(50) ถามคุณสาเรื่องเยื่อไผ่หน่อยจ๊ะ  |
คุณสาพอดีจิ๊กไปเก็บครัวเจอเยื่อไผ่อยู่ห่อนึง จำไม่ได้ว่าได้แต่ใดมาคิดว่าใช่นะมันเป็นมัดห่อขาวๆ อ่านภาษาจีนไม่ออก คิดว่าใช่ มันใกล้จะสิ้นอายุขัยเดือนเมษานี้แล้ว เคยได้ยินมาว่าเค้าไว้ทำซุปใช่ไหมคะ หรือทำอาหารอะไรได้บ้างคะ เห็นคุณสาเชียวชาญเรื่องอาหารจีน รบกวนคุณสาสอนหน่อยนะคะ
โดย: [15 ก.พ. 49 2:35] ( IP A:80.199.228.66 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
ตายขอโทษที ลืมดูกระทู้ที่ 108 ที่คุณ Subu มาโพสไว้ พอเจอก็ถามเลยไม่ได้ไล่กระทู้ดู ขอโทษนะคะ แต่จิ๊กว่าจิ๊กก็เคยเห็นเรื่องเยื่อไผ่ของคุณสานะ
โดย: จิ๊ก [15 ก.พ. 49 2:43] ( IP A:80.199.228.66 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
หวัดดีคะคุณจิ๊ก กระทู้เยื้อไผ่ของสานะ หาไม่เจอคะ (ถ้าคุณจิ๊กเจอช่วยเอาลิ้งค์มาแปะให้ด้วยนะคะขอบคุณมากๆคะ)
และตอนนี้สาโหลดรูปไม่ขึ้น และโพสรูปไม่เข้าเลยคะ ตอนนี้เน็ตที่บ้านสามีปัญหา
และสาก็ยุ่งๆนะคะ คงไม่ได้เข้ามาทุกวันนะคะ แต่ถ้าว่างปุ๊บสาก็จะแวะมานะคะ
คุณจิ๊กลองลงไปดูกระทู้คุณซุบูนะคะ มีหลายสูตรเลยคะ
เอามาทำได้หลายๆอย่าง หรือจะเอาหมู+กุ้ง มายัดใส่ลงไปในเยื้อไผ่ก็ได้แต่ต้องมือเบาหน่อยนะคะ เมนูนี้ก็อร่อยดีคะ ส่วนติ๋มซ้ำก็เห็นกันหลายเมนูคะ ไว้สาว่างๆจะมาลงสูตรให้นะคะ
คุณจิ๊กสบายดีนะคะ คิดถึงคะ
โดย: ชมพู่ [15 ก.พ. 49 3:00] ( IP A:213.114.231.248 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
โดย: ชมพู่ [15 ก.พ. 49 3:13] ( IP A:213.114.231.248 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
คุณจิ๊กลองเข้าลิ้งค์ รวมเมนุซุบของครัวจีนดูนะคะ
มีหลายสูตรที่ดูแล้วน่าจะเติมเยื่อไผ่ลงไปต้มได้เข้ากันกับสูตรเดิม
http://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market5&topic=10&action=vi
หวัดดีจ้าคุณสาและเพื่อนๆทุกคน
โดย: J&J [15 ก.พ. 49 12:37] ( IP A:61.91.118.3 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
มาดูเป็นความรู้ด้วยคนค่ะ
โดย: ตำลึง [15 ก.พ. 49 13:18] ( IP A:69.12.140.183 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามทักทายครับ คุณ จิ๊ก ครับลองเติมเยื่อไผ่ใส่ในแกงจืดดูซิครับอร่อยดีออก ทำก็ง่ายๆครับเริ่มจากนำเอากระดูกสันหลังหมูหรือซี่โครงหมูมาต้มให้เปื่อยได้ที่แล้วใส่ "ตังกุย" (เป็นสมุนไพรจีนหาซื้อได้ตามร้านขายยา)ลงไปเพื่อเพิ่มความหอมปรุงรสด้วยเกลือและซี่อิ้วขาวเสร็จแล้วก็ใส่เยื่อไผ่พอเดือดก็ยกขึ้นใส่ใบคึ่นฉ่ายเป็นอันเสร็จครับ
โดย: จินจง [15 ก.พ. 49 16:20] ( IP A:125.24.92.89 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 7
ขอบคุณคะคุณสา จิ๊กสบายดีแต่ไม่ค่อยว่าง ที่คุณสากระแสภาพการ์ตูนเป็นไงบ้าง(ขอเมล์คุณสาหน่อยได้ไหม) จิ๊กเคยเห็นสูตรเยื่อไผ่ของคุณสาแต่ไม่ได้เก็บไว้นะคะ จะลองทำอย่างคุณจินจงแนะนำ แต่ต้องตัดตังกุยอะไรนั่นออกไปเพราะไม่รู้จะไปหาที่ไหน เมืองที่อยู่ไกลร้านเอเซียมาก เอาแต่ต้มจืดธรรมดานะคุณจินจง
โดย: จิ๊ก [15 ก.พ. 49 17:20] ( IP A:80.199.228.66 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 8
เยื่อไผ่นี่ผมจะเรียกว่า "เห็ดร่างแห" ครับ
สดๆร้อนๆเพิ่งคิดทำออกมา..ทำวันนี้เมนูชื่อ "กุ้งติดแห-ราดน้ำแดง" จะเห็นกุ้งติดอยู่ในปล้องเห็ดที่แช่น้ำก่อนแล้วผมหั่นเป็น
ท่อนๆ กลวงใน โดยสอดกุ้งเข้าไป เอาไปนึ่ง แล้วทำน้ำแดงราดหน้า โรยพริกไทย
โยมที่วัดบอกทำไมทำน้อย(แพล็บเดียวหมด)ที่จริงไม่น้อยนะ
ที่เห็นนี่ครับ
โดย: Subu [16 ก.พ. 49 9:24] ( IP A:68.253.197.228 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 9
ตอนนึ่งเสร็จ ก่อนราดน้ำแดง
โดย: Subu [16 ก.พ. 49 9:27] ( IP A:68.253.197.228 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 10
น่ากินจัง ขอบคุณคะคุณซูบู
โดย: จิ๊ก [16 ก.พ. 49 14:25] ( IP A:80.199.228.66 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 11
รูปกุ้งติดแหของคุณซูบูน่าทานจังเลยคะ
คุณจิ๊กคะ เมล์สาก็อยู่ที่หน้าเว็บนะคะ
chompoo_kitchenฮอทแมวนะคะ
โดย: ชมพู่ [16 ก.พ. 49 21:08] ( IP A:213.114.231.248 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว
รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :
ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา
เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
|
จิ๊ก [ 9 มี.ค. 49 12:34 ] 
|
      |
|
|
