| +++ อาหารง่ายๆ แต่ถูกใจคนชิม +++ ป๊อเปี๊ยะ ข้าวทอด ทอดมันปลากราย
|
ความคิดเห็นที่ 1
วิธีทำก็ไม่ยากอะไรเลย ...(เอาเป็นน้ำหนักดีกว่าน่ะ เห็นกันง่ายกว่า ...สูตรโดยประมาณค่ะ)
ข้าวเย็นสัก 200 กรัม
หมูสับ 100 กรัม
พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่เอาแต่ไข่แดง 1 ฟอง (ปกติก็ใส่กันทั้งลูกนั่นแหละ แต่เราทำไม่มาก เราเลยเลือกเอาแต่ไข่แดงจ้า)
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวขูดฝอย 70 กรัม
แป้งโกกิ 1/2 ซอง
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 15:43] ( IP A:212.54.52.55 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
ข้าวเย็น.,หมูสับ.,พริกแกงแดง., ไข่ไก่ .,น้ำปลา.,น้ำมันหอย.,มะพร้าวขูดฝอย ขยำเบาๆรวมกัน จนเข้ากันดี
อ้อลืมบอก...ใบมะกรูดหั่นฝอยสัก 4-5 ใบด้วยน่ะ ขยำใบมะกรูดหั่นฝอยลงไปด้วยกัน
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 15:47] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
ในรูปไม่มีใบมะกรูดเพราะหมดตู้พอดี
ปั้นเป็นก้อนแบนๆหน่อยแบนี้ ก้อนประมาณสัก 1 ช้อนกินข้าวนั่นแหละตักมาพูนๆ
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 15:49] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
ปั้นได้พอประมาณแล้ว ก็ตีแป้งโกกิกับน้ำปูนใสนิดหน่อย และน้ำเย็นจัดเข้า
แป้งครึ่งซอง น้ำก็สักประมาณ 50 ซีซี ได้ ดูอย่าให้เหลว และอย่าให้ค้นมากนัก
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 15:51] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 15:53] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
ทอดไฟแรงประมาณ 10 กว่านาทีน่ะค่ะ เพราะว่า ถ้าทอดแป๊ปเดียวมันจะไม่กรอบ
ต้องทอดนานๆให้มันกรอบเข้าไปจนเกือบแข็งเลยล่ะ แล้วทานขณะที่ร้อนอยู่กับ ต้อนหอม ใบสะระแหน่ พริกทอด
หรือเมนูประยุกต์เค๊าก็เอาไปยำกับแหนมกัน
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 15:55] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
ต่อไปว่าด้วย...ป๊อเปียะ...
เครื่องปรุงก็ตามใจใครชอบเลยน่ะ แต่ที่ต้องมีกันก็
วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 100 กรัม
ถั่วงอกสด 60 กรัม
หมูสับ 150 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ย้ำมันหอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
แผ่นแป้งปอเปียะ 12-15 แผ่น
จากนั้นก็ตัวเองก็จะหาอะไรใส่เพื่อแต่งหน้ากันหน่อย ก็เอาแครอทหั่นฝอย สัก 2-3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น ผีกชี 2-3 ก้าน บางคนก็ใส่เห็นหูหนูแช่จนนิ่มแล้วลงไป บางคนก็เอากุ้งสดมาใส่ด้วย
เอาทุกอย่างเคล้าปนกันได้เลย แต่ควรจะใส่ถั่วงอกทีหลัง เพราะจะได้ไม่ทำให้ถั่วงอกหักจนไม่สวย
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:05] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
ตักมาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ มาวางบนแผ่นปอเปียะ ตามแนงเฉียงแบบนี้
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:06] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:10] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:11] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
ที่มุมสุดท้ายก็เอาไข่ขาวมาทาเพื่อให้มันปิดกันแน่น เสมทอนกาวอ่ะ
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:12] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
.
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:12] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
เข้ามาแอบชิมค่ะ ชอบปอเปี๊ยะที่สุดเลยอ่ะ | | โดย: *แก้ว* [30 พ.ค. 48 16:13] ( IP A:81.225.17.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
..
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:13] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
ทอดประมาณ 8 นาที ไฟแรง
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:14] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:14] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 18
สวัสดีจ้าแก้ว พี่ทำบ่อยเลยปอเปียะ เกี๊ยวทอด ทอดมันปลานี่ เพราะเพื่อนๆที่มาบ้านเราเค๊าชอบทานกัน
แล้วตอนนี้มีแขกพิเศษเป็นนักเรียนไทยอีก 10 คน ก็เลยหาอะไรให้น้องเค๊าทานบ่อยๆ
โดยเฉพาะอาหารไทยๆนี่ น้องเค๊า กรี๊ดกร๊าดกันใหญ่ บางคนกำลังทำกับข้าวก็โทรมาถามก็มี
เค๊ายังสาวๆกันอยู่ ก็เลยสนุกสนานไปตามประสา | | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:18] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
เมนูสุดท้าย...ทอดมันปลากรายยยยยยยยยยย...
อยู่ไกลบ้านต้องหาปลาอื่นมาทำแทน ก็ไม่รู้หรอกว่าตรงไหนมันเป็นปลาอะไรบ้างที่เหมือนหัน
ที่เนเธอร์แลนด์ เบลเยี่ยม เยรอมัน แถวนี้ใช้ปลา Victroria Baars มาทำกัน เนื่อปลามันจะเหนียว เหมือนปลากรายบ้านเรามากที่สุด
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:35] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
ลักษณะของเนื้อปลาวิคทอเรียบาร์สที่แล่เอาแต่เนื้อมาขาย
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:36] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 22
ปลา Victroria Baars หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 700 กรัม
พริแกงแดง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ถั่วฝักยาวหั่นฝอย 200 กรัม
ใบมะกรูดหั่นฝอย 8 -10 ใบ
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:41] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 23
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:41] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 24
...
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:42] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 25
_
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:43] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 26
/
| | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:47] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 27
พี่กุ้ง ... เมนูคนชอบทำอะไรเร็วๆน๊ะพี่ ก็เอาแบบนี้แล้วกัน ไม่ยากนัก แล้วก็ อร่อยด้วย เลยเลือกทำบ่อยมาก
พี่กุ้งใช้กล้องยี่ห้ออะไร รุ่นไหน บอกหน่อยได้ไหม เดี๋ยววิธีถ่ายรูปน้นนกจะเอาไปบอกเอาไว้ให้
ที่ห้องโฟโต้ช๊อปเอาไหม เพราะเมื่อน่าจะเป็นเรื่องที่น่าอ่านสำหรับคนถ่ายรูปที่ใช้โหมดออโต้อย่างเดียว
ให้หันมาใช้โหมดอื่นๆของกล้องกันบ้าง ดูพี่สาซิเดี๋ยวนี้ภาพออกมาส๊วยสวยเห็นไหม
กล้องอคมแพ็คถ่ายไม่ยากนักหรอกพี่ เพียงให้เรารู้ที่กดแค่นั้นแหละ เดี๋ยวก็ไปได้เรื่อยแหละ | | โดย: นก [30 พ.ค. 48 16:51] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 30
วันก่อนได้ทานยำข้าวทอดนี่พอดี ยังนึกเลยว่าเอ...มีใครมาแนะนำไว้หรือยังเพราะนึกอยากลองทำกินเองมั่ง คุณนกนี่รู้ใจจริงๆ แต่ที่ซื้อเขาทานน่ะเขายำกับหนังหมูกับหมูสับลวกสุก ใส่มะนาว น้ำปลา พริกป่น หอมแดงกับขิงซอย ต้นหอม แกล้มด้วยโหระพากับใบชะพลู พูดแล้วน้ำลายท่วม ไว้จะลองทำน่ะค่ะ
หวัดดีคุณแก้ว คุณกุ้งใหญ่ | | โดย: เนย [30 พ.ค. 48 17:18] ( IP A:58.8.153.111 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 31
พี่กุ้ง ตามนี้ไปเลยน่ะค่ะ เรื่องการถ่ายรูปน๊ะ
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board17&topic=29&action=view
คุณเนย ข้าวทอดสูตรคนกรุงเทพฯทำน๊ะมันต่างจากของคนท้องถิ่นเยอะแล้วล่ะค่ะ มีเอาขิงซอยมาใส่ ใส่ใบผักสารพัด ใส่ถั่วทอด
แต่อาหารเดิมๆอันนี้ (ข้าวทอด)เค๊าทานกันกันต้นหอม ใบสะระแหน่ แล้วก็พริกทอด
ถ้าจะเอามายำก็ยำกับแหนมเปรี้ยวค่ะ ก็ใช้ข้าวทอดนี้ แหนมเปรี้ยวแล้ว ต้นหอม ผักชี ใบสะระแหน่
น้ำปลานิดหน่อย น้ำมะนาวอีกนิด แค่นี้เองค่ะ ... แต่เดี๋ยวนี้ หาร้านที่ทำสูตรเดิมๆไม่ค่อยมีแล้ว
เค๊าหันไปทำตามคนกรุงกันหมดค่ะ อิอิอิอิ สงสัยเค๊ากลัวว่าไม่ทันสมัยมังค่ะ เลยเอาถั่ว เอาขิงมาใส่
เหมือนเมนูภาคกลางกัน | | โดย: นก [30 พ.ค. 48 17:54] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 32
หวัดดีค่ะ ทุกคน
ข้าวทอด ของพี่นก นิดไม่เคยทานมาก่อนเลยค่ะ
พึ่งเคยเห็นเนี้ยแหล่ะค่ะ แต่ว่าถ้าพูดถึง
ข้าวที่เค้าเอาไปยำกะแหนมคลุก เคยเห็นบ้าง
แต่ก็ไม่เคยทานค่ะ พึ่งจะรู้วิธีก็วันนี้อ่ะค่ะ
ดูวิธีทำ ทอดมันของพี่นกแล้ว
ง่าย สะดวกดีจังค่ะ ดูไม่ยุ่งยากเลยอ่ะ... ^^ | | โดย: nid-nid [30 พ.ค. 48 18:51] ( IP A:58.10.179.167 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 33
โอยยย น่าทานมาก ๆ ค่ะ พี่นก เห็นแล้วท้องไส้ปั่นป่วนจังเลย หนูอยากลองไอ้เจ้าข้าวทอดมาก ๆ เลยค่า ไว้จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่า | | โดย: ปุ๊ยค่ะ [30 พ.ค. 48 20:28] ( IP A:82.38.152.198 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 34
โอ้โห้พี่นกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
ทำไมน่ากินอย่างนี้
รูปก็สวยยยยยยยยยยยยยยยย
อยากกินกาแฟเย็น
สวัสดีทุกคนค๊า | | โดย: แบม [30 พ.ค. 48 22:23] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 35
น้องนิด...มันเป็นอาหารคนท้องถิ่นน๊ะค่ะ หาอร่อยๆทานยากน่ะค่ะ ที่อร่อยมีอยู่เจ้านึง
เป็นคนทำขายแค่หน้าบ้านเฉพาะเวลาบ่ายๆเท่านั้น แต่พอคนกรุงเทพฯมากันทีคนแถวนั้นอดกินกันน๊ะ
เพราะเค๊ามาหอบเอาไปกินกันแบบกินกันแทนข้าวไปมื้อนึงเลยก็มี แล้วเจ้าที่ว่านี้
เค๊าได้ลงหนังสือพิมพ์ไทยรัฐด้วยน่ะ แต่แกก็ไม่ยอมขยายกิจการ ก็ทำขายหน้าบ้านเหมือนเดิม
แกทำวันนึง น่าจะได้สักประมาณ 15-20 กิโลต่อวันน่ะ แล้วก็ทำกันแค่ สองคนตายายด้วย
แต่สูตรนั้นไม่กล้าขอเค๊ามา (เป็นเพื่อนของแม่) ได้แต่ถามว่าทำไงให้มันกรอบนานๆ สูตรทั่วๆไปก็ที่เห็นนี่ล่ะค่ะ
คุณปุ๊ย...ถ้าชอบทานของร้อน หอมเครื่องแกง หอมใบมะกรูดก็ไม่ผิดหวังเลยเมนูนี้
น้องแบม...อาหารพี่รสชาติพอไปวัดได้แค่นั้นล่ะจ้า เลยต้องเอารูปสวยๆมาหลอกล่อน๊ะ อิอิอิอิอิ
ไปดูรูปขนมเค๊กที่กระทู้วันเกิดแบมหรือยังค่ะ พี่ตามไปหลังเพื่อนเลย
. | | โดย: นก [30 พ.ค. 48 22:43] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 36
อ้อ..น้องแบม พูดถึงกาแฟเย็นน่ะ พี่นกใช้กาแฟของ เนสเลย์โกลด์ น่ะ อร่อยดี แล้วชง กับน้ำตาลทราย แลง ครีมผง
มันจะอร่อยกว่าชงกับนม... นมที่เอาไว้ใส่กาแฟนั้น เราเอามาโรยหน้าตอนเสริฟเฉยๆค่ะ .... อร่อยๆๆๆๆๆๆๆ
ถูกใจคนแถวนี้ด้วยน่ะค่ะ ปกติฝรั่งแถวนี้เค๊าดื่มแต่กาแฟร้อนกัน กาแฟเย็นก็จะเป็นแบบเอาครีมพ่นใส่ซ่ะเต็มแก้ว
แล้วรสชาติความหวานความมันไม่มีเลย ของไทยเรานี่รสมันกลมกล่อมดีน่ะค่ะ
พอมาที่นี่เลยลองทำดู แฟนพี่เห็น ก็เลยถาม ดื่มอะไรของลองดื่มมั่งซิ เลยชอบเลย ทุกฤดูร้อน
พวกเราดื่มกันทุกวันเลย เพื่อนๆมาก็เสริฟกาแฟเย็นสูตรคนไทยเรานี่แหละ...
. | | โดย: นก [30 พ.ค. 48 22:49] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 37
เนสเลย์โกลด์....ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ.... เนสต์กาแฟโกลด์จ้า | | โดย: นก [30 พ.ค. 48 22:50] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 38
พี่นก น่ากินไปหมดเลยน่ะ รูปก็สวย โอ้ย อยากแอบไปเคาะประตูบ้านจัง อิอิ ไม่ได้เป็นนักเรียนแถวนั้น อดเลย ........
เจี๊ยบมี Victroria Baars แบบแช่แข็ง จะเอามาทำแล้วมันจะเหมือนแบบสดๆมั้ยเนี่ยพี่นก
แต่เดี๋ยวจะลองทำปลาเส้นสูตรพี่สาดู .........ของทอดไม่ได้ทำเล้ยพี่ ขี้เกียจทอดอ่ะ (ขนาดไม่ค่อยกินของทอด น้ำหนักยังไม่หายไปไหนเล้ย รักกันจริงๆ)
เวลาเจี๊ยบทำปอเปี๊ยะ เจี๊ยบเอาไส้มันไปผัดก่อนน่ะพี่นก แล้ว เอาไปอบ ..........
ทอดมันข้าว เนี่ย ท่าทางน่ากินมากเลยพี่นก แต่พี่นกน่าจะถามสูตรเด็ด เพื่อนแม่พี่นกมาเนอะ ............. พูดแล้วก็อยากกินไส้กรอกข้าว พี่นกรู้สูตรมั้ยน่ะพี่
โอวัลตินเย็น ก็น่าแย่งน้องธัญญารัตน์ มากๆเลย อยากกิน อิอิ แบบว่าต้องแย่งน้องกิน เพราะไม่กล้าแย่งกาแฟพี่นกกิน แบบว่ากินกาแฟไม่ได้อ่ะจ้า
ไปดีกว่า เห็นแล้วมันทรมาณใจมากมากกกกกก อยู่นานเดี๋ยวได้ แอบกินแขนคนข้างๆ แน่ 555
หวัดดีทุกคนค่า | | โดย: Peter en Jeab [30 พ.ค. 48 23:25] ( IP A:82.170.165.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 39
หวัดดีคะคุณนก และเพื่อนๆทุกคน แหมวันนี้ครัวเราครึกครื้นเป็นพิเศษ
คุณนกเอาเมนูเด็ดมาแปะนี่เอง แต่ละอย่างน่าทานมากๆ ข้าวทอดน่าทานมากๆ ทอดมันใช่ปลาพันธุ์เดียวกันกับที่สาเคยเอามาลงหรือเปล่าคะ(ที่ทำทอดมันทู้เก่าโน้นนะ) หน้าตาคล้ายกันมากๆ รูปป๊อเปี๊ยะรูปที่17เหมือนมันออกมานอกจอเลยค๊า ขอเก็บสูตรก่อนนะคะ และขอบคุณสำหรับสูตรค๊า
เห็นรูปของคุณครูนกแล้วสวยมากๆภาพคมชัดลึกดีจริงๆค๊า | | โดย: ชมพู่ [31 พ.ค. 48] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 40
น้องเจี๊ยบ ... ปลาแช่แข็งพี่ไม่รู้น่ะว่าจะทำได้ดีหรือเปล่า เพราะพี่ซื้อปลามาจากตลาดนัด
เป็นปลาสดน๊ะ แล้วเคยเอาไปแช่เอาไว้เป็นอาทิตย์แล้วเอาออกมาทำ มันก็ทานได้น่ะ
แต่เก็บไว้วันหลังมันไม่อร่อยอีกเลย เนื้อมันร่วนหมด ทุกครั้งเดี๋ยวนี้ซื้อมาก็ทำเลยภายในวันสองวัน
ที่บ้านพี่ตกกิโลนึงก็ 9.50 ยูโรจ้า ที่บ้านเจี๊ยบอาจจถูกกว่าก็ได้น่ะ คนซื่อเยอะกว่า
ติดทะเลมากกว่าพี่อีก ตลาดนัดบ้านเจี๊ยบคงใหญ่กว่าพี่หลายเท่าเลยมั๊ง
ตลาดที่ใต้นี่ก็รวมๆแล้วน่าจะได้สัก 4 ไร่มั๊ง เป็นตลาดปลาที่สำคัญแห่งนึงเลยเชียว
คนเบลเยี่ยมทางตอนใต้มาซื้อปลาที่นี่กันทุกวันศุกร์เลยล่ะ มันมีปลาแบบเหมายกแพ็คน๊ะ
แล้วแต่แพ็คเล็กแพ็คใหญ่ เค๊าเล่นเอารสตู้มาขนไปเลยล่ะ จะถูกหรือเป็นแหล่งปลาของทางใต้ก็ไม่รู้น่ะ
เจี๊ยบไม่ดื่มกาแฟเหรอ พี่นี่ต้องทุกวันเลยอย่างน้อยต้อง 1 แก้วล่ะ อิอิอิอิ
พี่สา ... เมื่อกี้ไปตามหาดูมา เพิ่งจะรู้ว่ามันเป็นปลาตัวเดียวกัน นกก็ไม่รู้หรอกว่าที่เมืองไทยมีหรือเปล่า
และก็ไม่รู้ว่าเรียกว่าอะไรน๊ะ ไปค้นดูในโกเกิล ชื่อ Victoriabaars และเห็นมันวงเล็บว่า Nijlbaars
เอ๊ะ...ชื่อมันน่าจะเป็น Nilabborre ในภาษาสวีดีช ...แล้วก็เห็นรูปตัวจริงของปลา เออ..มันน่าจะใช่แฮะ
ตามหาลิ้งพี่เจอแล้ว
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board7&topic=134&action=view
สูตรนกที่เคยทำมาไม่เคยใส่ขมิ้น กับ กระชายเลยพี่สา ใส่แต่เครื่องแกงแดงอย่างเดียว กับใบมะกรูด
ปรุงรสเองเท่านั้นแหละ แล้วสีมันก็แดงสวยเหมือนที่เราเห็นที่เมืองไทยเลยละ อิอิอิอิ | | โดย: นก [31 พ.ค. 48 1:26] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 41
เห็นแล้วน่าทานมาก ๆ เด๋วทำมั่งดีกว่า แต่ตอนนี้มีใบมะกรูดอย่างเดียวเองค่ะ ต้องออกไปตลาดซะแล้วค่ะ | | โดย: แอนนี่ [31 พ.ค. 48 2:51] ( IP A:24.21.10.242 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 42
ตลาดแถวนี้เล็กกว่า ทางบ้านพี่นกเยอะเลย 4 ไร่ เนี่ย ใหญ่มากเลยนะพี่นก .......... ถ้าเข้าไปในเมืองหน่อย ก็มี Albert Cuyp markt เนี่ยล่ะพี่นก ที่ใหญ่สุดแล้ว (เท่าที่เจี๊ยบเคยไปมาน่ะนะพี่นก) แต่มันไม่กว้างอ่ะ ยาวไปตามถนนมากกว่า ประมาณ 1 กิโล ได้ ค่ะ
แต่มันก็อยู่ไกลบ้านไม่ได้ไปบ่อยหรอกจ้าพี่นก เดี่ยวนี้ไม่ได้ไปเลยด้วยซ้ำ.........
ส่วนปลาแช่แข็ง เดี๋ยวจะลองทำดูน่ะพี่ มีเยอะ ปกติซื้อแต่แบบแช่แข็ง มันถูกดี อิอิ
กาแฟดื่มไม่ได้จ้า พี่นก แบบว่า ดื่มแล้ว จะเกิดอาการเวียนหัวทันทีเลย ดมได้แต่กลิ่น 555 แปลก ทั้งพ่อแม่ เจี๊ยบก็ดื่มกันทุกวันเยนะ คนข้างๆก็ดื่ม มีเจี๊ยบเนี่ยล่ะ ที่ไม่ได้เลยจริงๆ ทั้งที่กลิ่นหอมยั่วยวนมากกกกกก | | โดย: Peter en Jeab [31 พ.ค. 48 3:11] ( IP A:82.170.165.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 43
พี่นกจ๋า ว่าแต่รู้อ๊ะป่าว ว่าที่ฮอลแลนด์ เนี่ย เอาเทปการประกวดนางงามจักรวาล มาให้ดูมั้ยน่ะพี่ ถ้าพี่นกรู้ บอกช่องและวันเวลาด้วยนะพี่ อยากดูมากกกกกก | | โดย: Peter en Jeab [31 พ.ค. 48 3:13] ( IP A:82.170.165.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 44
พี่นกๆๆๆ บอกสูตรหน่อยค๊า กาแฟเย็น กาแฟเท่าไหร่ น้ำตาลเท่าไหร่
ผงครีมเท่าไหร่ เพราะชงทีไรไม่ได้เรื่องซักกะทีค่ะ
ฝันดีนะคะ | | โดย: แบม [31 พ.ค. 48 3:20] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 45
ตามมาชิมอาหารน้องนก......น่ากินทั้งนั้นเลย.....พี่ทำปอเปี๊ยเหมือนนัดกันทำกับนกเลยนะ.....
ถ้าทำแบบนี้....สามีและลูกๆก็กินดว้ยได้......พวกเขากินอาหารไทยไม่ค่อยเก่ง.....แต่ลูกๆกับชอบปลาหมึกแห้งที่มีกลิ่นเหม็นๆ....
ไม่ค่อยได้เข้ามาเยี่ยมเพื่อนๆ......ทำสวนเป็นชาวสวนไปเลยล่ะ.....ดอกกุหลาบเลื้อยออกดอกเป็นพันดอกเลย....เพราะมันเป็นพวงๆ
ว่างๆจะเข้ามาเยี่ยมนะจ้ะ..
สวัสดีกับทุกๆคนค่ะ...(((( เอาข้าวตังมาฝากค่ะ ))))
| | โดย: ส้มตำ [31 พ.ค. 48 3:30] ( IP A:217.162.128.199 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 46
ข้าวทอด....อืมม...น่าทานจัง ดูแล้วถ้าจะไม่ยาก ไปดูในตู้ก่อน คิดว่าคงมีเครื่องครบ ไว้วันหยุดจะลองทำดู เมนูนี้มีการบ้านมาส่งแน่ ๆ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีการใช้กล้องถ่ายรูป เดี๋ยวจะตามเข้าไปอ่านเพิ่มเติม จะได้ถ่ายรูปได้สวย ๆ เอามายั่วน้ำลายเพื่อน ๆ ได้....อิอิ
สวัสดีค่ะ...ทุก ๆ คน
คุณส้มตำ...เอาสูตรข้าวตังมาแปะฝากกันบ้างซิคะ?? เห็นแล้วอยากทานจัง.... | | โดย: เต่า [31 พ.ค. 48 5:27] ( IP A:219.193.128.17 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 47
โอ๊ยยย โดนปอเปี๊ยะ คห . 17 ทิ่มตา
ทู้นี้เขาแข่งถ่ายรูปชัดแจ๋ว ของคุณส้มตำ ก็ชัด
ใครรูปไม่ชัดอย่าเอามาแปะทู้นี้ค่ะ เก็บไว้รอแปะทู้ของดิฉันดีกว่า555 | | โดย: แมงเม่าฯ [31 พ.ค. 48 10:25] ( IP A:221.128.108.170 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 48
คุณแอนนี่...ลองเลยค่ะ อิอิอิอิ บ้านนกนี่จะมีพริกแกงแดง แกงเขียว แกงมัสมั่น แกงพะแนง พริกแดง ใบมะกรูดติดตู้เสมอเลยค่ะ
เพราะนกชอบทานเผ็ด ชอบอาหารใส่เครื่องแกง
เจ๊าเจี๊ยบ...แหม๊ เสียดายดื่มกาแฟไม่เป็น เอ็ ดมแต่กลิ่นก็ยังดี อิอิอิ... เรื่องเทปการประกวด เหรอ
แหมเสียดายน่ะ พี่ก็ไม่ได้ดูเหมือนกัน ได้แต่เห็นแว๊บๆตามเวบเหมือนกัน เอาลิงค์นี่ไปดูพลางๆไป
แต่งงานโยโก๊ะ กับการประกวดนิดหน่อย เพื่อนส่งมาให้
https://www.pantip.com/cafe/gallery/topic/G3509535/G3509535.html
https://www.pantip.com/cafe/chalermthai/topic/A3511600/A3511600.html
แล้วจะมีเทปออกอากาศเมื่อไหร่แล้วจะดูให้ พี่ดูผ่าน TGN เจี๊ยบดูจากไหนล่ะ คิดว่าคงมาเร็วๆนี้มั๊ง
ไม่งั้นต้องขอเพื่อนๆพี่ที่เมืองไทยแล้วล่ะ
น้องแบม...กาแฟเย็นพี่นกใส่(ใช้ช้อนอันเดียวกันตวงน่ะ) กาแฟ 2 ช้อนชา น้ำตาล 6-8 ช้อนชา
ครีม 6-8 ช้อนชา น้ำร้อน 1/2 ถ้วยชวงกาแฟนั่นแหละ พี่ใช้ถ้วยใหญ่น่ะ ... น่าจะได้สัก 120 ซีซีน่ะ
แล้วก็น้ำแข็งใส่เต็มแก้วเลย ก็เอากาแฟร้อนนี่แหละรินผ่านน้ำแข็งร้อนๆลงไปเลย
จากนั้นก็เติมน้ำแข็งอีกนิดหน่อย + โรยนมกาแฟบนก้อนน้ำแข็งอีกสัก 2 ช้อนโต๊ะ ...
พี่ทำอย่างนั้นแหละจ๊ะ
พี่ส้มตำ...เอ่ยชื่อพี่ทีไรหัวใจมันเรียกร้องหาของกินอยู่เรื่อยเล๊ย ...อิจฉาคนดีดอกกุหลาบเยอะๆจังเลย
บ้านอิฉันปลูกไม่ค่อยได้น๊ะ ลูกวิ่งซ่ะทั่วบ้าน กลัวไปล้มใส่เข้า เลยโก๋นมันออกหมดเลย คราวนี้ก็เล่นไปเถอะ ไม่ห่วงแลล้ว
กะเอาไว้ว่าถ้ากลับไปอยู่เมืองไทยน่ะ ฉันจะปลูกกุหลาบเป็นไร่ๆเลย แล้วก็ ทำบ้านเล็กๆเลี้ยงนกหงษ์หยกน๊ะ
ช๊อบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ ชอบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ
พี่เต่า... เรื่องกล้องลองดูน่ะค่ะ เวลาเราเห็นรูปสวยๆเราก็ดีใจน๊ะพี่ แหม๊เราก็ถ่ายสวยๆเหมือนกันกะเค๊าได้น่ะ
ประมาณว่า เห่อน่ะ อิอิอิอิ ไม่ใช่หรอกน่ะ ความสุขอีกอย่างทางใจน่ะพี่ หาอะไรทำที่เราชอบ
พี่แมงเม่าฯ...พี่สาก็บอกว่ารูปที่ 17 มันทะลุจออกไปน๊ะ อิอิอิ ต้องขออภัยท่านผู้ชมค่ะ ที่ไปรบกวนถึงบ้านเลย
ถ้าน้ำมันหยดหน้าจอก็ฝากเช็ดด้วยน่ะค่ะ ...
ว๊ายพี่แมงเม่าฯ ไม่ได้แข่งถ่ายรูปหรอกพี่ อย่าพูดงั้นซิ รูปสวย/ไม่สวยก็ลงทู้นี้ได้ค่ะ ไม่หวงไม่ห้ามจ้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
พี่ก็แอบไปลองถ่ายรูปกะนกบ้างซิ อิอิอิอิ ถ่ายไม่ได้ยากนักหรอก เอาสนุกกันน๊ะค่ะ | | โดย: นก [31 พ.ค. 48 14:28] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 51
หวัดดีคะทุกๆๆคน
เข้ามาชิมข้าวทอดหมดหรือยังคะ อิๆๆขอชิมหน่อย เคยกินแหนมสดกับข้าวทอด คือแหนมอีกอย่างหนึงนะ แล้วเอาข้าวทอดมาบี้ผสมกันเวลากิน มีผักด้วย อร่อยมากคะ | | โดย: Sascha Blackforest [31 พ.ค. 48 22:07] ( IP A:213.7.116.64 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 52
พี่นกจ๋า ขอบคุณมากค่ะ
เดี๋ยวจะไปลองทำเลยค่ะ อุปกรณ์พร้อม น้ำแข็งพร้อมมมมมมมมมม | | โดย: แบม [31 พ.ค. 48 22:46] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 53
ทอดมันปลากรายน่ากินมากเลยค่ะ แต่อย่างไงก็ยังยืนยันว่าอยากกินปอเปี๊ยะที่สุดอ่ะ | | โดย: *แก้ว* [31 พ.ค. 48 22:49] ( IP A:81.225.19.21 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 54
แอบตามพี่นกมาทานของอร่อย น่ากินมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวทำกินบ้าง สงสัยจะทำปอเปี๊ยก่อนเลยล่ะค่ะ อิอิอิ | | โดย: แนน ( มาจากห้องรวมมิตร ) [31 พ.ค. 48 23:33] ( IP A:213.67.132.15 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 55
คุณซาช่า ... ใช่แล้วเน๊าะ ข้าวทอดกับแหนมเปรี้ยวน่ะ เข้ากันสุดๆเลย ไม่ต้องถั่ว ไม่ต้องขิง น่ะ แซ่บสะเด็ดเลย
ว่าแล้วก็นั่งน้ำลายไหลเอง เอ๊า ไปร้านจีนวันไหนจะเอาเมนูนี้มาอวดกัยสักหน เดี๋ยวพาเป็นคนโคราชซ่ะให้หมดเลยนี่
น้องแบม ... อาวุธพร้อมรบน่ะ ขอบอก น้ำแข็งทำเอาไว้มากๆหน่อยน่ะ ตู้พี่นี่บางครั้งน้ำแข็งก้อนเพียบ
แทบหาที่ไว้เนื้อไว้ปลาไม่ได้เลย แล้วก็ดั๊นไม่มีน้ำแข็งหลอดขายเหมือนบ้านเราซ่ะด้วย
เห็นว่ามีอยู่น่ะ แต่ไม่รู้หาซื้อกันที่ไหนได้มากๆ
น้องแก้ว ... ก็คนชอบน๊ะเน๊าะ เห็นทีไรก็อยากอยู่เรื่อย
น้องแนน ... ไปบ้านพี่ส้มตามาใช่ไหม ถึงมาที่นี่ถูก อิอิอิอิ ขอบคุณค่ะ ที่มาทักทาย
. | | โดย: นก [1 มิ.ย. 48 2:49] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 56
พี่นก เจี๊ยบคงอดดูล่ะ ไม่เป็นไร รู้ผลไปแล้ว 555 เสียดาย แค่อยากจะดู เมืองไทยเท่านั้นเอง ดีจังพี่นกมี จานดาวเทียมด้วย เจี๊ยบไม่มีอ่ะ ตามไปดูบ้านพี่นกดีกว่า 555 | | โดย: Peter en Jeab [1 มิ.ย. 48 19:08] ( IP A:82.170.165.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 57
พี่ก็ไม่ได้ดู ไม่รู้ว่ามันถ่ายทอดสดลงจานด้วยหรือเปล่า เท่าที่รู้ มันไม่น่ะ ตอนนี้เพื่อนกำลังส่งเทปมาให้จ้า | | โดย: นก [2 มิ.ย. 48 2:26] ( IP A:212.54.52.55 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 58
อาหารหน้าตาสวยมากเลยคะ ลองทำดูแล้วก็อร่อยดีคะ
ถ่ายรูปสวยๆใช้กล้องอะไร รุ่นไหนถ่ายคะ สวยจิงๆ | | โดย: อ้อย [6 มิ.ย. 48 2:35] ( IP A:129.8.219.85 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 59
รูปคุณส้มตำเอามาจากเวบไหนค่ะ คุ้นนะคะ | | โดย: บี [6 มิ.ย. 48 2:47] ( IP A:194.68.63.142 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 60
มาชิมฝีมือคุณนกด้วยคนนะคะ คุณนกแอบไปถามเอาไว้ที่ห้องโฟโต้ฯด้วยนะคะ | | โดย: สุภาวดี [6 มิ.ย. 48 3:04] ( IP A:139.18.1.5 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 62
พี่นกกาแฟเย็นสูตรพี่นกอร่อยๆๆ
แบมทำกินหลายรอบแล้วคะ
ขอบคุณค๊า
คุณสุภาวดี เค้กน่ากินจังเลยค่ะ | | โดย: แบม [6 มิ.ย. 48 19:59] ( IP A:84.66.166.223 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 63
ปุ้สุ อิฉันตามลิงค์เธอเข้ามาแล้วจ้า แหมบ้านนี่น่าสนใจมากเลยนะคะ อาหารการกินละลานตา
ที่ฝรั่งเศสนี่ก็หาอาหาร-หาผักอย่างไทยๆไม่ค่อยได้มากนัก ก็อาศัยดัดแปลงเอาก็บ่อย
เดี๋ยวปิดเทอมนี้ คุณสุรพลบินตามมา หยุดงานมาได้ 1 เดือนเต็ม ก็คงออกไปเที่ยวแถวเนเธอร์แลนด์
แล้วก็คงไปที่เยอรมันด้วย
ขอบคุณสำหรับลิงค์ดีๆน่ะค่ะ ขอบคุณคุณนกที่เอารูปและวิธีทำอาหารมาสาธิต | | โดย: พรทิพย์ [7 มิ.ย. 48 1:35] ( IP A:139.124.58.200 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 64
แล้วคุณสุ จะโชว์แต่รูปเค้กเหรอคะ
ขอสูตร+วิธีทำด้วยได้อ่ะป่าวคะ | | โดย: แมงเม่าฯ [7 มิ.ย. 48 12:42] ( IP A:221.128.108.53 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 65
สวัสดีค่ะ คุณอ้อย คุณบี คุณสุภาวดี คุณพรทิพย์ น้องแบม พี่แมงเม่าฯ
ทิ้งไปหลายวัน นึกว่าไม่มีใครแว๊บเข้ามาแล้ว วันนี้ผ่านมาเห้น อ้าว มีกระดิ่ง
อยู่หน้าบ้าน เลยเข้ามาดู ขอบคุณน่ะค่ะที่เข้ามาทักทาย
แล้วนั่นใช่คุณสุภาวดีที่เราเจอกันที่งานของมหาวิทยาลัย ที่เค๊าจัดที่มิวนิคหรือเปล่าค่ะ ถ้าใช่ก็ดีใจมากๆเลยน่ะค่ะ
เราเจอกันก็หลายอาทิตย์แล้วน่ะค่ะ | | โดย: นก [9 มิ.ย. 48 3:14] ( IP A:12.46.106.183 X: ) | |
|
