chompoo-kitchens.pantown.com pork   <<  กลับไปหน้าแรก

(41) เต้าหู้ยัดไส้หมู+กุ้ง รายละเอียด : เต้าหู้ยัดไส้หมู+กุ้ง อันนี้สั่งให้เค้าทำเพราะไม่มีในเมนู บริกร ก็โอเคค่ะ (บริกร จำหน้าเราได้ เพราะเพิ่งไปกินมาไม่นานนี้เองค่ะ) เค้าไปสั่งให้คนครัวจัดการทำอาหารพิเศษให้ ส่วน ผักก็ได้บ๊อกโคลี่ มา 1จาน (แต่จริงๆน่าจะเป็น คะน้า) ภาษาจีนเรียกคะน้าว่า กายหลาน ตอนแรกถามเค้าว่ามีผักที่มาจากจีนอะไรบ้าง เค้าบอกว่ามี กายหลาน แต่พอมาเสริฟ กลายเป็นผักบ๊อกโคลี่ เราก็มองหน้ากัน เพราะบริกร เป็นชาวจีนที่มาจากแผ่นดินใหญ่ เค้าพอจะพูดภาษษกวางตุ้งได้บ้าง แต่ไม่มาก เราก็คิดว่าเค้าเข้าใจที่เราสั่งกัน เพราะถ้าเป็นภาษากวางตุ้งจริงๆ จะเรียกว่า กายหลานฟ้า แปลไทย ดอกบล็อกโคลี่ ถึงจะถูกต้องค่ะ อาหารก็ใช้ได้ ชอบตรงที่เค้าทำแครอทเป็นส้นๆ เหมือนเส้นหมี่เลย ใครมีวิธี หรือ เครื่องมือ ขูดให้เป็นเส้นๆแบบนี้ไหมค่ะ ขอคำแนะนำด้วยนะค่ะ http://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board31&topic=43&action=view http://chompoo-kitchen.pantown.com/ ติดต่อ : ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [ 20 ม.ค. 58 17:03 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน