(178) ** วิธีปอกมะขามสด "  |
* เวลาจะเอามะขามสดมาทำอาหาร มักจะต้องยุ่งยากกับการขูดเปลือกสักหน่อย เคล็ดลับที่จะขูดเปลือกมะขามสดง่ายๆ คือ นำมะขามสดมาล้างให้สะอาด แล้วเทน้ำทิ้ง ราดน้ำเดือดบนมะขาม แล้วเขย่าให้มะขามถูกน้ำร้อนสักครู่ เทน้ำทิ้งอีกครั้ง นำมะขามใส่ลงไปในน้ำเย็นธรรมดา หลังจากนั้นก็ใช้มีดขูดเปลือกมะขามก็ออกได้ง่าย *
|
มะหมี่ผู้รวบรวม (มะหมี่ลูกสอง  ) [ 17 ก.พ. 52 14:32 ] 
|
      |
|
|
