(251) :: วิธีต้มปลาให้ก้างยุ่ย ::  |
| วิธีต้มปลาให้เนื้อแข็งแต่กางข้างในยุ่ยเหมือนปลากระป๋องคือ ใช้อ้อยมาเปลือกข้างนอกออกแล้วตัดเป็นเสี้ยวเล็กๆ นำมาวางเรียงในหม้อที่เราจะใช้ต้มแล้วนำปลามาวางทับแล้วเติมน้ำลงไปพอประมาณ ตักไฟสัก 40 นาที เราสังเกตได้ว่าปลานั้นตัวยังแข็งอยู่ เนื้อปลาไม่เละแล้วยังเก็บไว้ได้นานอีกด้วย |
มะหมี่ผู้รวบรวม (มะหมี่ลูกสอง  ) [ 14 ต.ค. 52 14:03 ] 
|
      |
|
|
