(25) 25 ข้าวผัดสับปะรด
    รายละเอียด :

    เตรียมของ
    หมูแฮมหั่นเป็นชิ้นๆ
    พริกปาปริก้า หั่นเป็นชิ้นๆ
    หอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นๆ
    แครอทเอามาหั่นเป็นชิ้นๆแล้วเอาไปต้มให้นิ่มก่อน
    สับปะรด หั่นเป็นชิ้นๆ
    ถั่วเขียวเป็นเม็ดๆ
    ต้นหอม หั่นชิ้นเล็กๆ
    เม็ดมะม่วงหิมพานต์
    ข้าวญี่ปุ่นเอามาหุงแล้วพอสุกก็ตักออกมาพักให้เย็น

    เอากระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่ น้ำมันพืชลงไป
    1ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด
    2ใส่หมูแฮมลงไปผัด
    3ใส่ข้าวลงไปผัด
    4ใส่ผักทุกอย่างลงไปผัด(ยกเว้นมะม่วงหิมพานต์กับต้นหอม)
    5หลังจากผัดได้ที่แล้ว ใส่เกลือ+น้ำตาล+พริกไทย ชิมรส ถ้าโอเคก็ใส่
    มะม่วงหิมพานต์กับต้นหอมลงไป ร่อนกระทะยกขึ้น เทใส่จานหรือ สับปะรดก็ได้ แต่ตามหลักแล้ว ถ้าใส่ลงไปในสับปะรดจะต้องเอาไปอบอีก10นาที ข้าวจะหอมสับปะรดมากๆ ใช้ข้าวญี่ปุ่นเม็ดจะอวบกว่าข้าวหอมมะลิ ลองทำดูนะง่ายๆและอร่อยค๊า

    http://chompoo-kitchen.pantown.com/
    ติดต่อ : ครัวชมพู่ [ 9 มิ.ย. 48 17:58 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน