chompoo-kitchens.pantown.com Soup   <<  กลับไปหน้าแรก

(25) 25 ข้าวผัดสับปะรด รายละเอียด : เตรียมของ หมูแฮมหั่นเป็นชิ้นๆ พริกปาปริก้า หั่นเป็นชิ้นๆ หอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นๆ แครอทเอามาหั่นเป็นชิ้นๆแล้วเอาไปต้มให้นิ่มก่อน สับปะรด หั่นเป็นชิ้นๆ ถั่วเขียวเป็นเม็ดๆ ต้นหอม หั่นชิ้นเล็กๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าวญี่ปุ่นเอามาหุงแล้วพอสุกก็ตักออกมาพักให้เย็น เอากระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่ น้ำมันพืชลงไป 1ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด 2ใส่หมูแฮมลงไปผัด 3ใส่ข้าวลงไปผัด 4ใส่ผักทุกอย่างลงไปผัด(ยกเว้นมะม่วงหิมพานต์กับต้นหอม) 5หลังจากผัดได้ที่แล้ว ใส่เกลือ+น้ำตาล+พริกไทย ชิมรส ถ้าโอเคก็ใส่ มะม่วงหิมพานต์กับต้นหอมลงไป ร่อนกระทะยกขึ้น เทใส่จานหรือ สับปะรดก็ได้ แต่ตามหลักแล้ว ถ้าใส่ลงไปในสับปะรดจะต้องเอาไปอบอีก10นาที ข้าวจะหอมสับปะรดมากๆ ใช้ข้าวญี่ปุ่นเม็ดจะอวบกว่าข้าวหอมมะลิ ลองทำดูนะง่ายๆและอร่อยค๊า http://chompoo-kitchen.pantown.com/ ติดต่อ : ครัวชมพู่ [ 9 มิ.ย. 48 17:58 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน