(183) ล้างหอยให้สะอาด  |
| ** ปัญหาใหญ่ในการกินหอยก็คือ มักจะมีเศษดินหรือทรายติดอยู่เสมอ ทำให้รสชาติและความอร่อยลดลงไปกว่าครึ่งทีเดียว วิธีล้างหอยให้สะอาดต้องนำหอยลงไปแช่ในน้ำที่ผสมเกลือไว้เล็กน้อยให้น้ำท่วมตัวหอย ทิ้งไว้สักครู่หอยจะคายดินออกมา จากนั้นนำหอยไปล้างแล้วนำมาทำอาหารได้เลย |
มะหมี่ผู้รวบรวม (มะหมี่ลูกสอง  ) [ 23 ก.พ. 52 15:04 ] 
|
      |
|
|
