คอฟฟี่ บราวนี่ แอนด์ ชีส

Chompoo-Kitchen.pantown.com

อาหาร+4 << กลับไปหน้าแรก


สวัสดีค่ะ พี่ๆ เพื่อนๆ ทุกๆ ท่าน วันนี้ตะบะแตก ไดเอท ไม่สำเร็จ เพราะกิน เจ้านี่ไปชิ้นโตๆ อือ..........เอารูปตอนสำเร็จ มายั่วก่อน
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:48] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสมแรก เนยสด 100 กรัม ผงโกโก้ 40 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม ละลาย รวมกัน ทิ้งไว้ก่อน
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:49] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
ส่วนผสม ที่ สอง

ครีมชีส 200 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
กลิ่น วินิลา 1 ชช

ครีมชีส ทิ้งไว้ให้นิ่ม แล้วเอาน้ำตาลทรายและกลิ่น วนิลา คนๆ ผสมๆ ให้เข้ากัน

โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:51] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 3 ไข่ สองใบ ตีกับ น้ำตาลทราย 120 กรัม ตระกร้อมือนี่แหละ ตีไปเลย เหมือนไข่เจียว
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:54] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 4 อิอิ เหมือนทำไข่เจียวเลย อะไรจะง่ายขนาดนี้
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:56] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 5 เท ส่วนผสมที่ 1 ที่ละลายไว้ ลงไปเลยค่ะ
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:57] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 6 ตามด้วยแป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้กก็ได้ 100 กรัม ผงฟู 1/2 ชช และ เกลือ 1/4 ชช ซึ่งร่อนรวมกันแล้ว
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:58] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 7 คนๆ ด้วยตระกร้อ มือ เหนียวๆ แบบนี้แหละ
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:59] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 8 เอาใส่ถาด 10 คูณ 10 นิ้ว
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 21:59] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
ลืมค่ะ ต้องแบ่งส่วนผสมเป้นสองส่วนก่อน น่ะค่ะ ใส่ไปครึ่งนึง

แล้ว ตามด้วย ครีมชีส แล้ว ตามด้วย เมล็ดมอคค่า ออฟชั่น พิเศษ นี่ค่ะ

โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 22:01] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 10 โรยๆ แบบนี้ ชอบมาก หอมกาแฟ เมล็ด มอคค่า
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 22:01] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 11 เสร็จแล้ว ก็เท ส่วนผสมที่เหลือ ทับลงไปอีกครั้งนึง แต่ลืมถ่ายรูปจ้า เลยออกมาเป็นขั้นตอนนี้เลย อบไฟ 180 องศา ประมาณ 40 นาทีจ้า
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 22:07] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 12 แกะ ออกจากพิม ทิ้งไว้ให้เย็นก่อน น่ะค่ะ
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 22:08] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 13 แล้ว ตัดแบ่ง เป็น 9 ชิ้น
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 22:09] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 14 วิธีทำดูง่ายจริง ๆ ด้วย อร่อยอ๊ะป่าว จ๊ะพี่ดาว อร่อยเท่าเค้กชอคโกแลตพี่ดาวป่าว ^___^
โดย: แป้ง [16 ส.ค. 49 22:10] ( IP A:85.144.52.46 X: )

ความคิดเห็นที่ 15 โรยด้วย อัลม่อน อบเนยกับน้ำตาลทรายแดง
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 22:11] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 16 ตามด้วย ชอคโกแลตละลาย กับ เนยสด และ วิปปิ้งครีม
โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 22:12] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 17
และ แล้ว กาแฟสักถ้วยไหมค่ะ

ส่วนผสมที่ 1

เนยสด 100 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ผงโกโก้ 40 กรัม

ตุ๋นรวมกัน พักไว้

ส่วนผสมที่ 2
ครีมชีสนิ่ม 200 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ชช

ตีให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนผสมที่ 3

แป้งเค้กหรือแป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช
เกลือ 1/4 ชช
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 120 กรัม

วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบ ไฟ 180 องศา
2. ตีไข่ สองฟอง กับน้ำตาลทราย ให้ขึ้นฟู
3. เทส่วนผสม ที่ 1 ลงไป คนให้เข้ากัน
4. เทส่วน ส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้ว ลงไป คนให้เข้ากัน
5. แบ่งส่วนผสมเป็นสองส่วน เทลงพิมพ 10 คูณ 10 นิ้ว หนึ่งส่วน
6. ตามด้วย ครีมชีส และ ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ
7. นำเข้าอบ นาน 40 นาที

**** จะใส่ถั่วอะไรเพิ่มก็ได้ ตามแต่สะดวก ค่ะ แล้ว ราดด้วย กานาซ

กานาซ
วันนี้ใช้นิดนึง มีส่วนผสมดังนี้
1. ชอคโกแลต 50 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 50 กรัม
3. เนยสด 20 กรัม
4. ผงกาแฟ 1 ชต

ละลายรวมกัน โดยผงกาแฟ ใส่ตอนสุดท้ายเมื่อส่วนผสมเดือด คนให้เข้ากัน แล้วนำไปราดหน้า บราวนี่ได้ตามชอบ

เสร็จแล้ว ชุ่ม ฉ่ำ เยิ้ม แบบนี้ กาแฟ สักถ้วยไหมค่ะ

โดย: ดาว [16 ส.ค. 49 22:20] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 18 สวัสดีค่ะคุณดาว เมื่อกี้แวะมาแล้วรอบนึงค่ะ อยากบอกว่าขนมน่ากินมากๆ แพทชอบที่มันฉ่ำๆ เยิ้มๆ แบบนี้ละค่ะ น่ากินที่สุดเลย
โดย: แพท [16 ส.ค. 49 23:55] ( IP A:70.117.10.2 X: )

ความคิดเห็นที่ 19
หวัดดีคะคุ๊ดาว คุณแพท ตามกลิ่นมาคะ
บราวนี่น่าทานมากๆ น้องชมพู่เห็นแล้ว บอกเลยคะแม่จ๋าแม่ ต้องทำให้ได้แบบนี้นะคะ แบบว่าน้องเค้าชอบมากๆเลยคะ
นี่ในตู้มีแค่ครีมชีสแค่50กรัม ไม่งั้นคงได้ลงมือคืนนี้แล้วคะ
พรุ่งนี้ไปหาซื้อครีมชีสก่อนนะคะ แล้วจะทำได้ผลไงจะมาส่งการบ้านนะคะ ขอบคุณมากๆคะ น่ารักจริ้งจริง

โดย: ชมพู่ [17 ส.ค. 49] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 20
พี่ดาว น่ากินมากเลยค่ะ ว่าแต่ เมล็ดมอคค่า ใน คห. 9 นี่ซื้อ ซุปเปอร์มาเกต ไหน รึ ร้านไหนค จะตามไปซื้อค่ะ

หลังไมค์ไปถามเรื่องเวบถั่วน่ะค่ะ ขอเวบที่ว่าด้วยนะคะ พี่ดาว นู๋ชอบของถูก อิอิ

โดย: Peter en Jeab [17 ส.ค. 49] ( IP A:82.169.132.101 X: )

ความคิดเห็นที่ 21 กินกับกาแฟเยี่ยมไปเลยค่ะคุณดาว ไดเอ็ททีหลังก็ได้ค่ะ อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [17 ส.ค. 49 1:50] ( IP A:24.0.254.6 X: )

ความคิดเห็นที่ 22 คอฟฟี่ บราวนี แอนด์ชีสของคุณดาวทรมานจิตใจไข่นุ้ยมากๆเลยค่ะ ดูชุ่มฉ่ำน่าทานจังค่ะ
โดย: kainui_rica [17 ส.ค. 49 2:29] ( IP A:71.56.81.161 X: )

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินมากๆค่ะ ชอบเยิ้มๆแบบนี้เหมือนกัน
โดย: ตุ้ม [17 ส.ค. 49 10:14] ( IP A:58.8.123.163 X: )

ความคิดเห็นที่ 24
สวัสดีทุกๆ ฅน ครับ
โชคดีที่ไม่ใช่เป็นคนแพ้โกโก้ เลยหม่ำได้สะบาย
แบบมูมมามซะด้วย ใช้กระดาษไป ๑ ปึก (เช็ดปากครับ)
แถมมีกาแฟ สตาร์บัค เติมได้ไม่อั้นอีก สวรรค์จริงๆ
คุณดาวครับ ขอบคุณนะครับ

โดย: Subu [17 ส.ค. 49 10:58] ( IP A:68.253.198.4 X: )

ความคิดเห็นที่ 25
ชอบแฉะๆแบบนี้เหมือนกัน ขอชิมคำเดียวค่ะ เพราะเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบโกโก้ หรือ choccolate เท่าไหร่ อย่างไรก็ขอเก็บสูตรไว้ทำให้คนอื่นทานนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

โดย: ผักชี [17 ส.ค. 49 11:51] ( IP A:221.127.47.82 X: )

ความคิดเห็นที่ 26 เยิ้มๆ ฉ่ำๆ ชุ่มนมเนยแบบนี้น่ากินมากๆๆๆๆค่ะคุณดาว ชอบรูป คห.16 อยากหยิบชิมจัง ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ
โดย: J&J [17 ส.ค. 49 14:18] ( IP A:58.9.40.33 X: )

ความคิดเห็นที่ 27
น่าทานจังเลยค่ะคุณดาว ขอครึ่งชิ้นก้อพอไม่ค่อยชอบโกโก้เหมือนกัน แต่ว่าชิ้นนี้น่ากินจริงๆ(กาแฟไม่ปฏิเสธค่ะ) ว่าแต่แพ้โกโก้เป็นยังงัยเหรอคะ พอดีเคยทำคุ้กกี้ที่ใส่ผงโกโก้ วันนั้นเวียนหัวทั้งวันไม่อยากเดินเข้าครัวเลย เพราะรู้สึกกลิ่นคลุ้งไปหมด คุ้กกี้ก้อไม่กิน ไอ้เจ้าโกโก้กระปุกนั้นก้อยังไม่ได้หยิบมาทำอะไรอีกเลย

โดย: เปิ้ล [17 ส.ค. 49 15:12] ( IP A:62.254.32.23 X: )

ความคิดเห็นที่ 28 ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ เรื่องทำขนมนี่ไม่ถนัดเลยครับ ถนัดแต่ทานขนมครับ เห็นภาพแล้วน้ำลายสอเลยครับ
โดย: จินจง [17 ส.ค. 49 16:18] ( IP A:125.24.164.73 X: )

ความคิดเห็นที่ 29 โอ้โห้พี่ดาว น่ากินจังเลยค่ะ ขอซัก สองชิ้นได้มั้ยน้อ น้ำลายไหลเลยค่ะ
โดย: แบม [17 ส.ค. 49 18:54] ( IP A:84.65.119.155 X: )

ความคิดเห็นที่ 30 หวัดดีคะคุณดาว แวะมาส่งการบ้านตอนดึกๆคะ ไปหาซื้อชีสมาได้แล้วคะ
โดย: ชมพู่ [18 ส.ค. 49 3:20] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 32 อีกรูปคะ แล้วก็ขอลาไปนอน ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
โดย: ชมพู่ [18 ส.ค. 49 3:23] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 33
คุณดาวหายไปไหนค้า อย่าลืมแวะมาตรวจการบ้านด้วยนะคะ
สารู้แล้วว่าทำไมชีสมันเยิ้มออกมา สาเติมใข่ลงไปใบนึงเพราะตอนทำอ่านไม่ละเอียด ดันผสมแป้งลงไปในไข่เลยอะคะ มันเลยเหนียวเลยเติมไข่เพิ่มไปอีกใบนึงคะ เที่ยวหน้าจะทำตามสูตรเชื่อว่าคงออกมาเหมือนหรือเกือบเหมือนแน่ๆคะ ขอบคุณคุณดาวสำหรับสูตรนะคะ

โดย: ชมพู่ [20 ส.ค. 49 12:56] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 34
มาตรวจการบ้านแล้วค่ะ ......อิอิ ทานหมดภายในวันเดียวหรือค่ะ โห ท่าทางลูกสาวคุณสาจะชอบมาก อิอิ

ปล.สวัสดีทุกท่านที่แวะเข้ามาค่ะ มาตอบช้า เพราะมัวแต่ไปเที่ยวค่ะ

โดย: ดาว [20 ส.ค. 49 16:23] ( IP A:83.82.217.178 X: )

ความคิดเห็นที่ 35
ขอบคุณคะคุณดาวที่แวะมาตรวจการบ้าน เมนูนี้ของโปรดน้องชมพู่เลยคะ ช่วงนี้ อยากจะเรียกเนื้อให้เค้าด้วยนะคะ รู้สึกว่าจะยาวอย่างเดียวนะคะ และขอบคุณ คุณดาวมากๆสำหรับสูตร คงจะได้ทำอีกเร็วๆนี้นะคะ

โดย: ชมพู่ [21 ส.ค. 49 2:23] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 36
มาส่งการบ้านพี่ดาว หลังจากได้ลิ้มลอง บราวนี่ฝีมือพี่ดาว เกิดติดใจ เลยต้องหัดทำเอง
เกือบไม่รอดแน่ะพี่ดาว ออกมา แบนตะแล๊ต เลย ถามขนมใหญ่ไปอ่ะ เดี๋ยวคราวหน้าเอาใหม่
ตอนนี้ยังจุกบราวนี่อยู่เลย กินไปสามชิ้น กร๊าาาก ^___^

โดย: แป้ง [22 ส.ค. 49 3:23] ( IP A:85.144.52.46 X: )

ความคิดเห็นที่ 37 แยกเมนูแล้ว
โดย: ครัวชมพู่ [14 ต.ค. 49 13:41] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 38 ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่ https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [23 ก.ค. 50 12:30] ( IP A:213.114.231.174 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน