(8) 8**หมูสามชั้นนึ่งปลาหมึกแห้ง**
    รายละเอียด :

    หมูสามชั้นนึ่งปลาหมึกแห้ง

    เตรียมของ

    หมูสามชั้น 250 กรัม

    ปลาหมึกแห้งตัวบางๆแบบในรูปสัก 4 ถึง 5 ตัว


    เอาปลาหมึกแห้งมาแช่น้ำล้างให้สะอาด
    แล้วก็ มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆอย่างในรูป




    เอาหมูสามชั้นที่สับแล้ว กับปลาหมึก มาผสมกัน
    ใส่น้ำลงไป 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน ครึ่งช้อนชา น้ำมันพืช 1ชอ้นโต๊ะ
    น้ำตาลครึ่งช้อนชา เกลือ 1ช้อนชา (ชูรสนิดๆถ้าชอบ)
    พริกไทยนิดหน่อย ผสมกัน แล้ว ทิ้งไว้ สักพัก


    เอาใส่จาน แบนแต่มีก้นนิดๆจะดี แผ่หมูให้แบนๆทั่วจาน จะสุกง่ายขึ้น
    (เพราะนึ่งแล้วมันจะมีน้ำของหมูออกมาอย่านึ่งนาน หมูจะไม่อร่อยเพราะ น้ำที่นึ่งนานๆจะไปทำให้หมูเสียรสชาติ เอาแค่ให้สุกก็พอจ๊ะ)
    เอาไปนึ่ง ไฟแรง ประมาณ 5 ไม่เกิน 7นาที
    ก็ยกออกมาทานได้เลยจ๊ะ เมนูนี้ง่ายและอร่อยจ๊ะ ทานได้ทุกๆวัย
    เพื่อนๆลองเอาไปทำทานกันดูนะจ๊ะ

    http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่



    ติดต่อ : ครัวชมพู่ [ 22 เม.ย. 48 3:14 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน