chompoo-kitchens.pantown.com seafood   <<  กลับไปหน้าแรก

(27) 27 เต้าหู้ทอดยัดไส้กุ้ง รายละเอียด : เอาเต้าหู้ทอดมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วบีบให้สะเด็ดน้ำ เอากุ้ง+หมูสามชั้นมาสับ ผสมเกลือ+พริกไทย น้ำนิดหน่อยแป้งมันลงไปในกุ้ง+หมูที่สับแล้ว ลองเอาไปต้มให้สุกนิดนึงเพื่อชิมรสดู เมื่อรสพอดีแล้ว ก็หมักหมูกับกุ้งทิ้งไว้อย่างน้อย1ถึง2ชม.(ทิ้งไว้ในตู้เย็น) เอาเต้าหู้ทอดมาตัดครึ่งแต่อย่าให้ขาด เอาแป้งมันมาทาด้านในเต้าหู้ แล้วเอาแล้วเอากุ้ง+หมูที่หมักแล้ว ใส่ลงไป แล้วเอาไปนึ่งประมาณ10นาที ก็ เอาออกมา ทานกับก๋วยเตี๋ยวหรือ ทำซอสเปรี้ยวหวานราดลงไป ก็อร่อยไปอีกแบบ สูตรซอสผัดเปรี้ยวหวาน http://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market8&topic=19&action=view http://chompoo-kitchen.pantown.com/ ติดต่อ : ครัวชมพู่ [ 10 มิ.ย. 48 2:41 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน