| ขอรบกวนทราบความแตกต่างระหว่างน้ำส้มแอปเปิ้ลธรรมดากะมี with the mother
|
ความคิดเห็นที่ 1
With the Mother .... คือน้ำส้มหมักตามธรรมชาติแท้ๆ โดยไม่ได้ผ่านกระบวนการกลั่นให้ใสเหมือนน้ำส้มสายชูกลั่นที่ใช้ทั่วไป น้ำส้ม With the Mother จะมีตะกอนขุ่นๆในขวดสังเกตได้ชัดเจน
ไม่น่าเชื่อว่าไม่มีขาย แต่ถ้าหาซื้อไม่ได้จริงๆ สามารถหมักน้ำสกัดชีวภาพ ให้เขากินได้ โดยใช้ ผลไม้อวบน้ำที่มีรสเปรี้ยว (ทำนองเดียวกับแอปเปิ้ล) เช่น สัปรด หรือ องุ่นก็ใช้ได้ แต่ต้องเป็นผลไม้สด ไม่เน่า
สับผลไม้ให้ละเอียด น้ำที่ออกมาจากผลไม้อย่าทิ้ง เอาผลไม้ที่สับรวมทั้งน้ำที่ออกมา คลุกกับน้ำตาลทรายแดง (ถ้าไม่มี เอาน้ำตาลทรายขาวก็ได้) ให้เข้ากัน อัตราส่วนโดยประมาณ เนื้อผลไม้สับ : น้ำตาลทราย = 3 : 1 โดยน้ำหนัก
เอาส่วนผสมนี้ บรรจุใส่ภาชนะหมักที่มีฝาปิดสนิท ตั้งทิ้งไว้ในที่ร่ม อุณหภูมิห้องปกติ ประมาณ 7-10 วัน จะได้น้ำสกัดชีวภาพ(หรือน้ำจุลินทรีย์)เข้มข้น ที่มีคุณสมบัติเหมือนน้ำส้มหมัก
รินน้ำหมักนี้ ใส่ขวดปิดฝาให้สนิทเก็บไว้ในที่ร่มไม่โดนแดด ใช้แทนน้ำส้มหมักได้ดี ระหว่างยังใช้ไม่หมด น้ำหมักนี้ จะยังมีกระบวนการหมักต่อไปเรื่อยๆ ทำให้เกิดแก๊สภายในขวด ต้องคอยคลายเกลียวให้แก๊สระบายออกแล้วหมุนเกลียวปิดอย่างเดิมทุก 2-3 วัน
ใช้ผสมน้ำให้ดื่ม หรือใส่ผสมในอาหารครั้งละ ประมาณ ครึ่ง-1ช้อนชา ถ้ามากกว่านี้ อาจจะเปรี้ยวเกินไปสำหรับหมา
ถ้าผสมโซดา หรือ น้ำชเวปป์ ใส่น้ำแข็ง สำหรับคนจิบดับร้อน อร่อยและมีประโยชน์กว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคาแพงทั้งหลายมากมาย
| | โดย: ป้าวิ [19 มี.ค. 50 23:16] ( IP A:203.113.15.234 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
ถ้า หมาไม่กินน้ำส้มหมักเลย จะมีผลเสียขนาดไหนครับ
ขอบคุณครับผม | | โดย: house [20 มี.ค. 50 1:40] ( IP A:124.120.210.178 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
ไม่น่าจะมีผลเสียอะไร....เพียงแต่จะ ไม่ได้ผลดี เท่าที่ควร
น้ำส้มหมัก จะช่วยปรับสมดุลย์ระบบภายใน เพราะมีเอนไซม์ ที่จำเป็นต่อร่างกายหลายอย่าง ถ้าได้กินก็จะดีกว่าไม่กินแน่นอน
สำหรับน้ำส้มหมัก Apple Cider Vinegar With the Mother นั้น เป็นหนึ่งในรายการ อาหารสุขภาพ สำหรับคน หาซื้อได้ตามร้านขายอาหารประเภท Health Shop หรือ ร้าน ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ประเภท Organic ทั้งหลาย | | โดย: ป้าวิ [20 มี.ค. 50 9:33] ( IP A:203.113.15.234 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
ผมดูจากสูตร น้ำหมักชีวภาพ
คล้ายๆ สูตรที่ใช้ทำไวน์ เลย ครับผม
อยากทราบว่า ถ้า ให้ หมากินยีสส์ ทำขนมปัง โดยตรงเลย
จะดีหรือเปล่าครับ | | โดย: house [21 มี.ค. 50 1:29] ( IP A:124.120.198.145 X: ) | |
|
