CHOKLADBOLLAR/ช๊อกกาแล๊ตบอล

Chompoo-Kitchen.pantown.com

อาหาร+3 << กลับไปหน้าแรก


CHOKLADBOLLAR 100 g smör eller margarin,rumstempererat 1 dl. socker 1 msk vaniljsocker 3 msk kakao 2 msk vatten 5 dl. Havregryn 1 dl.mörk sirap Garnering: Kokasflingor eller pärlsocker ------------------------------------------------------ ช๊อกกาแล๊ตบอล เตรียมของ เนย 100 กรัม ผงวนิลา 1 ชต. ผงช๊อกกาแล๊ต 3 ชต. น้ำ 2 ชต. ข้าวโอ๊ต 4 ถึง 5 dl. น้ำตาล 1 dl. น้ำเชื่อมชนิดดำ 1dl. มะพร้าวอบแห้ง หรือ น้ำตาลเม็ดชนิดใหญ่เอาไว้โรยก็ได้จ๊ะ วิธีทำ ตั้งหม้อ เปิดไฟปานกลาง เอาเนยมาละลายในหม้อ ใส่น้ำตาลลงไปคนให้น้ำตาลละลาย ใส่ผลงวนิลลา+ผงช๊อกกาแล๊ต+น้ำ+น้ำเชื่อมชนิดดำ คนให้เข้ากัน แล้วใส่ข้าวโอ๊ตลงไป คนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเหนียวหนึบๆ แล้วตักออกมาวางที่ถาด ขนาด 1 ชต.คอยให้อุ่นๆหน่อย แล้วถึงเอามาคลึงให้เป็นลูกกลมๆ แล้วเอามะพร้าวใส่ในชาม เอาลูกช๊อกกาแล๊ตบอล ลงไปคลุกกับมะพร้าวแห้ง แล้วเอาไปใส่ตู้เย็นให้แข็งตัว แล้วจะกินเมื่อไหร่ก็เอาออกมากินได้เลยจ๊ะ ที่สำคัญเด็กๆชอบมากคะ น้องชมพู่กินจนก้อนสุดท้ายเลยคะ สามารถทำไว้เวลามีงานวันเกิดหรืองานเลี้ยงเด็กๆก็ดีนะคะ รับรองไม่ผิดหวังคะ
โดย: น้องชมพู่ [25 มี.ค. 49 13:45] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 1 รูปซ้ายมือ คือตอนเคี่ยว ต้องเคียวให้นิ่มและเหนียว แล้วเอามาหยอดเป็นลูกๆ ให้พออุ่นๆ
โดย: น้องชมพู่ [25 มี.ค. 49 13:48] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 2 แล้วเอามาคลึงให้เป็นลูกกลมๆ เอามาคลุกกับมะพร้าวอบแห้ง
โดย: น้องชมพู่ [25 มี.ค. 49 13:49] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
แล้วเอาไปใส่ตู้เย็นให้สัก 20นาทีก็ทานได้คะ เก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันคะ ถ้าชอบนิ่มๆ เมื่อแช่ตู้เย็นไปได้ 1คืนก็เอามาตั้งไว้ข้างนอกได้ จะไม่แข็งจนเกินไป อุณภูมิในบ้านราว22องศานะคะ
แต่ถ้าเป็นเมืองไทยคงต้องใส่ตู้เย็นตลอดคะ
ลองทำดูนะคะ ไม่ยาก เด็กๆชอบกันมากๆคะ

โดย: น้องชมพู่ [25 มี.ค. 49 13:53] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 4 Havregryn หรือ ข้าวโอ๊ดมาให้ดูคะ
โดย: ชมพู่ [25 มี.ค. 49 13:54] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 5 สูตรนี้ก็คล้ายกับสูตรขนม muesli เคลือบ Chocolateนะคะ https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board23&topic=59&action=view
โดย: น้องชมพู่ [25 มี.ค. 49 14:01] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 6 น้องชมพู่บอกว่า สำหรับคนที่ชอบทานช๊อกกาแล๊ต เมนูนี้ง่ายและอร่อย ลองทำให้เด็กๆทานกันนะคะ รับรองว่า ต้องติดใจแน่ๆคะ
โดย: น้องชมพู่ [25 มี.ค. 49 14:10] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 7 ขยันจังเลยค่ะ พี่สา มานั่งชิมกอ่นเลย อิอิ น้องชมพู่เก่งมากเลยค่ะ อิอิ ขอสัก 3-4 ลูกนะคะ อิอิ
โดย: อุ้ม [25 มี.ค. 49 15:51] ( IP A:195.93.60.100 X: )

ความคิดเห็นที่ 8 ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ เรื่องขนมไม่ชอบทำแต่ชอบทานครับ
โดย: จินจง [25 มี.ค. 49 17:06] ( IP A:125.24.94.100 X: )

ความคิดเห็นที่ 9 ง่ายดีคะและน่ากินด้วยคะ อิอิ
โดย: lillatoo [25 มี.ค. 49 18:12] ( IP A:85.226.145.7 X: )

ความคิดเห็นที่ 10 wow!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Can I have 3 balls please?
โดย: baam ka [25 มี.ค. 49 18:25] ( IP A:81.79.55.125 X: )

ความคิดเห็นที่ 11 yummy
โดย: แพม [25 มี.ค. 49 19:40] ( IP A:124.120.234.86 X: )

ความคิดเห็นที่ 12 Wow!!! น่ากินอีกแล้วคร๊าบท่าน... คุณจินจง น่าจะย้ายมาอยู่ใกล้ๆ บ้านแพทนะ เพราะแพทชอบทำ แต่ไม่ชอบกิน..อิอิ
โดย: แพท [25 มี.ค. 49 21:29] ( IP A:70.117.10.2 X: )

ความคิดเห็นที่ 13 น้องเค้าเก่งนะคะ มีขนมอร่อยๆมาฝากประจำแถมทำง่ายด้วย
โดย: Sana [25 มี.ค. 49 22:37] ( IP A:213.112.234.157 X: )

ความคิดเห็นที่ 14
โอ้ น้องชมพู่ เก่งมากๆเลยจ้า เจริญรอยตามพ่อกับแม่จริงๆ ลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น อิอิ น้าเจี๊ยบขอกินหลายๆลูกเลยได้มั้ย แง่มๆ หิว

โดย: Peter en Jeab [26 มี.ค. 49 5:00] ( IP A:82.169.132.101 X: )

ความคิดเห็นที่ 15
ว๊าว.ถ้าดูต่อไปพี่คงเป็นลมแน่ น่าทานมาก ต้องขอไปทานข้าวก่อนหละ หิวมากๆๆๆๆ คราวหน้าต้องเตือนตัวเองว่า ทานข้าวก่อนเข้าหัองนี้ ฮื่อ..

โดย: ผักชี [26 มี.ค. 49 10:49] ( IP A:61.92.23.131 X: )

ความคิดเห็นที่ 16 มารับขนมชิมสักสองลูกค่ะ น้องชมพู่จะอนุญาตเปล่าคะเชื่อเลยว่าลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น จริงๆเลยค่ะ
โดย: kainui_rica [27 มี.ค. 49 20:08] ( IP A:71.56.85.110 X: )

ความคิดเห็นที่ 17
น้องชมพู่ฝากมาสวัสดีพี่ๆน้าๆป้าๆทุกๆและลุงจินจงด้วยคะ
และขอบคุณทุกๆคนมากๆที่แวะมาให้กำลังใจน้องชมพู่กันนะคะ น้องชมพู่บอกว่าจะมีเมนูอร่อยๆมาฝากอีกแน่นอนคะ

โดย: น้องชมพู่ [28 มี.ค. 49 1:29] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 18
เป็นของว่างได้ดีจังเลยค่ะ ทำไมยากด้วยน่าลองมากค่ะ ถ้าทำจะเก็บไว้ได้ประมาณกี่วันค่ะ ดองเมนูหลายๆเมนูไว้เยอะมากแต่ไม่มีเวลาสักที ( เฮ้อ คิดแล้วกลุ้ม )

โดย: กะทิ [28 มี.ค. 49 2:47] ( IP A:86.84.61.128 X: )

ความคิดเห็นที่ 19
ต้นไม้ขึ้นไม่ไกลลูกเอ๊ยลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น อิอิ น้องชมพู่เก่งจังเลย สงสัยต้นโอ๊คอาจจะลองทำให้หลาน ๆ ดูบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณน้องชมพู่ค่ะสำหรับสูตร

โดย: ต้นโอ๊ค [28 มี.ค. 49 4:17] ( IP A:24.0.254.6 X: )

ความคิดเห็นที่ 20
หวัดดีคะคุณกะทิ คุณต้นโอ๊ค
คุณกะทิคะสาว่าที่ทำไปก็เก็บไว้ในตู้เย็นคง10วันหรืออาจจะมากกว่านั้น แต่ที่ทำก็แช่ในตู้เย็น1คืน แล้ววางไว้ที่ห้องรับแขกก็ ประมาณ4ถึง5วัน หมดเกลี้ยงจริงๆคะ เผอิญสาแพ้ชอกกาแล๊ต ชิมไปติ๊ดเดียวคะนอกนั้นเด็กๆกินกันคะ แต่รู้ว่าอร่อย เพราะ ทำรุ่น2เพื่อนๆเค้ามากินในวันเดียวเกือบหมด แถมเด็กๆให้คุณแม่ โทรมาขอสูตร และวิธีทำด้วยคะ ก็เลยเชื่อว่าเด็กๆต้องชอบแน่ๆคะ

คุณต้นโอ๊คคะลองทำดูนะคะง่ายๆ สาว่าเด็กต้องชอบแน่ๆคะ
น้องชมพู่ถ้าเค้าอยากจะทำก็จะเข้าครัวเลย มิ้วเช๊คนี่ ทำบ่อยมากๆ เค้ามีตำราของเต้า แต่ถ้าเค้าจะทำขนม สาก็จะไปขอเค้าถ่ายรูปนะคะ ที่รู้ๆ ก็เป็นแม่ครัวตัวน้อยๆ ประจำ โรงเรียน มาตั้งแต่เล็กๆแล้วคะ

และขอบคุณ มากๆคะ ที่แวะมาให้กำลังใจน้องชมพู่กันคะ

โดย: ชมพู่ [28 มี.ค. 49 11:54] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 21 ขอก๊อบสูตรของน้องชมพู่หน่อยนะคะ แล้วจะใช้อะไรแทนน้ำเชื่อมดำได้บ้างคะ ไม่เคยเห็นเลยคะ
โดย: เจนนี่ [28 มี.ค. 49 15:14] ( IP A:58.147.95.68 X: )

ความคิดเห็นที่ 22 น้องชมพู่จ๋า ขนมหมดยังจ๊ะ ขอป้าชิมมั่งค่ะ น้องชมพู่ลงมือเองยิ่งอยากชิมมากๆๆๆจ๊ะ
โดย: J&J [28 มี.ค. 49 17:42] ( IP A:61.91.118.73 X: )

ความคิดเห็นที่ 23
น้องชมพู่คะ....ป้า (ให้เกียรติว่าคุณแม่น้องชมพู่สาวกว่าก็แล้วกันนะคะ อิอิ) หามาตราส่วน dl ของน้ำเชื่อมดำกับข้าวโอ๊ตไม่เจอค่ะ เข้าไปหาในรายการเทียบอัตราส่วนของ dl แล้วค่ะ(ในเว็ปของคุณแม่ทั้งหมดแล้ว) เจอแต่ น้ำ แป้ง น้ำตาลชนิดต่าง ๆ ป้าต้องขอรบกวนน้องชมพู่แล้วล่ะว่าเจ้า dl สำหรับข้าวโอ๊ตและน้ำเชื่อมดำนี่มันกี่ออนซ์หรือกี่ถ้วยคะ ป้าว่าจะทำให้หลาน ๆ ทานน่ะค่ะ ขอบคุณน้องชมพู่ล่วงหน้าด้วยนะคะ เผื่อออกมาสวยแล้วป้าจะมาส่งการบ้านนะคะ ถ้าไม่สวยป้าต้องขอฝึกใหม่ให้สวย ๆ ก่อนค่อยส่งการบ้านได้ไหมคะ

โดย: ป้าต้นโอ๊ค [30 มี.ค. 49 2:58] ( IP A:24.0.254.6 X: )

ความคิดเห็นที่ 24
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board21&topic=53&action=view

หวัดดีคะคุณต้นโอ๊ค เรื่องน้ำเชื่อมก็ 1dl.สูตรนี้ง่ายๆคะ คุณต้นโอ๊คคะถ้าไม่มีถ้วย คุณต้นโอ๊คก็ใช้กระป๋องตวงข้าวของบ้านเราแทนนะคะ คิดว่า 1/3 ของถ้วยตวง ถ้าไม่งั้นก็ ถือว่า 1 กระป๋องข้าว ที่แถมมากับหม้อข้าว เป็นหลักของถ้วยตวงก็ได้คะ

หวัดดีคะคุณเจนนี่ ถ้าไม่มีน้ำเชื่อมดำก็เอาน้ำผึ้งแทน หรือ ถ้าใช้น้ำเชื่อมบ้านเราแทนก็ได้ แต่ให้เติมน้ำไปนิดได้คะ เพราะน้ำเชื่อมดำจะไม่หวานมากเหมือนน้ำเชื่อมไทย เวลาเราทำคาราเมล จะมีน้ำเชื่อมดำผสมไงคะรสชาติแบบนั้นนะคะ

ป้าเจเจคะน้องชมพู่บอกว่า ให้ป้าเจเจลองทำให้น้องๆทานนะคะ คงจะชอบเหมือนกับน้องชมพู่คะ

ขอบคุณป้าๆทุกๆคนนะคะที่แวะมาให้กำลังใจน้องชมพู่ แล้วได้ผลไงก้แวะมาบอกด้วนนะคะ

โดย: น้องชมพู่ [30 มี.ค. 49 11:12] ( IP A:213.114.231.217 X: )

ความคิดเห็นที่ 25 อิ อิ ชอบกิน แต่ไม่ชอบทำอ่ะ แบบว่าขอเป็นส่วนร่วมในการกินเฉยๆได้มั้ยอ่ะ 555
โดย: แก้ว [31 มี.ค. 49 13:58] ( IP A:81.227.43.102 X: )

ความคิดเห็นที่ 26 แยกเมนูแล้ว https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ โดย: ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ [8 เม.ย. 49 14:57] ( IP A:213.114.231.217 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน