chompoo-kitchens.pantown.com pork   <<  กลับไปหน้าแรก

(22) 22 หมูสามชั้นตุ๋นเต้าหู้ยี้ทรงเครื่อง รายละเอียด : เอาหมูสามชั้นมาทอดแล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นพอคำ เอาหม้อดินตั้งไฟพอหม้อร้อนก็เอาน้ำมันพืชใส่ลงไป เอาขิงกับต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆใส่ลงไปผัดให้หอม ใส่เต้าหู้ยี้2ชต.ลงไปผัดแล้วใส่หมูสามชั้นลงไปผัด + หัวผักกาดหั่นเป็นแว่นๆ ใส่ตามลงไป ใส่น้ำพอท่วมหมูปิดฝาหม้อเคี่ยวไฟอ่อนๆ25นาที เปิดฝา แล้วถ้าหัวผักกาดนิ่มลงแล้วก็ใส่เต้าหู้ยัดไส้ตามลงไป ชิมรสดูส่วนมากจะพอดี ถ้าชอบเข้มข้นก็เติมเกลือ+พริกไทย+ซอสหอยนางรม+เหล้าจีน ซีอิ้วขาวนิดหน่อย ก็รับประทานได้เลยค๊า สูตรเต้าหู้ยัดไส้ http://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market9&topic=27&action=view http://chompoo-kitchens.pantown.com/ ติดต่อ : ครัวชมพู่ [ 10 มิ.ย. 48 3:51 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน