Chompoo-Kitchen.pantown.com
อาหาร+4 <<
กลับไปหน้าแรก
"ทำไมถั่วงอกมีแต่ตัวกับหาง หัวหายไปไหนเอ่ย"
คุณ J&J สงสัยถามไว้ใน
# 64.>> จี๊ท่งขวัน << - Subu (29) [18 ส.ค. 49 3:52>
ความคิดเห็นที่ 4 เคยได้ยินอาม่าเรียกก๋วยเตี๋ยวหลอด ว่า จีท่งก๋วน สะกดตามเสียงที่ได้ยินเอง ไม่ว่าจะเรียกอะไร ก๋วยเตี๋ยวหลอดของคุณSubu ก็น่ากิน แต่เอทำไมถั่วงอกมีแต่ตัวกับหาง หัวหายไปไหนเอ่ย
โดย: J&J [18 ส.ค. 49 13:16> ( IP A:58.9.41.30 X: )
......................
Subu ว่า ที่เป็นเช่นนี้เข้าใจว่า ถั่วงอกนี้มีขายเป็นถุงสำเร็จรูป เวลาที่โรงงานล้างคงล้างเป็นจำนวนมาก ด้วยเครื่องล้าง
มีไม่น้อยที่ตรงคอคงหัก หัวหลุด (คอจะเล็กและเปราะ) เลยมีแต่ตัวกับหาง
รูปนี้ครับที่คุณ J&J เห็นถั่วงอกหัวหายหางอยู่
โดย: Subu [3 ก.ย. 49 9:53] ( IP A:68.253.186.228 X: )
ความคิดเห็นที่ 1
เมื่อไม่กี่วันมานี่ ไปเจอะถั่วงอกที่ร้านเวียตนาม มีขาย ๒ แบบ แบบปกติ กับแบบไม่มีหาง ราคาเท่ากันซะด้วย โลละ ๔๐ บาท นับว่าถูก เจ้าที่หัวหายนั่นขายโลละ ๑๐๐ บาท เป็นร้านฝรั่ง
ดูถั่วงอกไม่มีหาง ร้านเวียตนาม
(หัวก็มีหักขาดหลุดไปเหมือนกัน หางยังมีบ้าง ไม่ไ้ร้หาง ๑๐๐%)
โดย: Subu [3 ก.ย. 49 10:01] ( IP A:68.253.186.228 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
คุณซูบูคะ เอาก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ทำมะวานมาให้ดูคะ ขอบอกว่าประสพความสำเร็จมากๆมีโครงการว่าจะเปิดร้านขาย ไม่ที่นี่ก็ที่ ไทย แต่คอย งบอยู่คะ อิอิ
อีกอย่าง สาว่าการผสมแป้ง ถ้าโชคดี แป้งที่ซื้อมาไม่เก่ามากก็อร่อย แต่ถ้าไปเจอแป้งเก่า ยิ่งโดยเฉพาะคนที่เซ้นซิถีบ(แบบสาเอง) จะรู้สึกว่ากลิ่นเหม็นหื่น หรือ เรียกว่าแป้งมันเก่านะคะ แต่คนอื่นกินไม่มีกลิ่นนะ สาอาจจะเคยชินกับแป้งที่โม่เองมากกว่าเพราะรู้สึกว่ามันหอมและน่าทานมากกว่าเดิมเลยคะ เดี๋ยวให้ผสมแป้งแบบโม่เอง และสำเร็จจะเอาผลงานมาให้ดูคะ
ส่วนถั่วงอก สาว่า เค้าปลูกแบบในกระสอบ ของคุณยุ้ย มันไม่มีรากเลยคะ
https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market14&area=1&topic=29&action=view
แต่ถ้าแบบบางคนจะนั่งเด็ดทั้งรากและหัว คงเปลืองเวลาน่าดู
แต่ถั่วงอกอวบๆน่าทานมากๆเลยคะ
โดย: ชมพู่ [3 ก.ย. 49 12:05] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
https://www.pantown.com/board.php?id=3596&name=board1&topic=349&action=view
โดย: ชมพู่ [3 ก.ย. 49 12:06] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
คุณซูบูคะเรื่องหม้อสาไปตอบไว้แล้วนะคะ มีน้ำยาทำความสะอาดมาแนะนำให้ด้วยคะ
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=1&name=board22&topic=522&action=view.
วันนี้หมดเวลา ขอตัวไปกินอาหารเช้าแล้วทำงานที่ค้างไว้ต่อนะคะ
โดย: ชมพู่ [3 ก.ย. 49 12:34] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
ตายแล้วลิ้งค์ไม่ไป ให้ดูทู้ที่ 522 เรื่องถุงข้าวสาร ที่ห้องรับแขกนะคะ
โดย: ชมพู่ [3 ก.ย. 49 12:36] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=1&name=board22&topic=522&action=view
โดย: ชมพู่ [3 ก.ย. 49 12:36] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [3 ก.ย. 49 16:42] ( IP A:125.24.146.50 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
คุณสาคะ อยากจะบอกว่า ตอนนี้เพาะถั่วงอกทานเองค่ะ ถึงแม้ว่าจะอยู่ที่เมืองไทย แต่บ้านอยู่ไกลร้านค้า เคยไปซื้อถั่วงอกมาตอนเช้า กะว่าจะผัดตอนเย็นเอาเข้าตู้เย็นไว้ พอตอนเย็นเอาถั่วงอกออกจากถุง ต้นดูช้ำ ๆ แถมสีก็คล้ำ ๆ เลยต้องทิ้งไปหมด เอาตำราจะ web คุณสานี่แหละค่า ตอนนี้เพาะทานเองได้แล้ว โดยจะเพาะประมาณวันพุธ วันเสาร์ ก็ได้ทานแล้วแล้วค่ะ แถมอร่อยและสดอีกต่างหาก เพื่อน ๆ ลองเพาะถั่วงอกทานเองดูนะคะ สด สอาด อร่อยอีกด้วยค่ะ
โดย: วิไลพันธ์ [4 ก.ย. 49 8:01] ( IP A:58.136.21.144 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
สวัสดีทุกๆฅนครับ
คุณสาพูดเล่นมั้ง ทำก๋วยเตี๋ยวหลอดขาย เดี๋ยวต้องอุดหนุนกินกันทุกวัน
โม่...ใช้โม่โบราณหรือเครื่องปั่นไฟฟ้าไฮเทคครับ
ไปดูเรื่องหม้อหุงข้าวแล้วครับ ขอบคุณครับ
เรื่องเพาะถั่วงอกผมมี ๓ ภาคครับ
๑)ก่อนๆไม่เพาะ ซื้อเอา
๒)เพาะเป็นบ้าเป็นหลัง ที่ไหนบอกมีเครื่องเพาะ ซื้อมาเพาะๆๆๆๆ
๓)ปัจจุบันเลิกสนุกเลิกเพาะไปแล้ว...ซื้อทานเอา เพราะร้านนี้เค้าใช้ได้ครับ
โม่แบบนี้หรือครับคุณสา
โดย: Subu [4 ก.ย. 49 11:58] ( IP A:68.253.186.228 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
เห็นแล้วเข้ามาหิว อยากกินก๋วยเตี๋ยวหลอดอีกแล้วค่ะ
โดย: Peter en Jeab [5 ก.ย. 49] ( IP A:82.169.132.101 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
คุณซูบูคะ ที่โม่แบบนี้ขอบอกว่าเคยใช้ด้วยคะ ที่บ้านอากง ทำการโม่แป้งเองแทบจะทุกชนิด เวลาหลานๆมาเยี่ยม(ตอนนั้นสาเองไม่กี่ขวบเอง) จะได้ชิมขนมอร่อยๆกันจากฝีมืออากงคะ แต่น่าเสียดายอากงพูดไทยไม่ได้เลยแถม ไม่ชอบพูดและดุอีกต่างหาก ไม่งั้นคงได้เก็บสูตรหลายๆอย่างไว้ทำกินตอนนี้ ก็ตอนนั้น มีคนทำให้กินก็กินลูกเดียว ไม่เคยคิดว่าจะต้องมาทำกินเองเลยไม่เคยเก็บสูตร หรือถามสูตรไว้เลยคะ ตอนนี้อยากจะถาม อากงก็ไม่อยู่ให้ถามซะแล้ว
ที่รู้ๆ หินโม่แป้ง ใหญ่กว่าในรูปมากๆคะ
และขอบคุณมากๆที่หารูปหินโมให้ดู ทำให้นึกถึงอากงคะ
โดย: ชมพู่ [5 ก.ย. 49 1:46] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
ขออนุญาติ คุณซูบู ทัก คุณ วิไลพันธ์ หน่อยนะคะ
สวัสดีคะคุณวิไลพันธ์ สาดีใจมากๆคะ ที่เว็บครัวชมพู่นี้มีประโยชน์กับคุณ วิไลพันธ์ และเพื่อนๆทุกๆคนคะ และขอบคุณมากๆ ที่แวะมาบอก ทำให้มีกำลังใจมากๆเลยคะ เรื่องถั่วงอกที่นี่แพงมากคะ แพ็คนึงก็ตก50บาทไทยแล้วคะ และเก็บได้2วันก็เน่าอีก ถ้าอยากกินเยาะๆ สาก็จะเพาะถั่วงอกเองคะ ออกมาอ้วนและสวยกว่าที่ไปซื้อมาคะ
คุณ วิไลพันธ์ สบายดีนะคะ ไม่ค่อยได้เห็นเลยคะ
คิดถึงนะคะ และรักษาสุขภาพด้วยคะ
โดย: ชมพู่ [5 ก.ย. 49 2:02] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
ที่นี่ถั่วงอกแพ็คละสองยูโรก็ประมาณ 100 ร้อยบาทบ้านเราได้นิดเดียวผัดไม่เคยอิ่มเลย เคยลองเพาะเองผอมมากๆ แต่ก็เพาะกินเองบ่อยๆ คุณชมพู่ เพาะยังงัยถั่วถึงได้อวบคะ
โดย: หยาด..เยิ้มมม [5 ก.ย. 49 4:26] ( IP A:84.130.134.187 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
เห็นถั่วงอกเเล้วน่าเอาไปผัดไส่เต้าหู้จังเลย
โดย: เจ้าตุ้ย [5 ก.ย. 49 10:51] ( IP A:24.162.104.4 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
คุณSubu เคยเอาถั่วงอกที่เด็ดหัวและเด็ดหางไปผัดหมี่ไหมคะ อร่อยดีนะ ร้านอาหารจีนบางร้านก็ให้ถั่วงอกแบบเด็ดหัวและหางมาให้กินกับหูฉลามน้ำแดงด้วยล่ะ อาร่อยๆๆๆๆๆๆ
โดย: J&J [5 ก.ย. 49 13:17] ( IP A:58.9.39.177 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
หวัดดีเพื่อนๆทุกๆคนจ้า
เห็นถั่วงอกงามๆแล้วอยากขอไปใส่ก๋วยเตี๋ยวทานสักถ้วยค่ะคุณซูบู ที่โม่แป้งที่เอามาโชว์น่ะบ้านไข่นุ้ยก็ใช้ค่ะตอนเด็กๆ
ช่วยที่บ้านทำขี้เกียจมากๆค่ะเพราะว่ากว่าจะเสร็จตามประสาเด็กๆอยากเล่นมากกว่า แต่ตอนนี้เห็นแล้วก็นึกถึงวันเก่าๆค่ะ
โดย: kainui_rica [5 ก.ย. 49 20:26] ( IP A:71.56.81.161 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
หวัดดีคะทุกๆคนข้างบน แวะมาบอกคุณเยิ้มคะ ว่าที่สาซื้อนะ ก็แค่กำมือเดียวจริงๆ กินคนเดียวกับขนมจีนก็คงจะ
พอแต่ถ้าจะเอาไปผัดละเหลือแต่วิญญาญถั่วงอกคะ
และส่วนมากที่ซื้อมาก็เรียกว่าใกล้เน่าเต็มทน ก็ลองคิดดู กว่าถั่วงอก
จะส่งมาถึงร้าน แถมกว่าเราจะลงไปซื้อ ก็เรียกว่าหาสดๆคงจะยากนอกจากปลูกถั่วงอกเองนะคะ แวะมาเล่าให้ฟังเฉยๆว่าปลูกกินเองดีกว่า
และสูตรอ้วนๆ คุณเยิ้ม เลือกสูตรไปปลูกได้ตามจชอบเลยคะ
https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market14&area=1&topic=29&action=view
โดย: ชมพู่ [6 ก.ย. 49 1:22] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
สวัสดีค่ะทุกคน สวัสดีค่ะคุณซูบู แหม แค่ได้เห็นเจ้าจานแรกนะ น้ำลายก็หยดแหมะแล้วค่ะ อิ อิ
ถั่วงอกนะคะ ถ้าซื้อที่นี่แพงกว่าที่คุณซูบูเยอะเลยค่ะ เคยปลูกกินเองเหมือนกัน แต่ว่าไม่อร่อยเท่าที่ซื้อมาเลยเลิกปลูกไปเลย อิ อิ
โดย: แก้ว [6 ก.ย. 49 3:23] ( IP A:81.227.40.243 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
คุณสบู่...เข้ามาถั่วงอกหัวขาดค่ะ อิอิอิ ดูไปเรื่อยไหม เห็นโม่แบบโบราณแล้วน้ำตาจะไหลน่ะค่ะ
เมื่อตอนเด็กๆเคยใช้อยู่ค่ะ ที่บ้านมีอยู่อันนึง พอเครื่องมือเครื่องใช้แบบทุ่นแรงเข้ามา
มีอิทธิพลต่อคนไทยเค้าก็หันไปใช้กันแบบนั้นหมด เพราะมันเร็ว ไม่เหนื่อย ประหยัดเวลาและแรงมากเลยน่ะคะ
โม่นั้นก้เลยกลายเป็นของรกบ้านสำหรับคนพื้นบ้านไปซ่ะแล้ว มนกาลต่อมาเค้าก็ทิ้งมันไป
เสียดายมากๆๆๆๆๆ เมื่อได้เห็นอีกครั้ง อยากกลับไปหามาวางไว้ที่บ้านอีกน่ะค่ะ
สวัสดีทุกคนข้างยนด้วยน่ะค่ะ
.
โดย: นก [6 ก.ย. 49 14:33] ( IP A:218.75.87.37 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
สวัสดีทุกๆฅนครับ ขอโทษนะครับคงทักทายกันเรียงรายตัวไม่ได้แล้ว ต้องต้อนรับแขกมาเยือน
ทั้งคุย ทั้งพาไปเลี้ยง พาไปเที่ยว ฯลฯ สนุก เหนื่อย ใช้เวลา แล้วจะมาใหม่นะ่ครับ คิดถึงๆๆๆครับ
โดย: Subu [7 ก.ย. 49 22:24] ( IP A:68.253.186.228 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
สวัดดีคะคุณซูบูและก็ทุกคน แวะมาบอกว่า เคยเห็นถั่วงอกยัดไส้กันไหมคะ?
โดย: ชมพู่ [9 ก.ย. 49] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
ถั่วงอกยัดไส้....ม่ายทราบอารายคร้าบ.งงงงงงงงงงง คุณสาครับ
โดย: Subu [9 ก.ย. 49 8:06] ( IP A:68.253.186.228 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
คุณสบู่ สบายดีมั้ยคะ
คิดถึงนะคะ
ช่วงนี้แบมคงหายหัว หายตัวไปซักพักนะคะ ยุ่งมากค่ะ แม่ไม่สบายค่ะ
โดย: แบม [12 ก.ย. 49 1:49] ( IP A:84.65.219.48 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
ผมก็สะบายดีครับ คุณแบมหายตัวไปแบบนี้ ไม่ใช่เรื่องดีเลย
ขอให้คุณแม่หายวันหายคืนหายขาด ด้วยนะครับ
ส่วนตัวคุณแบมเอง เข้มแข็งเข้าไว้นะครับ ตั้งจิตให้มั่น สวดมนต์ทุกวัน ทานอาหารซะบ้าง
ต้องพักผ่อนหลับให้พอหน่อยก็ยังดี เข้มแ็ข็งปลอบใจน้องๆ(ถ้ามี)เข้าไว้
ขอให้โชคร้ายกลายดี...ไปตลอดกาล นะครับ
โดย: Subu [13 ก.ย. 49 10:05] ( IP A:68.253.186.228 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน
) [22 ก.ค. 50 15:06] ( IP A:213.114.231.174 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน