ความคิดเห็นที่ 38
หลายคนคงเคยได้ยินชื่อ ถั่งเช่า มานานและก็มักใส่เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเสริมชาย แต่น้อยคนที่จะรู้ว่าถั่งเช่าคืออะไร เกิดมาจากไหน ลองมาทำความรู้จักกันซะหน่อย 
เห็ดถั่งเช่าคืออะไร? ถั่งเช่าคืออะไรกันแน่ ทำไมจึงได้ชื่อว่า “ยาอายุวัฒนะระดับฮ่องเต้ ” หรือ ไวอากร้า แห่งเทือกเขาหิมาลัย หนึ่งในสุดยอดสมุนไพรจีน ที่ถูกนำมาใช้ในควบคู่ไปกับการรักษาในวงการแพทย์แผนจีนที่มีมานานหลายทศวรรษต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน เพราะว่ามีสารสำคัญที่มีคุณสมบัติออกฤทธิ์ทางยาคุณภาพสูง ได้แก่ Cordycepin และ Adenosine ซึ่งเป็นสารที่พบได้ในถั่งเช่าแท้เท่านั้น ถั่งเช่าคือ เกิดจากหนอนผีเสื้อที่จำศีลในช่วงฤดูหนาว บนที่ราบสูงโดยการฝังตัวอยู่ใต้ดิน ในระหว่างที่จำศีลอยู่นั้น หนอนชนิดนี้จะได้รับสปอร์ของเห็ด Ophiocordyceps มาอาศัยอยู่ที่ส่วนหัวของหนอน และเมื่อเข้าสู่ช่วงฤดูร้อนสปอร์ของเห็ดจะเจริญเติบโตได้เต็มที่ ทำให้เกิดเส้นใยออกมาทางส่วนหัวของหนอนที่เป็นส่วนผสมระหว่างหนอนและสปอร์ของเห็ดที่แตกออกมา จนเป็นที่มาของคำว่า “ฤดูหนาวเป็นหนอนฤดูร้อนเป็นหญ้า” ถั่งเช่า 4 ชนิดที่นิยมในปัจจุบัน ในปัจุบันสายพันธ์ุในบ้านเราที่เป็นที่นิยมหรือพอเป็นที่รู้จักของคนไทยมีอยู่ 4 สายพันธ์ุ โดยเรียงลำดับตามชื่อเสียงและราคาได้ดังนี้ 1.สายพันธ์ุทิเบต จัดว่ามีชื่อเสียงและมีค่ามากที่สุด ได้รับการยอมรับมากที่สุด เห็ดชนิดนี้จะเจริญเติบโตอยู่บนเทือกเขาหิมาลัยที่มีความสูงกว่า 3,500 เมตรจากระดับน้ําทะเลเท่านั้น ชาวเอเชียนิยมรับประทานเป็นยาสมุนไพรมาเป็นระยะเวลายาวนานเป็นพันปี เชื่อว่ามีสรรพคุณช่วยบำรุงกำลังและสมรรถภาพ อีกทั้งใช้เป็นยารักษาโรคได้สารพัด 2.เห็ดถั่งเช่าสีทอง เกิดจากการเพาะเลี้ยงทั้งดอกและเส้นใยเห็ด Cordyceps สายพันธุ์: Militaris จึงถูกเรียกว่า Cordyceps Militaris ซึ่งเป็นเห็ดตระกูลเดียวกับสายพันธ์ุทิเบต แต่คนละเหล่าพันธุ์ Species เป็นเห็ดที่พบอยู่ทั่วไปในระดับที่มีอุณหภูมิระหว่าง 10-28 องศาเซลเซียส เห็ดถั่งเช่าสีทองมีส่วนประกอบของสารอาหาร วิตามิน เกลือแร่และยาหลายชนิดในปริมาณสูง คนไทยสามารถเพาะเองได้ 3.สายพันธ์ุหิมะ เห็ดเกล็ดหิมะ หรือถั่งเช่าเกาหลี ลักษณะจะมีสีเหลือง หรือสีเหลืองอมเขียว ก้านชูจะมี สีน้ําตาล หรือสีเหลืองอมน้ําตาล ส่วนปลายเป็นสปอร์สีขาว ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา เป็นที่นิยมบริโภคเป็นอาหารเสริมสุขภาพในประเทศเกาหลี เนื่องจากประชากรในประเทศมีความเสี่ยงจากการเป็นมะเร็งสูง เห็ดหิมะจึงถูกนำมาใช้ในการรักษาผู้ป่วยโรคมะเร็ง 4.สายพันธ์ุจักจั่น หรือเรียกได้อีกชื่อหนึ่งว่า ว่านจักจั่น หรือว่านเรไร (Isaria sinclairi) เป็นดอกเห็ดที่เกิดขึ้นบนตัวอ่อนของจักจั่น สามารถเพาะเลี้ยงได้โดยไม่ต้องอาศัยห้องเย็น มีสรรพคุณช่วยลดความดัน ป้องกันต้อหิน บำรุงสายตา ป้องกันการติดเชื้อไวรัสลงตา(งูสวัด) 
ถั่งเช่า สรรพคุณ ประโยชน์ที่ไม่ควรพลาด 1. ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ 2. ............. อ่านต่อที่นี่ https://www.omgemperor.com/cordyceps/ | 
[1 ก.ย. 56 18:53] ( IP A:124.122.140.245 X: )
