล้วชิมดูก่อน แล้วค่อยเติมทีหลังได้ ถ้าเครื่องปั่นแล้วหยุด แล้วไม่ปั่นต่อ ก็คนๆ รึ เขย่าๆหน่อย แล้วปั่นต่อจนละเอียดนะคะ ถ้ามันข้นไปก็ใส่น้ำลงไปนิดนึงได้เลยค่ะ แต่อย่าเยอะเดี๋ยวมันจะไม่เข้มข้นน่ะค่ะ แค่นี้เอง เสร็จแล้ว ใส่แก้ว กินได้เลยค่ะ อร่อย เหมือนกินเชอร์เบท แต่ว่าเหลวกว่าหน่อย เหมาะกับหน้าร้อน และคนที่ไม่มีเครื่องทำไอศครีมค่ะ ส่วนผสม โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:40] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 13    ปั่นๆ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:41] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 14    เสร็จแล้วหม่ำได้จ้า โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:41] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 15    อีกซักรูป โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:42] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 16    ยังไง ถ้าสนใจลองทำดูนะคะ ทั้งคอกเทล แล้วก็ สตอเบอร์รี่ปั่นเลยค่ะ ช่วงนี้ แถวนี้กำลังหน้าร้อนเลย กินแล้วชื่นใจนัก โดยเฉพาะอย่างหลัง อิอิ แต่นี่เพิ่งได้เครื่องทำไอติมมาจากพ่อบุญทุ่มสุดที่รัก อิอิ ว่างๆ ถ้าได้ลองไอติมแบบใหม่ๆ จะเอารูปมาฝากคลายร้อนนะคะ ช่วงนี้ร้อนเป็นบ้าเป็นหลังเลยแถวนี้ ต้องหาอะไรทำคลายร้อนหน่อย แต่ได้ นน. เพิ่มด้วย -_-" ไม่รู้จะคุ้มมั้ย อิอิ ไปแล้วนะคะ เดี๋ยวพรุ่งนี้มาใหม่ค่ะ นอนหลับฝันดีนะคะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 4:47] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 17    สตรอเบอรี่ปั่นน่ากินจัง ใช้อย่างอื่นแทนได้มั๊ยจ๊ะคุณเจี๊ยบ พี่มีราสพ์เบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่แช่แข็งอยู่สองถุง เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ รู้สึกว่าแถวบ้านคุณเจี๊ยบบรรยากาศดีจัง ต้นไม้เยอะแยะ วันหลังถ่ายรูปมาให้ดูบ้างได้มั๊ยคะ อ้อ...ขอบคุณสำหรับสูตร Cocktails ด้วยนะคะ เลือกไม่ถูกเลยค่ะว่าจะชิมสูตรไหนดี โดย: แพท [23 ก.ค. 49 5:53] ( IP A:70.117.10.2 X: ) ความคิดเห็นที่ 18    เห็นแล้วคอแห้งอยากยกมาดื่ม สีสดสวยชวนหิวน้ำจริงๆ โดย: ผักชี [23 ก.ค. 49 9:26] ( IP A:59.149.49.117 X: ) ความคิดเห็นที่ 19    สีสวยน่ารักดีเเต้ๆเจ๊า..เเต่จะให้ดื่มคงไม่เอาเลย..บ้านเจ้าตุ้ยไม่มีใครชอบดื่มของมึนเมาทุกชนิดเลยเจ๊า.. ลูกสาวเค้าเคยทําให้ตอนมีเเขกมาที่บ้านบ้าง..เเต่เจ้าบ้านไม่ดื่มเลยเจ๊า.. คุณ Peter เก่งเเต้ๆเลยเจ๊า..ทําออกมาสีสวยยังกับมืออาชีพเลยเจ๊า.. โดย: เจ้าตุ้ย [23 ก.ค. 49 10:30] ( IP A:24.242.47.147 X: ) ความคิดเห็นที่ 20     หวัดดีจ๊ะน้องเจี๊ยบ และเพื่อนๆทุกๆคน เครื่องดื่มแบบนี้เหมาะกับอาการร้อนและเวลามีงานมากๆเลย รูปที่15น่าทานมากๆ เดี๋ยวไม่แน่มีการลองทำเย็นนี้ อิอิ นอกนั้นก็น่าดื่มทุกแก้วเลยจ้า ยิ่งบลูเอย หรือสีเขียวๆเอย นี่ถ้าเป็นตอนช่วงที่ไม่มีน้องชมพู่คงได้ลองทำในวันเดียวกันเลย เพราะที่บ้านช่วงนั้นแขกมาที่บ้านเพียบ คอเหล้าค๊อกเทลก็เพื่อนๆพี่เองช่วงนั้นทำแต่มากาเร็ตต้าอะ แต่ผู้ชายจะหนักไปทางวายแดง ขอบคุณน้องเจี๊ยบมากๆกับสูตรค๊อดเทลอร่อยๆ พี่เอาสูตรอร่อยๆมาแนบลงไปอีกสูตร สูตรนี้เค้าแถมมากับกล่องไข่ไก่สดๆ น้ำผลไม้ปั่นผสมไข่แดง (ดื่มบำรุงสำหรับคนที่ร่างกายอ่อนแอ) สำหรับ2แก้ว 2 dl.บลูเบอร์รี่ หรือ ราฟเบอร์รี่หรือ สตอเบอรรี่ 2 dl.โยเกิลรสธรรมชาติ เติมน้ำตาลลงไป1ชต.(ถ้าชอบออกหวานหน่อย ไข่แดงดิบ2ใบ(หรือไข่ไก่ดิบ2ใบลูกใหญ่ๆ) วิธีทำ เอาผลไม้มาปั่นให้ละเอียด แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ปั่นให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้วก็ดื่มได้แล้วคะ สูตรนี้ ตอนไปเฝ้าผู้ป่วยก็ทำบ่อยๆ บำรุงกำลังดีมากๆเลยคะ ขอยื้มรูปน้องนิดๆมาเป็นภาพประกอปไปก่อนนะคะ เวลาทำก็ไม่ได้ถ่ายรูปเลย รูปจะออกมาสีแบบนี้เลยคะ ปล.น้องเจี๊ยบพี่ถ่ายรูปค๊อกเทลออกมาแล้วมันไม่สวยเลยอะมีเคล็ดลับไหม?บอกด้วยๆ โดย: ชมพู่ [23 ก.ค. 49 12:39] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 21     เอาลิ้งค์ห้องค๊อกเทลของครัวชมพู่มาให้ด้วยเผื่อเพื่อนๆจะได้แวะไปดูกัน มีหลายๆสูตรที่ได้รวบรวมไว้จ๊ะ https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market17&area=1&topic=3&action=vi โดย: ชมพู่ [23 ก.ค. 49 12:41] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 22     พี่แพท เจี๊ยบว่า ราสพ์เบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่แช่แข็ง น่าจะทำได้เหมือนกันนะคะ เจี๊ยบก็ว่าจะทำดูเหมือนกันแต่ว่ามันไม่มีเลยอดลองน่ะค่ะ ลองทำดูได้เลยค่ะ เจี๊ยบว่าทำได้ค่ะ ส่วนบรรยากาศสวนบ้านเจี๊ยบนี่มันมีต้นไม้ดอกไม้อัดกันอยู่ในสวนเล็กๆน่ะค่ะ เลยดูเหมือนบรรยากาศดี อิอิ ถ้าถ่ายรูปมาให้ดูมันก็มีไม่มากหรอกค่ะ แต่เดี๋ยวถ่ายมาให้ดูได้เลยค่ะ ไม่มีปัญหา พี่ผักชี เจี๊ยบก็ชอบตรงที่มันสีสวยนี่ล่ะค่ะ สนุกดีตอนผสม อิอิ เจ้าตุ้ย คะ เจี๊ยบก็ไม่ค่อยดื่ม Lกฮ ค่ะ เรียกว่าแทบไม่ดื่มเลยดีกว่า แต่ว่า คอกเทล ที่ทำนี่ จะออกเป็นพวกน้ำผลไม้มากกว่า เลยดื่มได้น่ะค่ะ ส่วนพ่อบ้านก็ดื่มบ้าง เบียร์กับไวน์ น่ะค่ะ แต่ไม่ดื่มเยอะ ช่วงนี้เยอะหน่อย เพราะร้อนมาก แล้วก็ช่วงดูบอลน่ะค่ะ แต่เรียกชื่อ เจี๊ยบ ดีกว่านะคะ Peter (เปเตอร์) เนี่ยเป็นชื่อ คุณสามีน่ะค่ะ อิอิ พี่สา ลองทำเมื่อไร แล้วบอกด้วยนะคะ ว่าชอบมั้ย ส่วนสตอเบอร์รี่ปั่น ลองเลยจ้า อร่อยๆ เปเตอร์ ชอบมากๆเลย ขอให้ทำบ่อยๆ จน สตอเบอร์รี่ ที่ซื้อมา แล้วแช่แข็งไว้หมดเลย อิอิ ช่วงนี้ร้อนๆ กินแล้วมันชื่นใจสุดๆ สูตร น้ำผลไม้ปั่นผสมไข่แดง แปลกดีพี่สา บำรุงน่าดูเลยเนอะ ส่วนเรื่อง ถ่ายรูปเครื่องดื่มเจี๊ยบจะถ่าย มั่วๆน่ะค่ะ จะพยายามวางกล้องให้อยู่ในระดับเดียวกับแก้ว ไม่ให้สูงกว่ามากนักน่ะค่ะ แล้วก็เลือกมุมที่สวย อิอิ ไม่ใช้แฟลช ถ้าเลี่ยงไม่ได้จริงๆก็ต้องใช้ ในกรณีที่มืดแล้ว ก็จะได้ ออกมาแบบ รูป คห.ที่ 3 กับ 5 น่ะล่ะค่ะ โดย: Peter en Jeab [23 ก.ค. 49 14:11] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 23    โอ้โห้น้องเจี้ยบ ขอชิมหมดเลยนะคะ ชอบๆๆ พี่แบม ส่วนผสมค๊อกเทลหมดไปสองรอบค่ะ ช่วงนี้เลยไม่ได้ทำ ส่งสัยต้องไปช๊อปใหม่แล้วค่ะ แฟนพี่แบมแซวบ่อยๆๆ ซื้อทีเปิดร้านได้เลยนะ ซื้อทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ น้องเจคี้ยบ โดย: แบม [23 ก.ค. 49 15:33] ( IP A:84.66.70.141 X: ) ความคิดเห็นที่ 24    ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ โดย: จินจง [23 ก.ค. 49 16:34] ( IP A:125.24.88.117 X: ) ความคิดเห็นที่ 25    คุณเจี๊ยบน่ารักจัง.....แล้วพี่จะนั่งนับวันรอ(ดู) รูปบรรยากาศแถวบ้านคุณเจี๊ยบนะคะ คุณสาคะ ช่วงนี้อย่าเพิ่งทานไข่ดิบเลยค่ะ(เป็นห่วง) โดย: แพท [23 ก.ค. 49 19:59] ( IP A:70.117.10.2 X: ) ความคิดเห็นที่ 26    สีสวย น่าทานทั้งนั้นเรยคะ ชอบPink-Passion สีสวยมากๆ โดย: แม่จีจี้ [23 ก.ค. 49 22:31] ( IP A:125.25.25.28 X: ) ความคิดเห็นที่ 27    หวัดดีค๊า คุณเจี๊ยบและ ทุกๆคน เครื่องดื่มคุณเจี๊ยบสีสวยดีจังค่ะ อาการร้อนๆแบบนี้ได้เย็นๆสักแก้ว ชื่นใจดี ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ โดย: กะทิ [24 ก.ค. 49 1:16] ( IP A:86.87.202.133 X: ) ความคิดเห็นที่ 28    สวัสดีค่ะน้องเจี๊ยบ เก่งจังเลยค่ะ สีสวยทุกแบบ บรรบายละเอียด ยอดเยี่ยมเลยค่ะ พี่เชฟเก็บไว้แล้ว ช่วงไหนมีโอกาสจะได้ลองทำดู พี่ไม่เลยศึกษาเรื่องนี้ พี่ขอเก็บกระทู้นี้เป็นครูคนแรกของพี่นะคะ พี่ไม่ค่อยได้เข้าเน็ต( พี่ทำงานทุกวันติดกันมาเกือบ 3 เดือน)แต่คิดถึงเสมอค่ะ อากาศที่เนเธอร์แลนด์เป็นยังไงบ้าง แถวบ้านพี่ 100 เอฟ เกือบทุกวันค่ะ ช่วงนี้เลยญาติดีกับห้องใต้ดิน เย็นสบายดีค่ะ แต่สำหรับพี่หน้าร้อนพี่ชอบกว่าหน้าหนาวค่ะ น้องเจี๊ยบดูแลสุขภาพนะคะ โดย: สาวไหม [24 ก.ค. 49 1:54] ( IP A:24.10.136.220 X: ) ความคิดเห็นที่ 29    หวัดดีน้องเจี๊ยบและเพื่อนๆทุกๆคน มาส่งการบ้านน้องเจี๊ยบจ้า อร่อยมากๆ น้ำเชื่อมไม่มีพี่เอาsirap น้ำเชื่อม สีเข้มของที่นี่ ผสมลงไปแทน ใช้ได้เลย น้องชมพู่ฝากขอบคุณน้าเจี๊ยบมากๆ ที่รู้ๆวันนี้ทำไป2รอบ วันนี้ก็ตกคนละ 4 แก้ว อิ่มอย่างแรง จ้า ปล. พี่ใส่ผลไม้ราฟเบอรรี่ลงไปด้วยเพราะ สตอเบอรรี่ไม่พอ ใช้ได้เลยไม่ผิดหวังกับรสชาติจ้า โดย: ชมพู่ [24 ก.ค. 49 1:58] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 30    หวัดดีคะพี่ไหม คิดถึงๆ ดีใจจังเลยที่พี่แวะมาเยี่ยมเยียน พี่ไหมก็อย่าลืมรักษาสุขภาพด้วยนะคะ ที่บ้านสาเช้าๆ +18 องศาคะ แต่บางวันก็ก็ต่ำลงมาหน่อย แต่กลางวันเย็นสบายดีคะ มีลมพัดมาตลอดคะ ขอทักคุณแพทหน่อยนะคะ คุณแพทคะเมนู ที่ใส่ไข่ดิบลงไปสาไม่ได้ทำนานแล้วคะ เมื่อปีที่แล้วทำแทบทุกวัน สูตรเฝ้าคนป่วยนะคะ ขอบคุณมากๆที่แวะมาบอกนะคะ พูดไปก็เสียวหวัดนกเหมือนกันคะ โดย: ชมพู่ [24 ก.ค. 49 2:02] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 31     โดย: ชมพู่ [24 ก.ค. 49 2:03] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 32    รูปนี้ตอนทำตอนแรกใส่ผลไม้ไม่มากแต่เติมนมลงไปหน่อย ออกมาก็โอเคนะ โดย: ชมพู่ [24 ก.ค. 49 2:04] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 34    เห็นแล้วสดชื่นดีจังนะคะคุณเจี๊ยบ แต่ละแก้วล้วนน่าดื่มค่ะ แต่ช่วงนี้ไม่มีแอลกอฮอลล์ค่ะ อิอิเลยอด พี่สาค่ะน้ำปั่นกะไข่ดิบอร่อยมากไหมค่ะ ยากลัวๆจะลองก็เกรงๆแต่สีน่าสนค่ะ โดย: ซาน่า [24 ก.ค. 49 4:47] ( IP A:213.112.234.243 X: ) ความคิดเห็นที่ 35    โทษทีนะคะ มาตอบช้า อิอิ แบบว่า เนตมันอืด เลยขี้เกียจตบตีกับมัน น่ะค่ะ พี่แบม หมดไป 2 รอบเลยเหรอ ยังงี้พี่แบมต้องเก่งกว่าเจี๊ยบแหงๆ งั้นวันหลังเอามาลงให้ดูบ้างนะพี่แบม คุณจินจง สวัสดีค่ะ ซักแก้วมั้ยคะ :) พี่แพท ไม่เป็นไรค่ะ เดี๋ยวจะเอารูปมาให้ดูนะคะ รอหน่อย ช่วงนี้เนตไม่รู้เป็นไร อืดๆ ไม่รู้เพราะพันทาวน์ รึว่าเนตเจี๊ยบ ถ้ามันดีขึ้นแล้วจะมาโพสให้ดูค่ะ แม่จีจี้ ไม่ใช่สีสวยอย่างเดียวนะคะ อร่อยด้วยค่ะ อิอิ ต้องลองทำค่ะ คุณกะทิ เพราะอากาศร้อนแทบบ้านี่ล่ะค่ะ เลยได้ทำบ่อยนิดนึง กินแล้วชื่นใจน่ะค่ะ (พ่อบ้านชื่นใจ อิอิ) พี่สาวไหม หายไปนานเลยคิดถึง ทำงานทุกวัน ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ วันไหนว่างๆ รึมีปาร์ตี้ลองทำดูได้เลยค่ะ ไม่ผิดหวังแน่ ค่ะ อิอิ พี่สา เร็วมากๆเลย สีน่ากินด้วย แต่งแก้วสวยจังเลยจ้า ไซรัปก็ใช้ได้ค่ะ ไม่มีปัญหา ว่าแต่แถวบ้านพี่สา อากาศดีจัง แถวนี้ 30 -+ มาหลายอาทิตย์แล้ว ร้อนมหาโหด คุณซาน่า มี Lกฮ เมื่อไร ลองทำดูนะคะ ถ้าดื่ม Lกฮ น่าจะชอบน่ะค่ะ :) โดย: Peter en Jeab [25 ก.ค. 49 13:54] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 36    แค่เห็นคอกเทลน้องเจี๊ยบก็อยากหยิบมาดื่มแล้ว คงชื่นใจดีเนอะ ขอบคุณมากๆนะจ๊ะน้องเจี๊ยบสำหรับสูตรคอกเทลอร่อยๆ หวัดดีคุณสา พีไหม พี่ผักชี คุณแพท เจ้าตุ้ย น้องแบม คุณจินจง คุณซาน่า แม่จีจี้ คุณกะทิ โดย: J&J [25 ก.ค. 49 16:15] ( IP A:58.9.39.55 X: ) ความคิดเห็นที่ 37    สวัสดีทุกๆฅนครับ กระทู้นี้ต้องเก็บไว้เป็นพิเศษกำลังสองเลยล่ะ ขอบคุณคุณเจ๊ียบครับ ... ปล.ข้างบนมีการเอ่ยถึงทำไมถึงเรียก cocktails หรือเปล่าครับ? ถ้าไม่มีขอถามด้วยครับ ผมไม่ทราบครับ โดย: Subu [25 ก.ค. 49 21:14] ( IP A:68.253.198.4 X: ) ความคิดเห็นที่ 38     พี่ J&J ชื่นใจจริงๆค่ะ มาหยิบดื่มได้เลยค่ะ คุณ Subu อย่าเก็บไว้เฉยๆนะคะ ต้องลองทำด้วยค่ะ อิอิ ส่วนเรื่องทำไมเรียก cocktail เนี่ยไม่รู้จริงๆค่ะ ภาษาอังกฤษของเจี๊ยบมันอ่อนแอน่ะค่ะ อิอิ โดย: Peter en Jeab [27 ก.ค. 49 12:40] ( IP A:82.169.132.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 39    สวัสดีค่ะ เพื่อนๆทุกคนค่ะ เห็นห้องนี้แล้วต้องเก็บเป็นพิเศษอีกแล้วน่ะเนี่ย ว่าแต่ว่า อยากได้สูตรทำ " มาร์กาเร็ตต้า " หรือ " มาร์การิต้า " ไม่ทราบว่า ตัวไหนเขียนถูกค่ะ เหอๆๆๆ ถ้าใครมีกรุณาช่วยลงให้หน่อยค่ะ จะนั่งรอจนกว่า จะลงแดงไปก่อนแล้วกันน่ะคะ เหอๆๆๆ แซวค่ะ โดย: ขิงดิ้น [29 ก.ค. 49 14:51] ( IP A:219.88.57.148 X: ) ความคิดเห็นที่ 40     พี่ขิงหวัดดีคะ แวะเอามากาเร็ตต้าให้คะ สูตรอยู่ที่ห้องคอกเทลคะ https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market17&area=1&topic=10&action=view https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market17&area=1&topic=29&action=view และเครื่องดื่มอีกหลายๆสูตรคะที่ห้องคอกเทลนะคะ https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market17&area=1&topic=50&action=vi โดย: ชมพู่ [29 ก.ค. 49 15:14] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 41    เจี๊ยบบบบ แวะมาทำให้กินบ้างดิ น่ากินดีอ่ะ เดี๋ยว ทำมั้ง อิอิ สีสวยด้วยอ่ะ เดี๋ยว วันจันทร์คงได้ มีเวลาเข้ามาเล่นได้บ้าง ไว้คุยกันนะจ๊ะ โดย: อุ้ม [30 ก.ค. 49 15:14] ( IP A:195.93.60.68 X: ) ความคิดเห็นที่ 42    ขอบคุณค่ะ คุณสา ไว้จะลองหาอาหลั่ย ให้ครบก่อนค่ะ โดย: ขิงดิ้น [1 ส.ค. 49 7:56] ( IP A:219.88.58.35 X: ) ความคิดเห็นที่ 43    โหๆๆๆๆๆๆๆๆ สุดยอด อิอิอิอิ รูปสวย สูตรค๊อกเทลเลิศ พี่ก็ชอบมากๆเลยน่ะ พวกค๊อกเทลนี่ แล้วก็ทำบ่อยเชียวแหละ ลูกสาวคอบช่วยกัยเช็ค สนุกลูกพี่ไปเลย พี่บ้าขนาดเห็นหนังสือค๊อกเทลแล้วอยากจะซื้ออยู่เรื่อย ยิ่งปกแข็งน่ะ สีสวยๆน่ะ รูปเด็ดๆน่ะ อยากได้ครอบครองเป็นที่สุด แต่สูตรอร่อย/ไม่อร่อยไม่รู้หรอก 55555 ว่างว๊างๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จะเอามาให้ชิมกันบ้าง ขอบคุณเจี๊ยบสำหรับสูตรและรูปสวยๆน่ะค่ะ มีแรงฉุดให้ไปถ่ายรูปแล้วมั่งแหละ อิอิอิ โดย: นก [1 ส.ค. 49 19:59] ( IP A:84.30.82.122 X: ) ความคิดเห็นที่ 44    แยกเมนูแล้วคะ โดย: ครัวชมพู่ [7 ต.ค. 49 19:31] ( IP A:213.114.231.217 X: ) ความคิดเห็นที่ 45     ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่ https://chompoo-kitchen.pantown.com/ โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [22 ก.ค. 50 16:03] ( IP A:213.114.231.174 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน